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走进化学实验室—物质的加热
一、学习目标
1.学会酒精灯的使用及使用的注意事项
2.知道错误操作可能造成的不良后果
3、学会判断某一实验基本操作的正误，判断某一实验操作的先后顺序
二、自主探究
（一）物质的加热
（1）可以直接加热的仪器有_____________，只能间接加热的仪器有_____________
（要垫_____________使受热均匀），不可加热的仪器有_____________。
（2）酒精灯的火焰分_____________三部分，熄灭酒精灯时不能用________，必须用_________；绝对禁止向_______的酒清灯里添加酒精，绝对禁止用___________引燃酒精灯。
（3）给试管里药品加热时应先给试管___________，然后对准药品所在部位加热给液体加热，试管内液体不能超过试管容积的___________，试管口不准对着___________。
（二）【阅读】
【观察实验1-5】
【归纳】___________层火柴梗最先碳化，___________层温度最高，应该用___________焰加热。
【实验】取三支试管，各加入3ml水，将其中一支试管的底部放在酒精灯火焰上方约3cm处加热；将另一只试管的底部放在接近灯芯处加热，第三支试管的底部放在外焰部分加热，记录上述三种情况下将水加热至沸腾所需的时间
得出结论：______________________
【讨论】
1．加热试管里的液体时，能否将试管对着人？为什么？
2．如果试管外壁有水的话，能否不擦干直接加热？为什么？
3．将液体加热至沸腾的试管，能否立即用冷水冲洗？为什么？
4．如何给试管中的液体进行预热？
【归纳】给物质加热的方法：______________________
【观察实验1-6】
实验 现象
氢氧化钠溶液中加入硫酸铜溶液
加热上述反应后生成的物质
三、探究导学案
（一）酒精灯的使用方法
加热器皿－－酒精灯
（1）酒精灯的使用要注意“三不”：①不可向燃着的酒精灯内添加酒精；②用火柴从侧面点燃酒精灯，不可用燃着的酒精灯直接点燃另一盏酒精灯；③熄灭酒精灯应用灯帽盖熄，不可吹熄。
（2）酒精灯内的酒精量不可超过酒精灯容积的2/3也不应少于1/4。
（3）酒精灯的火焰分为三层，外焰、内焰、焰心。用酒精灯的外焰加热物体。
（4）如果酒精灯在燃烧时不慎翻倒，酒精在实验台上燃烧时，应及时用沙子盖灭或用湿抹布扑灭火焰，不能用水冲。
（二）物质的加热
（1）加热固体时，试管口应略下倾斜，试管受热时先均匀受热，再集中加热。
（2）加热液体时，液体体积不超过试管容积的1/3，加热时使试管与桌面约成450角，受热时，先使试管均匀受热，然后给试管里的液体的中下部加热，并且不时地上下移动试管，为了避免伤人，加热时切不可将试管口对着自己或他人。
四、典例解析
1．下列有关酒精灯的使用正确的是(　　)
[解析]B、使用酒精灯时要注意不能“对火”，故A错误；熄灭酒精灯要用灯帽盖灭，故B正确；酒精灯长期存放要盖好灯帽，故C错误；给液体加热要用外焰，故D错误。
2．给50 mL液体加热，需要使用的仪器是下列中的(　　)
①试管　②烧杯　③试管夹　④酒精灯　⑤蒸发皿　⑥石棉网　⑦铁架台(带铁圈)　⑧坩埚钳
A．①③④ B．②④⑦ C．②④⑥⑦ D．④⑤⑧
[解析] C、50 mL液体量较多，加热时应在烧杯中，为防止烧杯炸裂，加热时需将烧杯放在石棉网上。
五、预习检测
1．把一根火柴梗平插在酒精灯的灯焰内，待约1 s后取出来，可以观察到火柴梗最先炭化的部分是在灯焰的（ ）。
A．外焰 B．内焰 C．焰心 D．中上部
2． 下列使用酒精灯的操作方法中，错误的是（ ）。
A．向酒精灯中添加酒精，不超过酒精灯容积的2／3
B．熄灭酒精灯，一般用嘴吹熄
C．不能向燃着的酒精灯里添加酒精
D．酒精灯不用时盖上灯帽
3．给试管中的物质加热，试管夹应夹在试管的（ ）
A．试管口 B．中下部 C．中上部 D．正中间
4．判断玻璃仪器已经洗净的标准,是观察器壁上（ ）
A．附着的水聚成水滴
B．一点水都没有附着
C．附着的水既不聚成水滴也不成股流下
D．附着的水能成股流下
5．请回忆教材中“酒精灯的使用方法”，并观察下列图形回答问题：
①只能用燃着的火柴或细木条去点燃酒精灯，用酒精灯引燃另一只酒精灯会引起失火，原因是____________。
②为避免引起失火，用完酒精灯后，不能立即向酒精灯里添加酒精，应该用灯帽盖灭并且使酒精灯____________后，再添加酒精。
参考答案
二、自主探究
（一）物质的加热：
（1）试管、蒸发皿、燃烧匙；烧杯、锥形瓶、烧瓶，石棉网；量筒等。
（2）外焰、内焰、焰心；嘴吹灭，灯帽盖灭；燃着，酒精灯；
（3）预热，1／3 ，有人的方向 。
（二）【归纳】外 外
【实验】要用外焰加热
【讨论】
1．不能，防止液体沸腾溅出伤人
2．不能，容易导致试管炸裂
3．不能，试管会因为受热不均而炸裂
4．在酒精灯火焰上方来回移动试管（对于已经固定的试管，可以来回移动酒精灯）
【归纳】先预热在集中加热
【观察实验1-6】
实验 现象
氢氧化钠溶液中加入硫酸铜溶液 产生蓝色絮状沉淀
加热上述反应后生成的物质 固体变黑
五、预习检测
1、A 2、B 3、C 4、C 5、①用酒精灯去引燃另一只酒精灯时，酒精灯侧倾可能会流出部分酒精，故会引起失火。②冷却

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