资源简介

(共25张PPT)
教材版本
课题 打理小菜园
深圳市劳动教育课程与教学资源库建设
北京师范大学出版社
劳动 教育
一、创设情境、导入新课
活动三：打理小菜园
二、学习目标、导航定向
了解蔬菜的生长条件、阳台种植要求及整体种植劳动过程。
通过思考与讨论，了解阳台种植蔬菜的有关知识，培养学生探索、归纳、反思的能力。
培养学生科学正确的劳动观点，促进良好劳动习惯的养成。
三、种菜常识、事先知晓
1.种好蔬菜的关键是什么？
了解所种蔬菜的生长习性，根据不同蔬菜对环境的特定要求，采取高效低耗的栽培措施，创造满足蔬菜生长的最佳环境，是种好蔬菜的关键。
2.影响蔬菜生长的因素有哪些呢？
土壤、水分、温度、肥料、光照等
3.适合蔬菜生长的土壤应满足哪些要求？
厚、肥、柔、温、润
4.蔬菜的栽植过程有哪几个必经过程？
蔬菜的种植基本可以分为“种子前处理、播种、移苗、生长管理、采收”五个过程
5.蔬菜的种子，怎样进行前期处理？
消毒：种子常常带有细菌，一般从市面买回的种子，用温水浸泡法就足够了。对于表面不洁、放置时间很长或已被污染的种子，可采用药液浸泡法。
催芽：种子需视情况而定是否需要催芽。番茄、辣椒、茄子、黄瓜等果菜类蔬菜种子发芽较慢，可进行催芽。
四、阳台种菜、器材须知
材料：营养土、种子。
工具：园艺叉、锹、铲、园艺修剪刀、浇水壶、种植网箱。
五、劳动过程、注意关键
1.幼苗移栽后不成活是怎么造成的？
主要是由于地温低、浇水不足或者浇水过多、以及光照不足造成的。具体来说，有以下6个方面：地温低、浇水不足、浇水过多、光照不足、土壤板结、幼苗烧根、根部病害。
2.怎么促进蔬菜定植扎根呢？
第一是在蔬菜移栽前使用“土之星”微生物菌剂进行土壤消毒、施足基肥、精细整地。
第二是合理浇水。
第三是定植水后4~5天及时进行划锄，划锄到茎基部把皮根划断，促进主根深扎。
第四是酌情追肥。
3.蔬菜的生长管理要注意那些事项？每项怎样来落实？
【灌溉】
可用洒水的方式，但不要用很强的水柱冲刷土壤或植株，可接上莲蓬头状的洒水器。
也可用淹没的方式，引水将所有土壤淹没后，并立即让水退去。
多久灌溉一次？要视天气与土质而定。
【施肥】
可以施用化学肥及有机肥。
施用化学肥较便宜，效果短，迅速见效，但容易因为施用过量而造成植株受伤。
施用有机肥效果长，也较不会造成植株受伤。可以在种植前翻土时，将有机肥料混在土壤中。
也可利用自制的堆肥混入土壤中，既经济且可以改善土质。
【除草】
在蔬菜园里很容易滋生杂草，要将杂草拔除，才不会和蔬菜夺取养分。
拔除杂草时，要注意有些杂草已经长出种子且已成熟，尽可能不要让这些种子又掉落在菜园中，而且也不要把这些有种子的杂草拿来制作堆肥。
【除虫害】
种植时要慎选蔬菜种类及时机才能减少喷药。
有些蔬菜天生不容易遭虫害，像鹅菜、莴苣等有白乳汁菜类。
若有足够时间，而且种植数量不大，可以用手将毛毛虫抓起来，通常在清晨很容易就可以看到毛毛虫正努力地啃食蔬菜。
若非得已一定要用农药，最好到农药行问清楚用量及使用方法，并注意喷药时的措施及喷药后的安全期限。
4.蔬菜的采收有哪些细节要了解？
一般蔬菜收割时是用刀子从根和叶之间切除，不能离根太远，会造成叶子脱落。
收割之后要将留在土里的根部拔除，并将土壤翻松，让太阳照射几日，有利于下一次播种。
有些蔬菜可以收割多次。
六、教师总结、巩固升华
打理菜园的有关常识——阳台种植的必备材料和工具——阳台种植蔬菜的几个关键点：
幼苗移栽后不成活是怎么造成的？怎么促进蔬菜定植扎根？蔬菜的采收有那些细节要了解？
七、脑手并用、讲练结合
（一）选择题
1.影响蔬菜生长的因素有哪些？
A.土壤 B.水分 C.温度 D.湿度
( A B C )
2.幼苗移栽后不成活是怎么造成的？
A.地温低 B.浇水不足 C.光照充足 D.浇水过多
( A B D )
3.适合蔬菜生长的土壤应满足哪些要求？
A.厚 B. 硬 C. 干 D.肥
( A C D )
（二）实践题
1.你可以收集塑料瓶，并用你灵动的思维和灵巧的双手，设计一个废弃塑料种植容器，让废弃的塑料瓶焕发新的生命。
2.把你打理小菜园的日常工作或小收获，利用图片和文字相结合的方式，制作成海报或手抄报，并向同学们展示吧！
八、小小贴士、拓展延升
下表是家庭常种蔬菜的生长信息，由于蔬菜品种不同、地域不同，下表可能与实际操作会有出入，因此仅作为参考。重要的是在操作过程中，灵活掌握蔬菜规律，一回生，两回熟，相信您一定成为一个优秀的“菜农”！
家庭常种蔬菜栽培信息
蔬菜 发芽时间(天) 最适移苗期(周) 光照量* 收获时间(天)
菜豆 5－8 － 全日照 45-65
黄瓜 5－8 3－4 全日照 50-70
茄子 8－12 6－8 全日照 90-120
油麦菜 6－8 3－4 半日照 45-60
洋葱 6－8 6－8 半日照 80-100
青椒 10－14 6－8 全日照 90-120
萝卜 4－6 － 半日照 20-60
南瓜 5－7 3－4 全日照 50-70
西红柿 7-10 5－6 全日照 90-130
韭菜 9－12 6－8 半日照 90－120
香菜 5－7 3－4 半日照 40－50
小油菜 4－6 3－4 半日照 40－50
注意：所有蔬菜均在全日照下生长最好，“半日照”表示该蔬菜在半日照情况也能生长良好。
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