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第二节 科学探究：
物质的比热容
第十三章 内能与热机
课题引入：
为什么海水和沙子在同一时刻的温度不一样？
一、提出问题
二、作出猜想
水和沙子的吸热能力不同。
三、设计实验
1、本实验的所采用的实验方法？
控制变量法。
比较相同质量的水和沙子在吸收相同的热量时，升高的温度的多少。
2、如何比较水和沙子的吸热能力？
如果热源相同，就可以认为单位时间内物质吸收的热量相同。
3、吸收热量的多少如何观察和控制？
加热的时间越长，吸收的热量越多。
三、设计实验
质量/kg 加热2分钟所升高的温度/℃ 加热4分钟所升高的温度/℃
沙子
水
4、设计记录表格
三、设计实验
质量相等的不同物质，在吸收相同的热量时，升高温度__ __。
不同
五、分析与论证
即：不同物质，吸热能力不同。
已知量：
每1kg的水、温度升高1℃时，要吸收热量的多少。
还需要知道什么物理量？
问题1：
10kg的水要温度升高10℃,需要吸收多少热量
水的质量 （ m ）
升高的温度（△t ）
（物质的吸热能力）
我们把单位质量的某种物质温度升高（降低）1℃所吸收（放出）的热量叫做这种物质的比热容，简称比热，符号：c。
比热容：
表示物质吸热能力的物理量。
物质温度升高（状态没变）时吸收的热量Q跟哪些因素有关？
物体的质量
升高的温度
比热容
c
△t
c =
m
Q = cmΔt
J/(kg·℃)
问题2：
比热容单位：
分析比热容表，可以找出哪些规律？ 单位：J/(kg·℃)
水 4.2×103 砂石 0.29×103
酒精 2.4×103 铝 0.88×103
煤油 2.1×103 干泥土 0.84×103
蓖麻油 1.8×103 铁、钢 0.46×103
冰 2.1×103 铜 0.39×103
空气 1.0×103 水银 0.14×103
由表格可知，一般来说，不同物质比热容是 的，同种物质比热容是 的。
1、比热是物质的一种特性。
2、水的比热容较大。
3、同种物质在不同的状态下比热容不同。
不同
相同
10千克的水要温度升高10℃,要吸收多少热量
Q = cmΔt
= 4.2×103J/(kg·℃) ×10kg×10℃
= 4.2×105J
回到问题1：
为什么海水和沙子在同一时刻的温度不一样？
因为海水与沙子受光照的时间相同，所以它们吸收的热量相同，但是海水的比热比沙子的比热大，所以海水升温比沙子慢；没有日照时，海水降温比沙子慢。
六、交流与合作
②一定质量的水升高（或降低）一定温度吸热（或放热）很多，有利于用水作冷却剂或取暖。
水的比热容大的应用：
①一定质量的水吸收（或放出）很多的热而自身的温度却变化不多，有利于调节气候；
练一练：
1、下列说法正确的是 （ ）
A 物体温度越高，比热容越大
B 物体的质量越大，比热容越小
C 物体吸收的热量越多，比热容越大
D 物质的比热容跟物体的质量大小，温度变化的多少以及物体吸收热量的多少都无关。
D
2、下列物质的比热容发生改变的（ ）
A 一杯水倒掉半杯
B 水凝固成冰
C 0℃的水变成4 ℃的水
D 将铁块锉成铁球
B
3、小明从表中提供的信息中，得出以下几个结论，其中错误的是（　　）
A.汽车发动机用水来冷却效果好　　　
B.液体的比热容都比固体大
C.同种物质在不同状态下比热容值不同　
D.质量相等的铜和铅，升高相同的温度，铜吸收的热量多
几种物质的比热容（J/kg·℃） 水 4.2×103 干泥土 0.84×103
酒精 2.4×103 铜 0.39×103
冰 2.1×103 铝 0.88×103
水银 0.14×103 铅 0.13×103
B
4、烧杯中装有酒精，现用去一半，则剩余酒精的下列物理量中，发生改变的是（ ）
A.质量 B.密度
C.比热容 D.沸点
A

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