资源简介

(共9张PPT)
7 食物在口腔里的变化
第二单元 呼吸与消化
能观察、描述食物在口腔中的变化。
能模拟馒头在口腔中的初步消化过程,感受牙齿、舌和唾液的共同作用。
一、填空题。
1.消化器官将食物转变成我们可以吸收的养料和　能量　,这个过程叫作　消化　。
2.　口腔　是食物进入人体的第一个消化器官。
3.食物进入口腔后,在　牙齿　、　唾液　和　舌头　的作用下,会变小、变湿润,便于我们吞咽。
4.牙齿是我们身体重要的　消化器官　,为了身体健康,我们一定要　保护　牙齿。
能量　
消化　
口腔　
牙齿　
唾液　
舌头　
消化器官　
保护　
5.舌在消化过程中,能够将食物在口腔中进行　传送　和　搅拌　,这样能够让食物被牙齿充分地切碎、磨碎,让　唾液　和食物充分地混合。
传送　
搅拌　
唾液　
二、选择题。(把正确答案的序号填在括号里)
1.人体活动需要的能量来自(　B　)对食物中营养的消化和吸收。
A.呼吸系统 B.消化系统 C.循环系统
2.食物进入口腔后,和(　C　)充分混合,开始消化。
A.牙齿 B.舌头 C.唾液
3.口腔是食物消化开始的地方,主要是指(　C　)。
A.牙齿切碎食物 B.舌头搅拌食物 C.唾液分解食物
B　
C　
C　
5.米饭进入口腔后,我们应该做的是(　A　)。
A.充分咀嚼 B.快速下咽 C.咀嚼多少次无所谓
A　
4.下面的方法中,不能正确防止龋齿、保护牙齿的是(　B　)。
A.早晚认真刷牙
B.多吃生冷坚硬的食物
C.晚上少吃甜食
B　
三、判断题。(对的画“√”,错的画“ ”)
1.食物在口腔里仅仅被牙齿撕碎,口腔没有对食物起消化作用。
(　 　)
2.一般情况下,每个人的口腔中有32颗牙齿。 (　√　)
3.经过长时间咀嚼的食物和经过短时间咀嚼的食物没有什么不一样。
(　 　)
4.门齿、犬齿、臼齿分工明确,互相之间既有分工又有联系。
(　√　)
5.应该坚持每天刷牙,讲究口腔卫生。 (　√　)
　
√　
　
√　
√　
四、探究题。
　　将馒头放在嘴里咀嚼三次,观察、描述馒头发生的变化。
咀嚼次数 观察、记录馒头发生的变化
咀嚼一次 馒头被分成了许多的小碎块,有一些湿润
咀嚼三次 碎块黏在一起了,又湿润了一些
咀嚼五次 碎块已经变得稀烂了,很湿
馒头被分成了许多的小碎块,有一些湿润
碎块黏在一起了,又湿润了一些
碎块已经变得稀烂了,很湿
　　经过观察,我们得出结论,口腔的作用是　通过牙齿咀嚼、咬碎和磨碎食物,并通过舌传递和搅拌食物,让食物被牙齿充分地切碎、磨碎,并让唾液和食物充分混合,唾液中的消化酶对食物进行初步消化,吞咽食物　。
通过牙齿咀嚼、咬碎
和磨碎食物,并通过舌传递和搅拌食物,让食物被牙齿充分地切碎、
磨碎,并让唾液和食物充分混合,唾液中的消化酶对食物进行初步消
化,吞咽食物　(共9张PPT)
3　测量肺活量
第二单元 呼吸与消化
知道肺活量是人体尽力吸气后再尽力呼出的气体的量。
能用简易的方法测量肺活量,能获取合理的数据,对数据进行统计分析。
一、填空题。
1.　肺活量　是人体尽力吸气后再尽力呼出的气体的量,是我们身体发育是否健康的一个指标。
2.不同的人,肺活量的大小是　不同的　(填“相同的”或“不同的”)。
3.《国家学生体质健康标准(2014年修订)》中有关肺活量的数据:小学四年级男生肺活量在　1 100~2 600　毫升,女生肺活量在　900~2 000　毫升。
