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八下4.5植物的叶与蒸腾作用(1)（胜哥同步）
1.小科看到在移栽树木的过程中，为了提高存活率，采取给移栽树木搭棚遮阳的措施，其主
要目的是…(
A.减弱光合作用
B.抑制呼吸作用
C.降低蒸腾作用
D.预防虫害侵袭
2.小科通过微信公众号“胜哥课程”学习了《植物的叶与蒸腾作用》课程，了解了蒸腾作用
的意义，下列说法中，绿色植物蒸腾作用的意义不包括…()
A.降低叶片的温度
B.有利于植物进行呼吸作用
C.增加空气湿度，增加降水量
D.促进植物对水和无机盐的运输
3移栽植物时，将一种无色液体喷到叶片上，能形成一层二氧化碳可以通过而水不能通过的
薄膜，从而提高移栽植物的成活率。这类无色液体的作用是·(
)
A.抗呼吸作用
B.抗蒸腾作用
C.增强光合作用
D,增强蒸腾作用
4.小科在观察绿叶的表面时，发现叶片的上表面颜色较深，而叶片的下表面颜色较浅。叶片
上表面颜色较深的主要原因是…(
A.上表皮细胞里含有很多叶绿体
B.上表皮细胞里含有很多叶绿素
C.靠近上表皮的海绵组织叶肉细胞内含有的叶绿体较多
D.靠近上表皮的栅栏组织叶肉细胞内含有的叶绿体较多
5.炎热的夏天，人站在树荫下比站在房屋的阴影下感觉更凉爽，是由于植物的-(
A.蒸腾作用
B.吸水作用
C.遮挡作用
D.光合作用
6.下列有关保卫细胞的说法中，正确的是·()
A.圆柱形细胞，含叶绿体
B.半月形细胞，含叶绿体
C.圆柱形细胞，不含叶绿体
D.半月形细胞，不含叶绿体
7夏天吃西瓜可以解渴，这是因为西瓜中含有大量的水，那么西瓜植株吸收的水，其中大部
分水的去向是(
A.组成植物体
B.留在植物体内
C.蒸腾作用散失
D.用于光合作用
8.如图所示为“胜哥”用显微镜观察到的蚕豆叶下表皮，下列说法错误的是()
1
2
3
4
A.表皮细胞结构中，具有保护和支持作用的是①细胞壁
B.表皮细胞结构中，生命活动的控制中心是②细胞核
C.③是保卫细胞，该细胞无色透明且不含叶绿体
D.④是气孔，它是植物体散失体内水分的“门户”
9.小科进行了如下实验：①选取三根粗细、长短及所带叶片大致相近的新鲜天竺葵枝条：
②去掉其中一根天竺葵枝条的叶片，然后分别插入盛有相同体积
稀红墨水的试管里（如图所示，试管内滴有油膜）：
③将A、C装置放置在阳光下，B装置放在阴暗环境中，定时观
察试管内液面下降情况：
④当看到A枝条的叶脉微红后，将A、B、C三根枝条进行纵切，
用放大镜观察。此实验不能验证-·(
)
A.茎有运输水分和无机盐的功能
B.叶是植物进行蒸腾作用的器官
1
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第一课时 叶的形态结构功能
2.植物体内有机物来自 ，进行光合作用的场所 ，能进行光合作用的主要器官是 。
1.植物进行生理活动所需的水分、无机盐来
自 ，吸收水分、无机盐的器官是 ，
吸收水分无机盐的部位是 。
土壤
根
根尖
（根毛区）
光合作用
叶片中的叶绿体
叶
复习：
叶不但是植物光合作用的主要器官，
同时也是散失水分的主要器官。
生物体的
功 能
生物体的
结 构
生物体的
形 态
一、叶的形态
在自然界中，植物的叶千姿百态，大小和形状差异很大。
王莲漂浮于水面的圆形叶直径可达3米以上。
