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浙教版八上 §1.4物质在水中的分散状况（2）学案
姓名
[学习目标]
1、了解悬浊液和乳浊液特点，
2、能区分溶液和悬浊液、乳浊液；
一、知识点梳理：
复习：
1、溶液由 组成；溶液是由多种物质组成的 物；
2、溶液的特点是 ；
知识点1、悬浊液和乳浊液
1、悬浊液是 悬浮在液体里而形成的物质，又叫悬浮液，如 就是悬浊液。
2、乳浊液是 分散到液体里形成的物质，又叫乳状液，如 就是乳浊液。
3、悬浊液和乳浊液合称 ，它们的特点是 。
知识点2、溶液、悬浊液和乳浊液比较
名称特征 溶液 悬浊液 乳浊液
形成过程 固、液、气体 在液体中 分散在液体中 分散在液体里
稳定性
长期放置(均一性)
粒子大小 直径>1纳米 半径> 0.1微米 半径> 0.1微米
二、例题讲解
例题1、下列混合物中，属于悬浊液的是________ ，属于溶液的是________。（填序号）
①牛奶 ②黄河水 ③粉笔灰混合水 ④矿泉水 ⑤碘酒 ⑥色拉油混合水
例题2、洗涤在生活、生产中不可缺少。下列洗涤方法中利用乳化原理的是（ ）
A. 用洗洁精洗去餐具上的油污 B. 修车工用汽油洗去手上的油污
C. 用酒精洗去试管中的碘 D. 汽油可洗去衣服上的油渍
例题3、清洁的空气可以被看做是一种气态的溶液，但是近年来北方不少地区多次受到沙尘暴袭击，天空中尘土飞扬，在这种情况出现时，空气可视为（ ）
A. 溶液 B. 纯净物 C. 乳浊液 D. 悬浊液
例题4、下列有关溶液的叙述正确的是( )
A. 无色透明、均一、稳定的液体一定是溶液
B. 配制溶液时只能用水作溶剂
C. 溶质既可以是固体，也可以是液体、气体
D. 泥水中，泥是溶质，水是溶剂
例题5、下列有关溶液的叙述错误的是( )
A. 长期放置后不会分层的液体一定是溶液
B. 衣服上的油污用汽油或用加了洗涤剂的水都可除去
C. 一瓶合格的生理盐水密封一段时间，不会出现浑浊
D. 实验室常将固体药品配制成溶液进行化学反应，以提高反应速率
例题6、下列说法不正确的是（ ）
A. 由小液滴分散在液体里形成的混合物叫做乳浊液
B. 乳浊液性质稳定
C. 能使乳浊液稳定的物质称为乳化剂
D. 乳化剂所起的作用称为乳化作用
例题7、化学是一门以实验为基础的科学。下列仪器用途不正确的是（　　）
A．A B．B C．C D．D
三、随堂练习：
1、下列物质不属于溶液的是（ ）
A. 碘酒 B. 汽水 C. 牛奶 D. 矿泉水
2、洗涤在生活、生产中不可缺少。下列洗涤方法中利用乳化原理的是（ ）
A. 用洗洁精洗去餐具上的油污 B. 修车工用汽油洗去手上的油污
C. 用酒精洗去试管中的碘 D. 汽油可洗去衣服上的油渍
3、小杰生病了，去医院看病，医生让他挂青霉素盐水。小杰观察了一下，发现青霉素是一种粉末状的固态物质，护士给他注射时，先用少量的0.9%的生理盐水(食盐溶液)和青霉素粉末混合成一种浑浊混合物后，再用注射器注入大瓶的0.9%的生理盐水(食盐溶液)中。则该青霉素盐水属于(　　)
A．溶液 B．悬浊液 C．乳浊液 D．无法判断
4、现有一组物质：汽水、啤酒、食醋，下列物质中能跟它们归为同一类的是（ ）
A. 牛奶 B. 珍珠奶茶 C. 蒸馏水 D. 矿泉水
5、把对溶液、悬浊液、乳浊液的说法的编号，填入相应的横线上。
A．具有均一性和稳定性 B．肉眼能看到分散系里的固体小颗粒 C．是混合物
D．由溶质和溶剂组成 E．久置能分层，形成两层液体 F．通常是一种透明液体
（1）溶液________________________________；
（2）悬浊液________________________________；
（3）乳浊液________________________________。
