资源简介

义务教育教科书
学
六年级上册
郝京华路培琦主编
江蕨四凰表育出版社
Phocntx Educatlon Publlshing.Ltd
十“十十“十“十十融十“十=十十■十
++
+:+++++
观
察
思考
+:++
交流
动
手
阅读
记录
拓展
+++++++++++:++
给小朋友
的
信
亲爱的小朋友：
时间过得真快，转眼你已是一名六年级学生了。随着年龄和智
慧的增长，你该去更广阔的科学海洋里畅游啦！
在我们的周围，时刻充满着变化。蜡烛燃烧、铁钉生锈…
《物质的变化》会带你领略这些神奇现象。
为什么生物的子代既像亲代又不完全相同？为了寻找这个问题
的答案，科学家们经历了漫长的探索过程，你可以到《遗传与变
异》中去发现科学家们到底经历了什么。
你见过真的化石吗？它可是珍贵的“无字天书”。科学家们依
靠它，读出了史前生物的秘密，描绘了生物进化的图画。翻开《化
石的奥秘》，去探寻远古的秘密吧！
揭开宇宙奥秘是人类永恒的课题。太阳系大家族、灿烂的星
空…让我们跟着《探索宇宙》去浩瀚而又深邃的太空看一看。
科技改变了生活。火的发现和使用，蒸汽机的发明和利用，计
算机的发明和互联网的诞生…无一不是影响人类文明的里程碑。
你是否也打算为社会的发展贡献自己的一份力量？《像工程师那
样…》会为你加油助威！
准备好了吗？让我们一同起航！
编者大朋友
六年级上册
单元
物质的变化
目录
1.蜡烛的变化…2
2.铁钉生锈…5
3制作汽水…8
4.化学家的研究…10
单元遗传与变异
5.生物的遗传…14
6.生物的变异…18
7.寻找遗传与变异的秘密
单元化石的奥秘
…21
8.消失的恐龙…26
9.化石告诉我们什么…29
10.用化石作证据…33
单元探索宇宙
11.太阳系大家族…36
12.观察星空…39
13.冲出地球…42
单元科技改变生活
14.探索宇宙…44
15.影响人类文明的里程碑…48
16.人造肥料与现代农业…51
17.钢筋混凝士与现代建筑业·54
18.电动机与现代工业…57
专项学习
像工程师那样……59
单元
物质的变化
树叶慢慢变色
烛火轻轻摇曳
老屋门上的锁
长满锈斑
诉说着时光
一切变化
就在我们的身旁
悄然呈现
蜡烛的变化
做一支蜡烛。
1.将蜡块切成碎肩。
2.加热蜡屑成蜡油。
3.在模子里放入一根
4.等蜡油凝固，蜡烛
棉芯，将蜡油倒入模子里。
就制成了。
在制作蜡烛的过程中，蜡块发生了哪些变化？始终
没有发生变化的是什么？
22021年新苏教版科学六年级上册教学计划
2021-2022学年度第一学期
教师 班级 日期
学生情况分析
我所任教的班级，共有学生为42名，其中女生20名。从整体上来讲，大部分学生经过几年的科学学习和教育，已经具备了一定的科学素养，同学们对周围的一切有着强烈的好奇心和探究欲望，他们乐于思考问题，善于分析问题，并且具有较强的动手操作能力，同学之间的合作交流能力也比较强，这对于学习科学是有益的。不过，由于各种条件的限制，也有少部分学生学习态度差，科学常识缺乏，科学探究能力也较弱，再加上家庭和社会偏重于语数英等主要学科，学生没有多少时间和机会接触大自然，更没有得到及时细心的指导，使学生没能很好地在观察、实验、调查等实践活动中获取知识、发展能力、培养科学情感。
教材分析
本册教材为苏教版教材，为新修订的教材，本教材的设计理念与国家课程改革的三个关键词“核心素养”“学科核心素养”“学业质量评价标准”高度一致。教材以主题为标准划分单元，一个单元一个主题，共分为五个单元。
第一单元，主题是“物质的变化”，本单元由《蜡烛的变化》《铁钉生锈》《制作汽水》《化学家的研究》组成。第一课总体认识物质变化的种类。第二课具体探究铁钉生锈的条件。第三课以自制汽水活动为载体，进一步认识产生新物质的变化。第四课从科学家分工的角度，介绍化学家研究物质的学问，加深学生对物质变化的认识。
第二单元，主题是“遗传与变异”，本单元由《生物的遗传》《生物的变异》《寻找遗传与变异的秘密》组成。前两课与第三课是外部现象和内部原因之间的关系。前两课讲述遗传和变异的发生表现在生物的形态结构、生理特点、行为方式等方面；第三课讲述遗传和变异的物质基础是基因，它决定着生物的形态结构、生理特点、行为方式。
第三单元，主题是“化石的奥秘”，本单元由《消失的恐龙》《化石告诉我们什么》《用化石作证据》三课组成，采用由点及面、由浅入深的设计思路，不断扩展对化石奥秘探索的范围。第一课《消失的恐龙》，要了解消失了的物种，必须研究化石。第二课《化石告诉我们什么》是在第一课基础上的深入与拓展。第三课《用化石作证据》在第二课基础上扩大了对化石奥秘的探索范围。
第四单元，主题是“探索宇宙”，本单元由《太阳系大家族》《观察星空》《冲出地球》《探索宇宙》四课组成，这四课的编排呈递进关系，引导学生一步步对宇宙空间展开探索。四个次级主题从学生比较熟悉的恒星和太阳系的行星入手，逐步拓宽认识范围，发展到观察星座和探索宇宙空间，介绍人类在探索宇宙空间进程中取得的科技成果。这四课的内容在逻辑上逐步扩展并环环相扣，均关注了科学史的渗透，又各具特色。
第五单元，主题是“科技改变生活”，本单元由四个次级主题组成：《影响人类文明的里程碑》《人造肥料和现代农业》《钢筋混凝土和现代建筑业》和《电动机和现代工业》，这四个次级主题为总分关系，第一课概述很多技术产品对人类文明的进程产生了重要的影响。第二、三、四课分别从农业、工业和建筑业这三个方面叙述重要的发明对人类生产、生活的改变和影响。
本册是小学阶段最后一次工程实践活动的专项学习，学习内容主要由两部分组成。第一部分是带领学生一起回忆做过的所有专项学习活动，归纳工程师设计开发或改进产品时一系列的步骤和程序。第二部分，提出“自制一艘能在80厘米的航道上最快到达终点的蒸汽船”的任务，通过明确问题、前期研究、设计方案、制作模型、测试改进，最终向同伴展示交流。
教学目标
1.能够从蜡烛熔化和燃烧的现象中，描述两类变化的特征。
2.能够借助控制变量实验，归纳铁钉生锈的条件，解释防锈的道理。
3.学会制作汽水，能够分辨制作过程中产生了哪类变化，意识到人类生产生活可以利用物质变化。
4.利用观察、调查、统计的方法，发现并归纳生物体的遗传和变异现象，并基于证据，对生物体的遗传和变异现象作出合理的推测。
5.了解科学家对遗传和变异的秘密的研究，感受生生不息的生命的意义，反思现代基因技术带给人类的影响。
6.能够运用从化石资料中获取的信息，分析灭绝生物和某些当今生物之间的联系。
7.能够运用化石作为支持某些科学假说的证据。
8.认识太阳系和星座的有关知识，能够识别常见的星座和北极星，知道太阳系、银河系和宇宙之间的关系。
9.了解人类探索宇宙的典型事件，能够体会人类冲出地球所付出的巨大努力和牺牲，意识到科学技术对人类探索太空的巨大作用。
10.通过资料检索、模拟制作、制作知识卡片、对比实验、栽培种植、阅读调查等活动，体会非自然状态下的农业生产、钢筋混凝土、电动机的特点和作用，体会科技产品对人类生活所产生的深远影响
11.动手动脑，设计合适的方案，制作出满足需求的蒸汽船，并向同伴展示交流。
12.能够明确工程任务，在实践中经历工程活动的完整过程，重点领会前期研究、设计方案、制作模型和展示交流四个要素的基本方法。
教学重难点
1.了解物质变化的分类，观察物质变化时产生的现象，并运用这些知识解释日常生活中的一些现象。
2.了解科学家对遗传变异的秘密的研究，利用观察、调查、统计的方法，发现并归纳生物体的遗传变异现象，并基于证据，对生物体遗传变异现象作出合理的推测。
3.了解化石的特点及作用，并能够运用从化石资料中获取的信息，分析灭绝生物和某些当今生物之间的联系。
4.认识太阳系和星座的有关知识，能够识别常见的星座和北极星，知道太阳系、银河系和宇宙之间的关系。
5.了解人类探索宇宙的典型事件，能够体会人类冲出地球所付出的巨大努力和牺牲，意识到科学技术对人类探索太空的巨大作用。
6.通过资料检索、模拟制作、制作知识卡片、对比实验、栽培种植、阅读调查等活动，体会非自然状态下的农业生产、钢筋混凝土、电动机的特点和作用，体会科技产品对人类生活所产生的深远影响
7.能够明确工程任务，在实践中经历工程活动的完整过程，重点领会前期研究、设计方案、制作模型和展示交流四个要素的基本方法。
教学措施
1.教师要加强自身科学教学基本功的训练。教师要充分利用空闲时间，认真学习科学课程标准、科学教材，认真钻研科学教法学法，尽快成为一名合格的科学教师。
2.结合所教班级、所教学生的具体情况，尽可能在课堂上创设一个民主、和谐、开放的教学氛围，以学生为课堂教学的主体，设计符合学生年龄特征的教学法进行课堂教学，采取一切手段调动学生学习科学的积极性和兴趣。
3.根据科学学科的特点和高年级学生的特点，科学学科课依然要加强直观教学，重视课本上的图画和实践操纵。
4.充分利用好学校的科学实验室，尽可能的去科学实验室上课，做到“精讲多练”，多通过实验引导学生自己发现问题，解决问题，得到收获。
5.注重学生课外的拓展研究，不应只停留在课堂教学内，要将学生带出教室，到大自然中去，到社会中去，将科学课从课堂延伸扩展到活动课程，扩展到家庭和社会。
教学时间安排
周 次 单 元 课 题 课 时 备 注
1 第一单元 物质的变化 1.蜡烛的变化 1 机动1课时
2 2.铁钉生锈 2
3 3.制作汽水 1
3 4.化学家的研究 1
4-5 单元复习与检测 2
5 第二单元 遗传与变异 5.生物的遗传 1 机动1课时
6 6.生物的变异 1
6 7.寻找遗传与变异的秘密 1
7-8 单元复习与检测 2
8 第三单元 化石的奥秘 8.消失的恐龙 1 机动1课时
9 9.化石告诉我们什么 1
9 10.用化石作证据 1
10-11 单元复习与检测 2
11-12 阶段复习 阶段复习与检测 2
12 第四单元 探索宇宙 11.太阳系大家族 1 机动1课时
13 12.观察星空 1
13 13.冲出地球 1
14 14.探索宇宙 1
14-15 单元复习与检测 2
16 第五单元 科技改变生活 15.影响人类文明的里程碑 1 机动1课时
16 16.人造肥料与现代农业 1
17 17.钢筋混凝土与现代建筑业 1
17 18.电动机与现代工业 1
18-19 单元复习与检测 2
19-20 专项学习 像工程师那样…… 2
20-21 期末复习 总复习 3