肺活量　
不同的　
1 100~2 600　
900~2
000　
二、选择题。(把正确答案的序号填在括号里)
1.(　B　)是身体中气体交换的“中转站”。
A.呼吸道 B.肺 C.心脏
2.呼出的气体和吸入的气体相比,(　A　)减少了,(　C　)增加了。
A.氧气 B.氮气 C.二氧化碳
3.不能增强呼吸功能的是(　C　)。
A.游泳 B.慢跑 C.看书
B　
A　
C　
C　
5.肺活量较大的同学和肺活量较小的同学同时跳绳1分钟,停止运动后,(　C　)。
A.两名同学恢复正常呼吸频率所用的时间差不多
B.肺活量较小的同学先恢复正常呼吸频率
C.肺活量较大的同学先恢复正常呼吸频率
C　
4.伴随呼吸次数的改变,心跳速度(　A　)。
A.会发生变化 B.不会发生变化 C.不确定会不会变
A　
三、判断题。(对的画“√”,错的画“ ”)
1.肺活量指的是一次吸入气体的最大量。 (　 　)
2.经常参加体育运动,可以增大肺活量。 (　√　)
3.肺活量大对身体没有好处。 (　 　)
4.随着年龄的增长,肺活量会一直变大。 (　 　)
　
√　
　
　
四、探究题。
　　我会用简易肺活量测量袋来测量我们的肺活量。
第一步,展开　测量袋　。
第二步,深吸一口气,将气体从　通气管　呼入测量袋。
第三步,肺部气体　全部　呼出后,收紧通气管,避免　空气跑出　。
测量袋　
通气管　
全部　
空气跑
出　
第四步,读取鼓起的测量袋上的　最大数值　,这就是测得的肺活量。
通过测量,我的肺活量是　(答案不唯一,根据自己的肺活量填写即可)　。
最大数值　
(答案不唯一,根据自己的肺活量填写即
可)　
五、思考题。
1.肺活量大小可能与什么有关 如何增大肺活量
肺活量大小与年龄、性别、身高、体重、体育锻炼等有关。多做有氧运动可以增大肺活量。
2.呼吸对我们的生命有着重要的意义,我们应该怎样保护我们的呼吸器官
保持室内空气清新;预防呼吸道传染病;多运动;不要抽烟;等等。(共7张PPT)
4　一天的食物
第二单元 呼吸与消化
能用多种方法对食物进行分类。
通过统计分析,发现一天中我们所吃的食物是非常丰富的。
一、判断题。(对的画“√”,错的画“ ”)
1.我们喜欢吃的食物就多吃,不喜欢吃的食物就可以不吃。 (　 　)
2.我们可以按照不同的标准来给食物分类,比如按食物是否煮熟,我们可以将食物分为熟食和生食。 (　√　)
3.牛奶不能记录为一天中的食物。 (　 　)
4.一份炒菜中有三种蔬菜,在记录一天的食物时,我们只需要记录一种食物。 (　 　)
5.小麦、水稻、玉米、大豆等属于植物类食物。 (　√　)
　
√　
　
　
√　
二、选择题。(把正确答案的序号填在括号里)
1.关于一日三餐,下列说法错误的是(　A　)。
A.早上时间紧,早餐可以不吃
B.一日三餐都是必不可少的
C.每餐要定时定量
2.西红柿炒鸡蛋属于(　C　)食物。
A.植物类 B.动物类 C.植物类和动物类
3.给食物分类,下列分法不合理的是(　B　)。
A.植物类和动物类 B.喜欢吃的和不喜欢吃的 C.熟食和生食
A　
C　
B　
三、探究题。
　　记录一天中我们都吃了哪些食物。
早餐 牛奶、油条
午餐 西红柿炒鸡蛋、米饭、鸡腿
晚餐 清炒土豆丝、馒头、小米粥
其他 苹果、橘子、香蕉
　　(答案不唯一)
牛奶、油条
西红柿炒鸡蛋、米饭、鸡腿
清炒土豆丝、馒头、小米粥
苹果、橘子、香蕉
