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课题 谁在水中溶解的多 课时 1
学习目标 1.结合自己的生活经验，知道物质在一定量的水中的溶解是有限量的。 2.在教师的引导下，通过实验探究不同物质在水中的溶解情况。 3.了解溶解知识在生活中的应用，并尝试自制奶茶。
重点难点 重点：不同的物质在水中的溶解情况不同。 难点：设计实验证明不同物质在水中的溶解情况不同。 突破措施： 1.通过实验探究，小组合作探究物质在水中的溶解情况。 2.在教师引导下，准确控制变量。
学习过程设计
课堂流程： 2.板书设计： 谁在水中溶解的多
学习任务创造 学习过程实施 学习领导力提升
一、情境导入 问题导入：往水里加食盐后，搅一搅，这样可以加快溶解，如果向一杯水中不断加食盐，食盐能一直溶解吗？ 【设计意图】通过生活中真实的情境提出问题，激发学习兴趣 二、观察操作 1.往一杯水中不断加入食盐，食盐能一直溶解吗？ 2.在50ml水中，食盐和白砂糖谁溶解的多？ 【设计意图】引导学生以小组为单位，根据生活经验提出猜想，并进行实验验证 一、情境导入 （1）展示往水里加食盐的图片或者视频。 （2）提出问题。 ①提问：食盐能一直溶解吗？ ②讲解：教师总结，导入新课 二、观察操作 往一杯水中不断加入食盐，食盐能一直溶解吗？ 根据生活经验，提出猜想。 教师总结提出方法指导：先将食盐分成若干小份，每次加1份，搅拌，等完全溶解后，再加入下1份。 学生分组进行实验，教师巡回指导 以小组为单位开展实验，记录员做好实验记录。各小组选派代表在全班汇报实验现象和结论。 教师总结：在一定温度下，一定量的水只能溶解一定量的食盐 2.在50ml水中，食盐和白砂糖谁溶解的多？ （1）称取多份等量的食盐和白糖 （2）师生共同制定实验方案 （3）注意事项：两杯水必须要一样多。每次分别加入两个水杯中的食盐和白糖要同样多。要等加进去的第一份食盐或白糖完全溶解后，才能加第二份。直到食盐和白糖都不能再溶解了，再进行记录、比较。 【课前培训】 对全体学生进行培训，做好课前准备。 准备好学习用品；课间喝水，提前上好厕所；提前两分钟坐好。 【课中培训】 实验过程中注意安全，特别是玻璃制品的使用，提前培训烧杯、玻璃棒的使用。 4.活动2中，提前培训量筒和托盘天平的使用，也可以提前量好，直接使用就可以， 【个性化辅导】 个别学生无法从实验中探究出溶解的规律，可以在进行单独指导，知道掌握。 2.提前完成实验的同学，可以自行设计实验2 ，进行探究。
学习任务创造 学习过程实施 学习领导力提升
三、交流分享 1.总结本节课的收获。 思考交流：水加热后，能溶解更多的白糖吗？ 【设计意图】链接生活，增加生活经验 三、交流分享 1.引导学生，对本节课学习内容进行总结交流。 2.思考交流：水加热后，能溶解更多的白糖吗？ 3.尝试自制奶茶。 【课后培训】 利用拓展问题梳理本阶段相关知识。 2.结合课堂表现和发现的问题，课下及时解决，小组长做好督促。
学习目标达成评价：
反思改进：(共10张PPT)
往水里加食盐后，搅一搅，这样可以加快溶解，如果向一杯水中不断加食盐，食盐能一直溶解吗？食盐和小苏打谁在水中溶解的多？关于溶解的秘密还有很多，我们继续研究吧。
混合与分离
——谁在水中溶解的多
烧杯（2个）
玻璃棒（1根）
食盐
白砂糖
食盐能一直溶解吗？