2021新版小学科学苏教版六年级上册全册教案
第一单元 物质的变化
一、单元设计意图
1.本单元主题的提出
自然界的事物处在不停的变化中，这些变化与人们的生产生活密切相关。物质的变化可以给人们带来益处，如食物消化、海水晒盐、冶炼金属等；物质的变化也可以给人们带来危害，如食物腐烂、铁器生锈、工厂排放有害气体和粉尘等。研究各种物质变化，能够帮助学生建立“世界是物质的，物质是变化的，变化是有规律的”的科学自然观，形成“人类所有活动都是利用了物质变化”的认识；研究物质变化的学问，有助于了解科学家的工作，明白科学家的科研成果改善了人们的生活，促进了社会的进步。
学生经过几年的科学学习，积累了大量关于物质变化的经验和认知，但对物质变化的认知大多停留在表面。在此基础上，本单元将学生对物质变化的认知进一步引向深入，帮助学生学会按照“是否有新物质产生”的标准对物质变化进行分类，为中学从分子、原子角度解释物理变化、化学变化的本质奠定基础。
本单元力图通过动手制作、实验验证、查找资料等多种活动，带领学生了解更多关于物质变化的知识及其在日常生活中的应用，体会技术包括人们利用和改造自然的方法、程序和产品。本单元在研究铁钉生锈的原因时，特别安排学生经历完整的“提出问题—作出假设—设计方案—搜集证据—得出结论”的科学探究过程，并力图在探究的过程中，让学生充分体会合作、交流、分享的重要意义，从而提升科学探究能力和高阶思维能力，养成尊重事实、尊重数据的科学态度。
2.本单元对《课程标准》的落实
(1)本单元通过一系列动手制作、实验验证、查找资料等活动，落实《课程标准》高年段的课程目标。
科学知识
初步了解常见的物质的变化。
科学探究
能基于所学的知识，从事物的结构、功能、变化及相互关系等角度提出可探究的科学问题。
能基于所学的知识，从事物的结构、功能、变化及相互关系等角度提出有针对性的假设，并能说明假设的依据。
能基于所学的知识，制订比较完整的探究计划，初步具备实验设计的能力和控制变量的意识，并能设计单一变量的实验方案。
能基于所学的知识，通过观察、实验、查阅资料、调查、案例分析等方式获取事物的信息。
能基于所学的知识，运用分析、比较、推理、概括等方法得出科学探究的结论，判断结论与假设是否一致。
能对探究活动进行过程性反思，及时调整，并对探究活动进行总结性评价，完善探究报告。
科学态度
表现出对事物的结构、功能、变化及相互关系进行科学探究的兴趣。
在尊重证据的前提下，坚持正确的观点；当多人观察、实验结果出现不一致时，不急于下结论，而是分析原因，再次观察、实验，以事实为依据作出判断。
能大胆质疑，从不同视角提出研究思路，采用新的方法、利用新的材料，完成探究、设计与制作，培养创新精神。
科学、技术、社会与环境
了解人类的好奇和社会的需求是科学技术发展的动力，技术的发展和应用影响着社会发展。
(2)本单元学习内容基于《课程标准》课程内容中“物质科学领域”“技术与工程领域”的高年段要求。
1.5物体在变化时，构成物体的物质可能改变，也可能不改变。
3.2空气是由氮气、氧气、二氧化碳等组成的混合物质。
16.2工程和技术产品改变了人们的生产和生活。
17.2技术包括人们利用和改造自然的方法、程序和产品。
认识生活中保温、防霉、防锈等技术的应用。
3.本单元次级主题的构成及逻辑关系
本单元由四课组成，分别是《蜡烛的变化》《铁钉生锈》《制作汽水》《化学家的研究》。第一课，总体认识物质变化的种类。第二课，具体探究铁钉生锈的条件，进一步理解铁钉生锈产生了新物质，并通过控制变量实验，提升学生科学探究水平。第三课，以自制汽水活动为载体，通过探究白醋和小苏打混合产生二氧化碳的现象，进一步认识产生新物质的变化。第四课，从科学家分工的角度，介绍化学家研究物质成分、性质、用途等方面的学问，加深学生对人类生产生活中的很多活动都是利用了物质变化的认识。
二、单元目标
能够从蜡烛熔化和燃烧的现象中，描述两类变化的特征。
能够借助控制变量实验，归纳铁钉生锈的条件，解释防锈的道理。
学会制作汽水，能够分辨制作过程中产生了哪类变化，意识到人类生产生活可以利用物质变化。
在阅读科学资料和模仿科学家活动的过程中，了解化学家的发现和发明，体会科学研究的重要性。
三、单元活动框架
四、单元课时建议
序号 课题 课时
1 蜡烛的变化 1
2 铁钉生锈 2
3 制作汽水 1
4 化学家的研究 1
总课时 5
1.蜡烛的变化
教学内容
学生经过几年的科学学习，已经认识了大量的诸如水、空气、土壤、动植物、天体等物质变化的具体事实。本课以学生日常生活中非常熟悉的蜡烛为例，进一步研究物质的变化，通过探究发现物质的变化可以分为不产生新物质的变化(物理变化)和产生新物质的变化(化学变化)两大类。(不提专业名词)
本课教学内容分三部分。
第一部分，做一支蜡烛。通常学生见到的蜡烛都是买来的，对于蜡烛是怎么做出来没想过，更没有做过。本环节让学生亲手做一支蜡烛，在感受制作快乐的同时，认识到蜡烛形态发生了变化，但没有产生新物质。
第二部分，先做蜡烛燃烧实验，通过观察干燥的烧杯内壁、涂有澄清石灰水的烧杯内壁和白瓷碗底部的变化，认识到蜡烛燃烧后产生了水、二氧化碳、炭黑等新物质。再通过对蜡烛熔化和蜡烛燃烧生成物的比较，认识物理变化、化学变化的特征。(条件允许，可以再做纸片燃烧实验，让学生加深认识)。
第三部分，让学生用所学知识判断生产生活中常见的物质变化属于哪一类，加深对两类变化的理解，同时意识到物质变化与我们的生活密不可分。
教学目标
1.通过制作一支蜡烛，思考在制作蜡烛的过程中，蜡块发生了哪些变化，始终没有变化的是什么。
2.分别点燃蜡烛和一小张纸，观察蜡烛和纸点燃后发生的变化。
3.懂得物质的变化可以分为两大类，一类仅仅是形态的变化，另一类是产生新物质的变化。
4.能够根据判断的标准区分日常生活中物质的变化属于哪一类。
教学重点
通过动手制作一支蜡烛的活动、点燃蜡烛和一张纸的实验，探索物质的变化，懂得物质的变化的分类及其特点。
教学难点
通过活动探究物质的变化，懂得物质的变化可以分为两大类，学会比较这两种物质的变化，并且能够区分生活中的物质变化。
教学准备
多媒体课件、课本插图、学生活动手册等。
制作蜡烛的材料：蜡块、酒精灯、火柴、三脚架、石棉网、烧皿、试管夹、蜡烛模子、棉芯等。
点燃蜡烛的实验材料：烧杯、抹布、蜡烛、火柴、澄清的石灰水、白瓷碗等。
点燃一小张纸的实验材料：金属盘子、一小张纸火柴等。
教学过程
一、导入新课
1.出示课本第1页的一首小诗：
树叶慢慢变色，
烛火轻轻摇曳，
老屋门上的锁，
长满锈斑，
诉说着时光
……
一切变化，
就在我们的身旁，
悄然呈现。
2.学生认真朗读这首小诗，想一想这首小诗写了哪些物体？这些物体发生了什么变化？
这首小诗写了树叶、烛火、老门上的锁三种物体。
树叶慢慢的变了颜色，烛火慢慢地燃烧，老门上的锁长满了锈斑。
3.教师引导：其实我们身边的很多物体都在慢慢发生着变化，这些变化是怎样发生的呢？是不是一样呢？从今天开始，我们就来学习第一单元的内容，探索物质的变化。
4.这一课，我们先来探索蜡烛的变化。
5.板书课题：1.蜡烛的变化
二、学习新课
活动一：做一支蜡烛
1.教师引导：你们会做蜡烛吗？下面让我们动手来做一支蜡烛吧。
2.出示课本第2页的4幅图片，学生观察这些图片，并读一读相应的文字，初步了解做一支蜡烛所需的材料以及方法。
全班交流
3.所需材料：
蜡块、酒精灯、火柴、三脚架、石棉网、烧皿、试管夹、蜡烛模子、棉芯等。
4.制作方法：
①将蜡块切成碎屑。
②加热蜡屑成蜡油。
③在模子里放入一根棉芯,将蜡油倒入模子里。
④等蜡油凝固,蜡烛就制成了。
5.教师强调：在使用酒精灯时，要注意正确的方法，在制作蜡烛过程中，不要用手去触摸烧热的东西，以防止烫伤。
6.学生分小组进行活动，按照步骤制作蜡烛，教师巡视，了解学生蜡烛的制作情况，并适当的加以指导。
7.全班交流，
展示同学们制作好的蜡烛。
在制作蜡烛的过程中，蜡块发生了哪些变化？
蜡烛的形状发生了变化。在制作蜡烛的过程中，蜡块经历了由固体到液体再到固体的形态变化。
始终没有发生变化的是什么？
蜡烛这种物质本身没有发生变化，仍然是蜡烛。
活动二：做实验，观察蜡烛和纸点燃后发生的变化
实验一：点燃蜡烛，观察燃烧后的现象
1.教师引导：我们刚刚制作了一支蜡烛，虽然蜡烛的形态发生了变化，但是蜡烛本身没有发生变化。下面我们来点燃蜡烛，观察蜡烛燃烧后的现象。
2.出示课本第3页上面三幅插图，学生仔细观察这三幅插图，并读一读相应的文字，初步了解本次实验所需的材料以及实验方法。
全班交流
3.所需材料：烧杯、抹布、蜡烛、火柴、澄清的石灰水、白瓷碗等。
4.实验方法：
①取一只干燥的烧杯罩在火焰上方,观察烧杯内壁的情况。
②将另一只内壁涂有澄清石灰水的烧杯罩在火焰上方,观察烧杯内壁的变化。
③将一只白瓷碗放在火焰上方烧一会儿,观察它的底部有什么。
5.实验注意点：
将干燥的烧杯罩在火焰上时，要用一块干抹布，以免烫手。
将白瓷碗放在火焰上方烧的时候也要用一块干抹布，以免烫手。
在实验过程中要注意用火安全。
6.学生分小组进行实验，按照步骤进行操作，仔细观察实验中产生的现象。
教师巡视，了解学生制作情况，时刻注意学生的实验安全。
7.全班交流
指生说一说，将一只干燥的烧杯罩在火焰上方时，烧杯内壁会有变化吗？
烧杯内壁上会有水雾出现。
将一只内壁涂有澄清石灰水的烧杯罩在火焰上方时，烧杯内壁上会有变化吗？
会有变化，本来透明的烧杯会变得模糊，烧杯内壁上会有一层白色固体出现。
将一只白瓷碗放在火焰上方烧一会儿，它的底部会有什么现象出现？
白瓷碗的底部会被熏黑了，用手抹一抹，是一层黑灰。
8.教师小结：通过刚才的实验，我们发现在实验中产生了一些新的物质，这些新物质分别是水、二氧化碳、炭黑等。
实验二：点燃一小张纸，观察纸的变化
1.教师引导：下面，我们来点燃一小张纸，看看纸点燃后会发生怎样的变化。
2.出示课本第3页点燃纸的实验图片，学生观察这张图片，了解实验方法。
3.学生分小组进行实验，点燃一小张纸，仔细观察纸的变化。
教师巡视，了解学生实验情况，提醒学生燃烧纸张时注意安全。
4.全班交流
指生说一说这一小张纸在燃烧前、燃烧时、燃烧后分别是怎样子的？
预设：
这张纸在燃烧前是白色固体，片状。
燃烧时出现红色的火光和黑色的烟雾，白色固体片状慢慢转化为黑色固体，同时放出大量的热。
燃烧后就全部转化成黑色粉末状固体。
