资源简介

《水》说课稿
一、教材和学生分析
水的知识贯穿整个初中自然科学课程，在本节之前，第一册教材中已学过水的构成和水的分类，地球上的水循环。第二册教材中已学过各种生物的生理活动离不开水，如植物的光合作用、呼吸作用、蒸腾作用，生物体内营养物质的吸收和运输，废物的排出，生物体的构成等等。第三册教材中已学过物质的溶解，水是一种常见的溶剂。在本节之后，还将学习水溶液的一些知识，水质和饮用水的卫生(第五册)，水溶液中的反应(第六册)等等。学生对水这一物质既熟悉又陌生。说熟悉，是因为日常生活离不开水，对水已司空见惯。说陌生，是因为学生对水的认识是表层的，感性的和零星的。如何使学生对水有一个比较全面的认识，本节开始从微观角度来认识水。教材的编写符合学生的认知规律，即根据学生的年龄特点，在初一安排一些水的感性认识，然后在初二和初三上升到理性认识。本节内容是感性和理性的结合点。
本节内容作为第三章的第一单元，知识相对独立。按教材编写顺序，全节知识可分三个板块：天然水是溶液、水的组成、水的性质。第一块还是以感性认识为主，学生的学习应该没有障碍。第二块是纯理性认识，对学生的思维能力要求较高。第三块是从感性到理性，这样的认识过程学生已比较熟悉。(前面所学的氧气、氢气、二氧化碳的性质学习方法与此相似。)根据先易后难，循序渐进的原则，教学中应把水的组成放在最后学习。教学时可将三块内容放在一教时内完成，亦可将水的组成放在第二教时。
二、教学目标
认知目标：1．了解天然水是溶液(明确天然水与纯净水的区别)。
2．了解水的组成和性质(水组成的研究分析过程，水的物理性质和化学性质)。
技能目标：1．练习水中进行化学反应的一些实验操作。2．初步培养逻辑思维能力和实验分析能力。
情感目标：通过对水的组成的研究，向学生进行科学方法和实事求是的思想方法教育。三、教学的重点、难点和教学策略
教学重点：水的化学性质。
教学难点：水组成的实验研究分析过程。
教学策略：对于第一块内容天然水是溶液和水的物理性质的学习，可采用体验学习的方法，因为学生对此已有比较丰富的感性认识，体验较深。通过学生回忆以前所学知识和小组讨论，再结合实例的观察(如天然矿泉水)，学生就能比较自然地懂得天然水是一种溶液(混合物)以及水的一些主要物理性质。对于水的化学性质的学习，可采用“做中发现”的方法进行。重点可突破两个实验：钠与水的反应和生石灰与水的反应。可将这两个演示实验改为学生分组随堂实验，让学生在做中发现水的这两点重要化学性质，然后采用类比、演绎等方法得出其他的化学性质。对于水组成的学习，首先应排除学生的思维障碍，因为在此之前，学生的头脑中已有一个清晰的结论：水的分子式为H20。现在要学生暂时忘记这个分子式，通过实验去得出这个分子式，好多学生转不过弯来，这种科学的研究方法对学生来讲还是第一次，所以重点应放在对学生的方法教育和分析过程的引导上，而不在于结论。
四、教具准备
多媒体：幻灯片四张：①学生已学过的与水有关的知识条目，如：水是一种常用的溶剂，光合作用需要水，呼吸作用产生水，水的沸点在标准大气压下为100℃，水的凝固点为0℃，水的密度为1．0X103千克／米3；水是一种无色无味的液体，水通电能分解，水在地球表面分布很广；世界水日为3月22日，等等(尽可能将学生能想到的条目都列进去)。②钠与水反应的实验报告
实验步骤
实验现象
结论或化学方程式
1．将一小块钠放入水中
立即熔化成银白色的小球，在水面上迅速游动，发出嘶嘶声，并逐渐消失。
钠的熔点低，钠的密度比水小。钠与水能剧烈反应。
2．在瓶口点燃
发出爆鸣声
产生了一种可燃性气体。
3．在所得溶液中滴加无色酚
酞
无色溶液变红色。
反应后产生了一种能使
无色酚酞试液变红的物
质(NaOH)2Na十2H20：
2NaOH+H2↑
实验器材：每组一瓶矿泉水(带标签)，一小块钠、五色酚酞试液、一小块生石灰、试管、烧杯、火柴、胶头滴管。
录像片：水电解的实验过程。
五、教学过程设计
教师主导：
新课导人：开门见山。
设问：地球表面分布最广的是什么物质?生物体内含量最多的是什么物质?由此直接导人课题。(板书)第一节水
新授：
1．请每桌同学仔细观察桌上所放的一瓶矿泉水，并讨论，根据观察，得出结论。学生往往从色、态、味等角度去认识，教师再引导学生观察瓶上的标签，能发现什么结论?矿泉水中含有多种对人体有益的物质，所以天然水是溶液(板书)，是混合物。
我们自然科学中研究的水常常是纯净物，那么怎样才能将天然水变成纯净水呢?