浮萍的叶大小只有几毫米；
松树的叶细如缝衣针
仙人掌的叶退化成刺
银杏的叶如扇子
葡萄的叶如手掌
枫香的叶宽大如掌
梨树的叶卵圆形
这是因为叶的形态、结构和功能等特征与植物生长的环境密切相关。
生物与环境相适应。
生活在潮湿阴暗环境下的植物， 一般叶片
较大且叶表面无角质层，以增加换气的面积。
生活在干旱环境下的植物， 叶片一般较小。甚至退化成针刺状或小鳞片状， 叶表面多覆盖有蜡质和不易透水的角质层。
麻黄退化成小鳞片状
仙人球叶退化成针刺状
为什么生活在干旱环境下叶片较小？
答：为了防止蒸腾作用散失水分，适应干旱环境。
思考：
叶的形态是多种多样的，那么它的组成结构是否千差万别？
二、叶的组成
叶柄
叶片
一片叶是由叶柄和叶片组成的。
叶的形态虽然是多种多样的，它的基本结构却是相似的。
三、叶片结构
上表皮
下表皮
叶脉
叶肉
叶片
结构
表皮
叶肉
叶脉
（上表皮、下表皮）
（韧皮部、木质部）
（栅栏组织、海绵组织）
栅栏组织
海绵组织
表皮是由大量无色透明排列紧密的表皮细胞组成。
有利于光线的透过和叶内结构的保护。
表皮上分布着大量的气孔。
是气体进出的“门户”。
四、叶的功能
1.光合作用
叶除了光合作用外还有什么作用呢？
根吸收的水分经过茎的运输到达叶后，用于光合作用的水分只占一小部分？大部分水分到哪里去了？
答：散发到空气中去了。
2.蒸腾作用
（1）蒸腾作用概念
蒸腾作用是指水分从活的植物体表面（主要是叶片）以气体状态散失到大气中的过程。
根吸收的水约有99% 是通过这种蒸腾作用散发出去的。只有1%用于植物各种生命活动。
1. 选取一盆正处于生长旺盛期的阔叶植物（ 如天竺葵等）
2. 用一透明塑料袋把几片邻近的叶片包扎起来，不要透气。
3. 对该植物浇水后，置于阳光下照射。
活动：
4. 观察塑料袋内有没有水珠产生。如果没有水珠产生，请把植物搬到室内使其快速冷却，再观察塑料袋上有没有水珠：_______。这说明________________。
有水珠
叶片能散失水蒸气
为什么“选阔叶”、“不要透气”、“浇水后阳光下照射”？
思考：
答：因为阔叶上 气孔多蒸腾作用强所以选阔叶。
叶片能散失水蒸气所以要密封不要透气。
阳光照射利于植物的蒸腾作用，所以植物浇水后最好在阳光下照射。
第二课时 蒸腾作用的意义及探究
① 降低植物叶片表面的温度。
随着蒸腾作用的进行，植物体内的水不断变成水蒸气，会吸收周围大气的热量，避免因强烈阳光的照射而灼伤叶片。
（2）蒸腾作用的意义
② 根部吸水的主要动力。
利于植物对水的吸收和运输，也利于溶解在水中的无机盐在植物体内的运输。
因此，植物的蒸腾作用对植物自身具有非常重要的意义。
（2）蒸腾作用的意义
1.为什么人们常说“大树底下好乘凉”？
答：因为枝繁叶茂的大树能够遮挡阳光，所以树下气温比较低，另外，大树的蒸腾作用和光合作用分别增加了周围空气的湿度和氧的含量。
思考：
2.我们在移栽树木时，你认为可以采取哪些措施可提高成活率？
（1）带土移栽，浇水，增强吸水功能。
（2）剪去部分枝叶，遮阳，尽量在傍晚移栽，减弱蒸腾作用，防止树木失水枯死。
不同环境条件下，植物的蒸腾作用快慢是相同吗？
影响植物蒸腾作用快慢的因素有哪些？
提出问题：
蒸腾作用强弱与哪些因素有关
建立假设：
1.可能与 有关？
2.可能与 有关？
3.可能与 有关？
4.可能与 有关？
...........
