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第16讲：1-2单元知识点梳理
专题一：物质的变化与性质
概念：物理变化——没有生成其它物质的变化，化学变化——有其它物质生成的变化
概念：化学性质——物质在化学变化中表现出来的性质叫化学性质，物理性质——物质不需要发生化学变化就变现出来的性质叫做物理性质。
【例1】以下变化中属于化学变化的是（ ）
A.酒精挥发 B.石蜡熔化 C.轮胎爆炸 D.粮食酿酒
【练1】我们每天都生活在一个不断变化的物质世界里，下列变化一定属于化学变化的是（　　）
　 A． 用干冰做制冷剂进行人工降雨
　 B． 伴随有发光、放热现象的变化
　 C． 久置在空气中的澄清石灰水表面产生一层白膜
　 D． 爆炸
【练2】下列变化中，属于化学变化的是（　　）
A．将木头锯断 B．铁生锈 C．将弯曲的弹簧拉直 D．水受热变成水蒸气
【练3】下列变化属于化学变化的是（ ）
A．车胎爆炸 B．高粱酿酒 C．玻璃破碎 D．干冰升华
专题二：基本实验操作
1、三不准原则：不摸，不闻，不尝。
2、固体药品的取用
（1）块状固体
向试管中加入少量块状固体时，应先将试管横放，用镊子将块状固体放在试管口，再讲试管慢慢直立。（一横二放三慢竖）
（2）粉末状固体
向试管中加入少量粉末状固体时，应先将试管横放，用药匙或纸槽讲固体粉末送入试管底部，再将试管慢慢直立。（一横二送三慢竖）
3、液体药品的取用
（1）大量液体药品的取用
取用大量药品时可以直接从试剂瓶中倾倒
步骤：
①瓶盖倒放在实验台（防止桌面上的杂物污染瓶塞，从而污染药品）；
②倾倒液体时，应使标签向着手心（防止残留的液体流下腐蚀标签），
③瓶口紧挨试管口，缓缓地将液体注入试管内（快速倒会造成液体洒落）；
④倾注完毕后，瓶口在试管口靠两下。并立即盖上瓶塞（防止液体的挥发或污染），标签向外放回原处。
（2）少量液体药品的取用
取用少量药品时可以用胶头滴管
步骤：
①先排空再吸液
②吸取完药品后，将滴管悬空垂直放在试管上方，挤压胶头将药品滴入试管
③取完药品后，立即清洗，清洗完之后放回原处
（3）定量液体药品的取用
取用定量药品时要用到量筒和胶头滴管
①先用倾倒法倾倒至体积接近至刻度
②待体积接近刻度后改用胶头滴管滴加
4、物质的加热
（1）、酒精灯的使用
①使用时先将灯放稳，灯帽取下直立在灯的右侧，以防止滚动和便于取用。
②使用前检查并调整灯芯（保证更地燃烧，火焰保持较高的的温度）。
③灯体内的酒精不可超过灯容积的2/3，也不应少于1/4。（酒精过多，在加热或移动时易溢出；太少，加热酒精蒸气易引起爆炸）。
④禁止向燃着的酒精灯内添加酒精（防止酒精洒出引起火灾）
⑤禁止用燃着的酒精灯直接点燃另一酒精灯，应用火柴从侧面点燃酒精灯
（防止酒精洒出引起火灾）。
⑥ 酒精灯的外焰最高， 应在外焰部分加热 先预热后集中加热。要防止灯芯与热的玻璃器皿接触（以防玻璃器皿受损）
⑦用完酒精灯后，必须用灯帽盖灭，不可用嘴吹熄。（防止将火焰沿着灯颈吹入灯内）
⑧实验结束时，应用灯帽盖灭。（以免灯内酒精挥发而使灯心留有过多的水分,不仅浪费酒精而且不易点燃）
⑨不要碰倒酒精灯，若有酒精洒到桌面并燃烧起来，应立即用湿布扑盖或撒沙土扑灭火焰，不能用水冲，以免火势蔓延。
（2）给物质加热
先预热，后对准液体和固体部位集中加热；酒精灯是常用的加热热源，用外焰加热。
①给液体加热可使用试管、烧瓶、烧杯、蒸发皿；
②给固体加热可使用干燥的试管、蒸发皿、坩埚
a、 液体：
（1）试管外壁应该保持干燥，试管里的液体不应超过试管容积的1/3