5.教师小结：通过这个实验，我们发现这张纸在燃烧后变成了不一样的物质，同时还发出了大量的光和热。纸的主要原料是植物纤维,纸燃烧后生成二氧化碳和水。植物纤维燃烧不充分,会产生炭黑,剩下的灰烬大多是植物纤维中的无机盐。
活动三：探讨物质的变化分类
1.教师引导：通过刚才制作蜡烛的活动，以及燃烧蜡烛和纸张的实验，我们发现物质的变化是不一样的。那么物质的变化又分为哪些类型呢？每一种类别又分别有什么特点呢？
2.出示课本第4页上面的一段文字：
物质的变化可以分成两大类:一类仅仅是形态的变化,没有产生新物质,如蜡烛受热熔化;另一类是产生新物质的变化,这类变化可以表现为颜色的改变、产生沉淀或气体、发光发热等现象,如蜡烛的燃烧。
3.学生认真朗读这段文字，初步了解物质的变化可以分为哪两大类？每一类物质变化都有什么特点？
4.全班交流
物质的变化可以分为哪两大类？
一类仅仅是形态的变化，没有产生新物质，另一类是产生新物质的变化。
这两大类物质变化有什么不一样的地方？区分的标准是什么？
这两大类物质变化的不同之处在于一类是没有产生新物质，另一类是产生了新物质。
区分的标准就是有没有产生新物质。
产生新物质的变化表现为什么现象呢？
表现为颜色的改变、产生沉淀或者气体发光发热等现象。
活动四：下列现象属于哪一类变化
1.教师引导：在日常生活中，我们周围的物体都在慢慢发生变化，这些变化又属于哪一类变化呢？下面我们来看一看。
2.出示课本第4页下面的6幅插图，学生仔细观察这6幅插图，看一看这6幅图中是什么物质发生了变化？它们分别属于哪一类变化？你的理由是什么？
预设：
图片1，没有产生新物质的变化。因为盐溶解在水里,只是形态发生变化,没有产生新物质。
图片2，产生新物质的变化。因为烟花绽放时有气体、粉尘产生,伴有发光发热现象。
图片3，没有产生新物质的变化。水的三态变化只是形态发生变化,没有产生新物质。
图片4，没有产生新物质的变化。铁水变成钢锭,只是形态发生变化,没有产生新物质。
图片5，产生新物质的变化。因为火柴燃烧产生灰烬,伴有发光发热现象。
图片6，产生新物质的变化。因为石灰石遇盐酸产生二氧化碳气体。
3.除了书上列举的这6种现象之外，生活中还有哪些物质的变化？他们又属于哪一类变化？你的理由是什么？
4.学生列举生活中的物质变化并且进行分类说明理由。
三、课堂总结
今天通过学习，我们了解了物质的变化可以分为两大类，一类仅仅是形态的变化，没有产生新物质，另一类是产生新物质的变化。在日常生活中，物质的变化有的是没有产生新物质的变化，有的是产生了新物质的变化。课后，请同学们观察周围的物质变化，看看他们究竟属于哪一类物质变化。
2.铁钉生锈
教学内容
钢铁生锈是一个普遍现象，据估计，全世界每年生产的钢铁大约有1/4被锈“吃掉”。不仅如此，还会因为设备锈蚀，引起停工停产，产品质量下降，造成巨大的经济损失。因此，研究铁生锈的原因及防锈方法具有重要意义。本课以学生熟悉的铁钉生锈为例，让学生探究铁钉生锈的过程，明白铁钉生锈的原因，进而理解各种防锈方法中蕴含的科学道理。
本课教学内容分四部分。
第一部分，首先以铁钉为引子，让学生用眼看手摸的方法，初步认识铁锈在颜色、光滑度、软硬等方面的特征，知道铁锈是红褐色、比较松软、容易脱落的一种物质。其次，引导学生说说在哪里见过生锈的铁制品，从而了解生锈现象广泛存在及生锈与铁制品所处的环境有关。
第二部分，研究铁锈和铁的不同。教材提供了用锤子敲、用砂纸磨的方法，让学生进一步发现铁锈与铁的不同，从而确定它们不是同一物质。
第三部分，运用实验的方法，帮助学生认识铁生锈的原因。这部分内容由两个活动组成：第一个活动是探究铁生锈的条件，第二个活动是做铁锈生成实验。教材提供了范例，意在引导学生按照科学探究的过程进行，即从提出问题“铁在什么条件下容易生锈 ”开始，到作出假设“铁在水里容易生锈”，然后制定实验方案，在观察现象和交流研讨的基础上，得出结论“铁在有水和空气的条件下容易生锈”。这个活动非常重要，它不仅让学生经历完整的科学探究过程，更重要的是落实本单元科学探究能力目标，培养学生分析、综合、评价等高阶思维能力。
第四部分，教材提供五幅图片，介绍各种防锈方法及蕴含的科学道理。
教学目标
1.观察并描述铁钉上的锈是什么样子的，并且列举生活中生锈的铁制品。
2.研究铁锈与铁的不同之处，懂得铁锈和铁不是同一种物质。
3.通过实验探究铁钉生锈的条件，懂得铁钉在潮湿的条件下容易生锈。
4.做铁锈生成实验，了解铁锈生成的过程。
5.观察日常生活中人们防止铁生锈的方法，了解这些方法的科学原理。
教学重点
了解铁锈的样子形态，知道铁与铁锈是不一样的物质，探究铁钉生锈的条件，了解铁锈是怎样生成的。
教学难点
通过实验，探究铁钉生锈的条件，了解铁锈生成的过程。
教学准备
多媒体课件、课本插图、学生活动手册、生锈的铁钉、没有生锈的铁钉、铁锈块、砂纸。
探究铁钉生锈的条件实验材料：铁钉、试管、蒸馏水、食用油、干燥剂等。
铁锈生成实验材料：细铁丝、量筒、试管夹、烧杯、水等。
教学过程
一、导入新课
1.上一节课，我们了解了蜡烛的变化，知道蜡烛在燃烧后产生了新物质。今天这节课我们来探讨铁钉生锈后的变化。
2.板书课题：2.铁钉生锈
二、学习新课
活动一：观察并描述铁钉上的锈
1.教师引导：在日常生活中，铁钉是我们常见的一样东西。铁钉很容易生锈。
2.教师相机出事几根生锈的铁钉，提出要求：
请同学们观察并描述铁钉上的锈是什么样子的？
3.学生用肉眼或者借助放大镜等工具仔细观察铁钉上的锈，看一看铁钉上的绣是什么样子的。
预设：
铁钉上的锈呈红褐色,非常松软。生锈的铁钉表面有一层粉末状的红褐色，用手一摸，这些红褐色的铁锈就会粘到手上。铁锈的主要成分是铁的氧化物和氢氧化物。
4.除了铁钉上的锈之外，你在日常生活中还见到过哪些生了锈的铁制品？
出示课本第5页下面4幅插图，学生观察这些插图，想一想这些图中的什么东西生锈了？
预设：
图片1中的斧头生锈了。
图片2中的铁栏杆生锈了。
图片3中的自行车的轮毂生锈了.
图片4中的铁锁生锈了。
5.学生再列举一些自己在日常生活中看到的生锈的铁制品。
预设：
铁锅、铁锹、破旧机器、报废的汽车、河道中的铁管、沉没的船只等。
6.教师相机出示一些日常生活中生锈的铁制品，学生看一看，了解更多的生锈的铁制品。
活动二：研究铁锈与铁的不同
1.教师引导：铁生锈了，铁锈和铁一样吗？是同一种物质吗？如果不是同一种物质，那么铁和铁锈又有什么不同之处呢？下面我们来比较一下铁锈和铁的不同。
2.出示课本第6页上面的两幅插图，学生观察这两幅插图，初步了解比较铁锈与铁不同之处的方法。
预设：
方法1：分别敲击锈铁块和铁钉，听一听铁和铁锈的声音有什么不同之处。
方法2：用砂纸摩擦铁锈块和铁钉。
3.学生分小组进行研究，使用不同的方法区别铁锈和铁的不同之处。
4.全班交流
分别敲击铁锈块和铁钉，发现有什么不同之处？
分别敲击铁锈块和铁钉，发现铁锈块比较脆，容易断裂。用力敲击铁钉，铁钉除了微微变形之外，没有其他变化。
用砂纸摩擦铁锈块和铁钉，发现用砂纸摩擦铁锈块会有红褐色的粉末出现，摩擦后的铁锈块就会恢复原来的金属光泽。用砂纸摩擦铁钉，铁钉没有什么变化。
5.讨论经过刚才的比较，你认为铁锈和铁是同一种物质吗？为什么？
预设：
铁锈和铁不是同一种物质。
首先他们的成分不同，铁锈的主要成分是铁的氧化物和氢氧化物，铁的成分就是铁。
其次铁是灰色固体，铁锈是红褐色固体。
铁锈和铁除了在颜色、光泽、软硬方面的不同外,在延展性、导电性、导热性等等方面也不不同。
铁与潮湿的空气接触就会生锈，铁经过化学变化就会生成铁锈。
活动三：探究铁钉生锈的条件
1.教师引导：刚刚通过比较，我们知道了铁和铁锈不是同一种物质，铁在一定条件下会变成铁锈，那么铁在什么条件下容易生锈呢？下面我们通过实验来探究这个问题。
2.在进行实验之前，先请同学们对这个问题做出自己的假设。
学生提出自己的假设，预设：
假设1：把铁放在水里，铁容易生锈。
假设2：把铁放在空气中，铁容易生锈。
3.出示课本第6页“探究铁钉生锈条件”的实验图片，学生观察实验图片，并且认真阅读旁边的实验资料，初步了解本次探究实验的材料及方法。
全班交流
4.实验材料：铁钉、试管、蒸馏水、食用油、干燥剂等。
5.实验方法：
①把铁钉放在三种不同的环境中。
②每天观察铁钉生锈的情况。
6.教师指导：这三个试管中的铁钉，实验条件不一样在什么地方？
预设：
第一支试管中的铁钉在有水、有空气的环境里。
第二支试管中的铁钉在没有空气、只有水的环境里。
第三支试管中的铁钉在只有空气、没有水的环境里。
7.学生分小组进行实验，按照实验步骤进行操作，观察实验现象。
说明：这个实验所需的时间比较长，在课堂中不可能得出实验结论。因此教师可以提前一个星期做这个实验，然后把已经产生变化的铁钉展示给学生看一看。而学生在课堂上所做的实验，则要求学生回家每天坚持观察，坚持记录。
8.全班交流
教师出示盛有铁钉的三个试管，引导学生观察三个试管中的铁钉，看看铁钉生锈的情况，说一说自己看到的现象。
预设：
第一支试管：在有水、有空气的环境里,铁钉生锈最快,尤其是水面与空气接触的地方,红褐色锈最多。
第二支试管：在没有空气、只有水的环境里,铁钉不生锈。
第三支试管：在只有空气、没有水的环境里,铁钉不生锈。
9.从这个实验我们可以得出什么结论？
实验结论：铁在有空气和水的环境里容易生锈。
活动四：做铁锈生成实验
1.教师引导：通过刚才的实验，我们发现把铁钉放在有水、有空气的环境里，铁钉容易生锈。那么铁锈又是怎样形成的呢？下面我们继续通过实验来探究。
2.出示课本第7页上面的一幅图片，学生观察这幅图片并读一读旁边的文字，初步了解本次实验所需的材料及方法。
全班交流
3.所需材料：细铁丝、量筒、试管夹、烧杯、水等。
4.实验方法：
①将一小团细铁丝塞入量筒底部,倒扣在加水的烧杯中,让量筒内外的水面平齐,记下水面位置。
②每天观察铁丝的变化和量筒内的水面位置。
说明：本次实验所需的时间也比较长，需要学生坚持每天仔细观察铁丝的变化和量筒内的水面位置。在课堂教学上，我们可以通过播放视频的方式引导学生观察铁锈是是怎样生成的。
5.播放铁锈生成的实验，引导学生仔细观察，想一想铁锈是怎样生成的。
预设：
一般来讲，与环境中的水分和氧气反应，铁金属便会生锈。只要我们把一块铁放在潮湿的地方，放置一段时间，在它上面就会慢慢形成一层铁锈。
6.为什么量筒内的水面位置会发生变化呢？
