资源简介

(共25张PPT)
豆芽种植我在行
北师大版 一年级
新知导入
猜谜面：
身体白如雪，
头上打个结，
有人说我地上生，
地面从未见过我。
（打一植物）
谜底：豆芽。
新知导入
黄豆(或绿豆)50克 纸盒子(或塑料容器) 水盆
喷壶 泥土(或沙子) 棉纱布
劳动准备
材料与工具
新知讲解
种豆芽的方法有几种？
水培
土培
劳动过程
新知讲解
选豆、泡豆
①挑选颗粒饱满,完整的黄豆(或绿豆)。
②将选好的豆子清洗干净,并在清水中浸泡12 小时。
新知讲解
种植豆芽
①在盒子底部铺一层泥土。
土培豆芽
②把泡好的豆子均匀地撒在泥土上。
③用喷壶向泥土上喷水。
每天晚上喷水， 保持土壤湿润。
新知讲解
④合上盒盖,避免阳光直射。
⑤豆芽成熟后,及时采摘。
种植豆芽
土培豆芽
新知讲解
小贴士
①豆芽在生长过程中需要遮光,最好在晚上查看生长状态。
②豆芽生长的适宜温度为20℃左右。
③豆芽前期生长较慢,不要着急,2-3天即可生芽出土。
新知讲解
种植豆芽
①备盆。在洁净的水盆底部铺上湿润的棉纱布。
水培豆芽
②盖豆。将泡好的豆子放到水盆中,再取一块湿润的棉纱布盖在豆子上,把水盆放在避光而温暖的地方。
③保湿。每天按时给豆子淋水，保持纱布湿润。2-3天后,当豆芽长到3厘米左右时，就可以收获啦！
新知讲解
小贴士
①生豆芽的盆一定要干净,里面不能有油。
②给豆子淋水时,要用常温水。
新知讲解
说一说，你的种豆芽的方法？
视频《种豆芽的方法》。
新知讲解
种植豆芽的新方式：牛奶盒种植豆芽
①准备一个1L的牛奶盒，多清洗几遍，去除残留牛奶和味道
②称40-50克绿豆，喜欢粗壮的豆芽放40克,喜欢细嫩的放50克
③加足量的水浸泡一夜
④第二天在盒顶和底部扎孔,孔不要太大避免漏光（底部和四角的孔为了漏水，盒顶的孔连接大气压水会漏的更快，可扎可不扎）
⑤每天通过瓶盖浇水，放在水龙头下冲一分钟就行，保证浇透，然后瓶身立直让水自然漏干，每天浇水两到三次
⑥平放放置在阴凉背光处，室温即可，过两三天就能从瓶口看见发芽的小绿豆（浇水后及时盖好瓶盖，防止豆芽遇光变红发苦）
⑦盒子明显被豆芽撑鼓就可以剪开收割了
新知讲解
种植豆芽的新方式：牛奶盒种植豆芽
新知讲解
劳动评价
我种植的豆芽
新知讲解
劳动评价
评价内容 我的奖章
我掌握了选豆、泡豆的技巧
我学会了用不同的方法生豆芽
我种的豆芽出苗多
新知讲解
拓展延伸
种豆芽成就的女博士
小女孩身上具有什么精神？
善于动脑、勤于实践、不怕失败、勇于探索的精神。
新知讲解
拓展延伸
豆芽有什么功效作用
（1）豆芽可清心泻火，消除血液中的热毒，非常适合容易上火的人群食用。
（2）食用豆芽，可以补气养血，可以防止牙龈出血、心血管硬化及低胆固醇等功效。
（3）食用豆芽，可以治疗眼部干燥、视力模糊、瞳孔扩大、近视等眼部疾病，还能有效防治维生素B2缺乏症。
（4）豆芽可以软化和保护血管，降低人体血脂和胆固醇，所含的维生素E可以有效保护皮肤和毛细血管，防止动脉硬化，防治老年高血压。
（5）可增强记忆力，延缓脑功能衰退，防止脑血栓形成，具有健脑、抗疲劳作用。
（6）可促进消化液分泌，维持和促进肠道蠕动，有利于排便。
新知讲解
拓展延伸
种豆芽的小妙招？
（1）不要过多浇水
（2）通风调光
（3）控温调温
新知讲解
劳动日记
你在种植豆芽的过程中有什么发现 又有什么收获 记录下来,和大家分享一下吧!