（2）用试管夹夹持试管时，应由试管底部套上、取下
（3）加热时，应先使试管底部均匀受热，然后用酒精灯的外焰固定加热
（4）试管口不能对着自己或他人
（5）加热的试管，不能立即接触冷水或用冷水冲洗，应放在石棉网上
b、固体
（1）试管外壁保持干燥
（2） 试管口应略向下（防止冷凝水倒流炸裂试管），先预热后集中药品加热。
（3）加热时玻璃仪器的底部不能触及酒精灯的灯芯，以免容器破裂。
5、检查装置气密性
（1）基本方法：
①受热法：将装置只留下1个出口，并先将该出口的导管插入水中，后采用微热（手捂、热毛巾捂、酒精灯微热等），使装置内的气体膨胀。观察插入水中的导管是否有气泡。停止微热后，导管是否出现水柱。
②压水法：如图所示。关闭导气管活塞，从球形漏斗上口注入水，待球形漏斗下口完全浸没于水中后，继续加入适量水到长颈漏斗中形成水柱，做好水位记号 静置几分钟，水位下降的说明漏气，不下降的说明不漏气。
6、洗涤玻璃仪器
（1）洗涤方法：倒掉试管内的废弃物，注入半试管水，振荡后倒掉，再注入水振荡，再倒掉，连洗几次。若容器内壁有不易洗掉的物质，可用试管刷刷洗。刷洗时须转动或上下移动试管刷，但用力不能过猛，以防损坏试管。
（2）洗涤标准：洗过的玻璃仪器内壁附着的水既不聚成水滴也不成股流下，表示仪器已洗涤干净
【例1】下图所示实验操作正确的是（ ）
【例2】以下基本实验操作正确的是（ ）
A B C D
【练1】下列实验基本操作中正确的是（ ）
A B C D
【练2】实验是学习和研究化学的基本方法。下列实验基本操作不正确的是(　　)
专题三：空气中各气体体积分数、性质及用途
氧气（体积分数21%）
物理性质：无色无味，不易溶于水
化学性质：支持燃烧，可以供给呼吸
用途：供给呼吸，炼钢，医疗急救，气焊，气割以及化工生产和航空航天。
氮气（体积分数78%）
物理性质：无色无味，不溶于水
化学性质：不活泼（很难与其他物质发生反应）
用途：制造硝酸和化肥的重要原料，由于化学性质不活泼常用作保护气，医疗上用液氮作麻醉剂，还可以用作超导材料。
稀有气体（体积分数0.94%）
稀有气体是指氦、氖、氩、氪、氙、氡的统称。
物理性质：无色无味，通电时能发出不同颜色的光。
化学性质：很不活泼
用途：用作航标灯，霓虹灯，闪光灯的光源，激光技术和医疗麻醉。
【例1】下列说法正确的是（ ）
A. 通常状况下，无色无味的气体一定是空气
B. 空气的成分是稳定的，固定不变的
C. 空气不是单一物质，而是由多种气体组成的混合物
D. 空气中氧气的质量分数约为21%
【例2】空气中各成分所占的体积由大到小的顺序是（ ）
①氧气 ②氮气 ③二氧化碳 ④稀有气体
A.①>②>③>④ B.②>①>④>③
C.②>①>③>④ D.①>③>②>④
【练1】下列有关空气各成分的说法正确的是 （ ）
A．氧气的化学性质比较活泼，属于可燃物
B．氮气的化学性质不活泼，可用于食品防腐
C．空气中各成分所占比例是永恒不变的
D．空气中二氧化碳太多对人体有害，因为二氧化碳有毒
专题四：空气污染物
大气污染物和污染源
（1）污染物：可吸入颗粒物和二氧化氮，二氧化硫，一氧化碳，臭氧等有害气体
（2）污染源：汽车尾气，工厂废气，煤、石油、天然气燃烧产物。
2、空气污染的危害：被污染的空气会严重损害人体健康，影响植物生长，损坏地面建筑，造成臭氧空洞，形成酸雨，破坏生态平衡等。
（1）温室效应：大气中二氧化碳含量过高，使全球变暖
（2）酸雨：大气中二氧化硫等气体过多引起
（3）臭氧空洞：氟利昂，飞机尾气等引起臭氧的消耗
（4）PM2．5：是直径小于2．5微米的颗粒物
【例1】下列有关空气各成分的说法正确的是( )
