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(共26张PPT)
第一章 水和水的溶液
浙教版八年级上册
第5节 物质的溶解（3）
－－－溶解度
教学目标
科学观念：理解固体物质的溶解度；并利用溶解度解释并解决一些问题；
科学思维：通过溶解度概念教学，让学生体会严谨的科学思维思考问题；
探究实践：会利用控制变量的方法设计简单的对比实验，培养观察、分析及归纳能力；
态度责任：通过不同物体溶解度比较和外界因素对其影响的分析，体会事物内外因关系。
新知导入
复习：
1、什么叫饱和溶液？什么叫不饱和溶液？为什么在提饱和溶液、不饱和溶液的概念时要指明一定温度和一定量的溶剂？
一定温度下，一定量的溶剂里，不能再继续溶解某种物质的溶液，称为该物质的饱和溶液；一定温度下，一定量的溶剂里，还能再继续溶解某种物质的溶液，称为该物质的不饱和溶液。
对于饱和溶液和不饱和溶液，一定要指明“一定温度”和“一定量溶剂里”，因为改变温度可以是饱和溶液与不饱和溶液相互转化；改变溶剂的量也可以使饱和溶液与不饱和溶液相互转化。
复习：
2、饱和溶液与不饱和溶液如何转化？
对于多数固体物质，转化的方法：
对氢氧化钙等极少数固体物质，转化的方法：
饱和溶液
不饱和溶液
增加溶质
蒸发溶剂
增加溶剂
降低温度
升高温度
饱和溶液
不饱和溶液
增加溶质
蒸发溶剂
增加溶剂
升高温度
降低温度
新知讲解
在相同的条件下，不同物质的溶解性是不同的。那么，如何定量地来表示物质的溶解性呢？
我们常用溶解度来定量地表示物质的溶解性。
一、溶解度
1、溶解度：
在一定的温度下，某物质在100克溶剂中达到饱和状态时所溶解的质量为该物质在这种溶剂里的溶解度。
溶解度度越大，表明该温度下物质的溶解性越强。
这里的溶剂，一般指水。
新知讲解
2、对溶解度的理解：
1）物质的溶解度属于物质的物理性质；
2）物质溶解与否、溶解能力的大小，一方面取决于物质本性，另一方面与外因条件（如温度、气压、溶剂种类等）有关；
3）不同物质在同一溶剂里的溶解能力不同，通常把某种物质溶解在另一种物质里的能力称为溶解性。溶解度是溶解性的定量表示。
4）描述某物质的溶解度时，必须要指明“温度”、“100克水”和“饱和”等关键词。
新知讲解
2、一般物质的溶解度不同：
表示：
20℃时，100克水中溶解36.0克氯化钠就可达到饱和状态。
20℃时，100克水中最多能溶解36.0克氯化钠。
注意几个关键词：
1）“20℃”（温度） ；2）100克水（一定量的溶剂）；3）饱和（状态）
活动
说一说，表格中其他物质的溶解度的含义
例子：
20℃时，100克水中溶解36.0克氯化钠就可达到饱和状态。
新知讲解
二、物质的溶解性等级
根据20℃时物质的溶解度不同，可将物质分为易溶物质、可溶物质、微溶物质和难溶物质。
物质 溶解性等级 易溶 可溶 微溶 难溶
20℃溶解度 大于10克 1～10克 0.01克～1克 小于0.01克
讨论交流
说一说教材下表中哪些物质的易溶物质，哪些物质是难溶物质？
易溶物质
微溶物质
易溶物质
可溶物质
易溶物质
易溶物质
新知讲解
三、溶解度与温度关系
许多物质的溶解度随温度的变化而变化。
硝酸钾溶解度随温度升高而增大；
（多数固体）
氢氧化钙溶解度随温度升高而减小；
（极少数固体、气体）
易溶物质
微溶物质
视频：
物质的溶解度随温度变化而变化
（点击图片可播放）
大部分固体物质的溶解度随温度的升高而增大，个别固体物质的溶解度随温度的升高而减小。
气体物质的溶解度随温度的升高而减小。
（点击图片可播放）
活动
1）小烧杯中加入约20mL的水，并逐渐加入硝酸钾固体，搅拌，不能溶解时，用酒精灯加热到全部溶解。
2）稍冷却，将烧杯下半部分浸入冷水（冰水更好）中，观察现象。
