资源简介

种植青菜（二）
1.进一步详细了解蔬菜的种类及特点
2.了解经常食用的健康蔬菜的标准
蔬菜是一个庞大的植物系列，我国蔬菜的种类繁多是世界闻名的。同时蔬菜里含有多种维生素和多种人体必需的微量元素，食用时对人的健康有极大的好处。今天我们将一起来了解蔬菜的种类、特点及营养。
1.分别举出白菜类、根菜类、葱蒜类、绿叶类、薯芋类、茄果类、瓜类、豆类、水生蔬菜类和多年生蔬菜类等各类蔬菜至少三种具体蔬菜，
2.各类蔬菜各有什么特点？生长发育习性和栽培特点是什么？
1.根据蔬菜残品质量安全可靠性，蔬菜分为（放心菜、无公害蔬菜、一般产品、绿色食品和有机食品）。
2.放心菜、无公害蔬菜、一般产品、绿色食品和有机食品各有什么特点？检测的标准时什么？
通过今天的活动，你能和爸爸妈妈去菜场，帮爸爸妈妈购买绿色健康的蔬菜吗？
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