资源简介

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浙教版小学劳动二年级上册
项目二 烹饪劳动乐趣多
任务一 白米饭 我会做
教学设计（P17---20）
课题 白米饭 我会做 单元 项目二 学科 劳动 年级 二年级
教材分析 本项目是《浙教版》小学劳动二年级上册项目二的内容，这个项目包含了三个任务：（1）白米饭 我会做；（2）花样粥 我来煮；（3）制作美味糯米饭团。本课时是本项目的第1课时，主要有五部分内容：（1）劳动需求：提出了使用电饭煲煮饭应当考虑的问题；（2）探一探：认识三种可以烹饪米饭的工具；（3）加油站：呈现了两部分内容，第一是认识电饭煲的各个零件，第二是确定水米比例；（4）劳动实践：展示了煮白米饭的图例；（5）劳动评价：在学习了本课的重点内容之后，针对自己的表现进行评价，反思如何做得更好。
学习目标 1．劳动观念：能够正确理解“煮白米饭”对于个人生活的意义。2．劳动能力：能够认识电饭煲的各个零件、确定水米比例，学会煮白米饭，初步形成个人生活自理能力。3．劳动习惯与品质：初步养成“自己的事情自己做”、认真负责、有始有终的劳动习惯和品质。4．劳动精神：能在煮白米饭的过程中养成不怕麻烦、不怕累的劳动精神。
重点 1．能够正确理解“煮白米饭”对于个人生活的意义。2．能够认识电饭煲的各个零件、确定水米比例，学会煮白米饭，初步形成个人生活自理能力。
难点 1．能够认识电饭煲的各个零件、确定水米比例，学会煮白米饭，初步形成个人生活自理能力。
教学过程
教学环节 教师活动 学生活动 设计意图
了解目标 教师播放课件，呈现任务要求和本课的学习目标，要求学生看课件，了解本节课的学习任务。 学生看课件，了解本节课的学习任务。 了解学习任务，为本节课的学习做好心理准备。
歌谣导入 教师播放课件，呈现任务要求、歌谣和图片，带读歌谣，要求学生看课件，仔细听，一边拍手，一边跟唱歌谣。 学生看课件，仔细听，一边拍手，一边跟唱歌谣。 借助歌谣，引出主题。
看图说词 教师播放课件，呈现任务要求和图片，要求学生看图片，说出自己认识的物品。 学生看图片，说出自己认识的物品。 看图说词，简单了解大米、米饭和电饭煲，为接下来的学习活动做好准备。
思考交流 教师播放课件，呈现任务要求和图片，要求学生思考问题，回答问题。 学生思考问题，回答问题。 认识三种可以烹饪米饭的工具：电饭煲、饭甑和砂锅。
学习新知 教师播放课件，呈现图片和知识点，要求学生看课件，观察图片，了解电饭煲的各个零件、确定使用电饭煲煮米饭的水米比例，了解煮白米饭的基本过程。 学生看课件，观察图片，了解电饭煲的各个零件、确定使用电饭煲煮米饭的水米比例，了解煮白米饭的基本过程。 能够认识电饭煲的各个零件、确定水米比例，学会煮白米饭，初步形成个人生活自理能力。
劳动实践 教师播放课件，呈现任务要求和图片，要求个别学生尝试现场演示使用电饭煲煮米饭。 个别学生尝试现场演示使用电饭煲煮米饭。 学以致用，将新学的知识应用于实践中。
拓展视频 教师播放课件，呈现任务要求和视频，点击播放视频，要求学生观看视频，了解如何用电饭煲做煲仔饭。 学生观看视频，了解如何用电饭煲做煲仔饭。 拓展视频，了解如何用电饭煲做煲仔饭。
课堂总结 教师播放课件，呈现问题，要求学生回顾整节课，说一说，这节课主要学习了什么。 学生回顾整节课，说一说，这节课主要学习了什么。 总结有利于进一步巩固本节课的核心知识点。
劳动评价 教师播放课件，呈现问题和图片，要求学生反思自己的表现，为自己今天的表现打分。 学生反思自己的表现，为自己今天的表现打分。 评价用于反思，以便于改进自己的劳动能力。
课后任务 教师播放课件，呈现任务，要求学生了解任务，按时完成任务。 学生了解任务，按时完成任务。 任务用于辅助学习。
板书 项目二 烹饪劳动乐趣多任务一 白米饭 我会做了解电饭煲的各个零件学会煮米饭 确定水米比例煮米饭的基本流程
21世纪教育网 www.21cnjy.com 精品试卷·第 2 页 （共 2 页）
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