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(共30张PPT)
华师大版 八上
§4.1绿色开花植物的营养器官（3）
－－－叶
视频：叶
（点击图片播放）
一、叶的形态
1、叶的形状：
不同的植物的叶的形状各异。
盾形
匙形
圆形
三角形
卵形
卵形
披针形
针形
提琴形
心形
2、叶的组成：
一般都是由叶片、叶柄和托叶三部分组成。
叶片：
叶片是叶的主体，通常呈绿色扁平状，有利于接受阳光。
叶柄：
叶柄是连 接叶片与茎的结构，是运输营养物质的通道，并支持叶片，使叶片在空间伸展。
托叶：
托叶是着生在叶柄基部的小叶片，能保护幼 叶。
注意：有的植物没有托叶，如桑树、茶树等； 有些植物叶的托叶很早就脱落了，如柳树、 石楠等。
3、叶的类型：
叶可分为单叶和复叶。
（1）单叶：
每个叶柄上只着生一个叶片的叫单叶，如杨树、棉 花、苹果树等的叶片，单叶可以不同的方式着生在茎上。
（2）复叶：
每个叶柄上着生两 个以上的小叶片，叫做复叶。
如月季、槐树、皂荚树等的叶片。
根据小叶片排列的 方式不同，复叶又可分为羽状复叶和掌状复叶。
掌状复叶
羽状复叶
茎
总叶柄
小叶柄
小叶
总叶柄
茎
小叶柄
小叶
4、叶的着生方式：
簇生
互生
对生
轮生
叶在茎上的基本着生方式有：簇生、互生、对生和轮生等。
观察下列4种植物，分别写出：它们的叶是单叶还是复叶？叶着生的方式是互生、对生还是轮生？叶脉是平行脉，还是网状脉？请将观察结果填入表中。
A B C D
A B C D
单叶/复叶
着生方式
复叶
单叶
单叶
单叶
对生
轮生
互生
簇生
二、叶的结构和功能
叶片的形状、大小虽有多种多样，但其 内部结构基本相似，都是由表皮、叶肉和叶脉三部分组成。
上表皮
下表皮
叶肉
叶脉
视频：叶片的结构与功能
（点击图片可播放）
（1）表皮分上表皮和下表皮，是由一层活细胞组成。
（2）细胞呈正方形或长方形，排 列紧密，没有细胞间隙。
（3） 叶表皮细胞不含叶绿体，不能光合作用。
（4）在表皮细胞外壁上有一层透明的、不易透 水的角质层。
（5）双子叶植物叶的表皮上有气孔。
1、叶的表皮
上表皮
下表皮
气孔
叶表皮的功能：
具有保护叶和防止水分散失的作用。
2、叶的气孔：
气孔
气孔由两个肾形保卫细胞围成
双子叶植物叶的表皮上有气孔。
气孔：
表皮上有一些成对的肾形保卫细胞，两个保 卫细胞之间的空隙称为气孔。
保卫细胞内含叶绿体，能光合作用。
气孔的功能：
气孔是植物体和外界进行气体交换和水分 蒸腾的窗口。
水分充足时，气孔开放
水分不足时，气孔关闭
气孔的关闭与开放
视频：并不是所有的植物都有气孔
（点击图片可播放）
3、叶肉
叶肉是位于上下表皮之间的一大群细胞，是叶片的主要部分。
叶肉组织分为栅栏组织和海绵组织。栅栏组织是靠近上表皮的排列紧密的长圆柱状叶肉细胞群；海绵组织是靠近下表皮的排列较疏松的不规则的叶肉细胞群。
栅栏组织
海绵组织
叶肉组织
功能：
叶肉细胞富含叶绿体，是光合作用的场所。
思考与讨论：
为什么大多数植物的叶片都是正面比背面颜色更绿些？
叶肉细胞都含叶绿体，所以叶的正面与背面都是绿色的，但是靠近上表皮的栅栏组织的细胞比背面的海绵组织的细胞排列更紧密，所以看起来正面绿色更深些。
4、叶脉
（1）叶脉：
在叶肉组织中，分布着许多纵横交叉又彼此相连的叶脉，支持着叶片。
（2）叶脉中有导管和筛管
叶脉 由维管束鞘、木质部和韧皮部构成。其中木质部中有导管，韧皮部中有筛管。
（3）叶脉的功能：
叶脉中的导管和筛管与茎和根中的导管、筛管相通。
筛管将叶片制造的有机物运输 到茎和根中，导管将水分和无机盐输送到叶肉细胞中，所以叶脉同样也具有运输作用。
叶脉
导管
筛管
观察叶的内部结构
教师准备：
取一片叶子（蚕豆叶等），在叶片的背面用镊子撕下一小块表皮，注意尽量不要带有叶肉细胞。将表皮平放在载玻片上的一滴清水中，再盖上盖玻片，制作叶肉细胞的临时装片，待用。（也可使用永久装片）
学生观察：
