资源简介

(共25张PPT)
第一章 水和水的溶液
浙教版八年级上册
第4节 物质在水中的分散状况（2）
－－－浊液
教学目标
科学观念：理解浊液与溶液的区别；了解悬浊液和乳浊液的特
点；能区分溶液、悬浊液和乳浊液；
科学思维：运用科学知识分析日常生活有关现象
探究实践：运用实验探究方法来区别浊液与溶液
态度责任：培养学生实验探究能力、小组合作学习能力。
复习
1、溶液是什么组成的？溶液的特点是什么？
2、固体、液体药品怎样规范加入试管中？
溶液由溶质和溶剂组成；溶液是均一、稳定的混合物。
取粉末药品时，用药匙或纸槽送到倾斜的试管底部，再竖直试管使药品落在试管底；取块状固体或金属颗粒时用镊子，先将固体放在倾斜的试管口，再竖起试管使固体慢慢滑落试管底部。
取液体药品时，取用量多时可倾倒，注意瓶塞倒放，标签向手心，试剂瓶口与试管口接触；取用量少量时用胶头滴管，注意滴管不能伸入试管口。
取用药品后，试剂瓶要及时加塞，标签向处，放回原处保存。
思考
说一说，下列哪些情况下可能形成溶液？
A与D中若食盐、蔗糖全部溶解在水中，则会形成溶液。
做一做，看一看B与C会怎样？
活动
如图，完成表中操作，并观察、记录实验现象：
编号 A B C D
实验操作 水中加入泥土 水中加入植物油 水中加入蔗糖 水中加食盐
振荡后现象
静置后现象
水中悬有固体小颗粒
水中分散有小液滴
溶解
溶解
分层，固体小颗粒沉在容器底
分层，油浮在上面
不分层，透明、均一稳定
不分层，透明、均一稳定
悬浊液
乳浊液
溶液
视频：
视频：浊液的形成
（点击图片可播放）
新知讲解
一、悬浊液和乳浊液
1、悬浊液：
固体小颗粒悬浮在液体里而形成的物质叫做悬浊液。
悬浊液也叫悬浮液。
如，泥水、钡餐、面糊、血液、豆浆、石灰乳等属于悬浊液。
2、乳浊液：
小液滴分散到液体里形成的物质叫做乳浊液。
乳浊液也叫乳状液。
如，牛奶、油漆、肥皂水、油和水混合液等都属
于乳浊液。
3、悬浊液和乳浊液合称浊液，都是混合物。
思考讨论
1、日常生活中，你遇到过哪些溶液、悬浊液和乳浊液？它们之间有什么不同？
2、你是如何判断一种溶液中，哪个是溶质，哪个是溶剂的？
矿泉水、雪碧、米醋等是溶液；颗粒橙、豆浆等是悬浊液；牛奶等是乳浊液。（合理均可）
混合物中分散着的颗粒大小不同的物质，浊液不稳定会分层，而溶液始终均一稳定不分层。
如果均为液体,则一般多的为溶剂,少的为溶质。若溶液中有水,则一般水为溶剂。一般来说,液体为溶剂,固体为溶质。
新知讲解
二、浊液和溶液的异同点
溶 液 悬浊液 乳浊液
形成过程
稳定性
长期放置（均一性）
实际例子
相同点
固、液、气
分散在液体中
固体颗粒分
散在液体中
小液滴分散在液体里
稳定
不稳定
不稳定
均一
不均一、下 沉
不均一、上浮
食盐水溶液
血 液
牛 奶
都是由多种物质组成的，属于混合物
拓展
三、洗涤油污的两种原理
原理一、溶解：
很多物质能溶解于水，所以用水就可以清洗污渍；但油污等不易溶于水，但可溶解于有机溶剂，所以可用酒精等有机溶剂清洗。
原理二：乳化
洗涤剂具有乳化作用，使得油污形成均匀的小液滴分散到水中，从而达到除去油污的目的。
问题讨论
衣服上的油污可以用汽油洗涤，若在水中加入洗涤剂，也有很好的洗涤效果。请你说说两者有什么不同。
用汽油洗涤油污，是汽油溶解油污，形成溶液；
用洗涤剂洗涤油污，是因为洗涤剂有乳化作用，形成乳浊液。
视频：
视频：乳化现象
（点击图片可播放）
课堂练习
1、下列做法，符合实验室中化学药品取用规则的是(　　)
A．块状固体药品可以用手取用
B．实验剩余的药品应放回原瓶
C．用药匙取一些蔗糖，尝一尝是否有甜味
D．如果没有说明用量，液体药品一般取用1～2 mL
D
课堂练习
2、某同学通过查阅资料获得以下信息：用显微镜能观察到悬浊液和乳浊液中的颗粒，不能观察到溶液中的颗粒。结合所学知识分析，溶液、悬浊液和乳浊液的本质区别是(　　)
A．分散在液体中颗粒的大小
B．分散在液体中的物质的颜色
C．分散在液体中的物质的状态
D．被分散液体的性质
A
课堂练习
3、下列有关溶液的叙述错误的是(　　)　
A．长期放置后不会分层的液体一定是溶液
B．衣服上的油污用汽油或加了洗涤剂的水可除去
C．一瓶合格的生理盐水密封一段时间，不会出现浑浊
D．实验室常将固体药品配制成溶液进行化学反应，以提高反应速率
A
课堂练习
4、下列物质依次为悬浊液、乳浊液、溶液的一组是（ ）
A. 牛奶、汽水、石灰水
B. 矿泉水、自来水、汽油和水的混合物
C. 泥水、肥皂水、碘酒
D. 酒精、泥浆、汽水
C
课堂练习
5、推理是学习化学常用的思维方法，根据溶液均-性的特点推理，蔗糖溶液应该是( )
A. 无色透明
B. 混合物
C. 上层溶液与下层溶液一样甜
D. 水分、温度不变时，蔗糖和水不分离
C
课堂练习
6、下列所得液体为悬浊液的是（　　）
A. 二氧化碳通人足量的澄清石灰水中
B. 碘溶解在酒精里
C. 花生油分散到水中
D. 蔗糖溶解在水中
A
课堂练习
7、悬浊液、乳浊液和溶液都应是（　　）
A. 均一、稳定的 B. 澄清、透明的
C. 久置不会分层 D. 混合物
D
课堂练习
8、一杯浓盐水放在阳光下蒸发一段时间后，杯底有少量食盐结晶出来，此时，杯中的盐水( )
A. 上面的最淡，下面的最咸
B. 下面的最淡，上面的最咸
C. 各部分一样咸
D. 以上情况都有可能
C
课堂总结
1、浊液是不均一不稳定的混合物，包括悬浊液和乳浊液；
2、悬浊液是指固体小颗粒悬浮在液体中形成的物质；
3、乳浊液是指小液滴分散在液体中形成的物质；
4、溶液、悬浊液、乳浊液中均含有多种物质，这种由多种物质组成的物质叫做混合物；
5、溶液区别于浊液的特点：溶液均一稳定、浊液不均一不稳定。
板书设计
浊液
悬浊液：固体小颗粒+液体
乳浊液：小液滴+液体
分类
特点
不均一、不稳定、
易分层
混合物：多种物质组成
溶解 溶液
乳化 乳浊液
形成
形成
作业布置
1、复习本课时内容；
2、完成作业本中相应内容，及学案中课后巩固；
3、完成教材P24练习。
谢谢
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