资源简介

第2节：植物的生长发育
教学目标：
1、知识目标：描述蚕豆的种子和玉米种子各部分结构及功能；
说出蚕豆种子和玉米种子的主要区别。
2、能力目标：通过解剖观察种子的形态、结构，培养学生观察分析问题的能力。
3、能力目标：通过探究培养学生严谨的科学品质和实事求是的科学态度。
重点：蚕豆的种子和玉米种子各部分结构及功能。
难点：胚的结构；玉米种子子叶，种皮和果皮的观察
教学过程：
一、视频导入：
播放“种子萌发”的动画，提出问题：绿色的发育是以种子开始的吗？
二、自主学习
1、植物的种子都有（ ）和 （ ），（ ） 可以发育成植物体，是新植物体的幼体，所以 （ ） 是种子的主要部分。
三、合作探究“种子的结构”
合作探究一：阅读P97页“观察种子的形态和结构”，掌握实验方法，完成下列填空：
实验步骤 操作要领
1 ________ 蚕豆外形，颜色，思考最外层种皮的作用。
2 ______ 掉种皮，_______ 开种子，认识豆瓣结构.
3 对照P97页的图，用放大镜辨 _________ 胚芽、胚根、胚轴，思考作用。
4 滴加碘液，观察哪个部分被 _______ 成了蓝色，思考种子贮存的是什么营养物质
合作探究二：观察玉米种子结构
（1）取一粒玉米种子，观察它的外型
（2）用刀片将这粒玉米种子从中央纵向剖开，观察内部结构。
交流讨论：
1. 玉米种子由哪几部分组成
2..在种子的剖面上滴一滴稀碘液，哪一部分被染成蓝色？说明该部分贮存哪种营养物质？
3..玉米种子各部分各有什么作用？
四、拓展导学
1、蚕豆和玉米种子的结构有什么异同？(完成下面表格）
项目 蚕豆种子 玉米种子
不同点 子 叶
胚 乳
营 养 储 存
相 同 点
2、比较双子叶植物种子和单子叶植物种子
双子叶植物：种子的胚具有两片子叶的植物。如蚕豆、大豆、花生、葵花子等。
单子叶植物：种子的胚具有一片子叶的植物。如玉米、小麦、水稻、薏米等。
五、检测促学
1、下图分别是蚕豆种子及玉米种子的结构示意图，请据图回答：
（1）填写蚕豆种子和玉米种子结构名称：
1 _________ 2 _________3 _________ 4 __________5 _________6 _________
7__________8_________9 __________10_________。
（2）种子的胚由__________ 、 _________ 、 __________ 、__________和__________ 四部分组成，胚是__________的幼体，是种子的________部分。 （3）不同植物的种子具有相同的结构，都有 _______、_______。
（4）在种子的结构中，贮存大量营养物质，________ 供人们所使用的部分分别是蚕豆种子中的 __________和玉米种子的 __________。
2、种子结构中最主要的部分是（ ）
A 子叶 B 胚芽、胚轴、胚根 C 胚 D 胚乳
3、小麦和花生的种子都具有的结构是（ ）
A 胚和胚乳 B 胚芽和胚乳 C 胚和种皮 D 子叶和胚乳
4、从种子的结构看，我们食用的面粉主要由小麦种子的（ ）部分加工而成，豆油主要是由大豆种子的（ ）部分榨出来的。
A 子叶 B 胚芽 C 胚 D 胚乳
5、在玉米种子的纵剖面上滴加稀碘液， 胚乳处变成蓝色。说明玉米种子中含有（ ）
A、淀粉 B、脂肪 C、蛋白质 D、水
（1）
小组讨论：填写蚕豆种子的外形和结构示意图（1）（2）
外 形
（2）
2
3
5
4
1
胚轴
胚根
种皮
子叶
胚轴

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