资源简介

教 案
NO：20
课 题 第10课 吃饭有讲究 授课时间
主备教师 课型 新授 课时 1 授课人
教学目标 知识技能 初步了解有关事物的分类，知道学生学会合理配餐。
过程方法 通过学习，让学生明白健康成长从合理饮食开始，培养学生健康文明的生活方式。
情感态度价值观 结合学生生活实际谈谈自己吃饭的习惯，从而是学生明白文明就餐的重要性。
教学重点 知道食物对人体的作用，学会合理用餐的常识，不挑食、不偏食、多喝水少喝饮料。吃零食要节制。
难点关键 饮食的合理搭配。
学情分析 对于小学生一年级的学生，缺少一定的饮食健康知识，所以偏食，挑食，三餐不定时不定量的情况普遍存在，由于年龄小，不懂得有关饮食健康的常识，有些孩子爱吃零食，偏爱饮料，不喜欢喝白开水的现象。这种现象非常影响孩子的健康成长，因此需要对这个年龄的孩子进行饮食营养卫生的知识教育。
教学准备课程资料 PPT
教 学 流 程 设计意图要求程度 动态调整
一、感知：（一）照片回顾——衔接第一课时借助“文明就餐”争星卡和文明就餐照片，回顾、检查上节课学习内容。二、明理：（二）饮食调查——学习饮食好习惯课前调查，提出有针对性的问题，结合实际，解决问题。1、均衡地吃（1）出示调查：小朋友们，你们又不爱吃的食物吗？老师课前做了小调查，我发现这几样东西我们班不爱穿吃的人特别多。（2）播放视频：只吃爱吃的食物，不爱吃的食物不吃，这就叫挑食。挑食好吗？我们听听食物是怎么说的吧。（3）谈感受。（4）小组讨论不挑食的方法。健康医生出示视频《查理和罗拉》。小组讨论。对自己最不爱吃的食物展开想象。分享交流。（5）学习儿歌（6）总结：吃饭不挑食。2、安全地吃（1）出示调查 ：学生喜爱的零食。 （2）播放健康医生录音。（3）谈感受。（4）判断，知道毒蘑菇和发芽土豆等有毒和变质的东西不能吃。（5）了解容易引发过敏食物不能吃。（6）总结：吃饭要安全。3、合理地吃（1）出示暴饮暴食图片。（2）回忆生活，说说自己吃撑的经历。（3）听听健康医生怎么说的。总结：再爱吃的菜，迟到刚刚好久不要再吃了，这就是吃的合适。三、行动：（三）行为判断——补充学习饮食好习惯1、小组选择一幅图。2、说说这样吃好吗？四、拓展：（四）“健康饮食”卡——实践健康饮食习惯。出示空白卡片。回家后，自己和家人讨论最需要养成的一个饮食好习惯，画在或者写在卡片上面，接下去的一个月，请家人监督自己，改正这个坏习惯。五、检测：结课——总结本课教学同学们，这两节课的学习，让我们知道了很多吃饭的讲究！我们明白了吃得卫生、吃得有礼，吃得健康很重要！最后，让我们在一首儿歌中结束今天的学习吧。 课后实践作业反馈，实现课堂学习与学生生活的对接。以视频形式直观感受不同食物的作用，知道挑食的坏处，愿意改正挑食的坏习惯。以健康医生的口吻，告诉学生吃零食的坏处，具有趣味性，也更具指导意义。暴饮暴食是普遍存在于学生之中的问题。结合学生的生活经验，让学生谈谈吃撑的感受，引发共鸣。
作业设计 吃饭时要注意的礼仪。
板书设计 吃饭有讲究不挑食要安全要合理
反思

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