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(共23张PPT)
流程的优化
任务二 进行简单的流程优化
1、无处不在的流程以及流程设计的意义。
人类所有的活动都是“流程”：学习、生活、工作、生产……
2、流程没有最好，只有更好，任何流程都能优化。
无处不在的流程
背景介绍：山核桃
山核桃（学名：Carya cathayensis Sarg.）是胡桃科、山核桃属植物。分布于中国浙江和安徽，4-5月开花，9月果成熟。果仁味美可食，亦用以榨油，其油芳香可口，供食用；果壳可制活性炭；木材坚韧，为优质用材。
任务：山核桃加工流程的优化
传统的山核桃加工流程
采摘
搬运
去皮
去空籽
晒干
炒制
采摘
搬运
去皮
去空籽
晒干
炒制
工欲善其事 必先利其器
学习四阶段
一、相关知识复习
二、新知识探究
三、创新设计
四、物化拓展与交流
流程优化的
基本要求与思路
迁移应用
创新拓展
第一课时
第二课时
课后探究
一、相关知识复习
（一）流程的设计
1、流程设计的目标
工作与生活中的流程：节省时间、提高效率、提高质量等。
生产中的流程：提高效率、降低成本、提高质量、节省资源、提高管理水平、安全生产等等
2、流程设计的基本步骤
关键是依据活动的规律和机理，分析流程设计中应考虑的主要因素，合理安排环节和时序。
3、流程设计中应考虑的基本因素
显性因素：材料、设备、工艺、环境、资金、人员等。
隐形因素：内在的科学规律等。
（二）流程的优化
1、流程优化的目的
生产流程的优化目的有提高工作效率、降低成本、降低劳动强度、节约能耗、减少环境污染、保障安全生产等等。
2、流程优化的内容（指标）
流程优化主要有工期优化、工艺优化、技术优化、质量优化、成本优化等。
3、流程优化中优化指标的平衡
流程优化可以是整体全面优化，也可以是对某一个或几个指标的优化。流程
优化过程中经常出现优化某一个指标，而使另外的指标下降的情况，因此，流程
的优化要在综合考虑各项指标的基础上，突出关键指标的优化，综合平衡，达到
整体优化的目的。
二、新知识探究
1、组建学习小组
4-5位同学一组，成立学习小组，选出组长、记录员。
3、自主学习（5分钟）
学生自主学习教材65-68页。并自主解答如下问题：
(1) 焊接流程的三个优化方案分别解决了什么问题 三个优化方案之间有什么关系？
(2)三种优化方案所需的条件分别是什么？
(3)“组合式笔筒的工艺流程及其优化”所需的条件分别是什么？
2、分发《导学案》
将教师设计的以基础知识为内容的《导学案》分发发给每位同学，
学生以《导学案》为导向，自主阅读书本，回答《导学案》上的问题 。
4、小组研讨交流（10分钟）
以小组为单位，小组组长主持研讨下列问题，教师实时点拨。
主题1：知识辨析（5分钟）：
(1)流程优化的条件有哪些 其中材料、设备和工艺与流程优化有怎样的关系？
生产流程的优化往往建立在设备和工艺水平提高的基础上。对于零件加工，材料改变，可能会导致设备的改变和工艺方法的改变，从而加工流程就要改变；若材料不变，加工工艺改变了，设备也要改变，流程也随之改变。
(2)流程优化的思路是怎样的？
流程整体重新设计，改变工序，改变环节、环节工序改变等。
主题2：习题探究（5分钟） ：
（1）小组长做“主持人”，内部先研讨下列习题。
（2）一位小组成员代替老师，分析讲解下列习题，其他小组评价，教师实时点拨。
习题1：目前，我国铁路客运已普遍采用计算机售票系统，在实现本
地高效售票的同时，还实现了异地、往返和火车票的预定，
方便乘客，提高工作效率，增加经济效率。这种流程优化属于
（ ）
A、质量优化 B、工期优化 C、成本优化 D、工艺优化
习题2：自助银行是指由客户自己完成整个业务流程的银行。为了给客
户提供更好的服务，对自助银行进行一下优化其中不属于以安
全为目标的优化是（ ）
A、增加取钞、退卡语音提示功能。 B、设置智能监控系统。
C、采用伪钞识别新技术。 D、使用触摸屏新技术。
习题3：如图是某报警中心处理事故的流程图。当报警中心接到报警人
报警，了解了事故情况和事故地点后，决定出警时，先逐个询