铁丝慢慢生锈,量筒内水面略有上升。因为铁丝在潮湿环境中消耗了量筒内的空气,省出的空间被烧杯里的水补充。
活动五：生活中的防锈办法
1.教师引导：既然铁在有空气和水分的环境中容易生锈，那么在日常生活中，我们可以根据铁生锈的这一原理来预防铁生锈。
2.出示课本第7页下面的5幅图片，学生仔细观察这5幅图片，想一想在这5幅图片中，人们使用什么方法防止铁生锈？你知道这些方法有什么科学原理吗？
预设：
图片1、3、4抹油、喷漆、喷釉,都是为了在铁制品表面覆盖保护层,达到隔绝空气和水分的目的。
图片2在铁制品表面镀上耐腐蚀的金属,达到隔绝空气和水分的目的。
图片5是改变钢铁内部结构,制成不锈钢,增强抗腐蚀能力。
3.除了我们书上列举的这5种方法之外，在日常生活中还有哪些铁制品防锈的方法？
预设：
防锈方法有很多,如：
将铁锅、刀、勺、铲等晾干或擦去水分。
用橡胶或者塑料包裹在铁制品的表面来防止生锈，如：铁丝衣架或回形针用塑料包裹。
缝衣针用锡纸包装。
在水管漆上沥青，可以在一定时间内防止水管外部的锈蚀。
三、课堂总结
这节课，我们初步了解了铁锈和铁的不同之处，知道铁和铁锈不是同一种物质。通过实验探究了铁钉生锈的条件，知道铁钉在潮湿的空气中很容易生锈。知道人们根据铁生锈的原理想出了很多防锈的办法，运用在生产生活中。课后，有兴趣的同学可以继续观察我们周围的铁制品，了解这些铁制品的防锈办法。
3.制作汽水
教学内容
炎热的夏天，各种汽水成为学生最喜欢的降暑饮品。虽然学生常喝汽水，但他们从未想过自己制作，更没有认真思考过其中发生了哪些物质变化。本课带领学生制作汽水，就是在玩中巩固对物质变化的认识。
本课教学内容分三部分。
第一部分，让学生思考“汽水中的气体是如何产生的”，引起学生对气泡产生原因的猜想，通过不同物质混合实验，判断气泡是白醋和小苏打混合产生的二氧化碳气体。
第二部分，介绍制作柠檬汽水的方法，引导学生在有趣的体验活动中，感受制作过程中发生了哪一类变化，使学生进一步理解两类变化的特征。在此基础上，要求学生比较自制汽水与买来汽水的不同，为后续了解工厂制造的汽水做铺垫。
第三部分，先介绍工厂怎样制造汽水，帮助学生认识工厂制造汽水与自制汽水的原理不同。然后说明汽水中含有调味剂、咖啡因、色素等，经常饮用会影响健康。
教学目标
1.了解汽水中的气体是如何产生的，知道汽水中的气其实就是二氧化碳。
2.了解汽水的组成和制作原理，并且动手制作柠檬汽水。
3.在制作柠檬汽水的过程中，仔细观察哪些过程没有产生新物质，哪些过程产生了新物质。
4.阅读资料，了解工厂生产汽水的方法，明白工厂生产的汽水的成分。
教学重点
1.引导学生了解汽水中的气体是如何产生的，并且动手制作这种气体。
2.引导学生自制柠檬汽水，仔细观察自制柠檬汽水过程中的变化。
教学难点
了解汽水是如何制成的，并且动手制作柠檬汽水。
教学准备
多媒体课件、课本插图、学生活动手册、小苏打、糖水、白醋、导管、烧杯、澄清的石灰水等。
自制柠檬汽水的材料：柠檬、刀、案板、广口玻璃瓶、冷开水、糖、食用色素、小苏打等。
教学过程
一、导入新课
1.出示各种汽水的图片，引导学生看一看，了解各种各样的汽水。
2.教师引导：在炎热的夏季喝上一瓶汽水，会使人感觉非常舒服，非常清凉，这是为什么呢？
预设：那是因为气体从口中和鼻子中排出来的时候，会带走身体里的一部分热量。
3.汽水中的气体究竟是什么呢？他们又是如何产生的呢？今天这一课，我们就来探索这个问题。
4.板书课题：3.制作汽水
二、教学新课
活动一：试一试哪两种物质混合在一起能产生气泡
1.出示课本第8页小苏打、糖、水、白醋的图片，引导学生看一看，并且想一想这4种物质中哪两种物质混合在一起能够产生气泡？
2.教师指导：在4种物质中任选两种物质混合在一起，一共有多少种可能呢？
预设：
6种可能性。分别是小苏打加糖、小苏打加水、小苏打加白醋、糖加水、糖加白醋、水加白醋。
3.学生分小组活动，动手试一试这6种可能性，看看哪两种物质混合在一起能产生气泡。
4.教师巡视，了解学生活动情况，并提醒学生每种物质所加的量不要太多，不要用嘴去尝，不要靠得太近，注意安全。
5.全班交流，学生说一说自己尝试的结果。
预设：将小苏打与白醋混合就能产生气泡。其他的物质混合不能产生气泡。
活动二：判断气泡里是什么气体
1.教师引导：小苏打和白醋混合能够产生气泡，那么气泡里的气体究竟是什么呢？下面我们继续探究。
2.出示课本第8页下面的两幅插图，学生观察这两幅插图，并读一读旁边的文字，初步了解本次探究活动的材料及方法。
全班交流
3.所需材料：烧瓶、软木塞、导管、烧杯、澄清的石灰水、白醋、小苏打等等。
4.活动方法：
①将白醋与小苏打混合。
②把气体导入澄清的石灰水中。
5.活动要求：仔细观察实验现象，看看澄清的石灰水有什么变化？
6.学生分小组活动，按照步骤进行操作，仔细观察实验现象。
7.全班交流
指生说一说，将白醋与小苏打混合后产生了什么现象？
将白醋和小苏打混合之后有气泡产生。
用导管把产生的气体倒入澄清的石灰水中，石灰水有什么变化？
澄清的石灰水变得浑浊。
为什么澄清的石灰水会变得浑浊呢？
因为导入的气体中含有二氧化碳，二氧化碳能够使澄清的石灰水变浑浊。
8.由此，我们可以得出什么结论？
将白醋和小苏打混合产生了气泡，气泡里的气体是二氧化碳。
活动三：自制柠檬汽水
1.教师引导：我们已经了解了汽水中的气体其实就是二氧化碳，下面让我们动手来自制柠檬汽水。
2.出示课本第9页上面三幅图片，学生观察这三幅图片，初步了解自制柠檬汽水的过程，再读一读旁边的文字，进一步了解如何制作柠檬汽水。
全班交流
3.自制柠檬汽水所需的材料：刀、案板、柠檬、广口瓶、冷开水、糖、食用色素、小苏打等。
4.制作柠檬汽水的方法及步骤：
①将一个柠檬切开,往瓶中挤入柠檬汁,再倒入冷开水。
②加一些糖和食用色素。
③将少许小苏打快速放入瓶中,盖紧瓶盖,把瓶子颠倒几次。
5.学生分小组活动，按照步骤进行操作，制作柠檬汽水。
教师巡视，了解学生柠檬汽水自制情况，提醒学生在活动中注意安全。
6.全班交流
展示各小组自制的柠檬汽水，并介绍本小组自制柠檬汽水的过程，以及在自制柠檬汽水的过程中看到的现象。
预设：
加进小苏打的过程中产生了二氧化碳。
7.请同学们回忆制作柠檬汽水的过程，想一想在制作柠檬汽水的过程中，什么时候的变化没有产生新物质？什么时候的变化产生了新物质？
预设：
将一个柠檬切开，往瓶子中挤入柠檬汁，再倒入冷开水这一过程没有产生新物质。
在瓶子中加糖和食用色素，这一过程也没有产生新物质。
将少许小苏打快速放入瓶中，盖紧瓶盖，把瓶子颠倒几次，这一过程产生了新物质，这个新物质就是二氧化碳等。
8.引导学生品尝自制的汽水，并且与买来的汽水相比较，说一说感觉有什么不同。
预设：
我感觉自制的汽水比较甜，因为我在自制汽水的时候加进了很多的糖。
我感觉自制的汽水气比较少，可能是因为小苏打放的太少的原因。
学生根据实际情况说一说自己感觉有什么不一样的地方。
活动四：了解工厂生产的汽水
1.教师引导：全国有许许多多的生产汽水的工厂，每年生产出的汽水数不胜数。大家知道工厂是怎样生产汽水的吗？这些汽水又由哪些成分组成？
2.学生自由读一读课本第9页“工厂生产的汽水”这一部分文字资料，初步了解工厂是如何生产汽水的，了解工厂生产的汽水有哪些成分组成。
3.全班交流
工厂是如何生产汽水的？
工厂在生产汽水时,通过加大压力和降温的方法,把较多的二氧化碳气体直接溶解在配有适量糖、柠檬酸、香料等的水里。这也是汽水会给人一种刺激味道的原因。
工厂里生产出来的汽水中有哪些成分？
有些汽水中,除了含有二氧化碳和调味剂,还含有咖啡因、食用色素等。
4.播放工厂生产汽水的视频，学生观看视频，进一步了解工厂生产汽水的情况。
三、课堂总结
今天这节课，我们初步了解了汽水中的气体是什么，又是如何产生的，并且我们还动手制作了柠檬汽水。课后，有兴趣的同学可以查阅资料，了解更多的有关汽水的知识。
4.化学家的研究
教学内容
在前三课学生认识了物质怎样变化的基础上，本课要带领学生认识“为什么要研究物质变化”。课文以众多科学家中的一类——化学家为例，介绍了他们如何研究物质变化的学问，使学生从更高层次认识研究物质变化的价值。
本课教学内容分三部分。
介绍众多科学家中，有一类是化学家。课文利用一幅化学家做实验的图片，试图告诉学生，化学家的工作就是研究物质的性质、成分，并制造新物质。
第二部分，指导学生模拟化学家的工作，做研究二氧化碳的性质和分析黑色圆点成分的实验，进一步理解化学家研究什么及化学家做学问的意义。
第三部分，介绍化学家的发明和发现。教材首先以合成橡胶和阿司匹林为例，说明化学家通过研究物质的性质和成分，采用提取、合成等方法，发明了许多新物质。然后以人体需要的营养素及它们的存在、空气成分及各自的比例，说明化学家的发现。最后，要求学生查找资料，了解油漆、塑料、不粘锅等化学家更多的发现和发明，其目的是让学生感受化学家研究物质变化的意义和价值，体会科学研究成果为社会发展和人类进步所做出的巨大贡献。
教学目标
1.知道化学家常常在实验室里做各种各样的实验，研究物质的性质、成分并制造新物质。
2.引导学生像化学家那样研究二氧化碳气体的性质，了解二氧化碳气体的特点和性质。
3.引导学生做分析物质组成成分的模拟实验，懂得化学家通过研究物质的性质和成分，采用提取、合成等方法，发明了许多新物质。
4.了解化学家的一些发明和发现，体会化学家为人类所做的巨大贡献。
教学重点
引导学生了解化学家研究的方法和成果，并且试着像化学家那样研究二氧化碳以及分析物质组成成分。
学习化学家勤于思考、善于观察、不断发现的科学精神。
教学难点。
引导学生像化学家那样研究二氧化碳气体的性质和分析物质组成成分，体会化学家为人类社会所做的巨大贡献。
教学准备
多媒体课件、课本插图、学生活动手册等。
研究二氧化碳气体性质的实验材料：小苏打、白醋、烧瓶、软木塞、导管、澄清的石灰、水、烧杯、蜡烛等。
做分析物质组成成分的模拟实验材料：黑色水笔、吸水纸、水槽、水、铁架台等。
教学过程
一、导入新课
1.在众多的科学家当中有一类是化学家，大家了解化学家吗？知道化学家所从事的工作吗？
2.学生说一说自己对化学家及其工作的了解。
3.教师小结：化学家们常常在实验室里做各种各样的实验，研究物质的性质、成分，并制造新的物质。
