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第四单元 热
第7课时　做个保温杯
【教材分析】
通过前6课的学习，和生活常识学生对热传导有一 ( http: / / www.21cnjy.com )定的辨别能力和研究基础。学生们已经认识到热总是从温度较高的部分传向温度较低的部分，认识了热在固体、液体中的传递特点，并比较研究不同材料制成的物体的导热性能。本课旨在探究保温杯和保温瓶内胆的原理，揭示其中关于热的物理规律。保温杯一般是陶瓷或不锈钢的，设计有真空层，顶部带盖，密封严实，是从热传递的多个方面去研究设计的，做到尽量减少热量的损失，从而达到保温的效果。
【教学目标】
科学概念目标
1.热的不良导体可以减慢物体热量的散失。
2.空气是一种热的不良导体。
3.保温、散热技术在生活中被广泛应用。
科学探究目标
1.根据热传递的原理设计制作保温杯。
2.研究哪种保温方法的保温效果好。
3.尝试自主设计产品，在研究后改进产品。
4.创作科学小论文等呈现保温杯探究的过程与结论。
科学态度目标
1.激发设计研究保温杯的兴趣，能不断进行尝试和创新。
2.关注他人的探究成果，乐于分享自己的探究经验。
科学、技术、社会与环境目标
1.了解生活中常见的保温制品，体会它们给人类生活带来的便利。
2.讨论技术包括人们利用和改造自然的方法、程序和产品。
3.感受到科学家与工程师的工作可以推动科学的发展与技术的进步。
【教学重难点】
重点：热的不良导体可以减慢物体热量的散失。
难点：根据热传递的原理设计制作保温杯。
【教学准备】
学生准备：学生活动手册、记录表。
教师准备：不锈钢杯、陶瓷杯、塑料杯、热水、电子温度计、保温瓶内胆。
【教学过程】
一、聚焦
1.提问：热水变冷，是因为释放了热量；冷水变热，是因为吸收了热量。 水温变化，归根结底是热量在传递。怎么做，才能减慢热量的传递？
2. 学生根据生活经验，汇报交流。
3.揭示课题——做个保温杯。
二、探索
探索一：实验1：比较哪杯水凉得快
1.实验方案设计
①三个杯子中要倒入相同体积的热水。
②三个杯子的初始水温相同。
③三分钟后同时测温，比较三个杯子的降温多少。
2.教师演示，学生读数。
3.数据分析：
（1）三个杯子中，哪个杯子里的水凉得最快？（预设：陶瓷杯最佳、不锈钢杯不佳、塑料杯最差）
（2）提问：为什么水凉的速度不同（预设：不同材料的保温能力不同，陶瓷的保温能力好，不锈钢和塑料的保温能力差）21世纪教育网版权所有
探索二：实验2：如何让不锈钢杯里的水凉得更慢
1.讨论：怎样使杯中的水凉得慢一些？有哪些方法？
2.小组交流，老师板书。（预设五种方法：无盖、加盖、外包毛巾、加盖+外包毛巾、嵌入泡沫塑料）
3.提问：你们认为哪种保温方法最好？
4.讨论：实验中应该注意些什么？怎样比较才公平？
5.实验操作
①设置对照组
②五个杯子的水量、初始水温相同。
③十分钟后同时测量温度。
④观察比较五个杯子的保温效果。
6.根据实验记录，进行汇报交流。
探索三：制作一个保温杯
1.提出问题：如何制作一个保温杯？
2.课件出示材料与制作要求：选择合适的材料制作一个保温杯；杯外包裹物厚度不超过3厘米。
3.讨论：小组讨论制作保温杯的方法。
4.交流：交流各组制作保温杯的方法，并交流实验中应注意的事项。
5.制作：小组选择合适的材料制作一个保温杯。
6.测试：在杯中存放冰块，测试和比较各组保温杯的保温效果。
7.展示：观察比较各组保温杯的制作方法，分析自制保温杯的优缺点。
三、研讨
1. 什么样的材料散热快？什么样的材料能减慢热量的传递
不同材料的物体传热快慢不同，热的良导体散热快，热的不良导体能减慢热量的传递。
2. 自制的保温杯哪些地方还可以改进？请你说一说。
从材料、制作工艺、保温方法等方面改进。
四、拓展
1.教师：出示保温瓶的内胆以及课件图片。
2.学生：利用所学知识解释保温瓶内胆的设计原理。
3.教师：保温杯能减慢热水变冷的速度，如果把冰块放到保温杯内会怎样呢？
4.学生：减缓冰融化的速度。
5.教师：提出课外科学调查任务，在生活中发现更多的保温技术和散热技术。【板书设计】
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4.7 做个保温杯
教科版 五年级下
4.7 做个保温杯
第四单元 热
教科版五年级下册
目录
CONTENTS
聚焦
探索
研讨
拓展
第一部分
第二部分
第三部分
第四部分
聚焦
热水变冷，是因为释放了热量；冷水变热，是因为吸收了热量。
水温变化，归根结底是热量在传递。怎么做，才能减慢热量的传递？
探索1
实验1：比较哪杯水凉得快
讨论：还需要什么？实验怎么操作？要注意什么？
不锈钢杯
陶瓷杯
塑料杯
探索1
实验步骤
①三个杯中倒入相同体积的热水。
②三个杯子的水量、初始水温相同。
③三分钟后同时测温，比较三个杯子的降温情况。
探索1
实验记录：比较哪杯水凉得快
初始温度（℃） 3分钟后温度（℃）
降温多少（℃）
不锈钢杯
陶瓷杯
塑料杯
水变凉的速度：不锈钢最快，陶瓷较慢，塑料最慢
探索2
思考：如何让不锈钢杯里的水凉得更慢
探索2
测试比较各种方法的保温效果
加盖
外包毛巾
加盖、
外包毛巾
嵌入塑料泡沫
探索2
实验步骤
①设置对照组
②五个杯子的水量、初始水温相同。
③十分钟后同时测量温度。
④观察比较五个杯子的保温效果。
探索2
实验视频
探索2
实验记录：测试比较各种方法的保温效果
杯子状况 开始温度 10分钟后的温度 降温多少
无盖的杯子
加盖的杯子
外包毛巾的杯子
加盖、外包毛巾的杯子
嵌入泡沫塑料的杯子
探索3
制作一个保温杯
①选择合适的材料制作一个保温杯。
②杯外包裹物的厚度不能超过3厘米。
③在杯中存放冰块，测试比较保温效果。
设计
制作
测试
发现问题
完成
探索3
自制保温杯记录表
研讨1
什么样的材料散热快？什么样的材料能减慢热量的传递
不同材料的物体传热快慢不同，热的良导体散热快，热的不良导体能减慢热量的传递。
研讨2
自制的保温杯哪些地方还可以改进？
材料
制作工艺
保温方法
......
拓展
保温瓶内胆原理图
谢 谢 观 看！
第四单元 热
教科版五年级下册
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