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制作汽水
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汽水中的气体是如何产生的呢？
在炎热的夏天，喝上一瓶汽水，会使人感到清凉。因为气体从口中和鼻中排出时，会带走身体里的一部分热量。
汽水中的气体是如何产生的呢？
汽水中的气体是如何产生的呢？
在炎热的夏天，喝上一瓶汽水，会使人感到清凉。因为气体从口中和鼻中排出时，会带走身体里的一部分热量。
自制汽水中的气体是柠檬酸（或醋酸等）和小苏打发生化学反应产生的二氧化碳气体。工厂生产的汽水中的气体，是把二氧化碳气体加压降温，直接溶解在配有适量糖、柠檬酸、香料等的水里。
试一试，哪两种物质混合在一起能产生气泡。
试一试，哪两种物质混合在一起能产生气泡。
哪两种物质混合在一起能产生气泡？在相应的空格里画“√”。
物质 白醋 小苏打 糖 水
白醋
小苏打
糖
水
√
√
判断气泡里是什么气体。
判断气泡里是什么气体。
判断气泡里是什么气体。
气泡里是白醋和小苏打混合产生的二氧化碳气体。二氧化碳气体能使澄清的石灰水变浑浊。
设计实验，检测白醋和小苏打混合产生的气泡里是什么气体。
实验结论：白醋和小苏打混合产生的气泡里是二氧化碳气体。
问题：自醋和小苏打混合产生的气泡里是什么气体？
假设：白醋和小苏打混合产生的气泡里可能是二氧化碳气体。
实验器材：锥形瓶、带胶塞的导气管、白酯、小苏打、装有澄清石灰水的烧杯。也可以用简易材器盛代，如矿泉水瓶、带有瓶盖的塑料弯管。
实验设计：
自制柠檬汽水。
自制柠檬汽水。
在制作柠檬汽水的过程中，什么时候的变化没有产生新物质？什么时候的变化产生了新物质？
切开柠檬、挤汁、兑水、加糖、加食用色素的过程，都没有产生新物质。把小苏打倒入瓶中，发现冒气泡了，这时产生了新物质。
汽水的工厂化生产
汽水是二氧化碳气体的饱和水溶液。工厂在生产汽水时，通过加大压力和降温的方法，把较多的二氧化碳气体直接溶解在配有适量糖、柠檬酸、香料等的水里。这也是汽水会给人一种刺激味道的原因。
有些汽水中，除了含有二氧化碳和调味剂，还含有咖啡因、食用色素等。经常饮用这种饮料，会影响我们的身体健康。

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