在种植豆芽的过程中，我发现豆芽开始烂根了，原因是我浇水太多。
在种植豆芽的过程中，我每天按时浇水，温度在20℃左右，豆芽长势喜人，白胖胖的，太可爱了。
课堂练习
说一说，你种植将豆芽的生长过程。
9月23日 　
我抓起一大把黄豆泡进水里。黄豆贪婪地吮吸着水分，身子渐渐地鼓起来，身上的皮渐渐地褶皱了。
9月24日 　
泡了一夜的黄豆，被放进了小篮子，然后用温开水浇灌一下。可喜的是，个别黄豆已经发芽了，那些嫩嫩的小芽，绿绿的、短短的，真可爱！ 　　
9月25日 　　
今日，小黄豆已经全发芽了。那些嫩芽，从身体里探出头来，向四周东张西望，似乎对这个世界充满了好奇。他们纷纷脱掉了束缚着自我的外衣，开始了宝贵的生命旅程。 　　
9月26日 　　
小黄豆的芽儿已经长到了2厘米长了，芽儿也渐渐地变白了，我高兴地手舞足蹈。想着过几天就能够看到长成的小豆芽，我满怀期待。 　　
9月27日 　　
嫩芽已经长到了4厘米了，黄豆竟然变绿了 。　
9月28日 　　
小豆芽最终长到了6厘米了，黄豆也变回了黄色，我吃到了香喷喷的豆芽。那味道真是回味无穷！
课堂总结
今天这节课，了解了用不同方法种植豆芽；在实践中，感受劳动者的不易，从而更加珍惜他人的劳动成果； 同时，种植过程中可能出现失败,要大胆尝试种植,从而培养了坚忍不拔,越挫越勇的精神。
板书设计
我做月饼迎中秋
制作方法
劳动评价
劳动日记
豆芽种植我在行
不同方法种植豆芽
劳动评价
劳动日记
作业布置
想一想，你能用豆芽，做哪些菜肴，和同学们一起分享吧！
https://www.21cnjy.com/help/help_extract.php中小学教育资源及组卷应用平台
二年级第10课《 豆芽种植我在行》教学设计
课题 豆芽种植我在行 活动 活动 10 学科 科学 年级 二年级
学习目标 劳动观念: 明白劳动创造美好生活，一食一饮皆为劳动所得，知道劳动者的不易，懂得珍惜他人的劳动成果的观念。劳动能力: 学会挑选完整的黄豆(绿豆)；会准备种植豆芽的各项工具；会用不同方法种植豆芽，学习种豆芽的技能，锻炼动手能力。劳动习惯与品质: 通过付出劳动收获成果，感受劳动者的不易，并对劳动者抱有更多的理解和尊重。劳动精神: 正确面对豆芽种植过程中可能出现的失败,大胆尝试不同的种植方法,培养坚忍不拔,越挫越勇的劳动精神。
重点 知道豆芽的种植方法。2.知晓豆芽种植过程中可能会出现的问题，并知道正确的操作方法。
难点 通过付出劳动收获成果，感受劳动者的不易，从而学会更加珍惜他人的劳动成果，并对劳动者抱有更多的理解和尊重。
教学过程
教学环节 教师活动 学生活动 设计意图
导入新课 猜谜面：身体白如雪，头上打个结，有人说我地上生，地面从未见过我。 （打一植物）谜底：豆芽。豆芽,是我们餐桌上的一种常见蔬菜，它营养均衡、味道鲜美,许多同学都爱吃。今天，让我们来尝试自己种植豆芽吧！出示课题。 猜谜语思考交流 通过猜谜语，激发学生的兴趣，从而引出与本课题相关的话题，启发学生，为后文铺垫。
