资源简介

6.仙人掌与莲
【教材简析】
本课按照从现象到本质的逻辑关系设计两个活动。活动1“比较仙人掌与莲散失水分的多少”，让学生通过实验认识仙人掌和莲散失水分的多少是不同的。活动2“比较仙人掌和莲的形态与结构”，让学生通过观察仙人掌和莲外部形态及内部结构的特点，认识仙人掌和莲是如何依靠自身的形态结构适应周围环境的。应用与拓展“种植仙人掌和莲”，让学生通过实验改变仙人掌和莲的生活环境，认识当植物的形态与结构不能适应环境时，植物就不能生存,进而说明保护植物生存环境的重要性。通过本课的学习，培养学生提出问题、实验观察、分析现象、得出结论等科学探究能力;树立学生实事求是、追求创新、与人合作的科学态度。
【学情分析】
对于三年级的学生，从生活经验来看，学生对仙人掌和莲比较熟悉，但是对两者外在形态和生存环境存在的差异没有深入思考过;从知识基础来看，学生已经知道植物维持生命需要阳光、水和空气;从思维水平来看，三年级的学生思维开始由具体形象思维向抽象逻辑思维转变，这些都为本课学习做了铺垫。
【教学目标】
科学知识目标
1.能说出仙人掌和莲的外形及内部结构特征。
2.能说出植物的形态结构是如何适应生活环境的。
科学探究目标
1.能根据植物生长的环境提出探究性问题，并进行假设。
2.能通过实验观察仙人掌和莲散失水分的多少。
3.能根据仙人掌和莲的形态与结构，分析它们是如何与环境相适应的。
4.能对自己的探究活动进行反思评价。
科学态度目标
1.能在好奇心的驱使下，表现出对实验的探究兴趣。
2.能实事求是地记录自己观察到的实验现象。
科学、技术、社会与环境目标
能意识到保护植物生长环境的重要性。
【教学重难点】
重点：认识植物的形态与结构是如何适应周围环境的。
难点：能说出仙人掌和莲的外形及内部结构特征。
【教学准备】
教师准备：1.仙人掌1盆、盆栽莲1盆、透明塑料袋2个、藕等。
2.记录表、课件等。
学生准备：《科学学生活动手册》、笔。
【教学过程】
第一课时
一、创设情境，提出问题
1.出示: 两个谜语。
(1)四季常青绿，只是花开难。摊开一只手，尖针已扎满。(打一植物)
(2)小小一姑娘，坐在水中央。身穿粉红袄，阵阵放清香。(打一植物)
2.引导:在自然界中，仙人掌生活在干早的沙漠里，莲生活在水中(出示沙漠里生长的仙人掌、池塘里生长的连的图片)，这是怎么回事呢
3.提问:仙人掌的哪些特点能帮助它适应沙漠生活 莲有哪些特点能帮助它适应在水里生活
二、联系实际，猜想假设
假设:仙人掌的叶子和茎可能让它适合在沙漠里生活;莲的叶子和茎可能让它适合在水里生活。
三、实验操作，观察现象
1.掌握实验方法。
(1)出示图片，讲解实验方法。
①选择两盆长势相似的盆栽仙人掌和盆栽莲，分别浇透水。
②分别给盆栽仙人掌和盆栽莲的叶片套上透明塑料袋，把袋口扎紧。
③将两盆植物放在阳光可以照射到的窗台上，每隔3小时观察一次， 并做好记录。
(2)思考:实验时能不能用塑料袋将花盆一起套上
(不可以，如果将花盆一起套上， 花盆中土壤里的水分也要蒸发，对实验会造成干扰。)
(3)温馨提示。
①仙人掌有很多刺，实验过程中要小心，防止被扎伤。
②透明塑料袋应比盆栽植物略大一些。
③实验过程中，当看到两组塑料袋上小水滴多少的明显区别时，即可停止实验。
④实验结束后，要及时去掉套在植物上的塑料袋，以免因过度蒸腾导致植物枯萎，甚至死亡。
2.学生实验，将实验现象记录在《科学学生活动手册》第8页中。
