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(共35张PPT)
人教版 九年级上
第一单元 走进化学世界
课题1 物质的变化和性质
新知导入
什么是化学？
化学是在分子、原子层次上研究物质性质、组成、结构与变化规律的科学。
事物总是在发展变化的
新知讲解
水在一定条件下可以变成水蒸气和冰。
新知讲解
从化学角度看，这些物质的变化有什么本质的区别吗？
新知讲解
实验1-1：（1）水的沸腾
实验1-1：（2）胆矾的研碎
注意：从变化前、后物质的颜色、状态，以及变化过程中有什么特殊的现象的角度，观察这些实验。
合作探究
液态的水
产生气泡，遇冷凝结成水珠
水
无
块状的胆矾
变为蓝色粉末
胆矾
无
合作探究
问题1：这两个实验分别有什么现象？
问题2：这两个实验它们有什么共同点？
思考讨论
液态
气态
液态
(状态改变)
:
块状
粉末状
(形状改变)
物质的状态或形状发生了改变，物质本身没改变。
水的沸腾
胆矾的研碎
物理变化
1.物理变化概念：
2. 特征：
3.伴随现象:
没有生成其他物质的变化
矿石粉碎，水蒸发，汽油挥发，蜡烛熔化等
举例：
没有其他（新）物质生成
形状、状态的改变
物质三态间的变化一定是物理变化
新知讲解
合作探究
蓝色硫酸铜溶液
颗粒状石灰石
产生蓝色沉淀
蓝色的氢氧化铜沉淀
二氧化碳、
碳酸钙等
这两种变化属于物理变化吗？
有
有
产生气泡，石灰水变浑浊
思考讨论
问题1：这两个实验分别有什么现象？
化学变化
1.概念：
2. 特征：
3.伴随现象:
生成其它物质的变化叫化学变化化学变化又叫________。
有其他（新）物质生成
发光、发热、颜色改变、放出气体、生成沉淀；并且常伴随能量变化
化学反应
如：木炭燃烧，铁生锈，食物腐烂，蜡烛燃烧等
新知讲解
美丽的化学变化
新知讲解
没有生成其他物质的变化
物理变化
生成其他物质的变化（又称化学反应）
化学变化
从实验结论和概念中总结，两种变化的本质区别是什么？
一 、物质的变化
是否有新物质产生
新知讲解
思考讨论
化学变化中常伴随能量的变化、发光、发热、颜色改变、生成气体、产生沉淀等现象，要有发光放热现象，就一定发生化学变化吗？
不一定。例如灯泡发光、发热，但是没有生成新物种所以不是化学变化。
思考讨论
点燃一支蜡烛，观察蜡烛被点燃后发生了什么变化？
点燃蜡烛过程中，石蜡会先熔化、气化，发生物理变化；气化后的石蜡燃烧，发生化学变化。所以，发生化学变化的同时，常常伴随着发生物理变化。
1．能说明镁带燃烧时，发生化学变化的是（　　）
A． 镁带变短了
B． 发出了耀眼的白光
C． 生成了一种白色的物质
D． 放出了大量的热量
C
课堂练习
2下列变化有一种变化与其它三种变化的类型不同，这种变化是（ ）
A.汽油挥发 B.粉碎矿石
C.水变成冰 D.木材燃烧
D
3.下列说法不正确的是（　　　）
Ａ．化学变化常伴随放热、发光等现象
Ｂ．化学变化一定有其它物质生成。
Ｃ．化学变化一定比物理变化剧烈。
Ｄ．化学变化中同时发生物理变化。
C
课堂练习
课堂练习
观察酒精，根据你的观察和生活经验，说出酒精有哪些性质？
颜色
无色
状态
液体
气味
无味
挥发性
易挥发
溶解性
易溶于水
易燃烧
可燃性
二、物质的性质
合作探究
物质在化学变化中表现出来的性质叫做化学性质
可燃性、钢铁易生锈、氧气能助燃……
物质不需要发生化学变化就可以表现出来的性质叫做物理性质
颜色、状态、气味、熔沸点、硬度、密度、溶解性……
区别联系
①木炭能够燃烧
②木炭是黑色固体
③淡蓝色的液氧