4.出示课本第10页上面一幅图片，学生观察这幅图片，并读一读旁边的文字，进一步了解化学家经常研究的是什么问题？
预设：
这是什么东西？
他有什么性质？
与另一种物质混合起来会怎么样呢？
它可以变成另外一种物质吗？
5.教师小结：这些都是化学家所要研究的问题。化学家又是如何研究这些问题的呢？今天这节课，我们就来探讨化学家的研究。
6.板书课题：4.化学家的研究
二、教学新课
活动一：像化学家那样研究二氧化碳气体的性质
1.教师引导：让我们学着科学家那样，先来研究二氧化碳气体的性质。
2.出示课本第10页和11页的相关文字，学生读一读这段文字，初步了解本次活动的方法以及要求。
教师指导：大家还记得二氧化碳是怎样制取出来的吗？出示课本第8页将白醋和小苏打混合，引导学生看一看，进一步了解二氧化碳制取的方法。
3.学生分小组进行实验，按照要求研究二氧化碳气体的性质，仔细观察实验中的现象。
教师巡视，了解学生活动情况并提醒学生点燃蜡烛时注意安全，注意观察实验现象。
4.全班交流,指生说一说，当我们把二氧化碳气体导入澄清的石灰水中会发生怎样的现象？
二氧化碳气体导入澄清的石灰水中，会发现澄清的石灰水慢慢变得浑浊。
5.将二氧化碳气体导入到空瓶子中，看一看，闻一闻，观察二氧化碳气体的特点。
预设：
二氧化碳气体看上去没有颜色，闻起来也没有味道，是一种无色无味的气体。
6.将二氧化碳气体导入到点燃两支蜡烛的烧杯中，看看会有怎样的现象发生？
预设：
会发现底层蜡烛火焰先熄灭,上层蜡烛火焰后熄灭。
为什么正在燃烧的蜡烛会渐渐熄灭呢？
说明二氧化碳比空气重,不能燃烧,也不支持燃烧。
7.出示课本第11页上面灭火的图片，引导学生看一看，了解二氧化碳灭火器的工作原理。
预设：
因为二氧化碳不支持燃烧，自己也不能燃烧，所以我们利用二氧化碳的这个原理，制作成了二氧化碳灭火器。
二氧化碳灭火器在加压时将液态二氧化碳压缩在小钢瓶中,灭火时再将其喷出,有降温和隔绝空气的作用。
8.活动总结
根据我们刚才的活动，了解到二氧化碳气体有哪些性质呢？
预设：
二氧化碳是一种无色无味的气体，能够使澄清的石灰水变得浑浊，二氧化碳气体自己不能燃烧，同时也不支持燃烧。
活动三：做分析物质组成成分的模拟实验
1.教师引导：作为一名化学家，他们在实验室里会研究物质的组成成分。下面，让我们也学着化学家那样分析物质组成的成分。
2.出示课本11页分析物质组成成分的模拟实验图片，学生观察这幅图片并读一读旁边的文字，初步了解本次模拟实验的材料及方法。
全班交流
3.所需材料：黑色水笔、吸水纸、铁架台、水槽、自来水。
4.实验方法：
①用黑色水笔在吸水纸一端画一个圆点。
②固定纸条,使画有圆点的一端能浸到水里,且保持圆点在水面之上。
③观察当纸条吸水后,黑点出现了什么变化
5.学生分小组进行实验，按照实验方法进行操作，观察实验现象，并且分析黑色水笔笔芯中物质的组成成分。
6.全班交流
指生说一说，当纸条吸水后，黑点出现了什么变化？
预设：当纸条吸水后，黑点慢慢变大，并且颜色变淡。
黑点分离成藏蓝色、黄色等不同成分,不同成分的物质向上爬的速度有快有慢,最后停在纸条的不同部位。
黑色水笔笔芯中的物质的组成成分是什么？
预设：黑色水笔笔芯中的物质由藏蓝色、黄色等不同成分的物质组成。
活动四：科学家的发现和发明
1.教师引导：化学家就是通过研究物质的性质和成分，采用提取、合成等方法，发明了许多物质。下面我们来看一看科学家发现发明了哪些物质？
2.出示课本11页的两幅图片，学生观察这两幅图片并读一读相关的文字说明，初步了解化学家在工业以及医药领域的贡献。
预设：
图片1，化学家分析出天然橡胶的成分,并用人工的方法制造出合成橡胶。轮胎、胶鞋都是用合成橡胶做的。
图片2，制造阿司匹林的主要原料水杨酸,最初从柳树皮中提取,后来化学家用合成的方法制备。
3.教师相机介绍橡胶和水杨酸的有关知识。
橡胶是制造飞机、汽车、医疗器械等所必需的材料。橡胶分为天然橡胶和合成橡胶。合成橡胶一般在性能上不如天然橡胶全面,但它具有高弹性、绝缘性、耐油、耐高温和不易老化等性能,因而广泛应用于工农业、国防、交通及日常生活中。
水杨酸,也叫柳酸,是化学药物。阿司匹林是水杨酸的衍生物,经临床应用证明,对缓解轻度或中度疼痛,如牙痛、头痛、神经痛、肌肉酸痛效果较好,亦用于感冒、流感等发热疾病的退热,治疗风湿痛等。
4.除了在工业和医药领域，化学家在其他领域也有非常多的发现和发明。
5.出示课本12页上面的几幅图片，引导学生观察这些图片，并读一读相应的文字说明，进一步了解化学家在营养元素、空气方面的发现和发明。
全班交流
预设：
化学家发现人体需要的营养元素及他们的存在。
卷心菜中富含的维生素u,可以用于治疗溃疡性疾病。
牛肉含有的钾和磷,对神经系统和骨骼健康有帮助。
菠菜含有丰富的铁,铁是人体制造血红蛋白的重要原料。
贝类含有较多的硒,能提高人体免疫机能,延缓衰老。
6.化学家还发现空气中含有氮气、氧气、二氧化碳等多种气体成分以及这些气体所占的比例。
出示课本12页空气成分的图片，学生仔细观察这张图片，初步了解空气的组成成分及各种气体所占的比例。
教师讲解：200多年前,法国化学家拉瓦锡用定量实验的方法研究了空气成分。拉瓦锡得出空气由氮气和氧气组成,其中氧气约占空气总体积的1/5。
7.教师小结：科学家在工业、农业、医药等各个方面都有很多的发明和发现，书本列举出的仅仅是一小部分，同学们可以查找资料，了解更多的化学家的发明和发现。
8.出示课本12页下面三幅图片，引导学生看一看，并想一想油漆、塑料和不粘锅与化学家的研究有什么关系？
三、课堂总结
今天这节课，我们初步了解了化学家的研究，知道了化学家常常在实验室里做各种各样的实验，研究物质的性质、成分，并制造出新物质，在科学领域，化学家通过研究物质的性质和成分，采用提取，合成等方法，发明了许多的新物质，为人类社会的发展做出了巨大的贡献。课后，同学们可以查阅资料，了解化学家更多的发现和发明。
2021年新苏教版科学六年级上册教案
第二单元 遗传与变异
一、单元设计意图
1.本单元主题的提出
生物具有遗传和变异的现象是生命的共同特征之一，遗传能使生物界的物种保持相对的稳定性，变异能使生物的个体产生新的性状，或形成新的物种。遗传和变异，造就了物种的稳定性和多样性，使得地球上生物世界生生不息，气象万千。
遗传规律、DNA技术正被深入研究和广泛应用，在改良动植物品种、生产疑难病药品、治疗遗传疾病、治理环境污染、侦破复杂案件等方面发挥着重要作用。
“我长得像谁”“我将来会是什么样子”“克隆生物”“转基因食品”等都是学生十分感兴趣的话题，学生对“遗传”“变异”“基因”等名词也并不陌生，这些是学生进行本单元学习的认知基础。但学生的这些经验和认识是感性的，学生还不能用相对规范的语言表达和描述。本单元学习中，学生通过观察、调查、比较、统计、数据分析等一系列探究活动，逐步在形态结构、生理特点、行为方式等方面，发现遗传和变异的现象普遍存在，归纳、概括出遗传和变异是生物体的共同特点。与此同时，感受现代科技对遗传规律的利用正在改变人类的生活，引导学生提出自己的观点，发展学生的质疑批判精神。
小学阶段关于遗传与变异的学习，主要在现象水平丰富学生的认知和经验，不断激发学生对生物体探究的好奇心和求知欲，为初中继续从性状和基因水平认识生物体的遗传和变异打下基础。
2.本单元对《课程标准》的落实
(1)本单元通过观察、调查、资料分析、科学史学习等活动，落实《课程标准》高年段的课程目标。
科学知识：
初步认识人体的主要生命活动和人体健康;了解生物的生存条件和生物的多样性。
科学探究：
能基于所学的知识，从事物的结构、功能、变化及相互关系等角度提出可探究的科学问题。
能基于所学的知识，通过观察、实验、查阅资料、调查、案例分析等方式获取事物的信息。
能基于所学的知识，运用分析、比较、推理、概括等方法得出科学探究的结论，判断结论与假设是否一致。
科学态度：
表现出对事物的结构、功能、变化及相互关系进行科学探究的兴趣。
在尊重证据的前提下，坚持正确的观点。
能接受别人的批评意见，反思、调整自己的探究;在进行多人合作时，愿意沟通交流，综合考虑小组各成员的意见，形成集体的观点。
科学、技术、社会与环境：
了解在科学研究与技术应用中必须考虑伦理和道德的价值取向。
了解人类的好奇和社会的需求是科学技术发展的动力。
(2)本单元学习内容基于《课程标准》课程内容中“生命科学领域”的高年段要求。
11.3生物体的后代与亲代非常相似，但也有一些细微的不同。
描述和比较植物后代与亲代的异同，如花的颜色，叶的颜色、大小与形状等。
描述和比较动物后代与亲代的异同，如毛皮的颜色、躯体的大小、外形和外貌等。
3.本单元次级主题的构成及逻辑关系
本单元由三课组成：《生物的遗传》《生物的变异》《寻找遗传与变异的秘密》。
前两课与第三课之间是外部现象和内部原因之间的关系。生物具有遗传和变异的现象是生命的共同特征之一，遗传能使生物界的物种保持相对的稳定性，变异能使生物的个体产生新的性状，形成新的物种。遗传和变异的发生表现在生物的形态结构、生理特点、行为方式等方面，这个内容在前两课进行体现;遗传和变异的物质基础是基因，基因指染色体上的DNA片段，它决定着生物的形态结构、生理特点、行为方式，这一内容在第三课有所体现。
《生物的遗传》《生物的变异》两课之间是并列关系，这两课的编写思路是一样的，尽量尊重学生的认知逻辑。六年级学生的自我意识觉醒，他们对自身的成长和变化充满了兴趣，这两课以认识自身的外形特征与父母的异同为起点，启发学生仔细辨识、发现、寻找外形特征、生理特征等相关信息。接着，类比推理到其他动植物，研究其他生物体的遗传和变异现象，建构对生物遗传和变异现象普遍存在的认识。这两课主要在遗传和变异的现象水平去丰富学生的认知和经验。第三课在广泛搜集证据的基础上，结合科学史学习，通过比较与分类、分析与综合，初步认识遗传和变异的秘密，理解生命的意义，反思现代科技带给人类的影响。
二、单元教学目标
观察比较，举例说明人、动植物的子代和亲代间很多特征是相似的(遗传现象)，也有一些特征有差异(变异现象)。
利用观察、调查、统计的方法，发现并归纳生物体的遗传和变异现象。
能基于证据，对生物体的遗传和变异现象作出合理的推测。
阅读科学史，了解科学家对遗传和变异的秘密的研究。
感受生生不息的生命的意义，反思现代基因技术带给人类的影响。
三、单元活动框架
四、课时建议
序号 课题 课时
5 生物的遗传 1