(答案不唯一)
　　一天中,我一共吃了　11　种食物。我给这些食物按自己的标准分类:
　　提示:可以从烹饪的方式(生食、熟食)、食物来源(植物、动物)等来分类。学生按照自己的标准分类,只要合理均可以。
11　
提示:可以从烹饪的方式(生食、熟食)、食物来源(植物、动物)
等来分类。学生按照自己的标准分类,只要合理均可以。
四、思考题。
　　下表是周末某位同学安排的全家一日三餐的食物,这些都是他喜欢的食物。你觉得合理吗 说说你的想法。
早 餐 午 餐 晚 餐
奶油面包　牛奶 鸡蛋 炸鸡翅　炸薯条 可乐 红烧肉　卤鸡腿
青菜汤
　　不合理。一天中摄入的都是高油脂、高热量的食物,缺乏蔬菜和水果,这样的饮食不健康。
不合理。一天中摄入的都是高油脂、高热量的食物,缺乏蔬菜
和水果,这样的饮食不健康。(共10张PPT)
5　食物中的营养
第二单元 呼吸与消化
能通过实验的方法辨别食物中的脂肪和淀粉。
知道人体所需要的营养是从食物中得到的,人体保持健康需要的营养成分包括蛋白质、糖类、脂肪、维生素、无机盐和水。
一、填空题。
1.　糖类　和　脂肪　是人体能量的主要来源。
2.米饭中的主要营养成分是　糖类　,鸡蛋中的主要营养成分是　蛋白质　,花生中的主要营养成分是　脂肪　,苹果中的主要营养成分是　维生素和矿物质　。
糖类　
脂肪　
糖类　
蛋
白质　
脂肪　
维生素和矿物质　
3.食物中的营养成分通常分为　蛋白质　、　糖类　、　脂肪　、　维生素　、　无机盐　、　水　。
4.取一小段山药,滴加几滴碘酒,山药变蓝了,说明山药中有　淀粉　。
蛋白质　
糖类　
脂肪　
维生素　
无机盐　
水　
淀
粉　
二、判断题。(对的画“√”,错的画“ ”)
1.在购买食物的时候,食物包装上的标签通常会标出蛋白质、维生素、脂肪、碳水化合物等营养成分。 (　√　)
2.人是铁,饭是钢。饿了我们应该补充维生素。 (　 　)
3.经常口腔溃疡,我们应该多吃蔬菜和水果等富含维生素的食物。
(　√　)
4.脂肪只会让我们发胖,对身体没有好处。　　 (　 　)
5.没有一种食物含有人体所需要的全部营养,我们要合理搭配膳食。
(　√　)
√　
　
√　
　
√　
三、选择题。(把正确答案的序号填在括号里)
1.(　C　)是构成人体肌肉、内脏、头发、指甲和血液的主要成分。
A.脂肪 B.糖类 C.蛋白质
2.脂肪的作用是(　C　)。
A.调节身体机能
B.构成身体的主要物质
C.提供热量
C　
C　
3.(　B　)的主要营养成分是淀粉。
A.蔬菜 B.米饭 C.鱼
4.下列食物中不含脂肪的是(　B　)。
A.葵花籽 B.芹菜 C.黄豆
B　
B　
四、探究题。
1.检测食物中是否有淀粉:观察土豆、萝卜、米饭和馒头的颜色,记录到表格中,随后在四种食物上分别滴一滴碘酒,观察各种食物的颜色是否有变化,再填好记录表。
食物 食物颜色 滴入碘酒后的颜色
土豆 黄色 蓝色
胡萝卜 橘红色 橘红色
米饭 白色 蓝色
馒头 白色 蓝色
黄色
蓝色
橘红色
橘红色
白色
蓝色
白色
蓝色
　　四种食物分别滴上碘酒后,我们发现:　滴入碘酒后,土豆、米饭和馒头的表面变成了蓝色　。
　　我们得出的实验结论:　土豆、米饭和馒头中含有淀粉　。
滴入碘酒后,土豆、米
饭和馒头的表面变成了蓝色　
土豆、米饭和馒头中含有淀粉　
2.检测食物中是否有脂肪:将下列食物在纸上反复涂抹,记录现象。
食物 在纸上反复涂抹,记录观察现象