④生锈的铁链
⑤铜具有良好的导电性
⑥水通电分解生成氢气和氧气
⑦金刚石具有很高的硬度
⑧石灰石与盐酸反应生成二氧化碳和水
哪些是物理性质？哪些是化学性质？
思考讨论
物理性质：
色态 硬度
密度 熔点
化学性质：
银白色固体
软
比水小
低
与水反应产生一种可燃性气体
例1.阅读并回答问题：
思考讨论
在做金属钠与水反应的实验时：先用小刀切下一小块，放入水中，可看到钠在水面上急速游动，剧烈反应，产生的气体能够燃烧，钠立刻熔成银白色的小球，逐渐缩小，最后完全消失。
指出金属钠有哪些性质？
性质是物质本身特有的属性，而变化则是物质运动的过程。
叙述物质的性质往往用“能”、“难”、“易”、“会”、“就”、“可”等表示能力或属性的用语。
叙述物质的变化往往用“已经”、“了”、等过去时或“在”等现在时等表示时态的用语。
汽油可燃烧
汽油在燃烧
物质的性质和变化的区别
联系：性质决定变化，变化体现性质
思考讨论
物质的性质是固定不变的吗？
当外界条件改变时，物质的性质也会随着变化，因此描述物质的性质时往往要注明条件。
如：常压下，水是无色无味的液体，沸点是100℃，而在海拔为2000米的高原地区，水的沸点大约为90℃。
思考讨论
一些常见物质的物理性质（大气压强为101kPa）
物质
颜色和状态
（通常状况）
熔点/℃
沸点/℃
水、冰、水蒸气，是同一种物质，化学性质相同
铁、铝，不是同一种物质，化学性质不同
合作探究
实验1-2：氧气与二氧化碳性质的比较
闻气体时的正确操作
燃着的小木条
【实验1】
【实验2】
合作探究
氧气和二氧化碳的性质对比
合作探究
为什么二氧化碳可用于灭火？
用途
性质
决定
体现
思考讨论
一、物质的变化
物理变化是没有生成新物质的变化；化学变化是生成新物质的变化。
二、物质的性质
1．化学性质：物质在化学变化中表现出来的性质。
2．物理性质：物质不需要化学变化就表现出来的性质。
3．性质决定变化，变化体现性质。
变化
性质
用途
体现
体现
决定
决定
课堂总结
1．下列均是日常生活中常发生的一些变化，其中都属于化学变化的一组是（　　）
A．水受热沸腾，酒精燃烧
B．汽油挥发，动物的呼吸作用
C．剩饭变馊，铁锅生锈
D．玻璃破碎，西瓜榨成汁
C
课堂练习
2．下列描述正确的是（　　）
A．石蜡受热熔化属于化学变化
B．木炭燃烧属于物理变化
C．水银的熔点低属于物理性质
D．金刚石的硬度大属于化学性质
C
课堂练习
3．下列关于铁的叙述中：①纯净的铁具有银白色金属光泽；②铁在潮湿的空气中易生锈；③铁在氧气中燃烧生成黑色固体；④铁在1535 ℃由固态变成液态，在2750 ℃时沸腾变为气态；⑤铁熔化变成铁水。其中属于描述铁的物理性质的是 （填序号，下同）；属于描述铁的化学性质的是 ；属于描述铁的化学变化的是 ；属于描述铁的物理变化的是 。
①④
②
③
⑤
课堂练习
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第一单元走进化学世界
课题1物质的变化和性质随堂练习
1.[2019安徽,1]下图所示活动体现了我国古代劳动人民的勤劳和智慧,其中涉及化学变化的是 ( )
　　　　　　　　　　　　　　　　　　
A.织布 B.耕田 C.生火 　 D.灌溉
2. 现有下列一些物质的变化： A、酒精挥发 B、灯泡通电后发光、发热 C、火药爆炸 D、气球爆炸 E、汽油燃烧 F、海水晒盐 G、二氧化碳使澄清的石灰水变浑浊 H、米饭烧焦 I、钢铁生锈 J、发生沙尘暴 K矿石由块状碾成粉末 L. 石蜡受热会熔化；属于物理变化的有： ； 属于化学变化的有： 。
