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第1节 溶液的酸碱性（第1课时）
【自主预学】
议一议：日常生活中哪些物质给你留下酸的印象？白醋呈酸性，食盐水呈中性，肥皂液呈碱 性，如何用实验的方法检验他们的酸碱性呢？
想一想：二氧化碳通入紫色石蕊试液为什么会变红？氨水滴加酚酞试液为什么变红？
查一查：请阅读课本 P32“活动与探究”以及 P33 内容。
【自主导学】
一、评价要点
1． 了解：溶液的分类及分类依据。
2． 知道：溶液可以分为酸性溶液、碱性溶液和中性溶液。
3． 会用酸碱指示剂、石蕊试纸、pH 试纸检验溶液的酸碱性。。
4． 知道：酸碱度是溶液酸碱性强弱的表示方法。
5． 知道酸碱度的测试方法，能正确使用 pH 试纸
6． 了解：溶液酸碱性对身体健康、农作物生长的影响。
二、活动设计
[实验探究一] ：将紫色石蕊试液分别滴入稀硫酸、稀盐酸、氢氧化钠、石灰水，中，观察 颜色变化
(
稀硫酸
稀盐酸
氢氧化钠
石灰水
紫色石蕊试液
)
1.使紫色石蕊试液变 的物质显酸性，能使紫色石蕊试液变 的物质显碱性。
2.酸碱指示剂：象紫色石蕊试液这些能跟酸性或碱性的溶液起作用而显示不同颜色的物质叫 做 ，简称指示剂。
[实验探究二] ：将无色酚酞分别滴入氢氧化钠、石灰水、稀硫酸、稀盐酸中，观察颜色变 化
(
氢氧化钠
石灰水
稀硫酸
稀盐酸
)
(
酚酞试液
)
小结：
(
酸性溶液
碱性溶液
紫色石蕊试液
无色酚酞试液
)
【自主归纳】
1.常用的酸碱指示剂有 和 。
2. 、 、 等物质显酸性，能使 色石蕊溶液变 色。
3. 、 、 等物质显碱性，能使 色石蕊溶液变 色。
4. 、 等物质显中性， （填“能”或“不能”）使石蕊变 色。
5.酚酞试液为 色，遇到酸性物质 ，遇到碱性物质显 ，遇到中性 物质 。
6.可以用 色石蕊试纸测定酸性溶液，试纸变成 色,可以用 色石蕊试纸测定 碱性溶液，试纸变成 色。
7.粗略测定溶液的酸碱度用 ，PH 值的范围是 ，PH= ， 溶 液 显 中 性 ； PH ， 溶 液 显 酸 性 ； PH ， 溶 液 显 碱 性 。 PH 值 越 小， ；PH 值越大， 。
8.人们通常把 的降水称为酸雨。
【基础知识】
⒈下列日常所见的溶液中呈酸性的是 （ ）
A.肥皂水 B.石灰水 C.雪碧 D.蔗糖水
⒉柠檬汁能使石蕊试液变红色，由此可知柠檬汁（ ） A.显酸性 B.显碱性 C.显中性 D.无法确定
3.下列溶液显碱性的是（ ）
A.酸雨 B.食醋 C.NaOH 溶液 D.盐酸
4.用稀的碱性溶液或清水浸泡，可使残留在蔬菜上的农药降低毒性。如用碱性溶液浸泡蔬菜，
可在水中加入适量的 （ ）
A.白酒 B.纯碱 C.白糖 D.食醋
5.下列叙述错误的是（ ）
A.农作物一般适宜在中性或接近中性的土壤里生长
B.当空气受硫或氮的氧化物污染时，可能会形成酸雨
C.测定人体内液体的 pH，可以了解人的健康情况
D.苹果汁的 pH 一般在 11～13 之间
6.在生活、生产和科学研究中，常用 pH 试纸测定溶液的 pH。以下测定操作正确是（ ）
A.将被测液滴到放在玻璃片上的 pH 试纸上，显色后，与标准比色卡比较 B.将 pH 试纸直接投入被测液中，显色后，取出与标准比色卡比较
C.先用少量水湿润试纸，后滴上被测液，显色后，与标准比色卡比较
D.用 pH 试纸可以测得某雨水的 pH 为 5.6
7.位于美国富兰克林的小依科庞德湖，湖水的 pH 为 4.2，是世界上 性最强的湖。 该湖水是否适宜一般作物的灌溉 。（“是”或“否”）
8.亚硝酸盐对人体健康的危害，正越来越受到科学界的重视。亚硝酸钠具有咸味，外观与食
盐非常相似，但亚硝酸钠的水溶液显碱性，食盐的水溶液呈中性。根据以上文字的叙述， 鉴别亚硝酸钠溶液和食盐溶液选用的试剂为 。
【自我检测】
1.向某无色溶液中滴入无色酚酞试液后不变色，向该溶液中滴入紫色石蕊试液则（ ） A.一定显红色 B.可能仍为紫色，也可能为红色
C.一定显无色 D.可能显蓝色
2.某同学用 pH 试纸测定未知溶液的 pH 时，他先用蒸馏水将 pH 试纸湿润，然后再测定，则 他所测得的未知溶液 pH 将 （ ）
A.偏大 B.偏小 C.无影响 D.无法确定
3.（双选）某地农业科技工作者在进行“酸雨对农业产量影响及对策的研究”中，得出酸雨 的 pH 大小与小麦减产幅度关系的一组数据如下表所示。根据数据判断，下列说法正确的是
（ ）
(
酸雨
pH
3.58
4.59
4.86
小麦减产（
%
）
10
5
3
)