教师介绍蒸馏法和通过离子交换树脂的方法得到蒸馏水和去离子水。
(板书)纯净水：蒸馏水、去离子水
2．复习回顾以前所学的水的知识。
分四人小组讨论：在前面已学过哪些与水有关的知识。要求将讨论的结果写在纸上，看哪一组写得多。约三分钟后，汇报结果，教师根据学生的回答逐一将幻灯片①中的条目打出。
将上述水的知识进行分类，整理出物理性质、化学性质、用途等几大类。
3．学习水的主要物理性质。(板书)
将幻灯片①中水的物理性质加以整理，重点突出水的反常膨胀。
4．学习水的化学性质。(板书)
除了以前介绍过的水通电能分解和水参加光合作用以外，水还有哪些化学性质呢?
随堂实验：金属钠与水的反应。
此实验需在教师指导下分步进行：A．取黄豆般大小的一粒金属钠(表面的煤油一定要用滤纸擦干)，用大头针戳住，大头针附在瓶盖内。B．矿泉水瓶内盛约4／5的水，并空气挤出，盖住密封。
C．将瓶子倒过来，使钠与水接触反应，观察现象。D．打开瓶盖，立即点燃气体。E．在所得溶液中滴加无色酚酞。
实验后，师生讨论，共同完成幻灯片②中的实验报告。
类比：由学生写出钾与水反应的化学方程式。
学习铁与水在高温下发生的反应和制取水煤气的反应。
强调反应的条件和产物，并复习反应的类型和有关氧化还原反应的知识。
随堂实验：生石灰与水的反应。
在小试管中放一小块生石灰，然后用胶头滴管先滴4至5滴水，过一会儿再逐滴加水，观察现象(用手感觉试管底部的温度变化)。
实验后由学生分析得出水的这一点化学性质。
类比：写出氧化钠与水反应的化学方程式。
学习非金属氧化物与水的反应。
思考：金属氧化物能与水反应，那么非金属氧化物能否与水反应呢?
回忆：前面所学的二氧化碳的化学性质，得出结论。
演绎：写出三氧化硫与水反应的化学方程式。
学习水的分解反应
回忆水电解的反应，比较水在高温下分解的反应。
水的化学性质作一小结
学生讨论后回答，然后教师播放幻灯片③。
5．学习水的组成。(板书)
提问：根据水的分子式H20，你能说出水的组成和分子构成吗?那么这个分子式又是怎样得来的呢?(通过实验)
教师引导：现在让我们暂时忘掉水的分子式，怎样通过实验来探索得出水的分子式。
师生讨论：要确定物质的分子式，必须知道组成这种物质的元
素种类和分子中的原子个数。元素种类可以通过实验和化学反应的实质分析(化学反应前后原子的种类不变)得到。而原子个数可以通过定量实验得到。
提问：水电解时的实验现象。
播放幻灯片④，逐一分析得出结论。
说明：测定水的组成的实验，以后也可以用氢气还原氧化铜和干燥剂吸水的组合实验来完成。
课堂巩固
1．课堂口答练习：①教材第54页练习1。
②某可燃物在氧气中燃烧，生成二氧化碳和水，试讨论此可燃物的组成。
2．思考讨论：通过本节课的学习以后，你对水这一物质有哪些新的了解?学习过程中还存在哪些疑难问题?
作业布置：教材第54页练习2．3及作业本中的有关练习。
课外实践性活动：对你家里的用水状况作一调查，并提出节水措施。
六、结束语
本节课内容多，应充分注意主次，合理安排时间，以突破重点，解决难点；应充分利用实验的优势，加强实践体验，从而激发学生的学习兴趣和主动探究的精神；应充分发挥教师的主导作用和学生的主体作用，加强师生的双边互动，在各个教学环节中教师要及时给予表扬与肯定，以激励学生不断进取。

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