食用油 在纸上出现油迹
花生 在纸上出现油迹
核桃 在纸上出现油迹
肥肉 在纸上出现油迹
　　这个现象说明了　这些食物中含有丰富的脂肪　。
在纸上出现油迹
在纸上出现油迹
在纸上出现油迹
在纸上出现油迹
这些食物中含有丰富的脂肪　(共9张PPT)
8 食物在身体里的旅行
第二单元 呼吸与消化
知道人体的消化器官包括口腔、食道、胃、小肠和大肠,每个器官都有各自的功能。
能画出食物消化过程图。
一、填空题。
1.请你在横线上填上正确的消化器官名称。
口腔
食道
胃
小肠
大肠
2.食物营养主要在人体内的　小肠　中被吸收。
3.人体的消化器官中,　小肠　最长。
4.如果我们吃了过冷、过热或变质的、不　洁净　的食物,容易引发胃肠道疾病。
5.食道通过　蠕动　将食物运送到胃,胃通过　蠕动及胃液的作用　将食物变成食糜。
小肠　
小肠　
洁净　
蠕动　
蠕动及胃液的作用　
二、选择题。(把正确答案的序号填在括号里)
1.下列不属于人体消化器官的是(　B　)。
A.胃 B.心脏 C.小肠
2.食物是通过(　B　)运输到胃里的。
A.大肠 B.食道 C.小肠
3.食物开始消化的器官是(　A　)。
A.口腔 B.胃 C.小肠
B　
B　
A　
4.食物在体内经过各个消化器官有一定的顺序,正确的是(　B　)。
A.口腔—食道—胃—大肠—小肠
B.口腔—食道—胃—小肠—大肠
C.口腔—食道—小肠—胃—大肠
5.胃的主要作用是(　C　)。
A.运送食物 B.吸收食物中的营养 C.把食物变成食糜
B　
C　
三、探究题。
1.模拟食道工作实验。
　　准备干净柔软的透明塑料管,将一小块馒头放入塑料管,用手挤压馒头上面的塑料管,塑料管模拟的是　食道　,用手挤压塑料管模拟的是　食道蠕动　。
食道　
食道蠕动　
实验步骤 ①在一个袋子里装上水、一小块馒头和煮熟的蔬菜。②反复挤压这个袋子,观察发生的现象。
实验现象 馒头、蔬菜被揉碎成糊状
与袋子匹配的器官 胃
馒头、蔬菜被揉碎成糊状
胃
2.模拟胃的工作实验。
四、思考题。
　　小明在吃饭的时候总是不喜欢咀嚼食物,吃得很快。他这样做对吗 你会怎么说服他
　　他做得不对。如果不充分咀嚼,食物就不容易被人体消化和吸收,我们应该养成细嚼慢咽的好习惯。(共8张PPT)
2　呼吸与健康生活
第二单元 呼吸与消化
能做好呼吸数据的获取与记录,并进行数据分析。
知道呼吸的过程是气体交换的过程,使氧气进入血液,同时排出二氧化碳;肺是身体气体交换的“中转站”。
知道经常参加体育锻炼,可以增强呼吸功能,保持身体健康。
一、填空题。
1.呼吸是我们身体从外界吸入　氧气　,呼出　二氧化碳　的过程,是生命存在的基本特征。
2.运动后,呼吸的次数　增多　了,心跳的次数　增多　了。
3.经常参加　体育锻炼　,可以增强呼吸功能,保持身体健康。
氧气　
二氧化碳　
增多　
增多　
体育锻炼　
二、判断题。(对的画“√”,错的画“ ”)
1.呼吸次数改变,心跳也会发生变化。 (　√　)
2.气管是身体气体交换的“中转站”,这个中转站的大小直接决定着每次呼吸气体交换的量。(　 　)
3.人体的运动量越大,消耗的氧气越多,呼吸次数也越多。 (　√　)
4.人在安静状态下每分钟呼吸的次数约为120次。 (　 　)
5.人在睡觉的时候,每分钟的呼吸次数最低。 (　√　)
√　
　
√　
　
√　
三、探究题。
1.根据表格,回答问题。
