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《植物的茎》知识点汇总
1.根吸收的水分是通过植物的（茎）到达植物“身体”各处的。
2.茎能（支撑植物的“身体”），还能（运输水分）。
3.把凤仙花的茎横切、纵切，了解茎的内部，就是在（观察）。
4.柳树的枝条细长、柔软；竹子的茎坚韧，内部中空，节和节间比较明显；玉米的茎节间比较明显，与竹子、柳树不同的是玉米属于一年生草本植物，它的茎属于草本茎。它们的共同特点是：茎上有节，节上长芽。5.洋葱的茎短缩成圆盘状，可食用部分属于鳞片叶；荸荠和莲藕的茎可食用部分膨胀而肥大，属于（变态茎）。洋葱是鳞茎，荸荠是球茎，莲藕是根状茎，马铃薯是块茎。
6.植物的茎有什么作用？答：（1）植物的茎可以运输水分。（2）植物的茎还有支撑植物“身体”的作用，可以让大树长得更高、更挺拔。（3）植物的茎可以起到保护植物的作用。（4）植物的茎还有输送养分等作用。7.解剖植物的茎的顺序：一般是先横切，再纵切。先用横切的方法切下一小段,仔细观察剖面,再将此段纵切,仔细观察剖面。将用红墨水浸过的植物横切后,能够发现现横切面上有一圈红色水点。这是因为将运输水分的“管子”割断后造成的。纵切后,能看到茎内有“管子”，植物体内的这种“管子”叫作“导管”。
8.树上的树瘤是怎样形成的？答：在植物的根、茎、叶中还有一种管子叫筛管,它们是自上而下运输绿叶通过光合作用制造的养料的。如果对树皮进行环割,叶制造的养料通不过去了,会积存在切口的上部,这个地方便会膨大起来，形成树瘤。
9.植物的茎不仅有导管可以运输水分，还有筛管可以运输养分,所以植物才能长得茂盛。而且,导管和筛管运输的方向也是不同的，导管是自下而上运输水分，筛管是自上而下运输养分。
10.【实验名称】茎运输水分的实验
【实验目的】探究茎是否能运输水分。
【活动材料】凤仙花、水、红墨水、矿泉水瓶、小刀等。
【活动步骤】（1）剪取一根凤仙花枝条。（2）在装有水的矿泉水瓶里滴入红墨水。（3）把凤仙花枝条插入矿泉水瓶中。（4）将插有凤仙花枝条的矿泉水瓶放在阳光下，有利于促进水分的吸收，从而使红色染液迅速上升到叶脉。（4）当看到叶脉微红时,从瓶里取出枝条,用清水冲洗,把茎分别横切和纵切，观察现象。
【活动现象】看到茎内导管被染红,其他部分没有被染红。
【活动结论】茎有运输水分的功能。
【注意事项】做此实验的时间不宜过长。因为时间过长,就会因为茎的横向运输使茎内不只导管被染成红色，其他部分也会被染上红色。这样,就达不到预期的效果了。

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