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3 温度不同的物体相互接触
教科版 五年级下
新知讲解
观察传热现象
新知讲解
热水是怎样使牛奶由凉变热的
刚从冰箱里取出的牛奶，要使它变成热的，我们会把它浸在热水中。热水是怎样使牛奶由凉变热的
新知讲解
为了能将牛奶保存得更久，有时我们会把牛奶放在冰箱里保存。刚从冰箱中取出来的牛奶，直接饮用有些凉，有时我们会将牛奶热一下。有的家长会选用奶锅直接加热的方式，也有的家长会选用热水浸泡牛奶外包装的方法。无论是哪种方法，牛奶都是由凉变热了，甚至有时还会很烫，也就是牛奶吸收了热量，由热量的传递产生了温度的变化，这些方法是怎样使牛奶由凉变热的呢
新知讲解
1
预测一下温度不同的物体相互接触后温度会怎样变化。
将刚从冰箱取出的凉牛奶浸入热水中，过一会儿，牛奶慢慢变热，而热水慢慢变凉。所以猜测温度不同的物体相互接触后，温度低的物体会升温，温度高的物体会降温，直至温度相同，即热会从温度高的物体传向温度低的物体，并趋向于热平衡。
新知讲解
将温度不同的水相互接触来验证猜测。
实验目的:探究温度不同的水相互接触后温度的变化，验证我们的猜测。
实验材料:大烧杯、试管、60℃左右的热水、20℃左右的凉水、温度计、计时器等。
实验步骤:(1)取一定量20℃左右的凉水代替牛奶，装在试管中。
(2)取1只大烧杯，倒入三分之二杯60℃左右的热水，然后将盛有凉水的试管下端浸入热水中。
(3)用2支温度计分别测量试管中的凉水和烧杯中的热水的温度变化情况，每间隔2分钟记录一次读数。
(4)将记录表上的数据绘制成折线图。
2
新知讲解
(1)温度计插入水中的位置保持不变，并且不要碰到试管壁和烧杯壁。
(2) 实验中也可以利用铁架台和温度计夹将两支温度计固定住，方便测量、读数。
(3)注意不要碰触到烧杯，以免烫伤。
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实验记录:
新知讲解
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将记录表中的数据制成折线图
——凉水温度
——热水温度
新知讲解
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实验分析:整个实验过程热量在不断传递。首先是热水中的热量传递给试管的玻璃壁，再传递给试管里的凉水；凉水获得热量，温度开始上升，热水把热量传递给比自己温度低的试管和里面的凉水，还有烧杯壁和外界空气，温度下降；当凉水、试管壁、热水的温度基本一致时，它们之间的热量传递基本停止；试管里的凉水和烧杯中的热水的温度比外界空气温度高，再继续向外界释放热量温度下降，等到和外界温度基本相同的，热量传递基本停止。
实验结论:热量可以从一个物体转移到另一个物体，两个物体在发生传热的条件下趋向于热平衡。
新知讲解
温度不同的水相互接触
新知讲解
试管中的凉水温度变化了吗？是怎样变化的？什么现象说明凉水温度在变化？
试管中的凉水温度发生了变化。我们发现试管中的凉水温度先是逐渐升高，升高到与外面烧杯中的热水温度基本一样后，开始温度下降，一直降到与周围空气的温度基本一样为止。 我们利用温度计测量凉水的温度，温度计示数的变化说明凉水的温度在变化。另外，通过折线图也可以看到凉水的温度一直在变化。
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新知讲解
凉水温度的变化是怎样引起的 你是根据什么做出的推测
凉水温度的变化是由热量的变化引起的。一开始，凉水比热水温度低，凉水接受了来自热水的热量；获得热量后，凉水的温度上升；当凉水和热水的温度基本接近时，凉水不再接受来自热水的热量，凉水和热水之间的热量不再进行传递；接下来，由于凉水和热水温度基本相同，并且它们的温度要比周围空气的温度高些， 此时还是继续进行热量传递还是从温度高的物体向温度低的物体传递热量也就是凉水和热水一起温度下降，一直降到与周围空气温度基本一样为止。我们是根据猜想做出这个推测的，实验的事实数据也支持我们的推测。
2
新知讲解
凉水的温度会不断上升吗 热水的温度会一直下降吗
凉水在获得热量的时段，温度会不断上升，此时的热水因不断失去热量面导致温度不断下降；当凉水与热水温度相同时，凉水不再获得热量，温度不会继续升高，反而会因为温度比周围空气的温度高面开始向外输送热量，温度下降；热水与凉水温度相同后，不再向凉水输送热量
