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(共16张PPT)
为什么在同样阳光的照射下，
沙石和海水的温度会有如此悬殊的差异呢？
【实验1】
1. 思考：随着时间推移，热水的水温会怎么变？
水温℃
时间（分）
20
40
60
80
4
2
3
1
5
2. 思考：随着时间推移，冰水的水温会怎么变？
水温℃
时间（分）
20
40
60
80
4
2
3
1
5
3. 思考：如果把热水放在冰水中，温度会？
时 间（分钟） 0 1 2 3 4 5
小烧杯里的水温（℃）
大烧杯里的水温（℃）
记录表
水温℃
时间（分）
20
40
60
80
4
2
3
1
5
80
70
61
53
46
40
20
26
31
35
38
40
思考：
1.引起两个烧杯中水温变化的原因？
2.在这个过程中，传递的是什么？传递方向？
3.在热传递中，哪杯水放热，哪杯水吸热？
4.发生热传递时吸收热量与放出热量之间的关系？
水温℃
时间（分）
20
40
60
80
4
2
3
1
5
总结：
1.热传递条件
物体间存在温度差。
2.热传递规律
高温物体放出了热量，温度降低；
低温物体吸收了热量，温度升高。
我们把，物体吸收或放出热的多少叫做 ，
用符号 表示。
热量
Q
其中，热量的单位为 ，简称 ，符号
为 。
焦耳
焦
J
【思考与讨论】
热量与温度的关系？
实例1:乙杯中的水温度高，含有的热量较多，这句话对吗？
甲
乙
实例2:如果让甲、乙两杯水的温度都升高到50℃，哪杯水吸收的热量较多？
注意：质量相同的某种物质，放出或吸收热的多少与温度变化的多少有关，而与物体本身的温度高低无关。
思考：在热传递过程中，物质吸收（或放出）热的多少（Q热量）与哪些因素有关？
【例题】
早晨，小明起床晚了，来不及做饭，就想泡方
便面吃。可是，一拿暖瓶，发现里面没有热水了，于是准备用电热壶烧水。
（1）他应该烧一壶水还是烧半壶水呢？为什么？
（2）小明从饮水机中取水时，发现饮水机里有温水也有凉水，那么他应该取温水还是取凉水呢？为什么？
1.如果你是小明，你会如何选择？
2.你会如何设计实验方案来证明？需要哪些仪器？
质量、温度的变化量
物质的种类
【活动探究】
质量相等的水和砂石，升高相同温度，吸收的热量是否相等？
水
砂石
80
40
20
砂石的温度(℃)
40
29.5
18.5
水的温度(℃)
4
2
0
时间（分）
1.温度升高较快的是 。2.要使水和砂石升高相同的温度，需要加热时间较长的是 ，吸收热量较多的是 。
砂石
水
水
加热的时间长短
相同质量的不同物质，升高（或降低）相同的温度，需要的吸收（或放出）热量并不相同的。
物质的这种特性在科学上叫做 。
比热容
定义：质量相同的不同物质升高（或降低）相同的温度，吸收（或放出）热量较多的，比热较大；反之，比热较小。
注意：比热越大，吸热或放热本领越强。
生活中比热的应用
1、食用油的比热比水要小得多。若用煤气灶分别对质量相同的水和食用油加热，当水和食用油吸收了相同的热量后，哪种物质的温度升高得较多？
请你结合书本图4-35，思考下列问题：
步骤：1、判断水和食用油的比热大小。
2、选择判断方法：
①吸收相同热量，比升高得温度——比热越小，升温得越快；
①升高相同温度，比吸收的热量——比热越小，吸收的热量越少。
2、体温计中为什么用水银作测温介质？
用水可以吗？
水银比热较小
3、水是一种比热较大的物质。
水作为一种比热较大的物质，升温慢，且吸收热量多。
升温慢：保温材料
吸收热量多：保温材料
（1）对秧田晚间灌水，白天放水的原因
傍晚时在秧田里灌水，是因为水的比热容大，放出相同热量，降温较慢，使秧田的温度降得少，不至于引发冻害。
白天把水放掉，秧田（泥土）的比热容小，吸收相同热量，升温较快，有利于秧苗的生长。
（2）暖气管内装的是流动的热水的原因
水的比热容大，在质量一定的条件下，水降低相同温度时，放出的热量多，用热水取暖效果好。

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