资源简介

运动前后的饮食卫生教学设计
一、指导思想
随着年龄的增长，年级的增加，体育活动的内容和形式也在不断增加。因此，指导学生运动前后合理地饮水、用餐，使他们初步养成良好的体育卫生习惯很有必要。
二、教材分析
本节课教学内容是小学《体育与健康》中占有比较重要位置的课，特别是农村小学生，在平时的生活习惯中有很多不健康的运动饮食行为，这对学生的健康存在很大的影响，故让学生学习并运用体育健康知识是很有必要的
三、学情分析
水平二的小学生对新鲜事物充满好奇，但自控力较差，而且意志薄弱，根据此特点，本节课采用情境教学法和讨论法，利用多媒体资源完成教学，加深学生对不良习惯后果的后果认知，加强学生学习正确的、合理的饮食卫生学习兴趣，培养学生养成正确的卫生习惯。
四、教学内容
参加体育运动，特别是较剧烈的运动或比赛，身体要消耗很多的水分和营养物质，这就需要得到适时、适量的补充，才不致影响身体健康。
五、教学重、难点
1.教学重点：掌握运动前后合理的饮食方法
2.教学难点：如何指导学生在今后的学习生活中运用所学到的知识以及培养学生关注自身健康，培养良好的卫生习惯
六、教学目标
1.所有学生能知道运动前后饮食卫生的重要性以及运动前后不当的饮食行为会引起的身体不良反应
2.能够初步掌握运动前后合理的饮食方法
3.初步培养学生关注自己健康的责任感，养成良好的卫生习惯，促进身体健康
七、教学过程
（一）新课导入
1.教师出示图片，展示几个不良的饮食卫生行为，然后展示后果
2.教师提问：大家出现过这种情况吗？了解出现这种情况的原因吗？本课一起学习如何预防这样的后果
板书：运动前后的饮食卫生
（二）教学活动
1.运动前的饮水卫生
（1）提问：如果运动前感觉口渴，是不是多喝水就能避免口渴呢？
学生根据自己的情况回答
教师：展示图片或视频，请同学们观察这个小朋友，他马上要去运动了，边走边喝水，在运动前猛喝水，对他有好处吗？得出结论：运动前多喝水也是错误的，因为水喝得太多，肚子就像挂了一个大水袋，运动起来会感觉特别沉重和憋问，很不舒服，会影响运动和健康。所以运动前不能喝太多的水，如果很需要，可以少喝点水，有条件的可以喝点糖水。
（2）教师展示视频
提问：刚才看到剧烈运动后，马上大量饮水、吃冷食会造成肚子痛，这是什么原因？
学生讨论，然后请代表回答
教师：剧烈运动时，血液循环加快，大量血液流向四肢和全身，胃肠血液相对减少。运动后若马上大量饮水、喝冷饮、吃冰镇食物，胃肠道血管受到冰冷的刺激就会很快收缩,造成肠胃神经功能紊乱、痉孪。轻则腹痛、腹泻，重则有胃肠出血的可能。刚才那个同学比赛后猛吃雪糕、猛喝冷饮，不注意运动后的饮水卫生，所以造成肚子疼(大屏幕字幕或板书:剧烈运动后不能马上大量饮水、喝冷饮、吃冰镇食物)。
2.运动后怎样饮水
（1）教师：运动完了，咱们是不是很渴啊，那么咱们怎样饮水好呢？
学生讨论，从喝多少、水的温度以及喝什么入手
教师：喝多少？ 100-150毫升，相当于一杯水，1/3瓶矿泉水
水温？ 夏天：10℃左右的凉开水，可促进唾液分泌，也可达到降温、消暑提神的作用，水温超过15℃解渴作用明显减弱，低于5℃时身体会有不适感。冬天：20-30℃的温开水最好，无论如何不要喝生水。
喝什么？还可以喝淡盐开水，也可以喝温凉的绿豆汤或者是淡茶水，不适宜喝很浓的茶水、咖啡、果汁等饮料
3.运动前后的饮食卫生
教师提问：同学们有没有这样的经历：吃完饭后剧烈运动？有的话，肚子疼过吗？请思考一下为什么会出现这样的情况？
剧烈运动后立刻吃饭？有的话，肚子疼过吗？思考一下为什么会出现这样的情况？
学生：分组讨论、发言
教师总结：（1）吃饭后，胃内充满食物，消化器官正需要充足的血液供应消化食物，如果这个时候剧烈运动，消化器官的血液会减少，不仅增加的胃肠消化的困难，还会使胃在充满食物的状态下受到牵拉震荡，容易引起腹痛、恶心、呕吐等现象。如果运动前已经进食，一般休息半个小时到一个小时在进行运动。
（2）运动后，布满全身肌肉的血液还不能马上回到肠胃系统，如果马上进食，既没有食欲也不能很好的消化，对身体会产生不良影响。运动后先做放松整理运动，休息30-45分钟再吃饭。
4.总结整理
通过刚才的学习，我们知道了为什么剧烈运动前后不能大量饮水、进食的道理，同时也知道了剧烈运动前后科学的饮食方法。下面咱们检查一下大家掌握了多少，各小组进行比拼。
教师展示题目，学生回答，小组比拼，得分多的一组获胜
八、教学反思

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