(此环节可以安排在课前进行，教师也可以提前做实验并每间隔3小时进行拍照，用照片的形式将实验现象展示出来，以便学生分析现象，得出结论。)
四、分析现象，得出结论
1.汇报:说说你观察到什么现象
2.讨论: (1)仙人掌上套的塑料袋内的水滴比莲上套的塑料袋内的水滴少，说明了什么 (2) 为什么仙人掌蒸发的水会少一些 莲蒸发的水会多一些呢
(水、空气是植物生长必需的外界条件，仙人掌生活在干旱的沙漠，通过减少蒸腾作用，为自身保存水分;莲生活在水里，水里空气比较少，通过加大蒸腾作用，可以从水里吸收更多的空气。)
五、课堂小结，综合评价
1.思考:通过本节课的学习，你有哪些收获，还有什么需要进一步努力的地方
2.评价:表扬做得好的小组或个人。
第二课时
一、创设情境，提出问题
1.引导:观看图片(出示仙人掌和莲的各部分结构图)，大家找一找仙人掌和莲的根、茎、叶这些部分。( 仙人掌的刺是它的叶子，莲的根状茎是藕。)
2.提问:仙人掌和莲的根、茎、叶是怎样帮助它们适应沙漠或水中生活的呢 今天这节课我们继续来探究!
二、联系实际，观察研究
1.讲解:今天，老师给每个小组准备盆栽仙人掌、盆栽莲和藕，让我们一起来观察一下它们的形态和结构吧!
2.出示:观察方法。
①看外观:颜色、形状、薄厚、大小等。
②手感:软硬、粗糙程度等。
③看内部结构:从不同的角度切开，观察颜色、纹理等。
(可以用小刀把仙人掌的茎、莲的叶柄、藕分别进行横切和纵切，观察内部结构。)
3.出示:注意事项。
①仙人掌有很多刺，实验过程中要小心，防止被扎伤。
②使用小刀切开植物时，注意使用安全。
③用小刀切开仙人掌的茎时，可以选择茎的一小节，分别进行横切和纵切。
4.学生观察仙人掌和莲的根、茎、叶的特点，并记录在《科学学生活动手册》第8页中。
(如果条件不允许，准备观察材料困难，可以通过图片或视频进行教学。)
三、交流讨论，归纳总结
1.汇报:说说仙人掌和莲的根、茎、叶各有什么特点。
2.讨论: (1)仙人掌的刺、肉质茎、发达的根系是怎样帮助仙人掌适应沙漠环境的; (2) 莲薄而大的叶子、叶柄和藕中的小孔是怎样帮助莲适应水生环境的。
3.总结:仙人掌的叶子变成了刺;茎肉质充当“水库”;根系发达，能多吸水。这些特点有助于仙人掌保持水分维持生存。
莲的叶柄和藕中有很多孔，孔与孔彼此相通形成一个气体通道， 即使在缺氧的环境中仍可生存。
四、实践应用，拓展延伸
1.推想植物的生活环境。
①出示:生石花、水瓶树、棕树的图片。
②推想:它们生活在怎样的环境中
③交流:学生推理它们的生活环境，并说明理由。
2.种植仙人掌和莲。
(1)谈话:我们知道仙人掌适合生活在干旱的沙漠，莲适合生活在水里，如果它们的生活环境对调一下，会怎么样
(2)出示:实验方法的课件。
①在一个花盆中种植仙人掌，另一个花盆中种植莲。
②每天给仙人掌浇大量的水，不给莲浇水。
③将仙人掌和莲放在有阳光照射的同一环境中。
④连续观察一周，每天记录仙人掌和莲的生长变化。
(3)实验:课后学生动手实验，并坚持观察记录。
(4)展示:安排合适的时间，组织学生进行交流与评价。
(5)总结:植物需要生长在一定的环境中，如果我们改变了植物生长的环境，可能会危及植物的生命，因此我们要保护好植物生长的环境。
(适时对学生进行保护环境的教育。)
【板书设计】

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