一般情况下人体吸进和呼出的气体成分对比表
气体 氮气 氧气 二氧化碳 其他气体
吸进的空气 78% 21% 0.03% 0.97%
呼出的气体 78% 16% 4% 2%
(1)人体呼出的气体和吸进的气体相比,　氧气　减少了,　二氧化碳、其他气体　增多了。
(2)人体的生命活动需要　氧气　,从空气中吸入这种气体能帮助我们正常地生活和工作。
(3)人的呼吸实际上是　进行气体交换,吸进空气中的氧气,排出二氧化碳　。
氧气　
二氧化
碳、其他气体　
氧气　
进行气体交换,吸进空气中的氧气,排出二
氧化碳　
2.探究活动对呼吸次数的影响。
活动 安静状态 慢走20步 跳动20下 快跑20秒
每分钟呼吸次数
　　(表格中的数据,答案不唯一)
注意:一呼一吸算一次呼吸,不要为了测量而急促或放慢呼吸。
通过测量呼吸的活动,我们发现:　活动后比安静状态下的呼吸次数多　。
(表格中的数据,答案不唯一)
活动后比安静状态下的呼吸次数
多　
22次
30次
48次
50次
四、思考题。
　　登山运动员攀登高山时,为什么都要背上氧气瓶
　　山越高,氧气越稀少。因为登山需要消耗大量氧气,所以登山运动员要带氧气瓶。
山越高,氧气越稀少。因为登山需要消耗大量氧气,所以登山运
动员要带氧气瓶。(共10张PPT)
1　感受我们的呼吸
第二单元 呼吸与消化
知道鼻腔、口腔、气管、肺等器官共同参与呼吸活动。
通过人体呼吸的模拟实验,了解呼吸器官在呼吸过程中的协同作用。
一、填空题。
1.我们每时每刻都在呼吸,　一呼一吸　算一次呼吸。
2.吸气,是含有　氧气　的空气由　鼻腔　或口腔进入　气管　,再进入　肺　的过程。
3.呼气,是交换后的　空气　由　肺　到　气管　,再由　鼻腔　或　口腔　呼出的过程。
一呼一吸　
氧气　
鼻腔　
气管　
肺　
空气　
肺　
气管　
鼻腔　
口腔　
4.人体很多器官参与了呼吸,请在下图中填出呼吸器官名称。
鼻腔
气管
肺
二、选择题。(把正确答案的序号填在括号里)
1.吸气时,气体经过呼吸器官的正确顺序是(　B　)。
A.鼻腔-肺-气管 B.鼻腔-气管-肺 C.气管-鼻腔-肺
2.在呼吸过程中,起到交换气体作用的是(　C　)。
A.鼻腔 B.气管 C.肺
3.吸气时,手放在肋骨上,胸部的变化是(　B　)。
A.没有变化 B.扩张 C.收缩
B　
C　
B　
5.(　B　)是植物制造养料所必需的原料。
A.氧气 B.二氧化碳 C.氮气
B　
4.人体的生命活动需要(　C　)。
A.二氧化碳 B.氮气 C.氧气
C　
三、判断题。(对的画“√”,错的画“ ”)
1.在睡觉的时候,我们的身体没有和外界进行物质和能量交换。
(　 　)
2.氧气是人类维持生命所必需的物质。 (　√　)
3.吸气时,胸腔扩张,腹部鼓胀;呼气时,胸腔收缩,腹部收缩。
(　 　)
4.气体在鼻腔中完成交换。 (　 　)
5.口腔也可以参与呼吸,发挥一定的辅助作用。 (　√　)
　
√　
　
　
√　
四、探究题。
　　感受呼吸的过程。
实验方法 感受胸的变化
吸气时把手放在肋骨上 吸气时胸腔扩张,肋骨向上运动。
呼气时把手放在肋骨上 呼气时胸腔收缩,肋骨向下运动。
吸气时胸腔扩张,肋骨向上运动。
呼气时胸腔收缩,肋骨向下运动。
五、思考题。
　　下图的装置可以模拟人体的呼吸。想一想:①玻璃管、②玻璃罩、③气球、④橡皮膜分别模拟的是什么 怎样操作模拟吸气和呼气
