资源简介

燃烧和灭火（第1课时）
知识与技能： 1、认识燃烧发生的条件。 2、了解防火灭火的措施。 3、能设计简单的实验方案，具有控制实验条件的意识。过程与方法：通过实验探究认识燃烧的条件和灭火的原理，进一步体会设计化学实验的方法。情感态度价值观：学习用辩证的眼光看待事物的两面性，学会正确合理的运用化学知识为人类造福。教学重点： 认识燃烧发生的条件和防火灭火的措施。教学难点： 设计简单的实验方案，培养控制实验条件的意识。 温故创境：创境：教师变身魔术师，表演魔术：1、魔棒点灯2、徒手灭火 3min
自主合作共探讨 师生活动、时间
阅读教材P129-130内容，结合提供的实验器材，独立思考后小组合作探究以下问题：1、设计实验探究燃烧必须满足哪些条件？2、以蜡烛为例探究可以用哪些方法灭火？并尝试归纳这些方法灭火的原理是什么？ 合作交流：呈现问题，学生根据阅读教材独立思考，带着问题进行小组合作探究。鼓励学生发表自己的看法和不同见解或质疑。方法指导： 引导学生在设计实验时注意做出“对比”和“控制变量”。 12min
汇报评议师精导 师生活动、时间
1、燃烧的条件：可燃物与氧气接触 三个条件必须同时满足，缺一不可温度达到着火点2、灭火的原理： 清除可燃物或隔离可燃物 隔绝氧气或空气 破坏任意一个即可 将温度降到着火点以下 汇报评议：各小组汇报展示学习成果，其他组补充；鼓励学生质疑，并相互解答。最后教师点拨。精导方法：灭火即破坏燃烧的条件。所以根据燃烧的条件即可推测出灭火的原理（一一对应）。 10min
练习巩固结纲要 师生活动、时间
小组竞赛：一、必答题：下面是一些灭火的实例，试回答灭火的方法并分析其灭火原理。1、炒菜时油锅不慎起火。2、堆放杂物的纸箱着火。3、发生森林大火。4、电线老化短路而引发火灾。5、做实验时，不慎碰翻酒精灯，酒精在桌面上燃烧起来。6、篝火晚会结束后，如何熄灭篝火。二、抢答题：用所学知识解释下列成语1、钻木取火 2、火上浇油3、釜底抽薪 4、煽风点火5、人要实，火要虚 6、众人拾柴火焰高 纲要达成： 三边齐全才能形成稳固的三角形，燃烧才能来帮忙；若是火大受不了，拆除任意一条边，警报自然可解除。 8min
反馈拓展步步高 师生活动、时间
检测： 1、小红在纸叠小船中加入适量的水，用酒精灯直接加热，纸船安然无恙。纸船没有燃烧的主要原因是（ ） A. 纸不是可燃物 B. 没有与氧气接触 C. 没有达到着火点 D. 水能灭火2、下列处理事故的方法中不正确的是（ ） A. 电器着火立即用水扑灭 B. 炒菜时油锅起火，立即盖上锅盖 C. 厨房煤气管道漏气，立即关闭阀门并开窗通风 3、某酒楼因员工操作不当引发火灾，造成严重后果。当火灾发生时，下列措施不恰当的是（ ）A. 隔离可燃物 B. 有烟雾的地方要蹲下或匍匐前进C. 把棉被用水湿透，覆盖在可燃物上，防止火势迅速蔓延D. 室内失火时，立即打开所有门窗，尽量让浓烟从门窗排除据4、统计，我国仅20世纪90年代就发生火灾约89万起，给人民的生命和财产造成重大损失。针对下表中的灭火实例，相关灭火方法及原理不正确的是（ ）选项灭火实例 灭火方法及原理 A酒精着火用湿抹布盖灭，以隔绝空气或氧气 B油锅着火用水浇灭，以降低可燃物的着火点 C住宅着火用水枪浇灭，以降低温度至可燃物着火点以下 D草原着火设置隔离带，以隔离可燃物与燃烧物5（大连）某同学对教材中硫在氧气中燃烧的实验进行了改进。具体操作是：在燃烧匙中放少量硫粉，点燃后伸入充满氧气且底部有较多量水的集气瓶中（如图）。请思考：使硫粉熄灭最好的方法是什么？灭火原理是什么？ 拓展提升：课前魔术揭秘：1、“魔棒点灯”要满足的关键要素是什么？如何实现的？关键要素：如何使“魔棒”的温度达到着火点。实现方法：高锰酸钾与浓硫酸混合可以放出大量的热。2、“徒手灭火”是破坏了什么条件使火熄灭？为什么表演者不会被烫伤呢？隔绝氧气。奥秘解读：可燃液体是酒精和水的混合物，酒精燃烧放热，水汽化吸热，酒精燃烧放出的热量被水吸收。 3min情知感言：微课短片“水能载舟亦能覆舟”，“火”同样亦善亦恶，只有你掌握正确的方法，才能善加利用和控制，预防灾祸，造福人类！ 4min
美育：意料之外的美丽现象瞬间激发学生的探究欲望，迫切想了解魔术背后的奥秘。
学科核心素养：通过小组合作完成自主探究实验，用不同的实验解决各自心中的不同疑问。既锻炼了学生动手操作的能力，同时也提高了学生设计化学实验的能力。
学科融合：通过对化学知识的迁移应用，进一步理解成语和歇后语的本意。同时也可激发和延续学习热情。
利用三角形的稳固结构加深对燃烧条件需同时满足的强化，印象更深刻。
学科核心素养：将学到的知识迁移应用，破解魔术背后的“奥秘”，培养学生分析问题，解决问题的能力，让学生体会成功快乐的同时，感受化学学科的无限魅力！
德育：引导学生树立从正反两方面辨证的看待问题的思想，渗透要好好学习，掌握知识，善加利用，造福人类的良好学习品质！
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