放在显微镜下观察表皮细胞的形态、排列等特 点，并观察保卫细胞和气孔。
学生活动
表皮细胞形状不规则，但是排列紧密，表皮细胞中间还有一些气孔。构成据气孔的两个保卫细胞肾形。
5、叶的功能
叶是光合作用的主要器官。
①表皮
②叶肉
③叶脉
(表皮作用：保护和防止水分的散失)
（含大量的叶绿体，是光合作用的主要部位）
内有导管（用于运输水分和无机盐）和筛管（用于运输有机物）
叶的结构与其功能相适应。
课堂小结
1、叶分为单叶和复叶，叶的养生方式有对生、轮生、互生、簇生等。
2、一片完整的叶包括叶柄、叶片和托叶等；
3、叶片的内部结构包括表皮（有保护组织）、叶脉（有输导组织）、叶肉（有营养组织）等。
4、叶片的结构与功能相适应。
课堂练习
1、叶的下列结构中，含叶绿体较多的是（　 　）
A．海绵组织 B．叶脉
C．表皮 D．栅栏组织
D
课堂练习
2、不能同时进行光合作用和呼吸作用的细胞是（ 　　）
A．栅栏组织的细胞
B．叶片的表皮细胞
C．海绵组织的细胞
D．叶片表皮上的保卫细胞
B
课堂练习
3、很多绿色植物的叶片宽大扁平，其主要作用是（ 　）
A．增加呼吸作用 B．储存更多营养
C．增大光合作用的面积 D．使植物美观漂亮
C
课堂练习
4、下列关于叶的相关叙述正确的是（　　 ）
A．叶的结构中只有栅栏层的细胞进行光合作用
B．叶脉分布在表皮中
C．叶是绿色植物进行光合作用的唯一器官
D．叶片上面的绿色较深，下面的绿色较浅
D
课堂练习
5、下列细胞中含叶绿体的是( )
A.根毛细胞 B.角质层　
C.保卫细胞 　 D.筛管
C
课堂练习
6、沙漠植物常具有较小的叶片，且叶片的气孔较小。这
有利于（ ）
A．减少水分散失 B．减少呼吸作用
C．提高光合作用效率 D．不被动物食用
A
课堂练习
7、叶片中，只能进行呼吸作用，不能进行光合作用的结
构是（　　）
A．表皮细胞 B．保卫细胞
C．叶肉细胞 D．植物体绿色部分的细胞
A
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HS版八上§4.1绿色开花植物的营养器官（3）课后练习
姓名
1、叶的内部结构基本相似，以下三部分都属于叶的基本组成部分的是（ ）
A. 表皮、叶肉、叶脉 B. 胚胎、侧芽、茎 C. 叶片、叶柄、托叶 D. 表皮、叶肉、叶柄
2、下列植物的叶中，属于复叶的是（ ）
A. 棉花 B. 苹果树 C. 月季 D. 杨树
3、植物进行水分蒸腾作用的器官主要是（ ）
A.根 B.叶 C.茎 D.花
4、叶在茎上有不同的着生方式，包括（ ）
①互生 ②对生 ③轮生 ④超生
A. ①② B. ②③④ C. ①②③ D. ①②③④
5、下列有关叶的描述错误的是（ ）
A.复叶根据小叶片排列的方式不同，可以分为羽状复叶和掌状复叶
B.托叶是着生在叶柄基部的小叶片，能保护幼叶
C.叶片是叶的主题，通常呈绿色扁平状，有利于接受阳光
D.叶柄是连接叶片与根的结构，是运输营养物质的通道
6、下列关于叶片结构的叙述，正确的是（　　）
A. 叶片表皮属于营养组织
B. 叶片由叶肉和叶脉组成
C. 叶肉细胞中含有叶绿体，能进行光合作用
D. 叶片表皮上有气孔，白天全部开放，夜晚全部关闭
7、关于植物的叶,下列说法正确的是（ ）
A.植物的叶只含有营养物质 B.叶可以制造出无机盐等矿物质
C.叶中的所有细胞都含有叶绿素 D.叶内含有机械组织和保护组织
8、叶片上面的颜色比下面的深，是因为（　　）
A．海绵组织接近上表皮，含叶绿体少 B．海绵组织接近下表皮，含叶绿体多
C．栅栏组织接近上表皮，含叶绿体多 D．栅栏组织接近下表皮，含叶绿体少
9、实验结束后将变蓝的叶片做成切片，放在显微镜下观察，发现变成蓝色的是（　　）
A．叶肉细胞 B．保卫细胞
C．保卫细胞和叶肉细胞中的叶绿体 D．表皮细胞中的叶绿体
10、叶脉是叶的“骨架”它不仅有支持的作用，还具有输导的作用，它能够输导（ ）
A．水和二氧化碳 B．水和有机物
C．水和无机盐 D．水、无机盐和有机物
11、如图为叶片横切面结构图，请据图回答问题。