A．空气质量报告中所列的空气质量级别越大，空气质量越好
B．氧气的化学性质比较活泼，属于可燃物
C．二氧化碳在空气中含量增多会引起温室效应，属于空气污染物
D．氮气的化学性质不活泼，可用于食品防腐
【练1】下列有关空气各成分的说法正确的是（ ）
A、氧气的化学性质比较活泼，属于可然物
B、氮气的化学性质不活泼，可用于食品防腐
C、空气质量报告中所列的空气质量级别越大，空气质量越好
D、二氧化碳在空气中含量增多会引起温室效应，属于空气污染
【练2】下列关于空气各成分的说法中，正确的是( )
A．空气中氮气的质量分数约为78%
B．空气中氧气含量的测定实验中，可以将红磷换成铁丝
C．二氧化碳在空气中含量增多会引起温室效应，属于空气污染物
D．空气中的稀有气体一般不跟其他物质反应，又被称为“惰性气体”
专题五：氧气的性质与制取
一、实验室高锰酸钾制取氧气
1．实验原理：高锰酸钾 加热 锰酸钾 ＋ 二氧化锰 ＋ 氧气
2．实验步骤：
① 查：检查装置的气密性。
② 装：将高锰酸钾装入干燥的试管，并在试管口放一团棉花，并用带导管的橡皮塞塞紧试管。
③ 定：将试管固定在铁架台上。
④ 点：点燃酒精灯，试管均匀受热后，就使酒精灯固定在试管底部加热。
⑤ 收：根据所选的收集装置来确定气体的收集方法。
⑥ 移：把导管移出水槽。
⑦ 熄：熄灭酒精灯。
3．验证和验满
检验：用一根带火星的木条深入瓶内，如果木条复燃，证明瓶内的气体是氧气；
验满：（用排水法收集）如果集气瓶口有气泡出现，说明气体收集满了。
（用向上排空气法收集）将带火星的木条放在集气瓶口，如果带火星的木条复燃，说明氧气收集满了。
4．注意事项：
（1）试管口塞一团棉花：防止高锰酸钾粉末进入导气管，污染制取的气体和水槽中的水；
（2）仪器组装：组装仪器时要按照先下后上，从左到右的顺序；
（3）导气管稍伸入橡皮塞：有利于产生的气体排出；
（4）试管口要略微向下倾斜：防止生成的水回流，使试管底部破裂；
（5）当气泡连续均匀冒出时开始收集，刚开始冒出的气泡是空气；
（6）排气法收集气体时，导管要伸入接近集气瓶底部：有利于集气瓶内空气排出，使收集的气体更纯；
（7）实验结束后，先将导气管移出水面，然后熄灭酒精灯：防止水槽中的水倒流，炸裂试管。
二、双氧水（6%的过氧化氢水溶液）制取氧气
实验原理：过氧化氢 二氧化锰 水 + 氧气
2．实验步骤：
（1）检查装置的气密性；
（2）向锥形瓶中加入二氧化锰固体；
（3）塞好带有长颈漏斗（或分液漏斗）和导管的橡皮塞；
（4）向长颈漏斗（或分液漏斗）中加入双氧水，用排水法收集气体。
3．注意事项：
（1）分液漏斗可以用长颈漏斗代替，但其下端应该深入液面以下，防止生成的气体从长颈漏斗中逸出；
（2）导管只需略微伸入橡皮塞；装药品时，先装固体后装液体。
4. 二氧化锰的作用：
二氧化锰在该反应中起着加速分解过氧化氢的作用，它是该反应的催化剂。
【小结】
实验室制取氧气的试验中，用过氧化氢分解制氧气有着明显的优势：
1．该反应不需要加热，节能，易于操作；
2．产生氧气的速度快，而且易于控制反应的速度，可以随时添加液体。
3. 生成物无污染，环保。
三 加热氯酸钾制取氧气
反应原理：2KClO32KCl+3O2↑
发生装置和收集装置：和加热高锰酸钾制取氧气的装置相同，但不用塞棉花。
四、变型装置
写出下列变化的文字表达式并描述实验现象。
(1)硫在空气中燃烧： 现象:＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
(2)木炭在氧气中燃烧： 现象：_____________________________________