讲授新课 一、劳动准备 材料与工具: 黄豆(或绿豆)50克 纸盒子(或塑料容器) 水盆喷壶 泥土(或沙子) 棉纱布二、劳动过程1. 种豆芽的方法有几种？土培 水培2.选豆、泡豆①挑选颗粒饱满,完整的黄豆(或绿豆)。②将选好的豆子清洗干净,并在清水中浸泡12 小时。3.种植豆芽（1）土培豆芽①在盒子底部铺一层泥土。②把泡好的豆子均匀地撒在泥土上。 ③用喷壶向泥土上喷水。每天晚上喷水， 保持土壤湿润。④合上盒盖,避免阳光直射。⑤豆芽成熟后,及时采摘。 小贴士①豆芽在生长过程中需要遮光,最好在晚上查看生长状态。②豆芽生长的适宜温度为20℃左右。③豆芽前期生长较慢,不要着急,2-3天即可生芽出土。我们还可以用其他自己感兴趣的方式来种植豆芽!（2） 水培豆芽①备盆。在洁净的水盆底部铺上湿润的棉纱布。②盖豆。将泡好的豆子放到水盆中,再取一块湿润的棉纱布盖在豆子上,把水盆放在避光而温暖的地方。③保湿。每天按时给豆子淋水，保持纱布湿润。2-3天后,当豆芽长到3厘米左右时，就可以收获啦!小贴士①生豆芽的盆一定要干净,里面不能有油。②给豆子淋水时,要用常温水。4. 说一说，你的种豆芽的方法？视频《种豆芽的方法》。5.种豆芽的新方式：牛奶盒种豆芽①.准备一个1L的牛奶盒，多清洗几遍，去除残留牛奶和味道②.称40-50克绿豆，喜欢粗壮的豆芽放40克,喜欢细嫩的放50克③加足量的水浸泡一夜④第二天在盒顶和底部扎孔,孔不要太大避免漏光（底部和四角的孔为了漏水，盒顶的孔连接大气压水会漏的更快，可扎可不扎）⑤.每天通过瓶盖浇水，放在水龙头下冲一分钟就行，保证浇透，然后瓶身立直让水自然漏干，每天浇水两到三次⑥.平放放置在阴凉背光处，室温即可，过两三天就能从瓶口看见发芽的小绿豆（浇水后及时盖好瓶盖，防止豆芽遇光变红发苦）⑦.盒子明显被豆芽撑鼓就可以剪开收割了视频：用牛奶盒种豆芽三、劳动评价1.我种植的豆芽出示照片。 2.评价内容我的奖章我掌握了选豆、泡豆的技巧 我学会了用不同的方法生豆芽 我种的豆芽出苗多学生思考、交流，根据评价给出正确的评价。 四、拓展延伸1.种豆芽成就的女博士有个小女孩生活在并不富裕的家庭里，她的妈妈甚至目不识丁。有一天,母女俩一起去市场买菜,小女孩发现市场里卖豆芽的摊子生意最好,就问妈妈:“为什么豆芽卖得那么好呢 ”母亲回答她,因为只有一个摊子卖豆芽,人们只能在那里买。于是,小女孩突发奇想——自己也可以卖豆芽致富。于是,母女俩开始了种豆芽的“实验”。第一次, 因为毫无经验,她们的尝试很快以失败告终。但女儿对妈妈说:“没关系,我们再试!“女儿找来相关书籍,边研究边实践。这一次,豆芽仍旧没有成功长出来，原因是她们没有办法为豆芽按时浇水。于是，她们想出了一个办法:将水瓶戳上洞,绑在木杆上,用来给豆芽浇水。“第三次的尝试会成功吗 ”妈妈问女儿回答她:“我们试试!“终于,豆芽在妈妈和小女孩一次次的失败和“试试”下成功长出来了。后来,这个小女孩在一次次的“试试”中,逐步养成了善于动脑,勤于实践的好习惯,并培养了不怕失败、勇于探索的精神。她的学习成绩特别优异,在大学期间还争取到了全额奖学金,并顺利地获得了生物学博士学位呢！小女孩身上具有什么精神？善于动脑、勤于实践、不怕失败、勇于探索的精神。豆芽有什么功效作用 （1）豆芽可清心泻火，消除血液中的热毒，非常适合容易上火的人群食用。 （2）食用豆芽，可以补气养血，可以防止牙龈出血、心血管硬化及低胆固醇等功效。 （3）食用豆芽，可以治疗眼部干燥、视力模糊、瞳孔扩大、近视等眼部疾病，还能有效防治维生素B2缺乏症。 （4）豆芽可以软化和保护血管，降低人体血脂和胆固醇，所含的维生素E可以有效保护皮肤和毛细血管，防止动脉硬化，防治老年高血压。 （5）可增强记忆力，延缓脑功能衰退，防止脑血栓形成，具有健脑、抗疲劳作用。 （6）可促进消化液分泌，维持和促进肠道蠕动，有利于排便。3. 种豆芽的小妙招？（1）不要过多浇水 豆芽生长需要大量的水分，但是并不意味着需要狂浇水。豆芽生长时主要是喜欢湿润的环境，水分重要，但是浇灌的频繁了，很容易出现腐烂的情况。