了，但是由于温度还是高于外界空气的温度，会向外界输送热量，温度还是会下降，一直到与外界空气温度基本相同为止，不再进行热量的传递，温度就不再变化了。
总结一下，热通常从温度高的物体传向温度低的物体，并趋向平衡。
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新知讲解
通过感温粉水观察水温的变化。
在实验中，我们测量物体的温度通常使用温度计，生活中还有更多可以感知温度的方法，比如使用感温纸带、感温粉末……感温粉末是一种对温度特别敏感的粉末，在不同温度下会呈现不同的颜色。比如我们将感温粉末加入水中，通过一些方法来提高或降低水的温度，可以看到感温粉末的颜色发生明显的变化。
新知讲解
再比如感温纸带，利用对某些特定温度敏感而显色的材料制成的纸带。根据需要，它可以贴在水杯上测量水的温度也可以贴在额头上测量我们的额温。无论是哪种测温方法或者测温工具，都是鼓励我们运用更多的实验方法来探究物体温度的变化。
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温度不同的物体相互接触
课堂练习
判断题。
1.热量可以从一个物体转移到另一个物体。（ ）
2.热通常从温度低的物体传向温度高的物体。（ ）
3.温度计插入水中位置保持不变，不要碰到试管壁。（ ）
4.玻璃器皿容易打碎，实验时注意轻拿轻放。（ ）
5.把盛有热水的杯子放到盛有冷水的容器中时，热水的温度会逐渐升高，冷水的温度逐渐降低。（ ）
6.两个相互接触的物体，温度高的物体会向温度低的物体传递热量。（ ）
√
×
√
×
√
√
课堂练习
选择题
（1）将凉的牛奶浸在热水中，牛奶（ ）。
A.还是凉的 B.马上变热了 C.慢慢热起来 D.没什么变化
（2）小科的妈妈刚煮了鸡蛋，小科为了尽快迟到鸡蛋，能使鸡蛋凉下来最快的方法是（ ）。 A.将鸡蛋放入凉水中冷却 B.将鸡蛋放在桌子上冷却
C.直接剥壳凉却 D.把鸡蛋继续放在热水中
（3）豆豆将左手伸入40℃的热水中，将右手伸入10℃的水中，过一段时间同时将左手和右手伸入一杯30℃的温水中，她（ ）。
A.左手觉得凉，右手觉得热 B.左手觉得热，右手觉得冷
C.左、右手都觉得热 D.左、右手都觉得冷
（4）把一根手指伸入一杯水中，感觉不冷也不热，这杯水的温度可能是（ ）。
A.15℃ B.55℃ C.36℃ D.20℃
A
C
A
C
课堂总结
温度不同的物体相互接触
本课通过研究试管中的凉水和烧杯中的热水接触后的温度变化，探究热量的转移和平衡。即温度高的一方将热量传递给温度低的另一方，最终双方的温度基本一致时热量的传递就结束了。知道热量可以从一个物体转移到另一个物体。理解两个系统在发生传热的条件下趋向于热平衡。
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教科版五下第四单元第3课《温度不同的物体相互接触》（一课一练）教科版 含答案
基础练习
选择题。
将凉的牛奶浸在热水中，牛奶（ ）。
A.还是凉的 B.马上变热了
C.慢慢热起来 D.没什么变化
小科的妈妈刚煮了鸡蛋，小科为了尽快迟到鸡蛋，能使鸡蛋凉下来最快的方法是（ ）。
A.将鸡蛋放入凉水中冷却 B.将鸡蛋放在桌子上冷却
C.直接剥壳凉却 D.把鸡蛋继续放在热水中
（3）豆豆将左手伸入40℃的热水中，将右手伸入10℃的水中，过一段时间同时将左手和右手伸入一杯30℃的温水中，她（ ）。
A.左手觉得凉，右手觉得热 B.左手觉得热，右手觉得冷
C.左、右手都觉得热 D.左、右手都觉得冷
（4）把一根手指伸入一杯水中，感觉不冷也不热，这杯水的温度可能是（ ）。
A.15℃ B.55℃ C.36℃ D.20℃
（5）奇奇晚上泡脚的时候，刚开始觉得水很烫，但是过一段时间却没那么烫了，主要是因为（ ）。
A.奇奇将热量传递给了水
B.热水将热量传递给了奇奇的脚
C.奇奇自己的心理在作怪
D.奇奇脚上的热量传给了热水
（6）皮皮感冒了不能喝冷水，可是热水又太烫，他想将热水的温度降下来，下列方法中最快的是（ ）。
A.将热水放在桌上自然冷却 B.将热水放进冰箱里冷却
C.在热水中倒入一点冷水混合 D.将热水用嘴吹凉
2.填空题。
（1）将一些热水倒入装有冰块的杯子中，冰块会______________，热水的温度会______________。
（2）在实验中，我们测量物体的温度通常使用______________，生活中还有更多可以感知温度的方法，比如使用______________、感温粉末……把感温粉末加入水中，我们也可以观察到______________的变化。
