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2023届高考语文考场作文增分技巧：说明事物，准确有序
【片段放送】
庄稼的敌人，给植物的生命以严重的威胁，给农业生产带来了莫大的灾害和损失。
第一批敌人，是杂草。它侵占庄稼的土地，掠走养分和水分，并且给农作物的收割造成巨大的困难。庄稼的一生要和六十种以上的杂草进行斗争。这时期化合物的队伍里来了一位庄稼的朋友，叫做生长素，这是一种化学药剂，能抑制各种阔叶杂草的生长，每公顷土地上只需一二公斤，就能把杂草的地上部分以及深达地下三分之一的根部都毒死，而对于农作物却毫无害处。这种化学药剂，又叫植物生长调节剂。由于它是一种复杂的有机酸，用它可以防止苹果树的苹果早期脱落，又可以使番茄、茄子、黄瓜、梨和西瓜之类的植物结出无子的果实。
第二批敌人，是啮齿类动物，包括黄鼠、田鼠和家鼠，它们都是谷物的侵略者。估计一只家鼠和它繁殖的后代，一年内就可以吃掉上百公斤的粮食。在这里，从化合物队伍里又来了一位朋友，叫磷化锌，是一种有毒的化学药剂，把它和点心混合在一起，老鼠吃了就会毙命。
——节选自高士其《庄稼的朋友和敌人》
【品文说法】
老师：这是一个以“庄稼的敌人”为说明对象的说明文片段，作者在说明的结构布局上采用了怎样的方式？
生甲：先总说“庄稼的敌人”对植物生命威胁严重并给农业生产带来莫大的灾害和损失，再分说庄稼都有哪些敌人。
老师：嗯，作者是按照怎样的顺序进行分说的呢？
生乙：是根据“庄稼的敌人”对植物危害程度的大小，按照由主到次的顺序进行分说的。
老师：不错。从内容上看，作者针对第一批“庄稼的敌人”都说明了些什么？
生甲：在指出其“侵占庄稼的土地，掠走养分和水分”“给农作物的收割造成巨大的困难”的同时，说明此类杂草多达六十种以上。
生乙：不仅如此，作者还介绍了既能有效抑制杂草生长又对庄稼毫无害处的“化学药剂”。
老师：这样说明有什么好处呢？
生乙：既能引起人们对危害庄稼的敌人——杂草的痛恨，又可消除人们对其危害的忧虑。
生甲：还有利于丰富说明的内容。
老师：从说明的方法上看，作者分别运用了哪些说明方法？
生乙：分别运用了拟人、分类别、列数字等说明方法。
老师：嗯。这个片段从不同方面显示出说明文写法上的种种特点，希望你们能够认真学习借鉴。
【老师讲授】
上面放送的这段文字，虽是片段，却又像是一篇短小精炼说明文，不仅说明对象明确、条理清晰，而且内容具体、方法得当。从以下三个方面昭示着我们要这样写说明文：
一、准确解说事物或事理。这是写说明文最重要的一点，如果你不把事物或事理说准确，给人以错误的认识，那就失去了写说明文的意义。要准确说明，一要做到科学客观，二要抓住事物的特征，三要使说明语言准确无误。
二、明晰条理使言之有序。为了把事物特征说得准确、清楚、明白，必须合理地安排说明的顺序，做到“言之有序”。言之有序有两层含义:一是要遵循事物自身的规律，有条不紊地进行解说。二是指整篇文章要有一个顺序。以什么顺序组织材料，要根据具体情况而定。一般说，主要有以下三种:一种是时间顺序，写某一事物的发展演变过程常以此为序；一种是空间顺序，解释说明建筑物体时常常以此为序；一种是逻辑顺序，说明事理的文章大都以此为序，或由此及彼，或由表及里，说明事物的因果关系以及事物的发展原理。
三、恰当选择说明方法。
写作说明文，要根据说明对象的特点及写作目的的需要，恰当选择使用一些说明方法。常见的说明方法有举例子、分类别、列数据、作比较、下定义、作诠释、打比方、摹状貌等。如果说明的事物是大家不太熟识的事物，那就要使用下定义的说明方法；说明某类事物的某个共同特征时就要举例子；牵涉到事物的大小尺寸以及研究数据时就要使用列数据的方法；为了突出事物的某个特征要和相类事物作比较，那就要用作比较的说明方法了。
【范文呈现】
家乡的年糕
过年蒸年糕在我们这儿已是一个古老而又传统的习俗了，民间把蒸年糕称为蒸粑粑。在家乡不论贫穷富裕，人们都会根据家中的人口和对年糕的“爱好”程度来制作一定量的年糕。
每年一到腊月中旬，人们就开始准备做蒸年糕了，其实早在深秋的时候，就要把蒸年糕用的松树柴劈好晾干。其次是选用上等的糯米和籼米进行“科学”搭配，再把搭配好的大米搅拌均匀，放进大水缸里浸泡，大约过了半个月，就要对缸中的。“原料”进行观察，根据天气的状况来定浸泡时间的长短。浸泡好的大米清淘干净，再准备进行水磨。磨面可是个沉重的“差使”，一般的女人是无法操作那笨重的石磨的，就是男人也得轮番“上阵”，所以家乡有句古语：“樱桃好吃树难栽，粑粑好吃磨来难。”虽然现在有了电动磨面机，按理说可以省去人力苦差使，可是总有人反对使用这种“武器”，这个“家伙”不但要费电，而且用它磨出的面做的年糕口感粗糙，有种生硬感。人工磨的就大不一样了，不仅细腻，而且硬中带软……