加入几勺食盐会出现部分物质不溶解的现象？
我的猜测： 食 盐 我的猜想 实验结果 能溶解 不能溶解 能溶解 不能溶解
第1份
第2份
… 我的发现
1、用烧杯取150ml水，每次加一平勺食盐。
2、搅拌，完全溶解后再加第二勺，如此重复
3、观察食盐在水中的溶解情况
在一定温度下，一定量的水只能溶解一定量的食盐，不会无限溶解下去。
S
Y
食盐在水中的溶解是有一定限度的。
食盐在水中的溶解是有一定限度的
√
√
学习任务1：向一杯水中不断加食盐，食盐能一直溶解吗？
食盐在水中的溶解不是无限的
食盐在水中的溶解不是无限的，不断加入食盐，水底会逐渐形成食盐沉淀，这时的食盐溶液处于饱和状态而不会再溶解。不只是食盐，其他溶解也会饱和而不再溶解。
我的猜测： 份量 白砂糖 食盐 能溶解 不能溶解 能溶解 不能溶解
第1份
第2份
… 我的发现 白砂糖在水中的溶解能力比食盐（强）。
可能白砂糖溶解的多
1、用烧杯取两杯50ml相同温度的水，
2、分别向烧杯中各加入一份白砂糖和食盐，每份3g
3、同时搅拌，完全溶解后再加第二份，如此重复
4、对比观察它们在水中的溶解情况
小苏打
食盐
√
√
白砂糖在水中的溶解能力比食盐强
S
Y
学习任务2：在50ml水中，食盐和白砂糖谁溶解的多？
在一定温度下，一定量的水只能溶解一定量的食盐，不会无限溶解下去。
食盐在水中的溶解是有一定限度的。
白砂糖溶解能力比食盐强，食盐在水中的溶解能力比小苏打强，不同物质在水中的溶解能力是不同的。
S
Y
水加热后，能溶解更多的白糖吗？
加热可以加快溶解，估计数量也会更多吧，设计实验来验证我们的猜测吧。
材料：珍珠，红茶300ml，纯牛奶200ml。
1.煮好珍珠，放在一边备用。
2.冲好红茶水，静置3分钟左右。
3.杯中放入白砂糖。冲入沏开的红茶茶水，搅匀。
4.将牛奶加热至温热，倒入茶水中，搅匀。再放入煮好的珍珠即可。
拓展任务：自制奶茶
1、经过实验验证，常温下，食盐在水中的溶解是 限的。
2、通过对比实验可知，食盐在水中的溶解能力比小苏打 ，不同物质在水中的溶解能力是 的。
3、如果将水加热，小苏打在水中的溶解量会更 。
4、我们可以利用溶解将物质分离，例如沙子和白糖混在一块，我们怎么做？《混合与分离》
——谁在水中溶解的多
【情境导入】
往水里加食盐后，搅一搅，这样可以加快溶解，如果向一杯水中不断加食盐，食盐能一直溶解吗？
【观察操作】
一、往一杯水中不断加入食盐，食盐能一直溶解吗？请同学们完成探究实验
实验要求：1、用烧杯取150ml水，每次加一平勺食盐。2、搅拌，完全溶解后再加第二勺，如此重复。3、观察食盐在水中的溶解情况
我的猜想：
食盐 我的猜想 实验结果
能溶解 不能溶解 能溶解 不能溶解
第一份
第二份
…
我的发现;
二、在50ml水中，食盐和白砂糖谁溶解的多？
实验要求：1、用烧杯取两杯50ml相同温度的水。2、分别向烧杯中各加入一份白砂糖和食盐，每份3g。3、同时搅拌，完全溶解后再加第二份，如此重复。4、对比观察它们在水中的溶解情况
我的猜想：
份量 白砂糖 食盐
能溶解 不能溶解 能溶解 不能溶解
第一份
第二份
…
我的发现;
【交流分享】
1.总结本节课的收获。
2.思考交流：水加热后，能溶解更多的白糖吗？

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