问各警车的位置，再指派距事故点最近的警车出警，请对该流
程进行优化。并指出:
(1)流程优化思路；（2）所对应的流程优化的条件。
思路：流程整体重构，时序优化，环节优化、环节时序优化等。
警车上安装北斗定位系统，控制中心实时了解所有警车位置，直接就近指派。
优化“指派”环节
询问就近指派
例如:
优化“出警”环节
警车出警
无人机出警、自行车出警、电动滑板车出警、电动平衡车出警等。
优化内容
优化方式
优化条件
设备？
设备？
核心
要求
小品片段
流程设计
流程优化
划分环节
安排时序
科学：遵循活动本身的规律和机制。
合理：有效利用各种影响因素。
材料、设备、工艺、环境、资金、人员等
综合平衡各种指标。
工期、质量、成本等
5、精讲点拨（2分钟）
教师精讲点拨知识点和习题，学生研讨没有问题时，该环节可省略。
科学性？
合理性？
将大象装进冰箱
有环节
有时序
小故事大道理
能否实现目标？
（取决于：要求与条件）
任务：山核桃加工流程优化的初步方案
采摘
搬运
去皮
去空籽
晒干
炒制
三、创新设计
任务：山核桃加工流程的优化
利用浮力原理，将空的山核桃籽去除，
留下饱满的。
采摘
搬运
去皮
去空籽
晒干
炒制
工人将成熟的果实大打下来，并装袋。
工人将装袋的果实挑运下来（山茶树在山坡，车无法上去）。
工人用去皮刀将果实的外皮去掉。
利用自然光照晾干。
人工将山核桃籽加工成可食用的果实。
传
统
流
程
1、分发《设计案》
将教师设计的以创新设计和现实问题解决为内容的《设计案》分发发给每位同学，学生以《设计案》为导向，基于前面所学知识，通过自主探究、合作条件和交流评价，开展创造性设计活动，解决实际问题。
2、自主设计（3分钟）
每位学生独自提出山核桃加工流程的多个优化方案。
3、头脑风暴（7分钟）
通过讨论式智力激励会合作探究山核桃加工流程的优化方案。
（1）每位小组成员介绍自己的优化方案。
（2）小组进一步提出其它优化方案。
（3）小组对优化方案的评价。
智力激励会
善于组织聪明的大脑
善于利用他人的智慧
智力激励会
智力激励会
1、延迟评价
2、互相激励
4、以量求质
3、自由奔放
基本原则：
思维策略：
联想、转化、创新
4、组间交流（8分钟）
一个小组派代表介绍本组的研究成果，其它小组进行评价。
小组介绍研究成果时要围绕下列问题陈述：
(1)原山核桃的加工流程有何不足？
(2)可以从哪些方面进行优化？能实现怎样的优化目标？
(3)不同的流程优化对应的条件是什么？
(4)展示优化后的流程图。
几点参考：山核桃加工流程的优化思路
1、流程整体重构。
采摘
搬运
去皮
去空籽
晒干
炒制
采摘
搬运
去皮
去空籽
晒干
炒制
（1）采摘环节优化； （2）搬运环节优化； （3）去皮环节优化；
（4）去空籽环节优化； （5）晒干环节优化； （6）炒制环节优化。
（1）去皮与去空籽合二为一。
（2）去皮、去空籽、晒干合三为一。
2、工序优化：
例如：去皮与搬运交换工序。
3、环节优化。
4、环节、工序综合优化。
四、物化拓展与交流
1、课后研究：
以小组为单位进行如下探究，并准备后续成果展示课。
（1）山核桃果实采摘器的研制与专利申请。
（2）山坡运输车的研制与专利申请。
（3）山核桃果实去皮机的研制与专利申请。
（4）山核桃空籽自动分拣器的研制与专利申请。
（5）山核桃自动炒制器的研制与专利申请。
（课后研究任务与第二课时准备）
2、第二课时准备：
以研究小组为单位，介绍自己的研制成果（用PPT介绍），组间进行评价、质疑、修改完善。
优化指标
总结： 流程的优化
成本优化
工期优化
工艺优化
技术优化
质量优化
……
优化内容
优化目的
具体流程具体分析：例如，提高效率、降低成本、提高质量、降低劳动强度、节约能源、减少污染、保障安全等。
优化条件
材料、设备、
工艺、人员、
资金、环境、
流程内在规律与机理进一步认知等
主要指标
其他指标
权衡
优化思路
整体重构
时序优化
环节优化
环节时序优化
谢谢！

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