（1）具有保护作用的结构是图中[______]______和[______]______，细胞壁的外侧有一层不透水的______。
（2）[______]_____的细胞呈圆柱形，排列紧密，细胞含的______的较多，使叶的正面颜色较深．
（3）[______]______的细胞形状不规则，排列疏松，细胞含的______较少。
（4）气体出入叶片的门户是[______]______，控制此门户开闭的结构是[______]______，植物内
从此出去的气体有______、______、水蒸气。
（5）将叶片制造的有机物输送到植物体其他部分的结构是[______]______。
参考答案
1、A 2、C 3、B 4、C 5、D
6、C 7、D 8、C 9、C 10、D
11、（1）①；上表皮；②；下表皮；角质层；
（2）④；栅栏组织；叶绿体；
（3）④；海绵组织；叶绿体；
（4）③；气孔；⑥；保卫细胞；氧气；二氧化碳；
（5）⑤；叶脉
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HS版八上§4.1绿色开花植物的营养器官（3）预学案
姓名
请您以教材为蓝本，完成下列问题：
一、知识点预习：
1、叶可分为 叶和 叶。叶在茎上有不同的着生方式，包括 、 和 ；
2、叶一般都是由 、 和 三部分组成；也有的植物叶没有托叶。
3、叶的内部结构基本相似，都是由 、 和 三部分组成；
4、叶的表皮是由一层 组成，不含 ，不能光合作用；细胞间无间隙，但表面有一层角质层具有 的作用；
5、双子叶植物叶的表皮上 ，是植物体和外界进行 的窗口。
6、 是叶片的主要部分。叶肉细胞内含大量的 ，是进行 作用的主要场所。
7、叶脉中的 与茎和根中的导管、筛管相通。筛管将叶片制造的 运输到茎和根中，导管将
输送到叶肉细胞中，所以叶脉同样也具有 作用。
8、叶的主要功能是 ，还有些植物的叶还有 等功能。
二、知识点运用：
1、属于叶片的表皮细胞结构特点是（　　 ）
A．排列紧密 B．细胞形态是圆形
C．具有很强分裂能力 D．都含有叶绿体
2、 下列物质进入植物体内不需要通过气孔的是（ ）
A．水蒸气 B．氧气 C．二氧化碳 D．无机盐
3、仙人掌的刺属于（　 　）
A．叶 B．茎 C．花 D．种子
4、关于叶片的结构和功能的叙述，错误的是（　 　）
A．叶片由表皮、叶肉、叶脉组成
B．叶表皮上的气孔，不仅是水分散失的门户，也是气体交换的窗口
C．叶肉细胞中的叶绿体，可以分解有机物、释放能量
D．叶脉中的输导组织可以输送水分、无机盐和有机物
5、下列关于叶片结构和功能的表述中，错误的是（　 　）
A．栅栏层细胞比海绵层细胞含有的叶绿体多
B．叶脉具有输导和支持作用
C．叶肉细胞和表皮细胞都含有叶绿体
D．叶绿素需在光照下才能形成
6、控制蒸腾作用强弱的结构是（ ）
A．保卫细胞 B．气孔 C．叶片 D．根毛
7、叶的下列结构中，能进行光合作用的是（ ）
A．表皮 B．气孔 C．导管 D．叶肉
8、如图是显微镜下观察到的某种陆生植物叶的上、下表皮（ab表示细胞）以下判断正确的是（　　）
①甲是上表皮 ②乙是下表皮 ③a能进行光合作用
④b能进行光合作用 ⑤b可以调节气孔的开闭。
A. ①③ B. ②③④⑤ C. ①②④⑤ D. ③④⑤
参考答案：
一、知识点部分：
1、单 复 互生 对生 轮生
2、叶片 叶柄 托叶
3、表皮 叶肉 叶脉
4、活细胞 叶绿体 保护和防止水分散失
5、气孔 气体交换和水分蒸腾
6、叶肉 叶绿体 光合
7、导管和筛管 有机物 水分和无机盐 运输
8、光合作用制造有机物和氧气 繁殖
二、知识运用部分：
1、A 2、D 3、A 4、C 5、D
6、B 7、D 8、C
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21清风明月

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