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(共20张PPT)
我做月饼迎中秋
西北望乡何处是，
东南见月几回圆。
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找月饼
1
右边的图片哪些是月饼
滇式云腿月饼
新式免烤紫薯月饼
新式奶黄流心月饼
广式五仁月饼
苏式鲜肉月饼
晋式蛋月烧月饼
温州桥墩月饼
内蒙古丰镇月饼
苏式蛋黄酥
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识月饼
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广式月饼
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京式月饼
3
苏式月饼
4
滇式月饼
5
新式月饼
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备材料
1材料准备豆沙馅（莲香楼、广州酒家）240g转化糖浆75g碱水2g中筋面粉100g全脂奶粉10g花生油25g鸡蛋1个一份材料可以做8个50g月饼。
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知器具
1工具准备喷水壶50g或75g月饼压花器蛋液刷筷子硅油纸网筛一次性手套一次性手套克度称硅胶刮刀烤箱
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动手啦！
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制作现场直播
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解疑难
1
完全失败
1
塌腰
1
歪斜
感谢收看
西北望乡何处是，
东南见月几回圆。
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深圳教育
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心小魔女教室
狗妈妈的小厨房
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肉松
松
旦月
黄珠
安用
致珠
安月
質珠
鲜
肉榨菜饼
国杭州特产
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养生黑芝麻乳酪流心
Heacthy bcack sesame
养生黑艺麻酥皮
版盐黑艺麻流心
城盐黑艺麻乳酪馅
酸甜蔓越莓乳酪啗
酸甜蔓越莓酥皮
海盐焦喱乳酪琉心
蔓越莓焦糖乳酪流心
Cranberry Caramet cheese
目式抹茶卧皮
目式抹器乳酪琉心
日式开心果乳酪陷
日式林茶乳酷流心
Japanese Matcha cAcese
全团
食福
SI O N
美學
食攝
8
00
00
图
》
四字
日国
蓮香接
香接
蓮香樓

香接
LIANXIANGLOU

香
蓮香樓
连香楼
香接
红豆沙
(焙烤食品用馅料)
泽含量/规格：500g
篷香樓
广州市莲香楼有限公司
太古taik
饼糖浆（传化糖浆
Mooncake syrup (Invert synp
150克
QTGTY 0001 S
款家
85)20-82068492
意业（中因）有限公司
技术开发区福锈路明华所
大复6四接邮收编：5100
QS440103070485
广州山
液干燥处，不圈冷意
月用)

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