　　①玻璃管模拟气管,②玻璃罩模拟胸廓,③气球模拟肺,④橡皮膜模拟膈肌。用手向下拉橡皮膜,空气进入使气球变大,模拟吸气。用手向上挤压橡皮膜,气球排出空气变小,模拟呼气。
①玻璃管模拟气管,②玻璃罩模拟胸廓,③气球模拟肺,④橡皮
膜模拟膈肌。用手向下拉橡皮膜,空气进入使气球变大,模拟吸气。
用手向上挤压橡皮膜,气球排出空气变小,模拟呼气。(共10张PPT)
6　营养要均衡
第二单元 呼吸与消化
知道搭配膳食营养要做到品种多样,并保持合理数量。
能合理搭配膳食。
一、填空题。
1.没有一种食物含有人体所需要的所有　营养　,所以我们不　偏食　、不　挑食　,才能保证营养　均衡　。
2.搭配膳食的营养原则是　合理　搭配。
3.“平衡膳食宝塔”下一层食物的食用量要　多于　上一层的食用量。
营养　
偏
食　
挑食　
均衡　
合理　
多于　
二、选择题。(把正确答案的序号填在括号里)
1.一天中,我们应该吃得最多的食物种类是(　B　)。
A.肉类和坚果类 B. 谷薯类和蔬菜类 C.鱼类和水果类
2.下列食物中,含脂肪最高的是(　B　)。
A.橘子 B.花生 C.鱼
3.下列关于饮食与健康关系的说法中,正确的是(　C　)。
A.为了做出美味可口的饭菜,我们可以多加调料和食盐
B.早餐要吃好;晚餐可以吃,也可以不吃
C.膳食要均衡,做到一日三餐按时就餐
B　
B　
C　
4.妈妈最近在减肥,(　C　) 是最佳的减肥方法。
A.到药店买减肥药 B.尽量不吃 C.加强体育锻炼
5.根据中国居民“平衡膳食宝塔”,人们一般吃得最多的食物是(　A　)。
A.米饭和面条 B.鸡肉、牛肉、鸡蛋 C.蔬菜和水果
6.下列说法不正确的是(　A　)。
A.牛奶喝得越多越好
B.粗粮和细粮要搭配
C.荤食和素食要搭配
C　
A　
A　
三、判断题。(对的画“√”,错的画“ ”)
1.“平衡膳食宝塔”中,层级越高的食物营养越丰富。 (　 　)
2.米、面在“平衡膳食宝塔”的下面,说明这些食物对人来说不重要。
(　 　)
3.脂肪不能过多摄入,否则会引发肥胖。　 (　√　)
4.青少年正是长身体的时候,应适量摄取含蛋白质丰富的食物。
(　√　)
5.人每天摄入最多的应该是谷物。　　 (　√　)
　
　
√　
√　
√　
四、探究题。
　　阅读“中国居民平衡膳食宝塔”,对应“平衡膳食宝塔”中的食物名称,把自己“一天的食物”登记在记录卡上。
中国居民平衡膳食宝塔　　　　　　　　　　　　　
一天的食物
谷类
油、盐
蔬菜、水果
蛋、奶
肉类
(答案不唯一)
1.“中国居民平衡膳食宝塔”中,　油脂类、肥肉类、谷薯类　能给我们提供能量,　奶及奶制品、豆类及豆制品、鱼虾类、蛋类、瘦肉类　能支持我们生长发育,　蔬菜类和水果类　能让我们保持身体健康,　油、盐　应摄入最少,我们每天需要喝　1 500~1 700毫升　水。
2.各层食物的食用量之间的特点是　各层食物的食用量要大于上一层的食用量　。
油脂类、肥肉类、谷薯类　
奶及奶制品、豆类及豆制品、鱼虾类、蛋类、瘦
肉类　
蔬菜类和水果类　
油、盐　
1 500~1 700毫升　
各层食物的食用量要大于上一
层的食用量　
提示:根据具体情况分析,合理即可。
3.与“中国居民平衡膳食宝塔”对比,你们家的饮食是否存在问题 为了让身体保持健康,你们应该怎样调整

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