6、分别指出下列溶液中的溶质和溶剂：
(1)氯化钠溶液的溶质是____________；溶剂是____________。
(2)碘酒溶液的溶质是________；溶剂是________。
(3)白磷的四氯化碳溶液中的溶质是________，溶剂是________。
(4)氢氧化钠溶液中的溶质是____________，溶剂是____________。
四、课后巩固：
1、下列厨房用品在水中能形成溶液的是(　　)
A．芝麻油　 　B．面粉　 　C．蔗糖　 　D．黄豆酱
2、衣服上沾有碘很难洗净，碘在下列四种不同溶剂中的溶解性如表所示：由表中提供的信息判断，洗净衣服上的碘污渍的最佳选择是( )
溶质 碘
溶剂 水 酒精 汽油 苯（有毒）
溶解剂 微溶 可溶 易溶 易溶
A. 水 B. 酒精 C. 汽油 D. 苯
3、下列说法中不正确的是(　　)
A．水是常用的溶剂，溶剂不都是水 B．浊液、溶液的根本区别是它们的稳定性不同
C．溶液是均一、稳定的混合物 D．悬浊液、乳浊液、溶液都是混合物
4、将下列四种物质分别放入水中，能形成乳浊液的是（　　）
A. 食盐 B. 白醋 C. 食用油 D. 酒精
5、溶液、悬浊液、乳浊液都是（　　）
A. 均一、稳定的 B. 久置不分层 C. 无色、透明的 D. 混合物
6、一杯浓盐水放在阳光下蒸发一段时间后，杯底有少量食盐结晶出来，此时，杯中的盐水( )
A. 上面的最淡，下面的最咸 B. 下面的最淡，上面的最咸
C. 各部分一样咸 D. 以上情况都有可能
7、如图所示将一种物质加入另一种物质中，其中能得到乳浊液的是( )
A. B. C. D.
8、小科同学做了一个名为“当气球遇上橘子皮”的有趣小实验：取新鲜橘子皮，挤出汁液滴在吹起的气球上，气球马上爆炸。查阅相关资料知道，原来橘子皮外面有一层油脂腺，内含柠檬烯，其广泛存在于天然植物精油（液态）中。柠檬烯是一种无色液体，易溶于乙醇，不溶于水，同时也能溶解气球表层的橡胶。下列关于柠檬烯的描述正确的是（ ）
A. 与水混合后能形成溶液
B. 与乙醇混合后一定形成乳浊液
C. 少量橡胶加入柠檬烯中可形成溶液
D. 把植物精油通过过滤的方法分离，即可分离得到柠檬烯
9、鱼类腥味产生的原因是由于鱼身上存在有机化学物质甲胺，甲胺易溶于乙醇，因此，煮鱼时加些酒，能使甲胺等溶于乙醇并随加热后挥发逸去，经过这样烹饪的鱼就不再有腥味了。下列过程与上面所述原理不相似的是（ ）
A. 用洗涤剂洗碗 B. 用水除去衣服上的汗渍
C. 用汽油除去衣服上的油污 D. 用酒精将试管壁上的碘洗掉
10、图1可表示“M与N的并列关系”，图2可表示“M属于N的从属关系”。下列概念间的关系符合图3所示关系的是（　　）
11、在盛有相同质量水的甲、乙、丙三支试管中，分别加入三种不同的物质，充分振荡后观察到：甲试管的液体中有分散的小液滴，乙试管的液体中有分散的固体小颗粒，只有丙试管中看不到所加入的物质，但丙试管中的液体呈蓝色透明。请回答：
(1)甲试管中是_______ ，乙试管中是______ ，丙试管中是______ 。(填“乳浊液”“悬浊液”或“溶液”)
(2)若其他条件不变，则三支试管静置一段时间后，看到的现象是甲中________ ，乙中________ ，丙中________ 。
(3)这三种液体中，最稳定的是________ ，三种液体的共同点是________ 。
12、小明陪妈妈到医院输液，不小心将护士手中的盘子打翻，碘酒洒在了小明的白衬衣上，白衬衣上立即出现了一大块紫黑色的痕迹．为找到去掉白衬衣上的痕迹的最好方法，小明与几位同学进行了探究，提出了以下几个方案并进行实验：①用水洗；②用无水酒精洗；③用汽油洗；④用四氯化碳洗；⑤用肥皂水洗；⑥用淀粉液洗．请你与小明一起探究，并回答下列问题．
(1)你认为留在白衬衣上的紫黑色物质是 ；
