资源简介

7.混合与分离
【核心素养目标】
科学观念：通过实验了解到食盐可以通过蒸发的方式从水中分离出来。
科学思维：通过比较的方法，对实验现象进行分析，做出合理的判断。
探究实践：借助探究“食盐从浓盐水中析出”的活动，对实验进行描述观察、实验的结果，并对结果进行分析。
态度责任：通过观察食盐与水混合与分离的过程，形成细致、客观地观察的态度。
【教学重难点】
重点：设计并实施“加热食盐水”实验来析出食盐。
难点：使用过滤装置，分离食盐、沙和水的混合物。
【教学过程】
激趣导入，揭示课题（预设2分钟）
1.课件出示牛轧糖图片，设问：同学们，相信大家都吃过牛轧糖吧，这是一种由坚果、葡萄干、棉花糖和牛奶混合制成的小零食，可是这种混合物中的每一种食物都保持了自身原有的形状和味道，给了我们很美妙的味觉体验，我们也可以说这些食物都保持了和混合前相同的性质。
其实我们生活中有很多这样的混合物，如盐田的盐堆，就是沙子和食盐的混合物，我们能否利用物质的性质来分离这些混合物呢？
2.实物展示：食盐和沙混合物，你有什么办法将食盐和沙分离？
3.揭示课题：混合与分离（板书）
【设计意图】从生活中的混合物自然过渡到本课的探究活动。
科学探索，过滤分离。（预设20分钟）
[材料准备：为每组准备食盐和沙的混合物，实验记录单等。]
1.初步了解食盐和沙子的特点。
（1）盐和沙有什么特点呢？
（2）每组领取食盐和沙观察，集体交流讨论。
（3）食盐和沙子的特点，并完成作业本记录表。
2.把食盐和沙放入水中会有什么不同现象？
（1）学生领取装清水的烧杯，并把食盐和沙倒入搅拌溶解食盐。
（2）说说食盐和沙在水中的不同状况。
3.展示烧杯，食盐哪里去了？可以怎样将沙和盐水分开？
（引导学生根据食盐和沙不同特点来设计分离的方法）
学生进行分离实验。
分离方法 分离结果
分离出的物质 剩余的物质
筛
过滤
蒸发
【设计意图】根据学生的基础开展教学，教学需要对学生有一定的了解，基于学生开展教学。
三、研讨：实验发现（预设18分钟）
1.蒸发获得的食盐是混合时的食盐吗？引导分析蒸发获得的食盐和原来食盐之间的异同。
2.水在分离过程中起到什么作用？
（利用一些物质在水中能溶解的特点可以分离一些物质。）
3.食盐和沙混合后是怎么分离的？水最后到哪里去了？
（利用物质之间不同的特点进行分离）
在分离食盐和沙的食盐过程中，你还有发现？
【设计意图】让学生基于实验现象进行交流，促进学生认真思考，有序交流，树立实证意识。
四、课后拓展：
[材料准备：木屑、铁屑、磁铁、纸、水、烧杯、网筛]
木屑和铁屑混合后可以怎么分离开来？
（利用铁屑能磁铁吸的特点，利用木屑在水中是浮的、铁屑在水中是沉的特点）
【设计意图】从课堂实验延伸到课外，让学生寻找生活中常见的物质进行实验，让学生能够运用所学的知识解决遇到的困难，在解决问题过程中学习。
板书设计
【疑难解答】
过滤食盐注意事项
1.将食盐和沙子混合物倒入杯中，往杯中加水、搅拌，直到食盐完全溶解；
2.将圆形滤纸对折两次，形成扇形，一边一层一边三层从中间打开；
3.将滤纸放入漏斗中固定好，可用玻璃棒沾少许的水使滤纸与漏斗更加贴合；
4.小组合作将食盐和沙子溶液慢慢地沿着玻璃棒倾倒入漏斗中；
5.将沙子和盐水分离出来。
蒸发实验注意事项：
1.将适量滤液倒入蒸发皿，在三脚架上进行加热；
2.取下酒精灯的灯帽，平放在桌面上；
3.用火柴点燃酒精灯，用酒精灯的外焰进行加热，边加热边搅拌；
4.当有白色颗粒出现时，移出酒精灯，等余温慢慢将白色粉末蒸干；
5.用灯帽盖灭酒精灯，盖灭两次。
21世纪教育网(www.21cnjy.com)

展开更多......

收起↑