A.酸雨的 pH 越大，小麦减产幅度越大 B.酸雨的 pH 越小，小麦减产幅 度越大 C.酸雨的酸性越强，小麦的减产越小 D.酸雨的酸性越强，小麦的减产越大
4.下列能正确表示加水稀释 pH=10 的溶液的是 （ ）
pH pH
7 7
pH pH
7 7
B. C. D.
5.紫甘蓝是大众爱吃的蔬菜，含有丰富的花青素，花青素遇酸性溶液变红色，遇碱性溶液变 蓝色，在凉拌紫甘蓝丝时，观察到菜丝变成红色，可能是加入了下列哪种调味品（ ）
A．食盐 B．味精 C．食醋 D．香油
6.有三瓶失去标签的无色溶液，只知道它们分别是氯化钠溶液、稀盐酸和氢氧化钠溶液中的 各一种。下列四种试剂或方法中，能将上述三种无色溶液一次鉴别出来的是（ ）
A．酚酞试液 B．闻气味 C．观察颜色 D．石蕊试液
7.小红通过查阅资料得知：红色、蓝色、紫色的花里含有的色素叫花青素。花青素遇酸性溶
液就变红，遇碱性溶液就变蓝，于是她选做了如下实验：用一朵紫色的喇叭花浸泡在肥皂水
里，喇叭花很快变蓝，她又将另一朵喇叭花浸泡在家庭厨房里的某种调味品中，喇叭花
变 成了红色，根据上述现象回答：
（1）肥皂水的 pH 7（填“>”“=”“<”）测定溶液的 pH 最简便的方法是使用 。
（2）小红选用的调味品可能是 。
（3）如果小红将纯碱溶液滴在喇叭花上则喇叭花应显 色。
（4）喇叭花汁液的性质与化学实验室中常用的 性质相似。
8.通过实验，我们测得了石灰水、碳酸饮料、食醋及食盐水的 pH，则在下图（溶液 pH 逐渐 增大）中表示石灰水的是 ，表示食盐水的是 。
(
A
B
C
D
)
9. 某些植物的花汁可作酸碱指示剂。取三种花汁用稀酸溶液或稀碱溶液检验，颜色如下：
(
花种类
花汁在酒精
(
中性
)
中颜色
花汁在稀酸中颜色
花汁在稀碱中颜色
玫瑰花
粉红
粉红
．
绿
万寿菊花
黄
黄
黄
大红花
粉红
橙
绿
)
试回答下列问题： (1)为试验生活中的食盐水、肥皂水、汽水、石灰水四种物质的酸碱性，我选择 花汁，
(
试验物质
食盐水
肥皂水
汽水
石灰水
所显颜色
)不选用其他花汁的原因是 。
(2)取所选花汁少许分别滴人上述四种物质，请将所显颜色填入下表中：
10.现有白纸，溶质质量分数分别为：A、10%的 NaOH 溶液；B、5%的硫酸溶液；C、5%的紫色 石蕊试液。试设计出《“雨”落叶出红花开》的趣味实验：先在白纸上用玻璃棒蘸取
（填编号，下同）画上花，再蘸 画上叶，将白纸挂上墙，用 向纸上喷 洒即可，实验的化学原理是 。
11.张老师上课时做了趣味实验：他选择了一种指示剂（无色酚酞试液或紫色石蕊试液）、 稀盐酸、稀 NaOH 溶液。他先用玻璃棒蘸取某种指示剂在白纸上写上“化学”，可是学生什 么也看不见。然后用某种物质喷洒在白纸上，出现了红色的“化学”二字。接着，又向纸上 喷洒另一种物质，红字消失。则他选用的指示剂是 ，先喷洒的物质是
，后喷洒的物质为 。如果选用另一种指示剂。情况会怎样？
答案
第一节 溶液的酸碱性
活动设计：实验探究一
(
稀硫酸
氢氧化钠
石灰水
稀盐酸
红
蓝
蓝
红
紫色石蕊试液
)
(
氢氧化钠
石灰水
稀硫酸
稀盐酸
无色
无色
无色
红色
酚酞试液
)1.红、蓝 2.酸碱指示剂 实验探究二
小结
(
酸性溶液
碱性溶液
紫色石蕊试液
变红
变蓝
无色酚酞试液
无色
变红
)
自主归纳：1.紫色石蕊试液、无色酚酞试液。 2.苹果汁、食醋、雪碧等，紫、红。 3.澄清石灰水、碳酸钠溶液、氢氧化钠溶液等，紫、蓝。
4.食盐溶液、蔗糖溶液等，不能。 5.无、不变色、红、不变色。
6.0-14、7、<7、>7、酸性越强、碱性越强
7.红、红 8.pH<5.6
基础知识: 1.C 2.A 3.C 4.B 5.D 6.A
7.酸、否 8.紫色石蕊试液或无色酚酞试液 自我检测: 1.C D 2.D 3.B D 4.D 5.A 6.C
7.⑴> pH 试纸测定 ⑵食醋 ⑶蓝 ⑷紫色石蕊试液
8. D C 9.（1）大红花、因为其它两种在酸、碱、中性溶液中呈现相同的颜色；
（2）粉红、绿、橙、 绿
10.B A C 紫色石蕊试液遇酸变红、遇碱变蓝
11.无色酚酞试液 氢氧化钠溶液 稀盐酸 字先变紫色，喷氢氧化钠后变成蓝色， 再喷盐酸字色变化为“蓝→紫→红”

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