资源简介

我们的衣食之源 第一课时
——白白的大米哪里来
【教学目标】
了解农作物的种植和生产过程，体会农民的辛勤付出。
懂得应当尊重农民，珍惜他们的劳动成果，爱惜粮食。
【教学过程】
认识大米
1.谈话导入：同学们好！很高兴今天可以和大家一起上一节道德与法治课。今天，吴老师给大家带来了一点儿小东西（玻璃量杯展示）。猜猜是什么吧！
2.观察稻谷：对啦！是稻谷。你们想不想近距离观察一下这些稻谷呀？
3.出示要求：那咱们先来看看观察的要求吧！（PPT出示）
① 组长上台领取稻谷。
②小组一起观察稻谷（看、摸、闻），并说一说感受。
③文明有序，人人参与。
温馨提示：音乐响起，活动结束。
4.交流所得：刚才的观察，你们对稻谷有了什么了解？
5.剥稻谷：稻谷里面是什么样的呢？你们想知道吗？大家可以试着将稻谷剥
开看看。
6.认识大米：原来，我们平常吃的大米就是水稻加工而来的呀！平常都是机器加工，我们刚才是手动加工。
7.出示大米制成的各种美食：你们吃过哪些大米制成的美食？你们瞧！
8.小结揭题：当你吃着这些美食时，有没有想过，这白白的大米从哪里来的？
这节课我们就来聊聊这个话题。（板贴课题：白白的大米哪里来）
了解水稻种植过程
质疑：刚才我们知道了，大米是由稻谷加工而成的。那稻谷又是从哪儿来的呢？ 是水稻的果实，那在结果之前呢？再之前呢？
（通过不断地质疑，倒叙了解大米的生长过程，并随机板贴，如下：
结果——开花——生长——萌芽）
其实，水稻的种子就是它的果实。
2.小组交流：从种子到大米，这过程中，农民伯伯又需要做哪些事儿呢？
3.学生交流，师随机板贴。
（种子浸泡、播种、育秧、插秧、田间管理、收割、脱粒、晒谷、碾米）
4.排序：那么多的工序，哪个在前，哪个在后呢？我们小组来排排序吧！
5.出示要求：
①组长上来领取信封。
②小组合作，给水稻种植过程排排序。
③文明有序，人人参与。
温馨提示：音乐响起，活动结束。
6.上台排序：咱们请一个小组上台来排一排吧！
7.视频：是不是如此呢？我们一起来看一看吧！
8.交流：看完视频，你们有什么感受？
9.小结：你们瞧，从一粒小小的种子到白白的大米，要经过那么繁琐的工序。而且，这也是一个漫长的过程，一般需要几个月的时间。这些白白的大米真是“来之不易”。（板贴：来之不易）
感受劳动辛苦
1.交流：大米的来之不易，可不仅仅是因为种植工序的复杂，更是种植过
程的艰辛。水稻种植的过程中，农民伯伯需要面对哪些困难？
2.播放插秧视频：你们瞧！这是在干什么？我们也来试试吧！
3.出示要求，体验插秧：
①学习视频中插秧的动作。
② 持续3分钟。
③ 若坚持不住，可提前坐下。
4.随机采访，交流感受：同学们，你们现在有什么感觉？
5.小结：农民伯伯不是一朝一夕地耕种，而是日复一日，年复一年地劳作。
这其中的辛苦可想而知，正如《悯农》中说道——（齐读古诗）
四、呼吁珍惜粮食
1.图片出示中餐浪费的照片：但是，在校园中，经常会出现这样的情景。你
看到了什么 有什么想说的？
2.交流：浪费的仅仅是这一点点食物吗？（是对劳动人民的不尊重、更是对自然资源的浪费）
3.小结：我们每一个人都应该“珍惜粮食，拒绝浪费”。（板贴：拒绝浪费）
4.拓展：除了大米，生活中许多其他农作物也都是来之不易的。课前，咱们班的同学都已经了解过了，先在小组里交流一下吧！
5.班级交流。
6.播放“茶叶种植”视频：现在，正是咱们安吉白茶开采的季节，吴老师
也去了解了一下咱们安吉白茶的种植过程，一起看看吧！
《朱子家训》吟诵：每一种农作物，都是农民伯伯辛勤劳动的成果，咱们要感谢辛勤、伟大的劳动者。也希望同学们能够爱惜每一个劳动果实。最后，让我们在《朱子家训》中结束今天的课吧！
板书设计：
白白的大米哪里来
来之不易
拒绝浪费

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