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消化和吸收
1.结合图示说出消化系统的组成。（重点）
2.能熟记三大营养物质的消化过程及
吸收部位 。（重点）
3.能归纳小肠适于消化和吸收的特点。
（难点）
复 习 目 标
消化和吸收
自 主 复 习
1.对照图3.1-4，识记消化系统的组成。
2.消化腺分为哪两类？它们分泌的消化液分别是什么？各有何作用？
3.什么叫消化？消化分为哪两类？
4.淀粉、蛋白质和脂肪的消化过程。
5.什么叫吸收？胃、小肠、大肠分别能吸收哪些物质？
6.小肠适于消化和吸收的特点是什么？
阅读课本8-14页，识记下列问题：
唾液腺
肝脏
胰腺
口腔
咽
食道
胃
小肠
大肠
肛门
（消化吸收的主要部位）
消
化
系
统
(最大)
知识梳理一
考点1：消化系统的组成
考点1：消化系统的组成
【例1】如图为人体消化系统示意图，对图中相关知识的描述正确的是（ ）
A.①是人体最大的消化腺
B.④能分泌胆汁
C.⑤分泌的消化液含有多
种消化酶
D.⑦是消化食物和吸收营
养的主要器官
C
⑦
口腔
咽
食道
胃
小肠
大肠
肛门
唾液腺
肝脏
胰腺
消化系统的组成
消化道
消化腺
(唾液)
(胆汁)
(胰液)
内有胃腺
内有肠腺
考点2：营养物质的消化和吸收
淀粉
蛋白质
0
50
1
2
3
未被消化营养物质的百分比
A B C D E
（口腔）
（大肠）
100
脂肪
(1)图中曲线1、2、3分别代表哪种物质的消化过程？试加以解释。
(2)试写出区域D内各种消化液的名称。
(3)食物中的营养成分在哪一区域被吸收的最多？
胆汁、胰液、肠液
（胃）
（小肠）
D
营养
物质 消化
起始部位 消化
最终部位 所需
消化液 最终
产物
淀粉
蛋白质
脂肪
淀粉、蛋白质、脂肪的消化
口腔
小肠
唾液
胰液、肠液
葡萄糖
胃
小肠
胃液
胰液、肠液
氨基酸
小肠
小肠
胆汁
胰液、肠液
甘油
脂肪酸
小肠适于消化和吸收的特点
1.小肠很长，约5～6米；
2.环形皱襞和小肠绒毛增大了消化和吸收的面积。
3.小肠绒毛内有丰富的毛细血管，且小肠绒毛壁和毛细血管壁都很薄，只由一层上皮细胞构成。
一段小肠
小肠皱襞
小肠绒毛
4.小肠内有多种消化液。
小肠绒毛
毛细血管
1、2、4
1、2、3
1.（2013连云港）小肠是人体营养物质消化和吸收的主要场所，在小肠的下列特点中，与营养物质的吸收功能无直接关系的是（ ）
A.小肠很长，有5～6米
B.小肠内表面有许多皱襞
C.小肠内表面的皱襞上有许多小肠绒毛
D.小肠壁上有许多能分泌消化液的肠腺
链接中考
D
2.(2014滨州)为“探究唾液对淀粉的消化作用”小明同学设计了如下实验，请据图回答问题：
（1）实验中1、2号试管的变量是 。
（2）小明同学将馒头切成碎屑与充分振荡试管，模拟了 。
（3）实验过程中，要用37℃的温水为试管保温，是因为食物的消化需要 。
唾液的有无
牙齿的咀嚼和舌的搅拌
适宜的温度
2滴
碘液
（4）预测实验现象：不会变蓝的是 号试管。由此可得出结论： 。
（5）通过以上实验可以推测，口腔对淀粉既能进行 消化又能进行 消化。
2
唾液对淀粉有消化作用
2滴
碘液
物理性
化学性
3.（2014枣庄）41.人的生活离不开营养物质和氧气，同时还要排出体内产生的代谢废物。请具图分析后作答:
链接中考
（1）恒恒同学为患有高血压的奶奶设计了含有“馒头、小米稀饭、酱牛肉、咸鱼”的午餐食谱，从合理膳食的角度分析，该食谱不合理之处为 。
（2）“馒头”中的淀粉彻底消化成[A] 的场所[1]是 。A进入循环系统的过程叫 。
葡萄糖
小肠
含盐过多（缺少蔬菜）
吸收
完成以下填空：
1、营养物质通过 进入 的过程，叫吸收。
2、人体各段消化道的吸收能力是同 、 、 基本没有吸收功能； 、 、 能吸收营养物质，其中 是吸收的主要器官。
3、胃能吸收的营养物质是少量的 和 ；大肠能吸收少量的 、 和部分 ；小肠可以吸收几乎所有的营养物质，如
吸收: 营养成分通过消化
道壁进入人体的循 环系统的过程。
小肠适于消化吸收的结构特点：
小肠(长)5～6米；
皱襞和绒毛(大)大增加了小肠内表面积；
小肠中有(多)种消化液；
丰富的毛细血管，小肠绒毛壁 毛细血管壁 都很(薄)只有一层上皮细胞构成，有利于营养物质吸收。
可概括为哪四个字：＿、＿、＿、＿。
探究总结
A类：基础过关
1、人体各段消化道的吸收能力是不同的，其中消化道中基本上没 有吸收能力的器官有 、 、 ，胃只能吸收的营养物质是 和 。大肠能吸收的营养物质是 、 、和 。小肠能吸收人体需要的各种营养物质。
2、（强化小肠适于吸收的结构特点）小肠适于吸收营养物质的结构特点是（1）小肠长 米。（2）小肠的内表面有许多环行的 ，它的表面又有许多绒毛状的突起，是 ，这就大大增加了小肠的吸收面积。（3）小肠绒毛的壁很薄 ，只有一层 构成。（4）小肠绒毛中有丰富的 。
口腔
食道
大肠
水
无机盐
水
无机盐
维生素
5--6
皱襞
小肠绒毛
上皮细胞
毛细血管
巩固练习
B类：能力提升
1．一个人进食淀粉后，取其胃溶物检查，结果是一定存在( )
A．氨基酸和葡萄糖 B．淀粉和麦芽糖C．淀粉和葡萄糖 D．麦芽糖和葡萄糖
2．能够吸收维生素的器官有( )
A．食道和胃 B．大肠和小肠 C．口腔和小肠 D．胃和大肠
3．生物学是许多学科的基础，例如医学。一医生从 某人的消化道中取出一些液体，经化验含有蛋白质、麦芽糖、淀粉、脂肪和初步消化的蛋白质等。请判断这些液体最可能是从此人消化道的哪一部分取出的 ( )
A．小肠 B．大肠上部 C．十二指肠上部 D．胃部
B
B
D
C 类：冲刺中考
1．（考查学生识图理解能力）下图是人体消化道某部位的结构图，请据图回答：
(1)你能说出这是消化道的哪个部位吗
(2)在这个部位中有几种消化液 分别是什么？
(3)皱襞与绒毛有什么作用
(4)这个部位的主要功能是什么
小肠
胆汁、胰液
、肠液
增大面积
消化和吸收的主要场所

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