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(共9张PPT)
我家的厨房
劳动教师教学用书配套教学课件 四年级上册
厨房设备
清洗
电器
刀具
餐具
灶具
炊具
灶 具
土 灶
煤 炉
灶 具
燃气灶
电 炉
电磁炉
灶 具
锅 具
安全与卫生
★ 水、电、火互不干扰
★ 地面注意防滑
★ 专心、规范操作
厨房区域划分
储备区
清洗区
准备区
烹饪区
厨房工作守则
安 全
卫 生
守 纪
规 范
制定一份厨房工作守则，包含以下几点：
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