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第一单元 水
第3课时 水结冰了
水
（液体状态）
水蒸气
（气体状态）
给水不断加热有什么现象？
回 顾
给水加热，温度不断升高，水会沸腾。
给水不断降温有什么现象？
冰是怎么来的？
装水的试管
装冰的烧杯
温度计
食盐
2.温度计的位置不能动，也不要碰到试管壁。
3.做两次标记，第一次是试管中倒入清水后，第二次是试管中的水完全结冰后。
4.仔细观察水结冰的变化过程，当水开始结冰时，记录温度。
1.要选择细一点的试管，在试管里加入大约1/3的水。
水在什么条件下会结冰？
我发现：当环境温度低于 0℃，水的温度下降到 0℃时，水开始结冰，从液体状态变成了固体状态。
水（液态）
0℃或0℃以下
冰（固态）
试管中水温变化表
时间/分 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13
温度/℃
27
12
10
8
6
4
2
1
0
0
0
-1
-3
-6
我发现：水结冰时，冰水混合物的温度长时间保持在 0℃。
水结冰后体积有哪些变化？
我发现：水结冰后体积变大了。
水：高度3.7厘米
冰：高度4.1厘米
在碎冰里加入了食盐，有什么作用？
我发现：这样有利于降低实验的温度。
冰有什么特点？
它是什么颜色的？
它有形状吗？
……
我发现：冰和水是同一种物质。
水
冰
无色
无味
透明
固定形状
不流动
固体
无固定形状
会流动
液体
当环境温度低于0℃，水的温度下降到0℃时，开始结冰，从液体状态变成了固体状态。
水在结冰过程中，要向周围放出热量。
水结冰后，体积会变大。
水和冰是同一种物质。
问题1：水结冰这种现象给我们的生活带来了哪些好处和不便？
问题2：我们有什么办法能把冰取出来？
问题3：固态的冰在什么条件下重新变成液态的水呢？
比一比谁的方法更科学。

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