6 生物的变异 1
7 寻找遗传与变异的秘密 1
总课时 3
5.生物的遗传
教学内容
生命世界里遗传现象普遍存在。生产生活中，人们应用遗传规律科学育种、种植养殖。本课教学内容分四个部分。
第一部分，通过与学生交流“选择颗粒饱满的稻谷种子种植”“选择匀称健壮的种鸡养殖”的现象，了解学生关于遗传现象的已有经验和前概念。
第二部分，通过连续三个观察活动，引导学生描述和比较人类亲代与子代之间相似的外形特征，发现人类的亲代和子代在外形特征方面存在遗传现象。与此同时，选择典型的外形特征、生理特点和行为方式，组织学生进行仔细观察和比较，继续深入理解人类的遗传现象，并为下面两课的学习做好前期的调查准备。
第三部分，通过为动物和植物“寻亲”的活动，发现动物和植物也都存在遗传现象。
第四部分，通过观察猫的子代特征来推断亲代特征，使学生进一步深化对遗传现象的理解和应用。同时，归纳出生物体普遍存在遗传现象。生物体遗传的不是一个个体的全貌，而是一个个具体的特征;不仅表现在外形特征上，还包括生理特点、行为方式等方面，初步建立完整的遗传概念。
教学目标
1.了解什么是遗传，遗传指的是生物的子代与亲代之间在形态结构、生理特点、行为方式等方面总是保持着一些相似似的特征。
2.观察子女与父母外貌上的相似之处，体会人类的遗传。
3.通过为小动物找家人活动，描述动物与家人之间的相似之处，体会动物的遗传。
4.通过为植物寻亲活动，体会植物的遗传性，懂得动植物、人类都存在遗传的特点。
教学重点
通过观察、比较人类、动物和植物的子代和亲代，体会什么是遗传，知道动物、植物、人类都具有遗传性。
教学难点
通过观察动植物和人类的子代和亲代，体会动物、植物以及人类的遗传特点。
教学准备
多媒体课件、课本插图、学生活动手册等等。
教学过程
一、导入新课
1.出示课本13页的一首小诗：
有人说，
我长得像爸爸，
也有人说，
我长得像妈妈。
可我对着镜子，
左看右看，
觉得自己，
跟谁都不一样。
2.学生读一读这首小诗，想一想，为什么孩子长得又像爸爸又像妈妈呢？
那是因为遗传。
3.为什么细细的看，孩子长得既不像妈妈又不像爸爸呢？
那是因为变异。
4.什么是遗传和变异呢？遗传和变异又有哪些特点呢？从今天开始，我们就来学习第二单元——遗传与变异。
5.在农村里，有经验的农民在播种前，他一定会选择颗粒饱满的种子来播种，你们知道这是为什么吗？
预设：
农民播种前挑选饱满的、没有受损的种子,叫选种。种子饱满,其子叶肥厚或胚乳多,营养物质多,种子萌发后长成的幼苗就健壮。
6.饲养员在留种鸡的时候，为什么要选择体格匀称健壮的鸡？
预设：
饲养员选择匀称健壮的鸡做种鸡,以保证产出的鸡蛋合格率高,孵出的小鸡成活率高。
4.教师引导：农民选种、饲养员挑选种鸡，所遵循的都是生物的遗传性质。今天这节课，我们就来探讨生物的遗传性。
8.板书课题：5.生物的遗传
二、学习新课
活动一：人类的遗传
（一）为照片中的同学找父母
1.教师引导：有的时候，我们发现自己有些特征长得像爸爸，也有一些地方长得像妈妈。下面，请大家用连线的方法找出三名同学的父母，看大家找的对不对。
2.出示课本14页的相关图片，学生仔细观察三名同学的外貌特点，再观察下面三对父母的外貌特点，思考三名同学的父母分别可能是谁？
3.全班交流，学生说一说这三名同学的父母可能分别是谁，并说一说你的理由。
预设：左边女孩与左起第一对父母是一家,中间男孩与右起第一对父母是一家,右边女孩与中间一对父母是一家。
4.教师小结：一般来讲因为遗传的原因，父母和孩子在脸型、下颌形状、眼睛形状方面有较明显的相似。因此我们可以根据这些特征来判断这些同学的父母分别是谁。
（二）找出身边同学的父母
1.教师引导：刚刚我们根据遗传的性质为书上三位同学找到了父母，下面让我们来为身边的同学找一找父母。
2.提出要求：将小组同学带来的单人照和父母合影照，全部混在一起，再找出相应的家庭成员。
3.学生分小组活动，为本小组的同学找到自己的父母，并说一说自己是根据什么来判断的？
4.全班交流，学生说一说自己的结论，并且说出自己的判断依据。
5.教师小结：同样的，我们也可以利用遗传的性质为我们身边的同学找到自己的父母。
（三）与同学互相观察，找一找对方具有下面哪些特征
1.教师引导：有的时候，有的人身上会有一些与别人相似的特点。
2.出示课本15页上面的几组插图，引导学生看一看，了解有的人有哪些共同的特征。
预设：
图片1，有的人有耳垂，有的人没有耳垂。
图片2，有的人下河中间有浅沟，有的人下颌中间无浅沟。
图片3，有的人舌头能够轻易的卷起，有的人不能卷舌。
图片4，有的人是左利手，有的人是右利手也就是说有的人是左撇子，有的人是右撇子。
3.提出要求：请同学们之间相互观察对方的耳垂、下颌、舌头、拿剪刀剪纸的动作，找一找对方具有上面所说的哪些特征？
4.学生分小组进行活动，分别找一找同学们身上有没有上面所说的这些特征？
5.全班交流，学生说一说自己耳垂、下巴、舌头、拿剪刀剪纸的动作等方面的特征。
6.除了我们自己，我们的父母是否也具有这些特征呢？
7.学生回忆自己父母在这些方面的特征，然后交流。
8.教师小结：正常情况下，我们身上所具有的一些特征，在父母身上也会具有，这是因为遗传的原因。这四组图中,有无耳垂、下颌中央是否有浅沟是人的外形特征；能否卷舌是人的生理特点；左右利手是人的行为方式。四组图包含了人类遗传的三个主要方面：外形特征、生理特点、行为方式。
活动二：动物的遗传
1.教师引导：人具有遗传性，那么动物是不是也有遗传性质呢？下面我们来探讨一下动物的遗传
2.为小动物找家人，描述他们与家人的相似之处
3.出示课本15页下面6幅插图，教师引导：这6条小狗上面三条是小狗，下面三条是狗妈妈或者狗爸爸，上面三条小狗分别是下面哪条小狗的孩子呢？让我们为小狗们找找家人，并描述他们与家人之间的相似之处。
预设：
左上第一只是沙皮犬,毛色土黄,毛皮皱皱的,头大眼小,它的“家人”是左下第一只。
上面中间是金毛寻回犬,毛色白黄相间,大耳下垂,性格温驯,它的“家人”是右下第一只。
右上第一只是爱斯基摩犬,毛色黑白相间,耳朵三角形,保持直立,它的“家人”是下面中间一只。
4.教师小结：从这几只狗身上，我们可以看到动物的遗传性质，狗妈妈、狗爸爸身上的一些特征遗传到了小狗的身上。下面让我们再为蝴蝶找家人。
5.出示课本16页六幅蝴蝶的图片，想一想左边的蝴蝶分别和右边的哪些蝴蝶是一家人？你这样判断的依据是什么？
6.学生仔细观察左边的蝴蝶和右边的蝴蝶特征，思考哪只蝴蝶和哪只蝴蝶是一家人，判断的标准又是什么。
7.全班交流，预设：
柑橘凤蝶,翅底色黑褐色,翅脉黑色,各翅室内具长短不一的黄白色斑。前翅中室具4条近乎平行的黄色线纹,后翅臀区具一枚橘红色的圆斑,内具一个黑点。后翅具一对细长的尾突。它与左边第二幅图中的蝴蝶是一家。
丝带凤蝶,雄蝶翅底色为白色,前翅具黑色斑纹；雌蝶翅底色为黑色,具黄褐色和黄色的斑带,后翅背面中域具一列红色斑带,其外侧具蓝色斑纹。后翅具一对非常细长尾突。它与左边第三幅图中的蝴蝶是一家。
金凤蝶,翅背面底色黑褐色,翅脉黑色,翅室具黄斑；前翅背面基部呈暗黄色,亚外缘为黑色,内具一列小黄斑；后翅背面亚外缘区具黑宽边,内侧具灰蓝色斑列,外侧具黄斑列,臀区具一橘红色圆斑,后翅具一对细长的尾突。它与左边第一幅图中的蝴蝶是一家。
8.教师小结：我们想要判断两种动物是否是一家人，我们可以找一找他们身上是否有共同的特征。
活动三：植物的遗传
1.教师引导：人类有遗传性质，动物也有遗传性质，那么植物是否也有遗传性质呢？下面我们来为植物寻亲。
2.出示吊兰的图片，引导学生看一看，看看上面一盆吊兰和下面的哪一种吊兰新芽是有相似的特点？相似的特点又是什么？
预设：
金边吊兰,叶片呈宽线形,叶缘有金色的边。它与右下图的吊兰是一家。
3.再出示右边牵牛花的图片，引导学生仔细观察，想一想上面的牵牛花与下面的哪一种牵牛花存在亲属关系？
预设：
牵牛花,又叫喇叭花,有蓝、红、白、紫等花色,叶形有圆叶和裂叶。图中圆叶牵牛花与右下图的牵牛花是一家。
4.教师小结：看来植物也具有遗传的特点，因此我们可以从遗传角度来观察植物。
活动四：从遗传的角度预测爸爸的样子
1.教师引导：一只猫妈妈生了三只小猫，可是三只小猫不太一样，请大家来看一看。
2.出示课本17页左上方的一幅图片，学生观察猫妈妈和三只小猫的样子。
3.提出要求：观察图中猫妈妈和左边第1只小猫的毛色和花纹，推测猫爸爸可能是什么样子的？
预设：
猫妈妈体色黄黑相间,颈部腹面是白色的,尾巴尖端是黑色的;小猫的体色,一只是黄色的,一只是淡黄色的,还有一只黑白相间,前肢和颈部呈白色,头顶有金黄色斑块。由此推测猫爸爸体色黑白相间,头顶、尾巴根处有金黄色的毛,腹部是白色的,四肢是白色的,尾巴是黑色的。
我们可以比较猫妈妈和小猫的样子，推测出猫爸爸的样子。那么，我们能根据两只小羊身上的毛色和花纹推测出小羊的父母是什么样子的吗？
4.出示课本17页右上方的图片，引导学生仔细观察两只小羊的样子，想一想两只小羊的父母可能是什么样子的？
预设：
小羊的父母,其体色一定有黄色、黑色和白色三种颜色,其中一只羊一定有白色的耳朵,其中一只羊的蹄部一定是白色的。
5.教师小结：通过刚才的学习，我们发现爸爸妈妈与孩子之间总有相似的一些特征，这些特征是孩子从爸爸妈妈身上遗传来的。那么什么是遗传呢？
6.出示课本17页的一段文字：
生物的子代与亲代之间总是保持着一些相似的特征,不仅指形态结构,还包括生理特点、行为方式等方面,这种现象称为遗传。
7.学生认真读一读这段文字，了解什么是遗传？子代会遗传亲代的哪些方面的特点？
预设：
生物的子代与亲代之间总是保持着一些相似的特征,不仅指形态结构,还包括生理特点、行为方式等方面,这种现象称为遗传。
子代会遗传亲代的形态结构、生理特点、行为方式等方面的一些特征。
活动五：了解人类的遗传特点
1.在整个动植物的遗传中，人类的遗传是最复杂的。
2.出示课本17页“人类的遗传特点”这一段文字资料，学生仔细阅读这段文字资料，了解人类的哪些特征与遗传有关？
3.全班交流，人类的哪些特征可能会以遗传的方式传递给下一代？
预设：
肤色、双眼皮、身高、胖瘦、声音、血型、生育双胞胎、左利手、睡姿、色盲、心脏病等等。
4.教师小结：不过遗传是一个非常复杂的问题，会因为个人因素、环境因素等各方面的条件发生改变。
三、课堂总结