光照强度
气温
湿度
气流速度
探究：
进行实验、验证假设：
1.如图装置，在液体压强计的U形玻璃管内灌满稀释的红墨水，左边用橡皮管将木本植物枝条(如海桐、梧桐枝条等)与U形玻璃管左侧连通，在室内放置约5分钟，观察U形玻璃管内的水柱有什么变化。为什么会有这变化？
水柱会下降。
因为此时植物会进行蒸腾作用。
进行实验、验证假设：
2.如果把这一装置放在室内阳台有阳光照射的地方约5分钟，水柱将会有什么变化，为什么？
水柱会下降更快。
阳光下气孔打开，且气温升高可以促进植物蒸腾作用。
进行实验、验证假设：
3.如果把这一装置放在阴暗潮湿的环境中约5分钟，水柱将会有什么变化？为什么？
水柱会下降很慢。
阴湿的环境植物气孔开放程度不大，蒸腾作用弱。
进行实验、验证假设：
4．如果在实验室里，用电吹风(自然风档)或电风扇
吹植物的叶片约5分钟，水柱将会有什么变化？
水柱会下降快。
空气流动可促进植物蒸腾作用。
得出结论：
大气的温度、湿度、光照和气流速度等因素都能影响植物的蒸腾作用。
温度升高，蒸腾作用加强，但温度过高时蒸腾作用反而会停止；湿度大，蒸腾作用就弱；光照强，蒸腾作用强；叶片表面气体流动速度大，蒸腾作用会加强。
为什么气温过高时，蒸腾作用反而会停止？
水分从叶片的什么部位与结构进出的呢？
思考：
（4） 蒸腾作用的“门户”——气孔
①选取一片生长旺盛的蚕豆叶，用滤纸把它上、下表皮的水分吸干。
这样做的目的是为了什么？
答：排除叶片上原有水对实验的干扰。
②将A、B两张浸有氯化钴溶液的蓝色试纸，相对应地贴在同一张叶片上、下表皮的表面，并用回形针将其固定。
为什么选同一张叶片？
答：控制变量法。
③向浸过氯化钴溶液的蓝色试纸滴一滴水，观察到蓝色试纸的颜色变化是 。
从蓝色变成了红色
④过一段时间，观察贴在叶上下表皮上的试纸颜色的变化。先变色的是 ，颜色深一些的 。
下表皮
下表皮
实验结论：
2.而且，下表皮散发出来的水分要多于上表皮
散发出来的水分。
1.水是从叶的上表皮、下表皮中散发出来的；
那水分是从上下表皮的什么结构散发出来的呢？
思考：
1. 在载玻片上滴1 滴清水。
2. 用镊子撕取蚕豆叶片的下表皮（越薄越好），把它们放在载玻片上，用解剖针把它们展平，加盖盖玻片。
3. 在低倍显微镜下观察叶片的表皮细胞。它们呈什么形状？在临时装片上找一找有没有半月形的细胞？
活动：
4. 换用高倍显微镜仔细观察半月形细胞。它里面有没有叶绿体？请把你的观察结果绘制在下面的圆圈内。
5. 另再取一片叶子，浸在盛有热水(60℃左右)的烧杯中。仔细观察，叶片两面的气泡数目哪一面多？为什么？
实验结论：
1. 表皮细胞排列非常紧密，一般呈现不规则形状，
2. 半月形的是保卫细胞。里面有叶绿体，内壁厚。
3. 两个保卫细胞之间的小孔是气孔。
为什么叶表皮细胞是透明的，而且排列紧密的？
蚕豆叶表皮
思考：
气孔不仅是植物体与外界进行气体交换的“窗口”，而且是散失体内水分的“门户”。
气孔
1.气孔张开的条件：
叶内水分充足
保卫细胞吸水膨胀
气孔张开
蒸腾作用增强
2.气孔闭合的条件：
叶内水分缺少
保卫细胞失水收缩
气孔闭合
蒸腾作用减弱
植物能通过气孔的开闭来调节蒸腾作用的快慢，使植物体内始终保持着适量的水分。
（5） 水无机盐在植物体内的运输路径
①根毛吸水
②导管输送
③气孔蒸腾
吸水量的99%
经叶片蒸腾散
失到大气中，
1%用于植物
生命活动。
土壤中的无机盐溶解于水中。它们被根吸收后，随着导管中的水流，被运输到植物体的茎、叶等器官中。
叶片结构
上下表皮
叶肉
叶脉
表皮细胞：
（韧皮部、木质部）
（栅栏组织、海绵组织）
叶
叶的形态：
千姿百态，大小和形状差异很大
叶的组成：
叶柄、叶片。
保卫细胞：
无色透明，不规则形状
呈半月形，有叶绿体。
叶片功能
光合作用
蒸腾作用
概念、意义
影响因素
“门户”—气孔
光照
气温
湿度
空气流速
小结：

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