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4.3 探究熔化和凝固的特点
学习目标
1.理解熔化、凝固的含义，知道晶体和非晶体的区别。
2.了解熔化曲线和凝固曲线的物理含义。
学习重点
探究固体熔化和凝固的规律。
学习难点
判断晶体、非晶体的熔化和凝固图像。
课前学习：
1、随温度的变化，物质会在 、 、 三种状态之间变化。水的三种物态分别是（ ）（ ）（ ）。
2、熔化:物质由_____态变为_____态的过程。
凝固:物质由_____态变为_____态的过程。
练习1下列现象中，不属于熔化和凝固的是（ ）
A．冬天，湖面结冰B夏天吃冰棒解热C糖放入水中变成糖水D糖放入锅内，加热变成糖浆
3.使零下5摄氏度的冰变成0摄氏度的冰（没有水出现）应该怎么办？（ ）这叫熔化吗？（ ）继续让0摄氏度的冰吸热，有水出现，直到全部变成水，这个过程叫（ ）猜想一下，熔化过程中，温度（ ），继续对水加热，温度（ ），这个过程叫熔化吗？（ ）
4.像冰一样，熔化时温度不变，有固定（ ）的固体叫（ ）例如（ ）
像石蜡一样，熔化时温度不断升高，无固定（ ）的固体叫（ ）例如（ ）
5.熔化会从外界（ ），凝固会向外界（ ）
练习、夏天用同样多的0℃的水和0℃的冰来冷却饮料,结果是（ 　 ）
A.用冰的效果好,因为冰的温度低　　　　　B.用水的效果好,因为水与饮料瓶容易接触
C.用冰的效果好,因为冰在熔化成水时要吸热　　D.两者效果相同
课堂学习
1、探究“冰的熔化”
“观察冰的熔化”的实验：
（1）根据实验记录的数据，画出冰熔化时温度随时间变化的曲线．
时间/min 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
温度/℃ -5 -3 -1 0 0 0 0 1 3 5
（2）AB是（ ）态，BC是（ ）不包括B点和C点，CD是（ ）。其中（ ）是熔化过程。
（3）冰熔化前，吸热，温度（ ）。冰开始熔化的温度是＿＿＿＿；冰在熔化过程中，继续吸热，温度保持＿＿＿＿；冰全部熔化为液体时，继续吸热，温度＿＿＿＿。
2、探究石蜡的熔化
（1）根据实验记录的数据，画出石蜡熔化时温度随时间变化的曲线
时间min 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11
石蜡温度/℃ 40 41 43 45 46 48 50 52 54 56 58 60
石蜡(吸热)→变软→变粘→变稀→成液，温度_____＿＿
石蜡在熔化的全过程中，温度＿＿＿＿＿。
3.晶体和非晶体：
像冰一样，熔化时温度不变，有固定（ ）的固体叫（ ）例如（ ）
像石蜡一样，熔化时温度不断升高，无固定（ ）的固体叫（ ）例如（ ）
（1）晶体熔化时的温度叫（ ），冰的熔点是（ ）
（2）晶体熔化的条件：温度达到熔点；继续吸热。
（3）对于某种物质来说，温度在熔点以下，物态是（ ）；温度在熔点，物态是（ ）；温度在熔点以上，物态是（ ）。
（4）观察熔点表，思考能用铝锅作容器来熔化锡，但不能用铝锅来熔化铁。为什么？
练习1.右图所示是海波的熔化图像，根据该图像能够获得合理的信息有：
(1)海波是 ＿ (晶体/非晶体),其熔点是 .
(2)海波的这个熔化进程至少用时 min；在第2min时,海波的状态为 ；48℃的海波的状态为 .
练习2.水银的熔点是－39℃，它在－40℃时呈 态，－39℃呈 态或 态，也可能呈 态，－38℃时呈 态。
练习3、萘的熔点是80℃，则80℃的萘（ ）
A、一定是固态 B、一定是液态 C、一定是固液共存的状态 D、以上情况都有可能
练习4、 果把0℃的冰放在0℃的房间里，则（ ）
A、冰一定会熔化，但不会全变成水 B、冰一定不会熔化
C、冰可能会熔化也可能不会熔化 D、冰将全部熔化
练习5、为什么下雪后人们要在雪上撒盐？（ ）
A.降低冰的熔点　　　　　　B.提高冰的温度
C.盐使冰发热　　　　　　　D.以上都不对
4.凝固的条件：（1）温度降低到凝固点；（2）继续放热。
凝固点和熔点在数值上相同，对固态来说叫（ ）对液态来说叫（ ）熔化吸热和凝固放热在生活中的应用
练习1在有些古代宫殿中，有许多空心铜柱子支持着宫殿的屋顶，在夏天走进宫殿会感到冷气沁人。原因是空心的铜柱中装进了许多冰块，由于 使温度降低，所以宫殿里很凉爽。
练习2、北方冬天菜窑里放几桶水，可以利用 使窑里温度不至太低，菜不至冻坏。
练习3、在寒冷的北方，使用酒精温度计而不使用水银温度计，是因为（ ）
A、酒精的熔点高 B、酒精的沸点
C、酒精的凝固点低 D、酒精可染成红色
练习4、水结成冰的条件成立的是（ ）
A、水和周围的温度都是0℃ B、水和周围的温度都低于0℃
C、水的温度是0℃，周围的温度低于0℃ D、水的温度可以高于0℃，周围的温度必须不高于0℃

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