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2021-2022学年度第一学期期中复习年业
五年级劳动与技术(HY)
时间：30分钟
满分：50分
题号
三
四
总分
分数
得分
阅卷人
填空题。（每空1分，共30分)
),食用(
),是
1.面点种类(
),造型(
),营养(
0
(
)餐的重要组成部分。
2.做蝴蝶卷小面点，把揉好的面团均匀分成(
),再分别搓成细(
)
左右手分别将(
)由两端向(
)卷，让其成为互不靠拢的两个
(
)。
3.包子(
),馅味(
),馅料(
);馅皮还可
部
以做出各种(
)
4.无土栽培，亦称(
),是一种完全不用(
),而用(
供给植物所需养分的栽培方法，分为(
)和(
)培两大类。
5.青菜中含有丰富的(
),(
)和膳食(
)。经常食用不同
种类的青菜，可增进(
)帮助(
),对人体健康非常有益。
6.自制手提袋，按照(
),(
),(
)的顺序粘贴组合。
7.服装不仅有(
)和(
)的作用，还可以美化
(
)。
得分
阅卷人
黛
二、判断题。（对的打“V”,错的打“×”）(7分)
1.
做蝴蝶卷小面点时，将两个圆正向靠拢，留出蝶须。
2.豆芽菜是无土栽培的。
3,无土栽培时，不用冲掉幼苗根部泥土。
(
4.
无土栽培，幼苗基部用沙土填充，固定幼苗。
(
5.将营养液倒入内套盆中。
五年级劳动与技术(HY)第1页（共2页）

6.为《小学生成语词典》做手提袋，为方便取放，袋身要比词典的尺寸略大一些。
7.通过改变服装的不同部位，可以设计出千变万化的服装款式。
()
得分
阅卷人
三、选择题。（将正确答案的序号填在括号里）(7分)
1.做蝴蝶卷小面点时，左手食指轻按两个圆(
),右手用筷子在两个圆的
)处夹紧成蝴蝶身。
A.三分之一
B.中间
C.三分之二
2.花式小面点做成后，上笼，旺火蒸(
)分钟即可。
A.15分钟
B.20分钟
C.30分钟
3.无土栽培时，将幼苗根部理顺，放入(
)盆中，使部分根系穿过(
)盆底
部。
A.内套
B.外套
4.自制手提袋，沿(
)线剪开，沿(
)线内折，压出折痕。
A.实线
B.虚线
得分阅卷人
四、简答题。(6分)
1.制作刺猬包小面点分为哪几步？(2分)
2.无土栽培有什么优点？(2分)
3.纸服装制作分为哪几步？(2分)》
五年级劳动与技术(HY)第2页（共2页）

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