资源简介

第一单元 水
1水到哪里去了
一、知识梳理（画横线的背）
1.水在一定条件下会变成 水蒸气 ；水蒸气在一定条件下也会变成水。水蒸气是一种 无色无味、透明、摸不着 的气体。
2．水在常温下，会慢慢地变成水蒸气飞散到空中，这种现象叫蒸发。
3．生活中水的蒸发现象：① 湿布擦桌子后变干了 ;② 湿漉漉的手变千了 ;③ 雨后的路面变干了;④ 湿衣服变干了 ;⑤ 煮食物的锅中的水越来越少 等。
4．我们可以用 加热 、加快空气流动 的方法让水蒸气发得更快。
5．煮食物（或烧开水）时上方飘着的“白气”，冬天嘴巴里呼出的“白气”，这些都不是水蒸气。（水蒸气的微粒太小，我用肉眼看不到）“白气”能够被看到是因为它不是水蒸气，而是由水蒸气 遇冷凝结 成的雾状的 小水滴。
6．水是 液体 ，没有固定的形状，但有一定的 体积
7．空气中的水蒸气越多，湿度越 大 ；水蒸气越少，湿度越 小。
二、实验探究
比较水和水蒸气的相同点和不同点。（熟读）
2水到哪里去了
一、知识梳理（画横线的背）
1.给水加热时，水的 温度越来越高 ，逐渐 气泡 产生，一般情况下，当水的温度升高到100℃ 时就沸腾了。
2．水沸腾和蒸发的现象是不一样的：水沸腾的时候也在蒸发，水蒸发的时候不一定 沸腾 。
3．正常压强下，水沸腾时，温度始终保持在 100℃，水面上冒“白气”，杯内壁出现 小水珠，水量逐渐减少。（水沸腾时，水会变成水蒸气跑到空气中去，所以杯中的水量逐渐减少）
二、图形题
1．酒精灯的结构及使用时的注意事项。（熟读）
（1）酒精灯的火焰：酒精灯的火焰分为三层，最外面的一层叫外焰，中间的一层叫内焰，最里面的一层叫焰心。外焰的温度最高，内焰次之，焰心的温度最低。
（2）酒精灯使用的注意事项。（熟读）
①不能用嘴吹灭火焰；②点燃酒精灯时一定要用燃着的火柴或打火机；③不能用燃着的酒精灯去点燃另一盏酒精灯；④熄火时，可用灯帽将其盖灭，盖灭后需重盖一次，以免下一次使用时打不开灯帽。
2．温度计的使用要点（背）。
（1）手拿温度计的上端，将温度计的下端浸入水中，不能碰到容器的底与壁；
（2）在液柱不再上升或下降时读数，读数时视线要与温度计液面持平。
三、实验探究（了解）
探究水的沸腾。
1．实验材料：烧杯、清水、石棉网、三脚架、酒精灯、温度计、试管夹、塑料袋等。
2．实验设计：①在烧杯中加入一些清水，放在火上加热；②观察加热过程中水的变化和温度的变化，记录水沸腾时的温度；③观察水沸腾时，水中、水面和水面之上的各种现象；④将套有塑料袋的漏斗放在沸腾的水面下（塑料袋被挤压过），观察袋子的变化。
3．实验装置。
4．实验现象：① 加热过程中，烧杯壁开始变模糊，冒热气；②＿小气泡越来越多，沸腾前小气泡在上升的过程中逐渐变小，且烧杯上方有水汽形成，温度计示数逐渐变大 ；③加热一段时间后，水开始沸腾，此时水中的小气泡在上升的过程中逐渐变大，温度计示数为100℃，且温度保持不变；④ 漏斗上的塑料袋鼓起来。
5．实验结论：一般情况下，水加热至100℃时会沸腾，且水加热后有气体产生。
3 水结冰了
一、知识梳理（画横线的背）
1．当环境温度低于0℃，水的温度下降到0℃ 时，开始结冰，水在结冰的过程中，要向周围放出热量。
（这个过程中，冰水混合物的温度始终保持0℃）
2．水结成冰后， 冰柱高度增加，说明 水结冰后体积变大。水结冰后，冰块会 浮在 水面上。
3．在做水结冰的实验时，装水试管外面的容器中装满碎冰，在碎冰中加入食盐的目的：制造更低的温度
4．装有冰块的烧杯外壁会有 小水珠 ，这些小水珠是由 空气 里的水蒸气遇冷 形成的。装有水的试管外壁会出现“白霜”。
5.水和冰的相同点和不同点。
实验探究
探究水的结冰（了解）
1．实验材料： 试管、温度计、烧杯、碎冰、清水、食盐、橡皮筋等。
2．实验设计：① 在试管中加人约四分之一的清水，在水面处用橡皮筋，做好标记 ;② 将装有清水的试管放入盛有碎冰的容器中，并加入食盐 ;③ 用温度计测量试管中的温度，并保持温度计插入水中的位置不变，等待试管中的水结冰 ;④ 当试管中的水开始结冰时，记录温度 ;⑤ 水完全结冰后，在试管上标记冰柱的高度。
3．实验现象：① 当温度为0℃时，试管中的水开始结冰 ;② 水在全部结成冰之前，温度一直保持在0℃;③ 水结冰后，冰柱的高度大于水的高度。（熟读）
4．实验结论：当水的温度下降到0℃时，水开始结冰；水结冰后，冰水混合物的温度保持在0℃；水结冰后体积变大（背诵）
4 冰融化了
一、知识梳理（画横线的背）