在水分较多且湿润的情况下，豆芽的各个部位都比较脆弱，一旦水源不干净、或者育苗床的杀菌做的不彻底，那么在水分过多的情况下，豆芽就会开始腐烂。如果发现自己在种植的时候，豆芽开始腐烂了，还找不到原因，这个时候不妨控制下浇水量，一般会有所好转的。 通风调光 由于豆芽的生长较快，对氧气的消耗比较大，因此空气的流通就显得比较重要了，要是空气不流通的话，豆芽就会长期处于缺氧的状态。如果豆芽生长的地方出现异味，大家可以留意一下种植豆芽环境是否通风。另外豆芽生长对于光照也有需求，尤其是发芽这个阶段，初期出芽的时候要避光，后期生长则需要适当的给光，对于光线的控制大家要多注意，这会影响到豆芽的培育。 （3）控温调温 现在种植豆芽失败的大多数原因都是温度。不同时期的温度需求没做好，就别指望豆芽能正常成长。豆芽发芽前的合适温度一般在15-18℃ 左右，但是发芽后一般在20℃ 以上，如果发芽阶段的温度低于10℃ 或者高于25℃ ，那么基本很难发芽，需要控温。其次要选择温度比较平衡的地方培育，不能出现温差较大的情况，温差大会导致豆芽出现裂苗的情况，还容易造成病菌入侵。所以温度是非常重要的一个因素。五、劳动日记你在种植豆芽的过程中有什么发现 又有什么收获 记录下来,和大家分享一下吧!学生1：在种植豆芽的过程中，我发现豆芽开始烂根了，原因是我浇水太多。 学生2：在种植豆芽的过程中，我每天按时浇水，温度在20℃左右，豆芽长势喜人，白胖胖的，太可爱了。 五、随堂练习：说一说，你种植将豆芽的生长过程。 9月23日 　我抓起一大把黄豆泡进水里。黄豆贪婪地吮吸着水分，身子渐渐地鼓起来，身上的皮渐渐地褶皱了。 9月24日 　泡了一夜的黄豆，被放进了小篮子，然后用温开水浇灌一下。可喜的是，个别黄豆已经发芽了，那些嫩嫩的小芽，绿绿的、短短的，真可爱！ 　　9月25日 　　今日，小黄豆已经全发芽了。那些嫩芽，从身体里探出头来，向四周东张西望，似乎对这个世界充满了好奇。他们纷纷脱掉了束缚着自我的外衣，开始了宝贵的生命旅程。 　　9月26日 　　小黄豆的芽儿已经长到了2厘米长了，芽儿也渐渐地变白了，我高兴地手舞足蹈。想着过几天就能够看到长成的小豆芽，我满怀期待。 　　9月27日 　　嫩芽已经长到了4厘米了，黄豆竟然变绿了 。　9月28日 　　小豆芽最终长到了6厘米了，黄豆也变回了黄色，我吃到了香喷喷的豆芽。那味道真是回味无穷！ 默读课文内容。 阅读课文内容了解怎样选豆、泡豆。学生思考老师提出的问题，并回答。学生思考了解土培和水培种豆芽的方法。 晒一晒评一评拓展延伸学习交流学一学动脑想一想完成随堂练习题 了解种豆芽的材料与工具。掌握选豆、泡豆的方法。掌握两种豆芽的方法。 晒一晒自己劳动的照片；评一评，对照老师出示的内容，给 自己奖励相应的“奖章” 。通过拓展了解豆芽的功效和中豆芽的小妙招。 说一说正豆芽过程中的收获和体会。
作业布置 想一想，你能用豆芽，做哪些菜肴，和同学们一起分享吧！
课堂小结 今天这节课，了解了用不同方法种植豆芽；在实践中，感受劳动者的不易，从而更加珍惜他人的劳动成果； 同时，种植过程中可能出现失败,要大胆尝试种植,从而培养了坚忍不拔,越挫越勇的精神。 总结 对本节课内容进行总结概括。
板书 豆芽种植我在行不同方法种植豆芽 劳动评价劳动日记
21世纪教育网 www.21cnjy.com 精品试卷·第 2 页 （共 2 页）
HYPERLINK "http://www.21cnjy.com/" 21世纪教育网(www.21cnjy.com)

展开更多......

收起↑