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第1章 水和水的溶液
浙教版八年级上册
物质在水中的分散状况
第1章·第4节
沙沉在水底
砂糖逐渐在水中消失
油浮在水面上
加入水中的砂糖消失后，水会变成甜甜的糖水。
原来，固体的砂糖被水溶解了
1.将深紫色的高锰酸钾晶体加入水中，你发现____。
高锰酸钾晶体溶于水中溶液变为紫红色
2.将固体的碘加入酒精中，你发现______。
通过上述活动可知，___能溶解在_____里，____能溶解在____里。
固体碘被酒精溶解
像砂糖、高锰酸钾、碘等被溶解的物质称为溶质（solute）
能溶解其他物质的物质（如水、酒精等）称为溶剂（solvent）。
溶解后所得到的物质叫做溶液（solution）。
1.将3滴酒精滴入水中，观察到的现象是___________
2.取一只透明的玻璃杯或烧杯，打开汽水或啤酒瓶盖，将其中的汽水或啤酒倒入杯中，你观察到的现象是___，你的判断是____
实验表明∶液体和气体也可以溶解在水中。溶质既可以是固体，
也可以是液体、气体。
常用的溶剂还有酒精、汽油、丙酮、香蕉水等。
衣服干洗
有些衣服的质地不适合水洗，可以采用除水以外的溶剂去除衣服上的污渍，从而达到洗涤的目的。由于溶剂中几乎不含水分，所以称这种洗涤方式为干洗。
干洗—般分为三个步骤：先经过预处理，也就是人工将污染严重的污渍（如：果汁、指甲油、油漆墨水等）进行预先的处理；然后将衣物放进干洗机中，用干洗溶剂进行全面的洗涤并甩干；最后是去除衣物中残留的干洗溶剂和熨烫整形。
干洗机
1.如何将衣服上或手上沾有的油污洗去
2.河水可以养鱼，说明河水中
溶解了什么物质
1.用汽油拭擦，因为汽油是一种有机溶剂,能溶解很多有机物.
2.用化学洗涤剂溶解掉衣服上的污垢.
氧气
思考与讨论
小颗粒悬浮在液体里而形成的物质
叫做悬浊液（或悬浮液）（suspension）。
硫酸钡（俗称钡餐）
泥水
血液
泥水和血液也是悬浊液
一些大江的入海口会由于大量泥沙的堆积而形成三角洲
液滴分散到液体里形成的物质叫做乳浊液（或乳状液）
牛奶是一种乳浊液
肥皂水也是一种乳浊液
悬浊液、乳浊液不稳定，静置一段时间后会分层，
而溶液则是均一、稳定的混合物。
1. 固体药品的取用
（1）取固体粉末时要用药匙或纸槽。药匙的两端是大小不同的两个匙，取较多量时用大匙，较少时用小匙。
（2）往试管里装固体粉末时，试管应倾斜，把盛有药品的药匙小心地送入试管底部，然后使试管竖立起来，让药品全部落在底部，或将试管水平放置，把固体粉末放在折叠成槽状的纸条上，送入试管管底，然后将试管竖立起来。
一横二放三竖直
一横二放三慢竖
（3）取块状固体药品（如大理石、锌粒等）时，先把试管横放，然后用镊子把块状药品或金属颗粒放入试管口，再把试管慢慢地竖立起来，使药品或金属颗粒缓缓地滑到容器的底部，以免打破试管。
2. 液体药品的取用∶
（1）液体药品通常盛在细口瓶里。取用时，先把瓶塞拿下，倒放在桌上。然后一手拿试剂瓶，另一手斜持试管，使瓶口紧挨着试管口，让液体缓缓地流入试管中。当所需液体倒完后，应立即盖紧瓶塞，把瓶子放回原处，并注意使瓶上的标签向外。
注意瓶上的标签应向着手心，以免倒完药品后，残留在瓶口的药液流下来，腐蚀标签。
（2）用量筒正确量取一定体积的液体∶首先应根据取用液体的量选择合适量程的量筒，然后将液体倒入量筒中，当接近刻度线时用滴管调到所需液体的量。（注意∶眼睛要与液面层的下沿相平）
3.按表中内容进行实验，观察、记录实验现象，并与同学进行交流。
记录表
1. 下列叙述正确的是( )。
A.凡是均一、稳定、透明的液体都是溶液
B.不同的物质分散到水中都会形成溶液
C.泥水中，泥是溶质，水是溶剂
D.在科学实验中，水是最常用的溶剂
2.下列生活中的液体，属于乳浊液的是（ ）
A.食盐水 B.啤酒 C.牛奶 D.白醋
D.
C.
巩固练习
A
3.下表是某同学做溶液实验时形成的实验记录，下列说法中不正确的是( ）
A. 将碘放入酒精中，形成的液体久置会分层B.碘放入水中后形成晨浊液
C.同一物质在不同溶剂中的溶解性不同
D.衣服上不慎沾上碘，可用汽油擦洗
4.将少量的①牛奶，②冰水混合物，③果粒橙，④钡餐，⑤肥皂水，⑥味精，⑦食盐分别加入水中，振荡后，其中__ _形成乳浊液， ____形成溶液。（填编号）
③④ ⑥⑦
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