1．冰变成水的过程叫 融化 。冰在融化过程中 吸收热量 。冰融化成水的过程中，由 固体 变成了液体，体积 变小 。
2．给冰块加热，它会融化成 水 ；如果温度保持在 0℃ 以下，冰不会融化。
3．用吸管或者吹风机，给冰块吹热气，可以加快＿冰的融化。
4．在不同条件下，冰融化的快慢不同：温度高时冰融化得 快 ，温度低时冰融化得 慢。
5．在相同条件下，冰融化得比冰激凌 快。
6.图形图（熟读）
5.水能溶解多少物质
一、知识梳理（画横线的背）
1．溶解是指物质在水中化成肉眼看不见的 微粒 ，均匀地 分布在水中，没有 沉淀。
2．食盐、小苏打、味精、碱、白糖和红糖 等物质都能溶解在水中。
3．水能溶解一些物质，但水溶解物质的本领是有一定限度的。
4．水中溶解的食盐越多，水会变得越＿咸 ；水中溶解白糖越多，水会变得越甜。
5．不同物质在水中的溶解能力是不同的，常温下50毫升的水大约能溶解18克的食盐，大约能溶解5克 小苏打。
6．研究“不同物质在水中的溶解能力”时，需要保持一样的条件是：水量相同、水温相同、同样的杯子、每一份量一样多。
6.加快溶解
一、知识梳理（画横线的背）
1．搅拌 、加热、碾碎都可以改变物质溶解的快慢。
2．溶解的快慢与水的温度、液体是否被搅拌、物质的颗粒大小等因素有关。搅拌、加热、碾碎都能加快食盐等物质在水中的溶解速度。
3．在探索水的温度与溶解的关系实验时，只能改变水的温度 ；探索搅拌与溶解快慢的关系实验时，唯一不同的是一个杯子用玻璃棒搅拌，另一个杯子不搅拌；探索 颗粒大小 与溶解快慢的关系实验时，只能改变物质的颗粒大小。
4．在“探究温度与溶解快慢的关系”实验中，我们做了 对比实验 ，只能改变1个条件。
7混合与分离
一、知识梳理（画横线的背）
1．食盐和沙混合后，食盐还是食盐，沙子还是沙子。
2．食盐和沙混合后，可以用 水 把它们 分离 开，因为沙不会溶解在水中，食盐会溶解在水中。
3．可以用滤纸或滤布把液体和混合了其他＿不能溶解 的物质进行分离过滤。
4．把溶解在水中的食盐和水分离出来，可以用＿蒸发 的方法。
5．在蒸发实验中，石棉网的作用是让蒸发皿均匀受热。
6．木屑和铁屑混合在一起，我们可以用 磁铁吸引的方法进行分离，也可以先倒入水中，再把浮在水面的木屑分离开来，再把水过滤分离得到铁屑。
7．做过滤实验时，要注意“一贴、二低、三靠”。一贴：滤纸紧贴漏斗 内壁；二低：滤纸低于 漏斗 边缘，滤液低于 滤纸 边缘；三靠：倾斜滤液的烧杯嘴紧靠 玻璃棒，玻璃棒紧靠 三层滤纸漏斗末端紧靠承接滤液的 烧杯内壁。
二、图形题（了解）
1．过滤装置。 2．蒸发装置。
三、实验探究（了解）
1．分离食盐和沙。
（1）实验材料：食盐和沙的混合物、烧杯、搅拌棒、水、漏斗、滤纸、铁架台 等。
（2）实验设计：①把食盐和沙的混合物倒入水中，用搅拌棒轻轻搅拌，直至食盐全部溶解；② 将滤纸对折两次后，沿着一条边打开，使滤纸下方沾点水，放入漏斗中；③ 将玻璃棒略微倾斜，一端紧贴三层滤纸；④ 将烧杯中沙和食盐溶液的混合物沿着玻璃棒慢慢倒入漏斗内。
（3）实验现象： 食盐溶液全部过滤到烧杯中，沙留在了滤纸上。
（4）实验结论： 食盐和沙可以用溶解、过滤的方法进行分离。
2．分离食盐和水。
（1）实验材料：蒸发皿、石棉网、三脚架、酒精灯、食盐溶液等。
（2）实验设计：①将部分食盐溶液倒入蒸发皿中，放在三脚架上的石棉网上；② 点燃酒精灯加热，并边加热、边搅拌 ;③ 当有白色颗粒出现时，熄灭酒精灯，用余温将白色颗粒慢慢烘干 ;④ 收集蒸发皿中的白色颗粒。
（3）实验现象： 蒸发皿中的白色颗粒形状、大小、颜色与食盐相近，且都有咸味，都能溶解在水中。
（4）实验结论： 用蒸发的方法可以分离出水中的食盐。
8 它们发生了什么变化
一、知识梳理（画横线的背）
1．橡皮泥变形、纸变形都和水的三态变化一样，只是外在的 形状 或状态 发生变化，变形前后仍是 同一种物质。
2．热胀冷缩是指物体受热时会膨胀，遇冷时会收缩的特性。生活中大部分物体具有“，热胀冷缩 ”的性质，例如将压瘪的乒乓球放在热水中可恢复原形，因为乒乓球里的 空气受热膨胀 把乒乓球顶回原形。温度计内的液柱在不同温度下会 上升和下降的原理是液体的热胀冷缩。
3．比较橡皮泥和纸的变化与水的变化的相同之处。
我们做了什么 它们的变化 还是原来的物质吗
橡皮泥 捏、拉、揉 变成各种形状 是
纸 撕、拉、折 变成碎纸、纸条 是
水 加热、降温 变成水蒸气、冰块 是

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