(3）我们经常将手背放在人的额头来初步判断是否发烧，如果手背
感觉烫烫的，那么______________发烧。（填有可能或“不可能”）
实验探究
3.乐乐想研究凉水放入热水中温度的变化情况，于是他做了以下实验。
实验步骤：
A.取一定量20℃左右的凉水装入试管中。
B.烧杯中倒入三分之二杯60℃左右的热水。
C.将盛有凉水的试管下端浸入热水中。
D.用两支温度计分别测量试管中冷水和烧杯中热水的温度变化。（如下图所示）
E.每间隔一定时间记录温度计读数。
（1）通过实验现象可知，试管中的凉水的温度在______________。
（2）实验中，乐乐观察到热水中的温度计的读数在下降，说明了______________________
___________________________________________________________________________。
（3）最后，两支温度计的读数相同，都等于______________的温度。
（4）实验中，温度计不能碰到______________和______________。
培优训练
4.阅读材料，回答问题。
我们常说，井水冬暖夏凉。这是为什么呢？原来，这是相对于当时地面上的温度来说的。炎热的夏天，地球表面直接受太阳的照射和气流的影响，温度很快就升高了，而地下泥土的温度只能通过地面泥土的温度往下传，由于泥土传热很慢，因此地下深处的温度要比地面的温度低。假如把井水提到地面，上，就觉得特别凉爽。
到了寒冷的冬天，地面上的温度降低，乃至在0℃以下，水面就要结冰。由于地下深处的泥土不能直接向空气中散热，因此地下温度变化不大，井水的温度就比地面上高。这时把水提到地面上，就觉得比较暖和，这就形成了井水冬暖夏凉的现象。
（1）阅读材料可知，夏天时井水比较凉爽是因为地下深处的温度比地面的温度______________。而冬天时，地下深处的温度比地面的温度______________。
（2）夏天时我们常将西瓜放进井水中冷却，是因为______________将热量传递给了______________。
参考答案
1.(1)C (2)A (3)A (4)C (5)B (6)C
2.(1)融化 降低 (2)温度计 感温纸带 温度 (3)有可能
3.(1)上升 (2)热水的热量在减少，温度在下降 (3)周围空气 (4)杯壁 杯底
4.(1)低 高 (2)西瓜 井水
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教科版五下第四单元第3课《温度不同的物体相互接触》教学设计
课题 温度不同的物体相互接触 单元 四 学科 科学 年级 五
学习目标 1.知道热量可以从一个物体转移到另一个物体；理解两个系统在发生传热的条件下趋向于热平衡；发现热通常从温度高的物体传向温度低的物体，生活中存在各种热现象。 2.基于所学的知识，自主设计实验探究；通过测量获取证据，根据温度变化的记录，制作数学折线图；仔细观察实验现象，运用分析、比较、概括等方法得出科学探究的结论；获取多个证据支持提出的观点，尝试多方式认识事物。 3.形成对事物变化及相互关系进行科学探究的兴趣；当发现事实与自己想法不同时，养成用事实说话的意识；在进行多人合作时，主动在小组内沟通交流；能运用探究的证据进行信息加工，科学地表述探究的规律。4.知道观察工具的精密化能使研究更接近于事物的本质；理解温度计能测量温度是应用了科学的规律；了解人类的好奇和社会的需求是科学技术发展的动力。
重点 认识热通常从温度高的物体传向温度低的物体，并趋向平衡。
难点 设计实验观察热的传递方向和过程。
教学过程
教学环节 教师活动 学生活动 设计意图
导入新课 热水是怎样使牛奶由凉变热的？刚从冰箱里取出的牛奶，要使它变成热的，我们会把它浸在热水中。热水是怎样使牛奶由凉变热的？为了能将牛奶保存得更久，有时我们会把牛奶放在冰箱里保存。刚从冰箱中取出来的牛奶，直接饮用有些凉，有时我们会将牛奶热一下。有的家长会选用奶锅直接加热的方式，也有的家长会选用热水浸泡牛奶外包装的方法。无论是哪种方法，牛奶都是由凉变热了，甚至有时还会很烫，也就是牛奶吸收了热量，由热量的传递产生了温度的变化，这些方法是怎样使牛奶由凉变热的呢？ 学生思考：怎样来证实我们的猜测？ 激发学生思考温度不同的物体间相互接触可能存在着热量的传递。
