资源简介

第3课时
水结冰了
课型
观察探究课
课时
1
对学生来说，冰是生活中常见的物质，他们对冰的直观感受就是冷。很多学生不知道水
学情分析在什么温度时会变成冰，也很少有学生知道水结冰后的其他变化。这节课将通过观察水结
冰的过程中所发生的各种变化，来深人了解水结冰的现象。
科学观念
*知道当环境温度发生变化后，水的温度和状态也会发生变化。
大认识到当水的温度下降到0℃时，开始结冰，变成周体状态。
女知道水在结冰过程中，要向周围放出热量。
科学思维
核心素养
*用比较的方法，能区别水和冰的相同点和不同点。
目标
探究实践
火
用温度计测量和记录出水结冰时的各种变化。
大观察比较冰与水是否为同一种物质。
态度责任
女在实验观察活动中保持认真、细致的态度。
重点
观察水在结冰的过程中出现的变化；观察并比较水和冰的异同点。
教学重难点
难点
测量水结冰时的温度；初步建立水的形态变化与热量变化有关系的概念。
教师准备
各种冰的图片、教学课件等。
教学准备
学生准备
试管、清水、碎冰、温度计、烧杯、食盐、小勺、记号笔、学生活动手册等。
教学过程
师生活动指导
设计意图
1.展示一幅冰雕和一幅雪景的图片，提问：你们看到图片中有什么
吗？（预设：有栩栩如生的冰雕，也有洁白的雪）
运用冬季场景，唤起学生
一、聚焦2.追问：老师现在有一个疑问，这些漂亮的冰雕和雪是怎么来的
的前概念“冬天的环境温
(3分钟)
呢？（预设：冬天天气冷了，水就会结冰，冰雕都是用冰做的）
度低，液态的水就会变成
3.教师：那同学们想不想知道水结冰的过程是怎样的呀？今天我
固态的冰”。
们就一起来学习第三课一水结冰了。（板书课题）
活动一：头脑风暴，预测现象。
1.先让学生进行预测，然
1.提问：如果一直让水的温度下降，会出现什么情况？
后用实验验证自己的
二、探索2.请同学们分享自己的想法。（水会很冷、水可能会结冰、水会变
预测结果是否与事实
(24分钟)
成雪等)
相符，能产生认知冲
3.教师：看来同学们对于这个问题都有许多的想法，而且你们的想
突，加深学生对知识的
法都相当不错。接下来我们就一起来见证水结冰的过程吧！
理解。
教学过程
师生活动指导
设计意图
活动二：观察水结冰的过程。
1.用课件介绍实验步骤，并讲解操作要点。
2.讲解：在碎冰块里加入食盐是为了加快冰的融化，吸收热量，降
2.通过观察水结冰的过
低水的温度。民间有这样一种说法：下雪的时候不算冷，雪融
程，可以感受到水结冰
化的时侯更冷。说的就是这个道理。
过程中的热量变化。
3.学生分组实验。
3.通过归纳和梳理，进一
4.引导学生汇报发现。
二、探索
步比较冰和水的异同
活动三：观察并比较水和冰的异同点。
点。在比较的基础上，
1.观察试管中的冰，简单说说冰的特点。
让学生认识到冰是固
2.引导学生归纳。提问：水和冰有哪些相同点和不同点，我们可
态的，水结冰后，形态
以从哪些方面进行比较？
发生了变化。
3.出示维恩图，指导记录方法。
4.小组讨论，教师巡视、指导。
5.学生汇报讨论结果。
1.水结冰后有哪些变化？冰还是水吗？
讲解：水结冰后，由液态的水变成固态的冰，温度降低，体积增
通过充分的交流研讨，帮
大。水结冰后，只是水的形态发生了变化，所以冰还是水。
助学生进一步理解“水结
三、研讨
2.交流研讨：每个小组水结冰所需要的时间有些不一样，这是为
冰只是形态的变化，冰和
(8分钟)
什么呢？
水是同一种物质”的
3.我们的发现：水开始结冰的温度是0℃。加人食盐量的多少会
概念。
影响试管中水结冰的快慢。
查阅资料，固态的冰还能变成液态的水吗？有哪些现象和证据
引导学生进一步思考冰
四、拓展
支持你的想法？把查阅到的资料记录下来，完成自己课外知识
变成水的转化过程，同时
(3分钟)
的拓展。
也为下节课作铺垫。
水结冰了
水结冰的温度：0℃
板书设计
体积增大
给水降温（放热）烧杯外壁出现有小水珠
液体→固体
【教学反思】
在实验过程中，我发现好多学生最后在看到水结冰时所显示的温度都低于0℃，而学校提供的温度计
能测量的最低温度都是0℃，因此无法准确读出数据。因此后面我让他们注意观察水是在什么时候、什么
温度下开始结冰的，避免错过测量的时机。有个别小组不按要求实验，将盐误加到试管内。以后课程中，
应加强学生对于实验步骤和实验要求的学习。

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