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种植韭菜（一）
了解韭菜的种植流程，学会使用相应工具种植韭菜，培养学生良好的劳动习惯，提高只有劳动才能创造美好生活的意识。
放录像，各种各样的韭菜美食。你知道是怎么长出来的吗
总结出：韭菜美食有韭菜饺子、韭菜盒子、韭菜炒鸡蛋等。
为什么有些韭菜细一点有些韭菜粗一点
学生讨论得出：不同种类的韭菜品相和口感以及种植是有区别的。
那么平时吃好吃的韭菜炒鸡蛋时，是谁给你种的 想不想亲手尝试种植韭菜呢？
1.知道韭菜有哪几种类型吗
有雪韭8号，丰抗雪松，平韭2号，河南791，寿光独根红等优良品种
2.师演示几种类型的韭菜。
3.学生比较几种韭菜的不同之处。
4.学生口头描述种植方法。
5.老师播放视频并讲解。
6.学生操作。
如何种植韭菜？
一、选择品种
在选择品种的时候，要首选抗低温，抗病虫，耐高温，分蘖能力比较强的品种，比如雪韭8号，丰抗雪松，平韭2号，河南791，寿光独根红等优良品种。（根据本地实际情况选择河南791）
二、整地
选择地块的时候要选择交通比较方便，光照条件好，排水和灌溉条件比较好，土壤的PH值在7.5以下的沙质土壤，在越冬之前进行深翻土壤45公分，当降水不足的时候，需要及时浇越冬水，第二年当地温稳定在10度以上的时候，一亩地使用充分腐熟的农家肥2.5吨+40斤的磷酸二铵，在犁地的时候进行施肥，然后做畦，长度为35米，宽度为2米。
三、实践
学生亲自区小农庄体验种植韭菜，安排各小组进行浇水、施肥、养护、观察，并由专人负责记录每天的成长。
韭菜菜品
2.韭菜品种
3.韭菜种植
4.知道如何选种如何整地。
5.实践过程中各项细节注意点
通过今天的活动，你知道韭菜有哪几种类型吗？韭菜可作出哪些菜品？回家之后一定要告诉自己的爸爸妈妈！
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