今天这节课，我们初步探讨了什么是遗传，知道生物都具有遗传性，动物、植物、昆虫、人类都具有遗传的性质。课后，有兴趣的同学可以查阅资料，了解更多的有关遗传的知识。
6.生物的变异
教学内容
研究生物的变异现象，是学生十分感兴趣的话题。本课教学内容与前一课在逻辑上是并列关系，为第三课指导学生发现遗传和变异的秘密做铺垫。本课教学内容分四个部分。
第一部分，观察发现一家四口中子代和亲代、子代和子代在外形特征上的差异，引入对变异现象的研究。
第二部分，课前调查自己与家人的特征，课上交流各自的发现，然后从对人的分析类比推理到其他动物，发现动物子代与亲代、子代不同个体之间存在变异现象。
第三部分，组织小组活动，学生将不同的米进行分类，并找出同一种植物的不同品种，从而发现植物也存在变异现象，建构对生物变异现象普遍存在的认识，进而初步建立变异概念。
第四部分，认识可遗传的变异和不可遗传的变异，从而为下一课寻找遗传与变异的秘密做好认知准备。
教学目标
1.认识什么是变异，懂得生物的子代与亲代之间子代的不同个体之间一般都或多或少的存在一些不同的特征，这种现象成为变异。
2.知道遗传和变异是生命的基本特征，是生物界普遍存在的现象。
3.通过仔细观察人类、动物以及植物的子代与亲代之间的相同与不同之处，进一步体会生物的变异现象。
教学重点
认识到什么是变异，通过比较人类、动物、植物的子代与亲代之间的不同之处，进一步体会变异的特点。
教学难点
通过比较观察人类、动物、植物的子代与亲代之间的不同之处，体会生物变异的特点。
教学准备
多媒体课件、课本插图、学生活动手册、自己和父母的照片等等。
教学过程
一、导入新课
1.上一课，我们通过学习了解了生物的遗传，知道生物的子代与亲代之间总是保持着一些相似的特征，这些相似的特征不仅体现在形态结构上，还包括生理特点、行为方式等方面。
2.不过，我们也观察到生物的子代和亲代也并不是完全相同的，他们也有不同之处，这就是变异。今天这节课，我们就来探索生物的变异性质。
3.板书课题：6.生物的变异
二、学习新课
活动一：体会人类子代与亲代之间的变异性
1.教师引导：我们跟父母有些特征是相似的，不过也有一些特征是不一样的，并且我们跟兄弟姐妹之间在某些地方也存在不同之处，下面我们就来看一看。
2.出示课本18页上面的一幅照片，提出要求：仔细观察照片，找出孪生兄妹之间以及他们与父母之间在外形特征上的不同之处。
3.学生仔细观察照片中的4个人物，比较孪生兄妹之间以及孪生兄妹与父母之间，看看他们在外形特征上有哪些不同之处？
4.指导：先寻找孪生兄妹之间在脸型、嘴型、耳朵形状、肤色等方面的特征的不同,再分别寻找男孩和女孩与父母的不同特征。
预设：
孪生兄妹之间：
个子高矮不同，男孩子矮，女孩子比较高。
胖瘦不同，男孩子胖，女孩子瘦。
脸型不同，男孩子是国字脸，女孩子是瓜子脸。
耳朵不同，男孩子是招风耳，女孩子不是。
孪生兄妹与父母之间：
眉毛不同，爸爸的眉毛比较浓，孪生兄妹眉毛比较淡。
女孩子是瓜子脸，男孩子和父母是圆脸。
5.教师小结：根据大家的观察，我们发现孪生兄妹之间以及孪生兄妹与父母之间存在着一些不同之处。
6.仔细观察小组成员以及父母的照片，看一看小组成员与父母之间在外形特征上有哪些不同之处？
7.学生分小组活动，仔细观察小组成员以及其父母的照片，并根据课前的调查，看看自己与父母之间的不同之处。
8.出示课本18页的调查结果。
9.全班交流,指生说一说自己与父母有哪些相同和不同之处，并说一说自己的发现。
预设：
耳垂上遗传的是爸爸，有耳垂。
下巴遗传的是爸爸妈妈，没有沟。
舌头遗传的是爸爸，能卷舌。
大拇指遗传的是爸爸，不能弯。
血型遗传的是爸爸，O型。
嗓音遗传的是妈妈，比较细。
性格遗传的是妈妈，内向。
习惯用右手跟爸爸妈妈一样，右利手。
我的发现：通过调查，我发现我身上的有一些特征是遗传爸爸的，有一些特征是遗传妈妈的。
10.教师小结：通过刚才的调查，我们发现人类的子代和亲代之间，在某些特征上也有不同之处。
活动二：体会动物与妈妈之间的不同之处
1.不仅在人类的孩子与爸爸妈妈之间存在不同之处，在动物界一些动物与妈妈之间也存在不同的地方。
2.出示课本19页上面的4幅插图，学生仔细观察这4幅插图，想一想这些小动物与妈妈之间有什么不同之处？
3.全班交流，预设：
图1，斑马宝宝与斑马妈妈在额头毛色、脸部斑纹的粗细存在不同之处。
图2，狗妈妈生了4只狗宝宝，狗宝宝与狗妈妈在毛色、脸部毛色形成的斑纹等方面不相同。
图3，一只老母猪下了8只小猪仔，小猪仔与老母猪在整体毛色、尾巴毛色、四肢颜色等方面存在不同。
图4，老母鸡旁边的两只小鸡，有一只是黑色的，有一只是灰色的，小鸡与老母鸡在毛色、眼睛周围颜色、鸡冠等方面是不一样的。
4.不仅小动物和妈妈之间存在着不一样的地方，同一个妈妈的宝宝之间也有不同之处，请大家再仔细观察第2幅图、第3幅和第4幅图，看一看同一个妈妈的宝宝之间有什么不同之处？
预设：
图2，4只狗宝宝有一只是黑色的，另外三只是灰白色的。
图3，8只小猪仔中，有4只是黑色的，另外4只是白色的。
图4，两只小鸡毛色不一样，一只是灰色的，另外一只是褐色的。
活动三：体会同一类植物的不同
1.在植物界，同一种植物有许多不同的种类。下面我们就来体会一下同一类植物的不同之处。
2.出示课本19页各种各样的米的图片，提出要求：仔细观察，说说这些米有什么不同，请试着给他们分一分类。
预设：
颜色不同：有黑色、白色、棕色等多种颜色。
形状不同：有的是长椭圆形，有的是接近于圆形。
透明度不同：有的不透明，有的半透明。
口感也不同：有的煮饭比较硬，有的煮饭比较软弱。
黏性不同：有的米煮出来的饭比较黏，有的煮出来的饭不太黏。
3.教师小结：简简单单的大米竟然有这么多的种类，其他的植物是不是也是这样呢？
4.出示青菜的图片，引导学生说一说自己见过哪些种类的青菜？
预设：小青菜、娃娃菜、大白菜、小白菜、油菜等。
教师分别出示各种品种的青菜，引导学生看一看菜的不同种类。
5.除了青菜，橙子和玉米同样也有很多的不同品种，指生说一说自己知道的橙子的种类和玉米的种类。
6.教师相机出示不同种类的橙子和不同种类的玉米图片，引导学生观察这些图片，认识到同一种植物会有许多不同的品种。同一种植物在根、茎、叶、花、果实、种子等器官在大小、形状、颜色等方面都有不同之处。
活动四：认识变异
1.出示课本20页上面的一段文字，学生认真阅读这段文字，认识到什么是变异？变异的特点是什么？
全班交流
2.什么是变异？
生物的子代与亲代之间,子代的不同个体之间,一般都或多或少地存在一些不同的特征,这种现象称为变异。
3.变异有哪些特征？
遗传和变异是生命的基本特征，是生物界普遍存在的现象，因此变异具有普遍性。
活动五：生物变异的种类
1.三叶草的变异
（1）出示课本20页三叶草的图片，引导学生观察圆形方框内的三叶草的形状，比较这种三叶草与其他三叶草的不同之处，并读一读旁边有关三叶草的文字资料，初步体会三叶草的变异。
全班交流
（2）圆形方框内的三叶草与其他三叶草有什么不同之处？
圆形方框内的三叶草是四片叶子，而其他的三叶草是三片叶子，这种现象就属于变异。
（3）变异的三叶草有什么作用？
因为三叶草变异很少，大概几万株三叶草中才有一株会发生变异，因为稀缺难求，人们便照这种4片叶子的样子做成礼品，表达一种幸运的祝愿。
5.生物变异的种类
（1）生物的变异分为哪几个种类？
生物的变异分为两种，一种是可遗传的变异，一种是不可遗传的变异。
（2）这两种生物的变异各有什么特点？
可遗传的变异是由遗传物质的改变引起的，不可遗传的变异是由环境条件的改变引起的，其遗传物质没有发生变化。
（3）怎样区分这两种生物的变异？
区分生物的变异是可遗传的变异还是不可遗传的变异，关键看遗传物质有没有发生变化。可遗传的变异是遗传物质发生了改变，不可遗传的变异是遗传物质没有发生变化。
（4）在日常生活中有哪些是可遗传的变异？哪些是不可遗传的变异呢？
（5）出示课本20页最下面两幅插图，学生观察这两幅插图，预设：
高茎豌豆变成了矮茎豌豆，这是可遗传的变异。用眼不当造成了近视，这是不可遗传的变异。
（6）在日常生活中，还有哪些是可遗传的变异？哪些是不可遗传的变异呢？
可遗传的变异：
无籽西瓜这是由于染色体变异引起的，如果取无籽西瓜的枝条进行无性繁殖，所得到的还是无籽西瓜，这是可遗传变异。
无子番茄是由于涂抹生长素引起的，如果取无子番茄的枝条进行无性繁殖，所得到的可遗传变异包括基因重组和发生在减数分裂过程中的基因突变。
不可遗传变异：
同样一株植物，施肥长的好，不施肥长的差。
由暴饮暴食造成的肥胖。
三、课堂总结
今天这节课，我们了解了什么是生物的变异，知道了生物的子代与亲代之间、子代的不同个体之间，一般都或多或少的存在一些不同的特征，这种现象称为变异，遗传和变异是生命的基本特征，是生物界普遍存在的现象。课后，同学们可以查阅资料，了解更多的有关生物的变异的知识。
7.寻找遗传与变异的秘密
教学内容
本课在学生初步认识了遗传现象和变异现象后，引导学生了解关于遗传和变异的科学史、应用情况以及最新进展，从而对生物的遗传和变异形成比较完整的认识。本课教学内容分四个部分：第一部分，从孟德尔及后续的研究入手，了解遗传和变异的科学史;第二部分，以分析高产抗倒伏小麦的产生、寻找目标狗的亲代为例，了解遗传和变异在生活生产中的应用;第三部分，了解利用人工干预生物变异的方法可以培育出许多优良品种;第四部分，开展科学辩论会：人工干预生物变异，是利大于弊，还是弊大于利
从整体来说，教材按照时间顺序，把遗传和变异研究的过去、现在、将来有机整合在一起。因此，在本课教学中，将着重组织学生通过阅读、分析资料等学习活动亲历科学探究过程，培养学生的科学兴趣;引导学生积极参与讨论交流，培养学生的批判性思维能力，提高学生的科学素养。
教学目标
1.通过阅读孟德尔的研究与发现文字资料，了解孟德尔有关遗传与变异的观点，并利用孟德尔的观点分析豌豆子子一代同开红花而子二代既开红花，又开白花的原因。
2.了解DNA双螺旋模型的发现，进一步了解遗传和变异的知识，懂得变异包括父母结合产生变异、生物体自身变异、人工干预后变异三种类型。
3.懂得采用添加化学物质或者用放射性物质照射的办法，也可以使生物产生变异，科研人员利用人工变异培育出许多优良品种。
4.了解人工干预生物变异的优点和缺点。
教学重点
