资源简介

(共19张PPT)
新型冠状肺炎
黑死病/鼠疫
细菌
黑死病
行动处似弱柳扶风
肺结核
结核杆菌
第一课时 细 菌
一张旧纸币中至少有18万个细菌；
一个指甲缝里有近5万个细菌；
一块洗碗抹布上有近1000万个细菌.
活动：寻找生活中的细菌？
电子显微镜下
头发上的细菌
电子显微镜下
皮肤上的细菌
细菌在日常生活中无处不在
这是一个细菌吗？
菌落(细菌团)
一个菌落有
百万个细菌。
（1）细菌很小，单细胞生物，直径只0.5~5um，用放大镜看不到单个的细菌；
1、细菌的大小
（2）一般要用高倍光学显微镜或电子显微镜才能观察清楚。
电子显微镜下的细菌↓
A
B
C
D
E
F
2、细菌的分类
回顾一下动植物细胞的结构？
细胞壁
细胞膜
细胞质
3、细菌的结构
无细胞核，有拟核
荚膜
鞭毛
有些有，有保护细菌的作用
有些有，能帮助细菌自由移动
（但拟核里有遗传物质）
拟核
结构 细胞膜 细胞质 细胞核 细胞壁 叶绿体 大液泡
动物
植物
细菌
√
√
√
√
√
√
√
√
√
×
×
×
√
×
√
×
√
×
使得细胞保持一定的形态，防止细胞破裂
无成形细胞核的生物叫原核生物，如细菌。
有成形细胞核的生物叫真核生物，如动物、植物。
结论：
细菌既非动物又非植物，属于微生物（单细胞的原核生物）；
依赖现成的有机物生活。
细菌的这种生殖方式属于 ，（填“有性”或“无性”）生殖。
细菌是通过 进行繁殖的。
细胞分裂
无性
4、细菌的繁殖
5、细菌的分布
细菌的种类很多，广泛分布于空气、水、土壤、动植物的体表和体内等处。
20分钟左右
6、细菌与人类的关系
——细菌的利与弊
1 .有些细菌会使食物腐烂变臭；
如沙门氏杆菌引起食物中毒；链球菌会使人患扁桃体炎，猩红热，丹毒等疾病；细菌还会传播霍乱、伤寒、鼠疫、炭疽病、肺结核等疾病；
2 .有些细菌会引起动植物和人患病；
弊
黑死病/鼠疫
6、细菌与人类的关系
——细菌的利与弊
3. 有些细菌能分解动植物的尸体：可作为分
解者参与环境物质再循环。
2. 一些食品的制造要利用细菌：酸奶，酸乳酪，醋，泡菜，酸菜等。
人体内有多种有益于健康的细菌：如肠胃中的嗜酸乳杆菌，大肠杆菌能合成维生素B
利
4. 一些细菌用于生产药品：如用经基因重组
的大肠杆菌生产胰岛素。
用什么方法可以杀死食物中的细菌，而又不影响食物的营养价值和味道？
巴斯德消毒法
将食物加热至一定温度( 一般为60℃~85℃ )，持续一段时间，然后迅速冷却。这样既能杀死食物中的大部分微生物，又能保持原有食物的味道，这种加热法叫做巴氏消毒法。
是法国科学家路易·巴斯德(Louis Pasteur)发明的。
巴斯德——近代微生物学的奠基人
7、防止或减慢微生物生长的方法
干藏法、冷藏法、抽真空法、腌制法、加热法
球状、杆状、螺旋状
我就
阿里嘎多扩撒伊马斯！

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