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理论课2： 运动前后的饮食卫生

教学目标:
（一） 知识：通过教学让学生懂得一些运动前后饮水,饮食的重要性和卫生。
（二） 技能：初步掌握运动前后合理的饮食方式。
（三） 态度：培养关注自己健康的责任感，养成良好的卫生习惯，促进身体健康
教学重难点：让学生知道运动前后不注意饮水饮食卫生的危害。
教学方法：讲解法，提示法，讨论法。
教学过程：
一．上课式（常规）
二．讲运动前后的饮食卫生。
1． 导语
我们每周上四节体育课，还有课外活动和早锻炼，目的都是为了增强体质，增进健康。但有些同学在运动时忽略了运动前后的饮食卫生，其结果适得其反，损害健康。
2．PPT显示图片：看到图片你们想到什么？生回答。
3．PPT出示：本课三维目标。（指名读）
活动一：运动前后的饮食卫生
1.剧烈运动后，马上大量饮水和吃冷食造成的不良后果，这是什么原因？教师举例，学生讨论，教师总结。（ 剧烈运动时，血液循环加快，大量血液流向四肢和全身，肠胃血液相对减少。运动后若马上大量饮水，喝冷饮，吃冰镇食物，胃肠道血管受到冰冷的刺激就会很快收缩，造成肠胃神经紊乱、痉挛。轻则腹痛、腹泻，重则肠胃出血的可能。）
2.刚才那个同学剧烈运动后猛吃雪糕，猛喝冷饮，不注意运动后的饮水卫生，所以造成肚子痛。（齐读：剧烈运动后不能马上大量饮水、喝冷饮、吃冰镇食物。）
3.PPT出示图片：请同学们观察这个小朋友，他马上去运动了，边走边喝水，在运动前猛喝水，对他有好处吗？
小结：运动前多喝水也是错误的，因为水喝的太多，肚子就像挂了个大水袋，运动起来会感觉特别沉重和憋闷，很不舒服，会影响运动和健康，所以运动前不能喝太多的水，如果很需要，可以少喝点水，有条件的可以喝点糖水。
活动二：运动后怎样饮水？
1、饮水适当。
怎样才算适当？（一次饮水100-150毫升，隔十几分钟再喝。）
2、水温要适宜。
什么样的水温最适宜？（炎热的夏天，最好喝10℃左右的凉开水，既可以促进唾液分泌，也可以达到降温、消暑、提神的作用。水温超过15 ℃，解渴作用会明显减弱，但水温低于5 ℃，身体也会有不舒服感。冬天喝20-30 ℃的温开水为宜，无论何时都不要喝生水。）
3、出示PPT：大屏幕上的这个同学运动后喝的是什么水？
（他喝的是淡盐开水。剧烈运动后，最适合的的饮料是有淡淡咸味的温开水，也可以喝温凉的绿豆汤或淡茶水。不易喝很浓的茶水和咖啡等饮料。）
浓淡适宜
活动三：运动前后的进食卫生
运动前进食
PPT出示：小故事：同学们，生物学家曾做过动物实验，先给狗吃食，然后让它拉一辆很重的小车，这时观察狗消化功能的变化，发现狗拉车的几个小时内，消化液分泌减少，磨成糜状的食物由胃进入肠道的速度变慢，消化力减弱。让狗停止拉车后，肠胃分泌虽然有所增加，但消化能力仍然很弱
提问： 这个故事说明了什么？
运动前不能大量进食。如果运动前已经进食，一般以休息半个小时到一个小时在进行运动为宜。
运动后进食
运动后能不能立即进食呢？大家讨论自由发言。（运动后，布满全身肌肉的血液还不能马上回到胃肠系统，如果马上进食，既没有很好的食欲，也不能很好的消化，对身体会产生不良影响。因此，运动后先应该做做放松整理活动，休息30-45分钟再吃饭为好。）
活动四：运动前后饮食卫生知识知多少
同学们，通过刚才的学习，我们知道了为什么剧烈运动前后都不能大量饮水、进食的道理同时也知道了剧烈运动前后科学饮食的方法，下面我们来检查一下大家掌握了多少这方面的知识。现在我们以小组为单位，开始比赛！
PPT出示图片
（一）抢答题：（下面几幅图上的做法，符合运动前后饮食卫生的要求吗？）
（二）轮答题：（判断对错）
1、运动后饮水最好做到适量、适温的要求。
2、水量适当是指夏天的参加剧烈运动后，最好一次饮水300-500毫升，隔十几分钟后再喝。
3、炎热的夏天，最好喝10℃左右的凉开水，冬天喝20-30 ℃温开水为宜。
4、很渴的时候可以喝生水。
5、剧烈运动后，可以先漱漱口，然后再喝点温开水，最适宜的饮料是含少量盐的温开水。
6、运动前不能大量进食。
7、运动后不需要休息，马上吃饭最好。
8、运动前不可大量饮水。
三、作业
我们在以后的体育活动中，要如何养成良好的体育卫生习惯？

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