(2)衣服上能留下痕迹的原因是 ；
(3)如果用白布条进行实验，为使实验结果更加准确，你认为该实验中需控制哪些实验条件？
。
(4)为了去掉白衬衣上的痕迹，小明和几位同学用白布条下按图所示方法进行了实验，结果是⑤、⑥几乎完全褪色；②略带颜色；③、④略为变浅；①几乎不变．
由此你得出的结论是什么 。（答出一点即可）
参考答案：
一、知识点梳理：
复习：1、溶质和溶剂 混合 2、均一、稳定
知识点：1、固体小颗粒 泥水（合理均可）2、小液滴 牛奶 3、浊液 不均一、不稳定
知识点3、
名称特征 溶液 悬浊液 乳浊液
形成过程 溶解 固体颗粒 小液滴
稳定性 稳定 不稳定 不稳定
长期放置(均一性) 均一 不均一，下沉 不均一，上浮或下沉
二、例题讲解：
例题1、②③；④⑤
解析：碘酒（碘的酒精溶液）矿泉水均是均一、稳定的混合物，均属于溶液；牛奶，色拉油混合水是不溶性的小液滴等分散到液体中形成的，不均一、不稳定，属于乳浊液；黄河水 、粉笔灰混合水是固体小颗粒悬浮于液体中形成的混合物，属于悬浊液。
例题2、A
解析：A、 用洗洁精洗去餐具上的油污 属于乳化原理，符合题意； B、 修车工用汽油洗去手上的油污是溶解原理，不符合题意； C、 用酒精洗去试管中的碘是溶解原理，不符合题意； D、 汽油可洗去衣服上的油渍 是溶解原理，不符合题意。
例题3、D
解析：如果将空气看做溶剂，那么天空中的尘土就是不溶性的固体颗粒，因此空气可看做悬浊液，故D符合题意，而A、B、C不合题意。
例题4、C
解析：A、 无色透明、均一、稳定的液体不一定是溶液，如水，不符合题意； B、 配制溶液时水是常用溶剂但不是唯一的溶剂，不符合题意； C、溶质可以为固体、液体和气体，符合题意； D、泥水是悬浊液，不存在溶质和溶剂，不符合题意。
例题5、A
解析：A、溶液具有稳定性，长期放置不会分层，但放置不分层的也可能是纯净物，不一定是溶液，符合题意；B、汽油可溶解油污，洗涤剂可乳化油污，所以二者都能去除油污，不符合题意；C、溶液具有稳定性， 一瓶合格的生理盐水密封一段时间，不会出现浑浊分层，不符合题意；D、实验室常将固体药品配制成溶液进行化学反应，以增加接触面积提高反应速率，不符合题意。
例题6、B
解析：A、小液滴分散在液体中形成的混合物叫做乳浊液，故选项说法正确．B、乳浊液不均一、不稳定，静置易发生分层现象，故选项说法错误．C、能使乳浊液变成稳定的混合物的物质称为乳化剂，故选项说法正确．D、乳化剂所起的作用称为乳化作用，故选项说法正确。
例题7、A
解析：A．量筒只能用于量取一定体积的液体，不能用作反应容器，故错误；B．试管可用作少量试剂的反应容器，故正确；C．烧杯既可用于配制溶液，又可用做反应的容器，故正确；D．酒精灯是实验室中最常用的热源，可用于给物质加热，故正确。
三、随堂练习：
1、C 2、A 3、B 4、D 5、（1）ACDF；（2）BC；（3）CE
6、（1）氯化钠 水 （2）碘 酒精 （3）白磷 四氯化碳 （4）氢氧化钠 水
四、课后巩固：
1、C 2、C 3、B 4、C 5、D 6、C
7、D 8、C 9、A 10、D
11、(1)汽油；(2)碘分子在下层聚集下层色较深上层较浅；甲
12、(1)碘 (2)分子是不断运动的，分子间有间隙
(3)白布条与白衬衣上的布料一样；几个实验中白布条的大小一样；所浸碘的量一样；试管中的液体用量一样；所处的环境（周围温度）一样；观察时间一样等
(4)小明的衣服用肥皂水或用淀粉液洗效果都很好；碘几乎不溶于水
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21世纪教育网(www.21cnjy.com) 21清风明月

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