(3)铁丝在氧气中燃烧： 现象：＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
２. 如图所示，如果A、B两圆分别表示化合反应和氧化反应的关系
【例1】氧气的化学性质比较活泼，能与多种物质反应，下列对有关反应的描述不正确的是：（ ）
A．铁、硫、石蜡在氧气中的燃烧都是化合反应
B．可燃物在氧气里燃烧比在空气里燃烧要剧烈的原因是跟氧气的含量有关
C．氧气用于医疗急救是利用了氧气的化学性质
D．物质与氧气的反应属于氧化反应，氧气具有氧化性
【练1】记录实验现象是科学探究中收集有关证据的过程，下面是几位同学在科学探究中记录的实验现象，其中描述不正确的是（ ）
A．硫在空气中燃烧发生淡蓝色火焰，放出热量
B．铁在空气中剧烈燃烧，火星四射，放出大量的热
C．磷在空气中燃烧，产生大量的白烟
D．木炭在氧气中燃烧时发出白光
【练2】下列对实验现象的描述，正确的是（ ）
A．镁条在空气中剧烈燃烧，生成氧化镁
B．硫在空气中燃烧产生明亮的蓝紫色火焰，并生成有刺激性气味的气体
C．点燃氢气，产生淡蓝色火焰，用干冷的烧杯罩在火焰上方，烧杯内壁有水珠
D．红磷燃烧测空气体积分数实验中，如果装置气密性不好，则倒吸水将大于五分之一
【练3】氧气是一种化学性质比较活泼的气体，下列现象或变化与氧气无直接关系的是（ ）
A.春季潮湿环境中金属锈蚀 B.夏季食物腐败
C.秋季山林着火 D.冬季河水结冰
课后作业
1. 下列变化不属于化学变化的是（　　）
粮食酿酒 B．钢铁生锈 C．冰雪融化 D．蜡烛燃烧
2.下列变化中，属于化学变化的是（ ）
A．将木头锯断 B. 水受热变成水蒸气
C. 将弯曲的弹簧拉直 D. 铁生锈
3.成语是中华民族语言的瑰宝，下列成语中蕴含着化学变化的是（　　）
A．木已成舟 B．火上浇油 C．量体裁衣 D．滴水成冰
4.以下基本实验操作正确的是（ ）
A B C D
5．下列实验基本操作中正确的是（ ）
A B C D
6.空气中含量较多且化学性质比较活泼的气体是（ ）
A．氮气 B．氧气 C．二氧化碳 D．水蒸气
7.下列物质的用途中，是利用物质的物理性质的是（ ）
A.氧气用于炼钢 B.稀有气体用作保护气 C.氮气用于制造化肥 D.稀有气体用于电光源
8.下列对应关系错误的是（ ）
A．氧气—供人呼吸 B．二氧化碳—造成酸雨
C．氮气—作保护气 D．稀有气体—作电光源
9.下列关于稀有气体的叙述中不正确的是( )
A．在通电时一般都能发出有色光 B．都是无色无味的气体
C．一定不能和其他物质反应 D．氙气可作麻醉剂
10.在对某些食品进行包装时充入氮气防腐是由于氮气（ ）
A．性质活泼，容易与食品发生化学反应
B．性质不活泼，易与其他物质发生化学反应
C．易溶于水，吸收空气中的水分，防止食品受潮
D．隔绝食品与氧气等物质的接触，防止食品腐败
11.下列关于氮气的叙述不正确的是 ( )
A．N2可用作制氮肥和硝酸的原料
B.氮气的性质活泼，在常温下能与氢气(H2)、氧气（O2）等非金属反应
C．液氮可作冷冻剂
D.N2的化学性质不活泼，工业上常用氮气来代替稀有气体，做焊接金属时的保护气
12.节日里五光十色的霓虹灯内填充的气体是下列哪一种（ ）
A、氧气 B、氮气 C、稀有气体 D、二氧化碳
13.下列关于稀有气体的叙述中不正确的是（ ）
A．在通电时一般都能发出有色光 B．都是无色无味的气体
C．一定不能和其他物质反应 D．是空气中含量最少的气体

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