3. 从阅读材料中寻找：
煤气是人们日常生活中的一种重要的燃料，它的主要成分是一氧化碳。一氧化碳是一种没有颜色、没有气味的有毒气体。为了防止煤气中毒，人们有意在煤气里加入少量有强烈刺激性气味的气体——硫醚。当煤气泄露时，人们可以根据硫醚的气味觉察到煤气的泄露，以便及时采取措施。在标准状况下，一氧化碳难溶于水，密度为1.25 g·L-1，比空气密度略小。一氧化碳有剧毒，因为它能与血液中的血红蛋白结合，使人体缺氧。一氧化碳能在空气中燃烧生成二氧化碳。在冶金工业上，通常用一氧化碳作为还原剂，将铁矿石中的碳元素还原出来。请你根据阅读材料完成下列问题：
（1）一氧化碳的物理性质有______________ _____________________。
（2）一氧化碳的化学性质有_____________ ______________________。
4．下列表达的是物质的性质还是变化？请在横线上填写。
（1）木柴燃烧 　　　　 木柴能燃烧 　
（2）铁生锈 　 　　　铁（在潮湿的空气里）易生锈 　
　　 铁（在干燥的空气里）难生锈 　
（3）胆矾溶液和氢氧化钠溶液反应 　
胆矾溶液可以和氢氧化钠溶液反应 　
胆矾易溶于水 　
日常生活中我们常观察到以下现象：①菜刀表面常产生棕黄色的斑点 ②新鲜萝卜放入泡菜坛中，几天后萝卜变酸了 ③水果腐烂后发出难闻的气味 ④把鸡蛋放入白醋中，蛋壳表面产生气泡 ⑤农田里烧麦沤肥，浓烟冲天 ⑥点燃烟花可看到美丽的焰火、闻到刺激性气味，现有四位同学就以上现象发表看法，你认为正确的是（ ）
A.甲同学认为上述现象不能判断是否发生了化学反应
B.乙同学认为上述现象表明变化后都产生了新物质，所以都发生了化学反应
C.丙同学认为除了②以外，其余都是化学变化
D.丁同学认为上述现象确实表明变化后都产生了新物质，但不一定发生了化学反应
6. 日常中的下列做法，可用物质的化学性质解释的是（ ）
①汽油洗掉衣服上的油污 ②用纯碱除去面团因发酵产生的酸味 ③用大理石作装饰材料 ④家中熬骨汤时，加入少量食醋可以增加汤中的钙质
A.①② B.②④ C.①③④ D.②③④
7. (2020重庆A卷)中华文字博大精深，下列成语的本意主要涉及化学变化的是(　　)
A. 春风化雨 B. 火上浇油 C. 叶落知秋 D. 滴水成冰
8. (2020北京)下列物质的用途中，利用其化学性质的是(　　)
A. 银用于制作导线 B. 干冰用作制冷剂 C. 铜用于制作铜火锅 D. 赤铁矿用于炼铁
9. (2020兰州)物质结构决定性质， 性质决定用途。下列因果关系判断不正确的是(　　)
A. 一氧化碳气体有可燃性——可用于燃料
B. 氢氧化钠能与酸反应——可用于改良酸性土壤
C. 金刚石很硬、石墨很软——是由于碳原子排列方式不同
D. 铜可制成铜片——铜有良好的延展性
第一单元走进化学世界
课题1物质的变化和性质随堂练习答案
C
2. ABDFJKL CEGHI
3. 物理性质： 一氧化碳是一种没有颜色、没有气味的有毒气体.在标准状况下，一氧化碳难溶于水，密度为1.25 g·L-1，比空气密度略小。
化学性质：一氧化碳有剧毒，因为它能与血液中的血红蛋白结合，使人体缺氧。一氧化碳能在空气中燃烧生成二氧化碳。
（1）化学变化 化学性质
化学变化 化学性质 化学性质
化学变化 化学性质 物理性质
B
B
B
D
B
21世纪教育网 www.21cnjy.com 精品试卷·第 2 页 （共 2 页）
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