资源简介

初中化学课堂教学目标及达标检测设计系列
课题：溶液的形成
教材分析：本课题学习的主要内容溶液是一种典型的混合物，从生活中的溶解现象入手，引出溶液的概念，从而知道溶液由溶质和溶剂组成，并要求学生了解溶液的特征，能正确判断常见溶液的溶质和溶剂，对后续学习物质的溶解性和溶解度，溶液的浓度以及酸碱盐溶液的组成，复分解反应条件等知识扎下基础。因此，对溶液概念的理解和溶质溶剂的判定是本课题的教学重点，教学中要引导学生认识溶液的特征，溶液形成的过程，了解溶液在生产生活中的应用。
课时目标：
理解溶液的概念，掌握溶液的特征
知道溶液由溶质和溶剂组成，能正确判断常见溶液的溶质和溶剂
了解溶液在生产生活中的重要应用
知道溶液形成的过程，了解溶解的放热和吸热现象
了解乳化现象及其在实际生活中的应用
自学解难：
均一稳定的液体一定是溶液吗？
溶液具有均一性和稳定性，凡是溶液都是均一的，稳定的。均一性是指溶液中各部分的性质相同，包括溶液的密度、浓度以及化学性质相同。稳定性是指溶液在保持条件不变的前提下，溶质和溶剂不会自动分离。
但是，要注意的是均一稳定的液体，可以是纯净物，如纯净水，纯净的汽油，纯酒精等，也是均一稳定的物质，但不是溶液。溶液是均一稳定的混合物。
溶液一定是无色液体吗？
大多数物质的水溶液是无色液体，但有些物质的溶液具有特殊颜色。
含有铜离子的盐溶液一般呈蓝色，如硫酸铜溶液、氯化铜溶液、硝酸铜溶液。
含有铁离子的溶液一般呈棕黄色，如氯化铁溶液、硫酸铁溶液、硝酸铁溶液。
含有亚铁离子的溶液一般呈浅绿色，如氯化亚铁溶液、硫酸亚铁溶液等。
溶液中的溶质只能有一种吗？
不一定溶液中的溶只有一种，有些溶液可能含有多种溶质。如将食盐、糖加入水中形成的溶液，溶质就是食盐和糖，溶剂是水。
如含有K+、Cu2+和SO42-的溶液，其中的溶质就是硫酸钾和硫酸铜。
溶液的形成过程中，温度没有明显变化的，就没有放热过程和吸热过程吗？
这个说法不对，物质溶解于水时，都会发生两个过程，一个过程是溶质的分子或离子向水中扩散的过程，这个过程要吸热，扩散到水中的溶质的分子或离子与水分子发生结合，这个过程会放热。因此，每种物质溶解于水时都会有吸热过程和放热过程，为什么有些物质溶解时溶液温度升高呢？如氢氧化钠溶解于水溶液温度升高，是因为扩散过程吸收的热量少于水合过程放出的热量，因而溶液温度升高，再如硝酸铵溶解于水时，扩散过程吸收的热量大于水合过程放出的热量，因而温度显著降低，对于食盐、蔗糖等物质溶于水时，温度没有显著改变，是因为扩散过程吸收的热量和水合过程放出的热量基本相等，因面温度没有明显改变。
一种物质A加入另一种物质B中形成溶液，A一定是溶质，B一定是溶剂吗？
不一定，要分类进行讨论。
当A直接溶解于B形成溶液，当然A是溶质，B物质是溶剂。
当A与B发生了化学反应，则要看反应生成物是什么，可能是生成的物质作溶质，如生石灰氧化钙加入水中，形成的溶液，这时氧化钙与水反应生成氢氧化钙，因此形成的溶液中，溶质是氢氧化钙，溶剂是水；
锌粒溶于稀硫酸，这里锌与硫酸发生反应生成氢气和硫酸锌，最后得到的溶液是硫酸锌溶液，溶质是硫酸锌，溶剂是原稀硫酸溶液中的水；
另外，有些含结晶水的化合物，如硫酸铜晶体（五水合硫酸铜CuSO4.5H2O）加入水中，形成的仍然是硫酸铜溶液，溶质是硫酸铜，溶剂是水。
达标检测：
判断正误
溶液一定是混合物
混合物一定是溶液
溶液中只能有一种溶质
溶液都是无色液体
所有溶液都是以水作溶剂
溶液中下层的浓度比上层的浓度大
碳酸钠溶于稀盐酸，得到的溶液溶质是碳酸钠，溶剂是稀盐酸
溶液中一定含有溶质和溶剂
填空题
1、溶液中被溶解的物质是 ，溶解其它物质的物质是 。
2、溶液的特征是具有 性和 性。
3、写出下列溶液的溶质和溶剂：
溶液 溶质 溶剂
食盐水
澄清的石灰水
氢氧化钠溶液
稀盐酸
白磷的二硫化碳溶液
75%的清毒酒精
碘酒
4、将花生油溶解于汽油，得到的溶液的名称是 。
5、为了给发热的病人采用物理降温，常用到冰袋，可以在盛有水的塑料袋中加入下列物质中的（ ），充分溶解后，就可以制成冰袋。
A、浓硫酸 B、食盐 C、氢氧化钠 D、硝酸铵
6、如图所示，向小试管中分别加入下列一定量的物质，右侧U形管中液面未发生明显变化，该物质是 。
A、氢氧化钠 B、浓硫酸
C、蔗糖 D、硝酸铵
7、t℃时从200克氯化钠溶液中取出20克溶液，剩下的溶液中不变的是（ ）
A、溶液质量 B、溶剂质量 C、溶质质量 D、溶液的密度
8、将足量的铁粉加入稀硫酸和硫酸铜的混合溶液中，充分反应后，观察到的现象有 ，得到的溶液中溶质是 ，溶剂是 。
三、拓展提升与综合运用
1、将一定质量的锌粉，加入到硝酸银和硝酸铜的混合溶液中，随着反应时间，溶液的质量发生如图所示的变化，试回答下列问题：
（1）在图中AC段图象表示发生的反应的化学方程式为 ；
CD段发生的反应的化学方程式为 ；
（2）当反应进行到B点时，溶液中的溶质有
，当反应进行到D点时，溶液中的溶质是 。
2、农作物生长必需的营养元素有氮元素、磷元素和钾元素，某学习小组的同学为了给盆裁的农作物配制营养液，要使营养液含有农作物所必需的营养元素，则需要在1000g水中加入下列肥料，13.2g硫酸铵，20.2g硝酸钾，13.6g磷酸二氢钾（KH2PO4），则所配得的营养液中的溶质有 种，在营养液中所含氮、磷、钾三种元素的质量比为 。

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