蒸年糕用的蒸笼是用稻草做的，但也有人是用大毛竹劈薄片卷成的，有两格蒸笼和多格蒸笼。蒸笼不是一般人都能做的，有经验的人做出来的蒸笼才能确保高温不变形、不走气，才能把年糕蒸熟、蒸透。年糕做得好坏、口感如何跟蒸笼有非常密切的关系。
母亲说早在20世纪60年代粮食最紧张时，人们结婚办喜事，年糕可以代替喜饼，在那时可是送给女方家最盛行的彩礼了。喜饼年糕的“生产工艺”较复杂，是将蒸熟了的面放进盆中进行二次搅拌，等待它冷却到一定温度后，捏成乒乓球大小的面块，把它按进凹形的模具中，反过来轻轻敲下来，这样便做好了。其外形很像月饼（有豌豆馅、绿豆馅等），上面有精美的图案及福、禄、寿、禧等吉祥文字，它不仅“可食性”强，还融合了艺术造型。
一家生产年糕的厂家为了防止产品被假冒和经销商更改生产日期，居然把商标和生产日期刻到每块年糕上，这项“发明” 申请了专利后，他们的生意非常火暴。但与此对比，这点发明又算什么呢？我们皖西的年糕经历了数百年的历史。
如今在除夕和正月初一、十五，年糕一般都要上餐桌的，人们品尝这带着稻草灰味的年糕，不仅是对年糕的喜爱，还图个吉利，人们渴望着新的一年那些精美的图案、吉祥的文字，能够带来好运……
老师批语
文章抓住家乡春节打年糕这一习俗文化，介绍了年糕的具体制作方法和过程，让我们了解皖西年糕独特魅力的同时，也展露出作者丰厚的知识积淀和创新的感悟能力。文章写法上很随意，但字里行间透露着作者对家乡的热爱之情。文章很讲究句法的运用，引用明白通畅的口语和家乡“古语”，诙谐幽默而又不失雅趣，这样更增加了文章的穿透力，因此很耐读，值得品味。
书法圣地古兰亭
东晋永和九年（公元353年），暮春之初，大书法家王羲之邀集司徒谢安、右司马孙绰等41位名士，在山阴兰亭修禊，临流泛觞，人各赋诗。羲之兴尽感怀，挥笔疾书，写下了堪称艺林圣品的《兰亭序》，绍兴兰亭也便成了全国书法圣地之一。
兰亭位于绍兴城偏门外古山阴道上的兰渚山下，“此地有崇山峻岭，茂林修竹，又有清流激湍，映带左右”，风景幽雅，颇有野趣。
步入兰亭，踏着鹅卵石的小径，穿过一片竹林，迎面是一湾鹅池。池旁有“鹅池”碑亭。传说王羲之十分爱养鹅，他得知山阴有个道士养了一群丹顶雪羽的大白鹅，定要买下。老道说：“太守能为我写一篇《道德经》，我便将一群白鹅奉送与你。”羲之即刻草就，高兴地将鹅带回家里。现在，碑上的“鹅池”两字传为王羲之所书，笔势如龙跳天门，似虎卧凤阙，极有观赏价值。
跨过池上的三曲石桥，便见曲水蜿蜒。这便是当年羲之和他的好友流觞吟诗的地方。其后有“流觞亭”一座，亭内高悬“曲水邀欢处”巨匾，左右陈列传世的流觞曲水图拓片，书法家在此流连止步。
流觞亭东侧是康熙亲书的“兰亭”碑亭，后边则有御碑亭，碑高6.8米，足有36 000多斤，气势相当可观。正面刻康熙临《兰亭序》全文，碑阴为乾隆撰写的《兰亭即事诗》。
沿荷花池往东过流觞亭，便到了右军祠。王羲之曾任会稽内史，官至右军将军，所以后人亦称其为“王右军”。跨进右军祠大门，最先见到的是“墨池”，水色深黛。池两旁是长长的回廊。池中有亭，取名“墨华“。南北架石板平桥，直通正厅。整个布局，是祠在池中，而又祠中有池，池中有亭，亭在池中，显得十分古朴雅致，耐人寻味。
右军祠正厅有大匾“尽得风流”，下边挂王羲之画像。两边有楹联一副：“毕生寄迹在山水，列坐放言无古今”，对羲之一生作了形象的概括。正厅有三间，陈列着几种《兰亭序》摹本的复制品。两侧长廊漫转，壁间嵌着多种版本的《兰亭序》刻石。
兰亭作为书法圣地已闻名中外。近几年，全国书法家两次云集于此，盛举“兰亭书会”。日本书法家也多次来兰亭与中国书法家交流书艺，这对于推动我国书法艺术的发展，具有积极的意义。
老师批语
这是一篇介绍参观、游览过程的风景说明文，文章运用移步换景的手法进行说明，方位明确，内容丰富，格调高雅。
本文思路清晰，作者先用两段文字进行总说，然后分说。分说部分有明显的“分步骤”进行说明的语言标志，如“步入”“穿过”“跨过”“往东”“跨进”等等。

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