1.了解人们研究遗传与变异的过程，懂得变异分为父母结合产生变异、生物体自身变异、人工干预后变异三种类型。
2.利用遗传与变异的原理解决日常生产生活中遇到的问题。
教学难点
1.利用生物遗传与变异的原理解决日常生产生活中遇到的问题。
2.了解人工干预生物变异的概念以及生活中的事例，懂得人工干预生物变异有利有弊。
教学准备
多媒体课件、课本插图、学生活动手册等等。
教学过程
一、导入新课
1.在上两节课的学习中，我们通过观察照片知道我们与父母的某些特征相同，某些特征又不相同，那么为什么后代长得像父母有稍有不同？是什么让父母的某些特征遗传到下一代的？
预设：是遗传和变异。
2.今天这节课，让我们来寻找遗传和变异的秘密。
3.板书课题：7.寻找遗传与变异的秘密
二、教学新课
活动一：孟德尔的研究与发现
1.教师引导：人类在很早就开始寻找遗传和变异的秘密，到了19世纪奥地利的遗传学家孟德尔对遗传和变异有了新的发现。
2.出示课本21页孟德尔的图片，学生观察孟德尔的图片，并且读一读“孟德尔的研究与发现”这段文字资料，初步了解孟德尔研究发现的内容。
全班交流
3.孟德尔发现了什么现象？
当他用豌豆的白花与白花、红花与红花分别授粉后，子一代豌豆的花还是白色或者红色的。但是当他用两种不同颜色的豌豆花进行人工授粉之后，在子一代中，所有的豌豆花都是红色的，而在子二代中既有红花也有白花，且红花多于白花。
4.对于这种现象，孟德尔的解释是什么？
豌豆的某种因子可以决定它的某个特征，遗传因子有显性的，如控制红色的遗传因子，也有隐性的，如控制白色的遗传因子。
5.利用孟德尔的解释，分析为什么豌豆子一代同开红花，而子二代既开红花，又开白花？
预设：
亲代含有控制红花的显性遗传因子和控制白花的隐性遗传因子,子一代表现为由显性遗传因子控制的红花,但它同时也含有亲代的隐性遗传因子,所以在子二代中既有红花也有白花。
6.后续的研究与发现
（1）孟德尔的研究并没有结束，后来的科学家根据孟德尔的研究与发现进一步进行探索，终于找到了遗传物质。
（2）请同学们读一读课本22页“后续的研究与发现”这段文字，了解遗传物质DNA的秘密。
（3）出示课本22页DNA双螺旋结构图片，引导学生观察这张图片，初步了解DNA的双螺旋结构的形态，懂得正是DNA的作用才使后代长得既像父母，又稍有不同。
（4）生物体为什么会产生变异呢？产生变异的因素有哪些？
预设：生物除了因父母的结合而产生变异，生物体自身、人工干预等都可能产生变异。
（5）出示课本22页下面三幅图片，学生观察这三幅图片，进一步了解生物体产生变异的原因。
预设：
图1，棕色皮毛的牛与白色皮毛的牛结合,生出浅黄色皮毛的小牛,小牛的皮毛特征由父母的遗传因子共同决定。
图2，棕黑相间毛色的虎爸虎妈,生出黑白相间毛色的白虎,小虎的毛色特征与父母都不相同,父母的遗传因子发生了突变。
图3，利用人工技术改变种子的遗传因子,培育出彩色的青椒。
活动二：利用遗传和变异原理解决问题
1.教师引导：在日常生活中，有的生物体本身存在缺点，这个时候我们就可以利用遗传和变异的原理改变生物体自身存在的缺点。
2.高产抗倒伏小麦
（1）出示课本23页小麦的图片，了解每一幅图片中的小麦都是什么品种？分别有什么优点和缺点？
（2）提出要求：你认为子一代高产抗倒伏小麦是由亲代哪两种小麦杂交产生的？
全班交流
（3）在这几幅图片中提到了哪几种小麦？这几种小麦分别有什么优点和缺点？
预设：
高产倒伏小麦：优点，产量高；缺点，容易倒伏。
低产抗倒伏小麦：优点，不易倒伏；缺点，产量低。
低产倒伏小麦：优点，没有；缺点，产量低，容易倒伏。
高产抗倒伏小麦：优点，产量高，不容易倒伏；缺点，没有。
（4）高产抗倒伏小麦有两大优点，不仅产量高，而且不容易倒伏，这两大优点集中了亲代哪两种小麦的优点？
预设：高产倒伏小麦中的产量高这一优点和低产抗倒伏小麦中的不容易倒伏这一优点。
（5）高产抗倒伏小麦是由哪两种小麦杂交产生的呢？
预设：高产抗倒伏小麦是由高产倒伏小麦和低产抗倒伏小麦杂交产生的。
3.毛色黑白相间，耳朵直立的小狗
（1）出示课文23页下面7条小狗的图片，学生观察这些小狗，分别了解中间的目标狗以及周围6条狗的特点，想一想哪两只狗交配后会生出中间毛色黑白相间，耳朵直立的小狗？
（2）学生仔细观察中间的目标狗以及周围6条狗的外部特征，重点观察狗的耳朵和毛色。
（3）全班交流，预设：
目标狗毛色黑白相间、眼周黑色、眼睛斜向上、双耳直立,遗传了4号狗哈士奇的特征。目标狗吻部较长、四肢短而粗壮、直立的耳略向外张,遗传了1号狗柯基犬的特征。
活动三：人工变异培育
1.教师引导：变异除了父母结合产生变异和生物体自身变异之外，人工干预后植物体也会产生变异。
2.出示课本24页上面的三幅插图，学生观察这三幅插图，并读一读旁边的文字，初步了解人工选择培育优良品种的例子。
图1,通过优良品种杂交,选育出脂肪少、瘦肉多的瘦肉型猪。
图2,利用杂交技术培育出产量高、植株健壮的玉米。
图3,将鲫鱼改良成色彩绚丽、身姿奇异的金鱼。
3.出示知识点：
采用添加化学物质或者用放射性物质照射的方法，也可以使生物产生变异，科研人员利用人工变异培育出许多优良的品种。
活动四：人工干预生物变异的利弊
1.人工干预之后，生物发生了变异，这种变异是利大于弊？还是弊大于利呢？针对这个问题，我们来开一个小小的科学辩论会。
正方观点：人工干预生物变异是利大于弊。
反方观点：人工干预生物变异是弊大于利。
2.全班学生分成正方和反方两部分，正方和反方同学分别收集和整理资料，准备辩论。
3.教师组织学生展开辩论，预设：
正方论据：
人工干预可以大大缩短育种时间，提高番茄产量。
人工干预适应了社会的需求，促进了科技发展，造福了人类社会。
通过人工干预，可以不断的产生有利变异，这对于生物的进化具有重要的意义。
因为人工干预培育出了高产抗倒伏的小麦，提高了小麦的产量，解决了很多人的温饱问题。
反方论据：
人工干预种植的番茄失去了它本来的味道。
人工干预改变了自然界生物的自身发展方向，增加了自然界生物发展的不可确定性。
因为人工干预含有激素的奶牛，产出的牛奶营养虽然高，但是对人体健康有很大的危害。
因为人工干预新型的草莓个儿大，但是保质期极短，营养也会很快的流失。
因为人工干预可能会使新物种在自然界没有天敌，导致物种泛滥，破坏环境。
因为人工干预可能会使生物适应环境的能力减弱，导致这种生物灭绝的可能性增加。
4.教师小结：通过刚才大家的辩论，我们了解了人工干预生物变异的利和弊。不管在什么时候，每一样事情不可能只有利而没有弊，我们所要做的事情就是不断的改进技术，最大限度的利用人工干预生物变异的优点，进一步强化他的优点，弱化他的缺点。
三、课堂总结
今天这节课，我们初步了解了人类寻找遗传与变异的秘密的过程，懂得了生物产生变异的原因，有父母的结合、生物体自身和人工干预等等。在现阶段，越来越多的生物体利用了人工干预使生物变异，科研人员也利用人工变异培育出了许多优良的品种。课后，请同学们查阅资料，了解更多的有关遗传和变异的知识。
2021年新苏教版科学六年级上册教案
第三单元 化石的奥秘
一、单元设计意图
1.本单元主题的提出
科学研究表明有些曾经生活在地球上的生物已不复存在，而有些现今存活的生物与它们具有相似之处，化石为这一观点提供了直接的证据。通过探索化石的奥秘可以帮助人类认识地球上几十亿年来存在过的生物及其发展历程，从而更加完整地认识生命世界。所以，本单元以化石为依据带领学生经历“将今论古”的科学研究历程。灭绝动物化石群的发现让人类认识到在历史长河中生命世界随着时间的推移不断发生着变化，动摇了长期统治人类思想的“创世恒定持久”的世界观。探索化石的奥秘不仅是生物学中重要的研究内容，还深深地影响着现代人的思维。因此，本单元的学习可以帮助学生更好地理解生命与生命之间、生命与环境之间的相互关系，认识到物种是在不断变化的，且变化是有规律的。
在此前生命科学领域的学习中，学生已经初步建立了动物和植物的概念，知道了动物和植物要经历的生命历程，认识了繁殖、遗传和变异等生命现象。在此基础上，本单元将带领学生通过办展览、读图片、查资料、写短文等方法，以化石为证据，认识和描述一些已经灭绝的生物，建立这些灭绝的生物与当今生物之间的联系，从时间维度纵向了解地球上生命的发展历程。
关于化石的知识纷繁复杂，我们只能管中窥豹。本单元从学生喜闻乐见的恐龙入手，帮助他们打开一扇认识生命世界的窗户，在探索化石的奥秘的过程中搜集物种变化与发展的证据，建立物种与物种之间的联系。本单元研究对象发生了变化，从能够直接观察到的生物或生命现象变为无法直接“看到”的生物，所以探究技能培养的重点与生命科学领域的其他单元相比也有所改变，重点培养学生通过查阅资料、调查、案例分析等方式获取事物的信息的能力，以及分析和推理能力。
2.本单元对《课程标准》的落实
(1)本单元通过一系列动手、动脑活动，落实《课程标准》高年段的课程目标。
科学知识：
了解生物的生存条件和生物的多样性。
科学探究：
能基于所学的知识，从事物的结构、功能、变化及相互关系等角度提出有针对性的假设，并能说明假设的依据。
能基于所学的知识，通过观察、实验、查阅资料、调查、案例分析等方式获取事物的信息。
能基于所学的知识，运用分析、比较、推理、概括等方法得出科学探究的结论，判断结论与假设是否一致。
能基于所学的知识，采用不同的表述方式，如科学小论文、调查报告等方式，呈现探究的过程与结论；能基于证据质疑并评价别人的探究报告。
科学态度：
在尊重证据的前提下，坚持正确的观点；当多人观察、实验结果出现不一致时，不急于下结论，而是分析原因，再次观察、实验，以事实为依据作出判断。
能大胆质疑，从不同视角提出研究思路，采用新的方法、利用新的材料，完成探究、设计与制作，培养创新精神。
科学、技术、社会与环境：
认识到人类、动植物、环境的相互影响和相互依存关系，自觉采取行动，保护环境。
(2)本单元学习内容基于《课程标准》课程内容中“生命科学领域”的高年段要求。
11.4有些曾经生活在地球上的植物和动物现在已不复存在，而有些现今存活的生物与它们具有相似之处。
根据化石资料举例描述已灭绝的生物，如恐龙、猛犸象等。
描述和比较灭绝生物和当今某些生物的相似之处。
3.本单元次级主题的构成及逻辑关系
本单元由《消失的恐龙》《化石告诉我们什么》《

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