资源简介

《把盐放到水里》教学设计
[教学目标]
科学知识:
1.知道搅拌和温度，是影响物质在水中溶解快慢的常见因素。
2.知道盐在水中溶解的快慢与水的冷热有关,温度越高，溶解越快。
3.知道同一物质在一定量水中的溶解量有一定限度 。
科学探究:
1.通过实验验证哪些固体能溶解于水，哪些固体不溶于水。
2.设计“怎样加快盐的溶解”的实验,引导学生经历“问题一假设-验证一证实”
的科学探究过程,亲历控制单个变量进行对比实验的过程。
科学态度:
1.将对比实验这种科学的方法运用到解决同类科学问题的研究当中去,发展公
平实验的意识。体验研究影响溶解快慢因素的乐趣。
2.培养学生与同学合作进行研究活动，敢于发表自己的意见，并能注意倾听他人
意见的意识。
科学、技术、社会与环境:
搅拌、加热、碾碎等方法可以促进可溶性物质的溶解,加快物质溶解的速度，从
而提高效率，给生产、生活带来便利。
[教学锺点
盐溶解快慢与什么因素有关。
[教学难点]
对比实验过程中，各种变量与不变量的控制。
[教学准备]
教师材料:课件、视频、烧杯、沙子、盐、水、核桃、黄豆等。
学生材料:盐、烧杯、热水、冷水、- -次性塑料杯、搅拌棒、记录单等。
[教学时间]
2课时，第一课时。
[教学过程设计]
一、入新课
1.师:同学们喜欢猜谜语吗 (喜欢) ,那咱们就先来猜一个谜语。
这个谜语是:远看像雪花，入水不见它。用途非常广,做菜顶呱呱。
(打一调味品)
谜底:盐
今天我们就一起来研究,把盐放到水里。(板书)
2.师:刚才谜语中说到“入水不见”，有位小伙伴不太服气了,它是(沙子)。
他认为盐入水不见太夸张，自己也不错，怎么办 生: 做实验比一比。
3.师演示，把等量的盐和沙子同时倒入相同体积的水中。生观察发现,都没有
不见。师:难道谜语中说的盐入水不见，是假的吗 生:不是。
4.师:想让盐快点不见，你有什么好的办法吗 生:搅拌一下。
师讲解,实验中玻璃搅拌棒的正确使用(不碰到杯壁和杯底,按同-一个方向转
动)。
5.师:我们把像盐这样的固体，在水中看不见的现象叫溶解。
6.师:把沙子搅拌一下也能溶解吗 (不能) 我们把像沙子这种，固体浮在水
面_上或沉入水底，称为不溶解。
[设计意图:创设情境，带领学生发现溶解现象，同时在观察中发现问题，从
而顺利提出本课时的研究问题。]
二、根据经验,进行假设
1.师:通过刚才的搅拌,我们已经知道,搅拌可以加快盐在水中的溶解。还有其
他办法可以加快溶解吗
学生大胆假设:加热，碾碎....
[设计意图:引导学生尽量根据生活经验进行假设，不要凭空捏迨。]
2.今天我们就先来研究，加热是否能加快盐在水中的溶解。
三、设谢实验,组探究
1.思维碰撞,设计实验
师:加热可以加快盐的溶解,这是我们的生活经验,你们能不能设计一一个实验来
验证- -下 怎么设计这个实验，需要哪些器材呢 (小组讨论 2分钟)
2.交流。生1:可以用一个杯子装热水，看看盐的溶解速度。师:有没有更好的
办法更方便看出热水里盐溶解得确实比较快了 怎么做更能眼见为实
生2:找两个杯子,分别倒入热水和冷水，分别放进同样多的盐，比较哪个杯里
的盐溶解快。.
3.师小结:这样的实验，在科学里叫对比实验。科学讲究“严谨”,对比实验要
求更高，它要求每次实验只能改变-个因素,其他因素要保持不变。这是对比实
验的核心，只有严格控制好唯一改变的因素， 才是一个公平的实验。
4.明确:保持不变的因素:水量相同、盐量相同、放盐的时间相同、观察的时间
相同。需要改变的因素: - -个杯倒冷水，另-一个杯倒热水。
[设计意图:通过生生、师生之间的充分交流，引导学生明确做这个实验要控
制不变的量和唯一改变的量，同时感受对比实验中控制变量的重要性。]
4.实验步骤:
(1)准备两杯相同体积的热水和冷水。
(2)同时往两杯水中放相同质量的盐。
(3)以相同的速度同时搅拌相同的时间。
(4)观察、比较哪个杯子里的盐溶解得快。
5.温馨提示: a.要严格控制好变量。
b.小组成员间要分工明确，合作完成。
c.认真观察，完成记录实验报告单。
6.小组领取实验材料并进行实验(4 分钟)
7.汇报发现，得出结论。有小组得出不同结论的，分析原因。
小结:大家真了不起，可以自己设计实验，并准确地控制变量,在小组成员的共
同配合下，得出实验结论:用热水能加快溶解。
[设计意图:带领学生完整地经历提出问题一进行假设一实验探究一-得 出结论
的科学探究全过程。进一步感知科学的严谨性。]
四、知识升,认识盐的溶解度。
1.师:老师这里还有一杯盐水， 可是里面的盐经过搅拌和加热却还是不溶解,
是什么原因呢
生:盐放太多了!
师:也就是说，一定量的水能不能无限地溶解盐 (不能)
2.师:到底一定量的水里能溶解多少盐呢 想不想知道100毫升水能溶解多少
盐 (想)好,那我们就一起来看看视频中的这位老师给我们带来的这段实验视
频，请大家认真观看，看谁记住的信息更多。
3.观看100毫升水的溶解实验视频。
4.提问并得出20摄氏度下，100毫升水里能溶解约36克盐。
5.交流讨论得出，每次加2克盐是为了在合理的时间内更加准确得到盐在100
毫升水中的溶解量。
五、总结与拓展
今天我们认识了盐在水中的溶解,还自己设计实验,证实了加热能加快盐在
水里的溶解速度。并且了解了常温下盐在100毫升水中的溶解量。
刚才同学们还提出了碾碎能加快盐的溶解,科学讲究真凭实据,你能不能课
后利用今天学习的实验方法，自己去验证一下 (能)相信大家都能很好地独自
完成这个实验。
[设计意图:本节课的课堂内容结束，但科学探究永无止境。]
六故事享。
演示空瓶的故事(空瓶装满核桃后还能装黄豆、水、盐) ,你有什么感悟
感悟1:学无止境感悟2: 合理分配时间，重要的事先做。
[设计意图:用与本课相关的小故事，拓展学生的思维，陶冶学习情操。]

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