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2020年春遂宁市吉星学校七年级下劳动与技术期末
试 题
（考试时间：45分钟，总分：100分）
学生姓名： 班级
一、选择题。（每题只有一个正确答案，每小题4分，共计60分）
1、土豆的储藏的适宜温度为（ ）
A、10~15℃ B、15~20℃ C、3~5℃ D、5~10℃
2、皮蛋的化学成分是（ ）
A、糖类 B、氨基酸 C、蛋白质 D、维生素
3、制作塑料丝杯套时，拉丝的力度要（ ）
A．均匀 B．小 C．大 D．较大
4、红薯储藏的适宜温度为（ ）
A、10~15℃ B、15~20℃ C、9~15℃ D、6~10℃
豆浆含有丰富的植物蛋白、磷脂和（ ）
A、维生素 B、氨基酸 C、蛋白质 D、糖类
6、淀粉不溶于水，在和水混合加热至 （ ）℃ 左右时会糊化成胶体溶液。
A、35 B、45 C、60 D、50
7、2007年6月5日，经国家文化部确定，四川省成都市的（ ）为蜀绣文化遗产项目代表性传承人。
A、郝淑评 B、张建 C、刘平 D、郝淑萍
8、塑料以 （ ）为主要成分。
A、维生素 B、树脂 C、蛋白质 D、糖类
9、豆瓣酱以蚕豆、（ ）、食盐等为原料，由各种微生物相互作用，发生复杂的生化反应，经发酵而酿造出来的一种红褐色调味料。
A、茄子 B、苦瓜 C、四季豆 D、辣椒
10、农产品艺术画是一种以（ ）为主要材料的制作的艺术画。
A、熟料 B、油画 C、塑料 D、农作物
11、制作麦秆画为（ ） 步骤。
A、一 B、二 C、三 D、五
12、四川省麦秆画艺术家柏波是（ ）人。
A、绵阳 B、遂宁 C、南充 D、成都
13、刷涂施工主要步骤分为 ） 步。
A、一 B、二 C、三 D、五
14、豆瓣酱和泡菜都是（ ）人家庭中常见的烹饪佐料和美味佳肴。
A、四川 B、广东 C、湖南 D、北京
15、茶产于（ ）（国家）。
A、英国 B、美国 C、印度 D、中国
二、填空题。（每空4分，共计40分）
16、蜀锦是一种具有 多年的历史丝织品。
17、蜀锦与南京的 、苏州的 、广西的 并称中国的四大名锦。
18、随意丢弃废旧塑料会形成大量不能被环境消纳的 ，并破坏土质、影响植物生长，还会污染水源，滋生各类 、 。
19、中医认为豆腐是 的养生食品。
20、涂料是一种由流动状态或粉末状态的 物和 物组成的复杂混合物。涂料通常由成膜物质、颜料、 、助剂组成。
2020年春遂宁市吉星学校七年级下劳动与技术期末
试 题
参考答案
选择题：（每小题4分共60分）
C 2、 C 3、A 4、C 5、A 6、C 7、D 8 、 B 9 、D 10、D
11、C 12、B 13、B 14、A 15、 D
二、填空题：（每空4分，共40分）
16、2000 17、云锦 宋锦 壮锦 18、白色污染物 细菌 病毒
滋补清热 20、 有机 无机 溶剂
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