观察硝酸钾的溶解度随温度变化
现象与分析：
加热时，硝酸钾全部溶解，说明硝酸的溶解度随温度升高而 ；
冷却时，杯底出现 ，这是因为 。
增大
晶体，且逐渐增加
溶液冷却时，硝酸钾溶解度下降，原饱和溶液中的硝酸钾晶体析出。
课堂练习
1、某同学在探究溶解度的影响因素时。取两只- -样的透明烧杯，分别倒入相同质量的冷水和热水，然后在冷水和热水中逐渐加入蔗糖，并使之充分溶解直到饱和。其目的是想研究溶解度与( )
A. 溶剂种类的关系 B. 温度的关系
C. 溶质种类的关系 D. 搅拌的关系
B
课堂练习
2、硝酸钾的溶解度随温度升高而增大。现将500克50℃时的饱和硝酸钾溶液降温至10℃，没有发生变化的是( )
A.溶液的质量 B.溶液里溶质的质量
C.溶液里溶剂的质量 D.溶质的溶解度
C
课堂练习
3、有M、N两种物质，20℃时20克水最多溶解5克M，60℃时100克水里最多溶解10克N。则M、N的溶解度大小是（ ）
A. M>N B. M C. M=N D. 无法比较
D
课堂练习
4、下列各种措施中会影响硝酸钾在水里溶解度大小的是( )
A. 加水 B. 搅拌
C. 加硝酸钾 D. 升温
D
课堂练习
5、下列有关溶解度的说法正确的有 （ ）
A. 20℃时，在100克水里溶解了20克甲物质，则在20℃时
甲物质的溶解度为20克
B. 20℃时，在100克水中，最多能溶解30克丁物质，则
20℃时丁物质的溶解度为30克
C. 80℃时在100克丙物质的饱和溶液中含有30克丙物质，
则80℃时丙物质的溶解度是30克。
D. 100克水中溶解40克乙物质刚好达到饱和，则乙物质的
溶解度就是40克
B
课堂练习
6、生活中的下列现象，不能说明气体的溶解度随温度的升高而减小的是（ ）
A. 烧开水时，水沸腾之前有气泡冒出
B. 喝下汽水时，感到有气体冲出鼻腔
C. 夏季黄昏，池塘里的鱼常跃出水面
D. 打开啤酒瓶盖，有大量气泡冒出
D
课堂练习
7、在20℃时，四种物质分别溶于水里恰好制成饱和溶液，其中溶解度最大的是（ ）
A. 1.2克物质溶解在1.5克水里
B. 溶质和溶剂的质量比为1:2的溶液
C. 3克物质溶解在30克水里
D. 100克溶液中含有溶质20克
A
课堂练习
8、如图是A、B两物质的溶解度曲线，下列信息中正确的是( )
A. 图中阴影部分表明A，B两溶液都是饱和溶液
B. t1℃时，A，B两饱和溶液中溶质质量相等
C. t2℃时，B物质的溶解度大于A物质的溶解度
D. t2℃时，等质量的A，B两饱和溶液降温到t1℃时析出溶质的质量相等
B
课堂总结
1、溶解度是指在一定的温度下，某物质在 100克溶剂中达到饱和状态时所 溶解的质量为该物质在这种溶剂里的溶解度。
2、溶解度可以定量地表示物质的溶解性，溶解度越大，表 明该温度下物质的溶解性越强。
3、多数固体物质的溶解随温度升高而增大，氢氧化钙等极少数固体溶解度随温度升高而减小；
4、气体溶解度随温度升高而减小、随气压增大而增大。
板书设计
溶解度
定义：在一定的温度下，某物质在 100克溶剂中达到饱和状态时
所溶解的质量为该物质在这种溶剂里的溶解度。
溶解性等级：（20℃）
易溶 可溶 微溶 难溶
10g以上 1－10g 0.01g-1g 0.01g以下
意义：定量表示物质的溶解性。溶解度越大，溶解性越强。
与温度关系：
多数固体：温度升高，溶解度增大；
极少数固体：温度升高，溶解度减小（如氢氧化钙）；
气体：温度升高，气压增大，溶解度减小。
作业布置
1、复习本课时主要内容；
2、完成作业本相应内容；
3、完成学案中“课后巩固”练习；
4、预习“溶液配制”。
谢谢
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