讲授新课 探索：预测一下温度不同的物体相互接触后温度会怎样变化。将刚从冰箱取出的凉牛奶浸入热水中，过一会儿，牛奶慢慢变热，而热水慢慢变凉。所以猜测温度不同的物体相互接触后，温度低的物体会升温，温度高的物体会降温，直至温度相同，即热会从温度高的物体传向温度低的物体，并趋向于热平衡。将温度不同的水相互接触来验证猜测。实验目的:探究温度不同的水相互接触后温度的变化，验证我们的猜测。实验材料:大烧杯、试管、60℃左右的热水、20℃左右的凉水、温度计、计时器等。实验步骤:(1)取一定量20℃左右的凉水代替牛奶，装在试管中。(2)取1只大烧杯，倒入三分之二杯60℃左右的热水，然后将盛有凉水的试管下端浸入热水中。(3)用2支温度计分别测量试管中的凉水和烧杯中的热水的温度变化情况，每间隔2分钟记录一次读数。(4)将记录表上的数据绘制成折线图。实验记录:将记录表中的数据制成折线图实验分析:整个实验过程热量在不断传递。首先是热水中的热量传递给试管的玻璃壁，再传递给试管里的凉水；凉水获得热量，温度开始上升，热水把热量传递给比自己温度低的试管和里面的凉水，还有烧杯壁和外界空气，温度下降；当凉水、试管壁、热水的温度基本一致时，它们之间的热量传递基本停止；试管里的凉水和烧杯中的热水的温度比外界空气温度高，再继续向外界释放热量温度下降，等到和外界温度基本相同的，热量传递基本停止。实验结论:热量可以从一个物体转移到另一个物体，两个物体在发生传热的条件下趋向于热平衡。研讨：试管中的凉水温度变化了吗？是怎样变化的？什么现象说明凉水温度在变化？试管中的凉水温度发生了变化。我们发现试管中的凉水温度先是逐渐升高，升高到与外面烧杯中的热水温度基本一样后，开始温度下降，一直降到与周围空气的温度基本一样为止。 我们利用温度计测量凉水的温度，温度计示数的变化说明凉水的温度在变化。另外，通过折线图也可以看到凉水的温度一直在变化。凉水温度的变化是怎样引起的 你是根据什么做出的推测 凉水温度的变化是由热量的变化引起的。一开始，凉水比热水温度低，凉水接受了来自热水的热量；获得热量后，凉水的温度上升；当凉水和热水的温度基本接近时，凉水不再接受来自热水的热量，凉水和热水之间的热量不再进行传递；接下来，由于凉水和热水温度基本相同，并且它们的温度要比周围空气的温度高些， 此时还是继续进行热量传递还是从温度高的物体向温度低的物体传递热量也就是凉水和热水一起温度下降，一直降到与周围空气温度基本一样为止。我们是根据猜想做出这个推测的，实验的事实数据也支持我们的推测。凉水的温度会不断上升吗 热水的温度会一直下降吗 凉水在获得热量的时段，温度会不断上升，此时的热水因不断失去热量面导致温度不断下降；当凉水与热水温度相同时，凉水不再获得热量，温度不会继续升高，反而会因为温度比周围空气的温度高面开始向外输送热量，温度下降；热水与凉水温度相同后，不再向凉水输送热量了，但是由于温度还是高于外界空气的温度，会向外界输送热量，温度还是会下降，一直到与外界空气温度基本相同为止，不再进行热量的传递，温度就不再变化了。总结一下，热通常从温度高的物体传向温度低的物体，并趋向平衡。拓展：通过感温粉水观察水温的变化。在实验中，我们测量物体的温度通常使用温度计，生活中还有更多可以感知温度的方法，比如使用感温纸带、感温粉末……感温粉末是一种对温度特别敏感的粉末，在不同温度下会呈现不同的颜色。比如我们将感温粉末加入水中，通过一些方法来提高或降低水的温度，可以看到感温粉末的颜色发生明显的变化。 再比如感温纸带，利用对某些特定温度敏感而显色的材料制成的纸带。根据需要，它可以贴在水杯上测量水的温度也可以贴在额头上测量我们的额温。无论是哪种测温方法或者测温工具，都是鼓励我们运用更多的实验方法来探究物体温度的变化。 交流，将简单的猜测具体化。继续深入交流，达成牛奶和热水接触后温度趋向一致的共识。测量和记录温度变化。 交流。 学生分小组进行探究实验。记录并展示。汇报交流。学生交流。 学生小结。热通常从温度高的物体传向温度低的物体，并趋向平衡。学生观察，并提出问题。 引导学生直接观察温度变化的过程，可以帮助学生理解热量在不同温度的物体间的传递。使用感温粉末、感温纸带或者温度传感器来探究凉水与热水的温度变化。
课堂小结 本课通过研究试管中的凉水和烧杯中的热水接触后的温度变化，探究热量的转移和平衡。即温度高的一方将热量传递给温度低的另一方，最终双方的温度基本一致时热量的传递就结束了。知道热量可以从一个物体转移到另一个物体。理解两个系统在发生传热的条件下趋向于热平衡。
板书
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