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(共12张PPT)
第一单元 物体的变化
3.制作汽水
在炎热的夏天，喝上一瓶汽水，会使人感到清凉。因为 从口中和鼻中排出时，会 身体里的一部分 。
一、描述
汽水中的气体是如何产生的呢？
热量
带走
气体
汽水中的气体是 。
二氧化碳
二、探索
哪两种物质混合在一起能产生气泡。
小苏打
糖
水
白醋
小苏打、糖、水、白醋中的两种物质混合在一起，能产生气泡的是 。
小苏打和白醋
三、拓展
自制柠檬汽水。
在制作柠檬汽水的过程中，什么时候的变化没有新物质产生？什么时候的变化产生了新物质？
工厂造汽水
四、课堂回顾
澄清石灰水
小苏打和
白醋混合
小苏打和白醋混合产生二氧化碳。
自制柠檬汽水
柠檬汁
小苏打
随堂训练
一、判断题
二、选择题
谢谢观看
实验
判断白醋和小苏打混合产生的气体
实验原理：二氧化碳气体能使澄清的石灰水变浑浊。
实验材料：锥形瓶、带胶塞的导气管、白醋、小苏
打、装有澄清石灰水的烧杯。
实验步骤：①在锥形瓶中要多放
些小苏打，再倒入白醋，将白醋与
88。
小苏打混合。②把气体导入澄清的石灰水中。
·实验现象：导入气体后，澄清的石灰水变浑浊。
实验结论：白醋和小苏打混合产生的气体是二氧
化碳。
实验
自制柠檬汽水
实验步骤：①将一个柠檬切开，往瓶中挤入柠檬汁，
再倒入冷开水。②加一些糖和食用色素。③将少
许小苏打快速放入瓶中，盖紧瓶盖，把瓶子颠倒
几次。
·实验分析：切开柠檬、挤汁、兑水、加糖、加食用色
素的过程，都没有产生新物质。把小苏打倒入瓶
中，发现冒气泡了，这时产生了新物质。
⑤汽水的工厂化生产
(1)汽水是二氧化碳气体的饱和水溶液。工厂在生
产汽水时，通过加大压力和降温的方法，把较多的二
氧化碳气体直接溶解在配有适量糖、柠檬酸、香料等
的水里。这也是汽水会给人一种刺激味道的原因。
(2)有些汽水中，除了含有二氧化碳和调味剂，还
含有咖啡因、食用色素等。经常饮用这种饮料，会
影响我们的身体健康。
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、:88形
。·
1.下列属于白醋的特点的是(C)。
A.白色固体
B.白色有酸味的液体
C.无色有酸味的液体
2.(金华真题)小苏打和白醋混合后会产生(C)。
A.空气
B.氧气
C.二氧化碳
3.在下列果汁中，加入小苏打会产生气泡的是(A)。
A.柠檬汁
B.苹果汁
C.桃汁

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