资源简介

生活中常见的盐（第一课时）
一、设计思想
本课题与人类的生产生活密切相关，与社会的发展也不可分割。在教学设计中，密切注意联系社会实际，调动学生的积极性、主动性，让学生在强烈的求知欲望中探索新知识，变枯燥为生动，把学习作为一种享受；课程设计尽量贴近学生生活实际，通过大量的实物、录像、图片，让学生去感知、体验、对比，加深对所学知识的理解和运用。本课题设计分为两个课时，第一课时介绍氯化钠、碳酸钙、碳酸钠和碳酸氢钠的组成及其在生活中的主要用途，掌握碳酸根和碳酸氢根离子的检验方法；本课时介绍几种生活中常见的盐：氯化钠、碳酸钠、碳酸氢钠、碳酸钙以及碳酸根和碳酸氢根离子的检验。本课堂上运用多媒体教学，用图文资料介绍学生熟悉的物质──氯化钠的制取过程，用丰富的表现形式保证学生的视听结合，调动学生多种感官参与课堂活动，展现化学魅力，激发学生的学习兴趣和探究欲望。采用学生学前自学方式让学生展示自己所了解到的氯化钠、碳酸钙、碳酸钠和碳酸氢钠的一些性质和用途。给每一个学生提供平等的学习机会，使他们都能具备适应现代生活及未来社会所必须的化学知识、技能，增强学好化学的信心。通过学生探究实验，注意培养学生的探究意识，增强探究能力，使学生在实践中增长知识，使学生切实感受化学与社会生产、生活实际的紧密联系。在活动中培养学生的合作精神，参与意识，体现合作性学习和师生互动的教学方式。从而达到本节课的教学目标。
二、教学目标
1.了解氯化钠、碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙的性质及其在生活中的主要用途。
2.了解粗盐提纯的步骤。
3.掌握碳酸根离子的检验方法。
三、重难点分析：
重点： 常见的盐的性质及用途
难点： 碳酸根离子的检验方法
四、教学流程图
五、课前准备
多媒体课件，实验视频
演示实验：稀盐酸，澄清石灰水，鸡蛋壳
分组实验：氯化钠溶液，碳酸钠溶液，无色酚酞，盐酸，澄清石灰水，PH试纸。
六、教学过程
教师活动 学生活动 设计意图
【提问】1、生活中必不可少的调味品是什么？2、化学中的盐是指什么？3、食盐与盐是什么关系？4、你听说过盐中毒的事情吗？ 学生思考，并回答 回顾旧知，理清盐和食盐的关系通过亚硝酸钠中毒事件，让学生知道学习生活中常见的盐的必要性。
视频：亚硝酸钠中毒身亡新闻引入新课 学生认真观看
一、氯化钠
检测学生自学有关氯化钠基本常识：氯化钠的俗称，化学式氯化钠用途【展示】氯化钠用途。1．生活中：重要的调味品，腌渍蔬菜、鱼、肉、蛋等，使这些食品风味独特，还延长保质期。2.医疗上：配制生理盐水（100g水中含有0.9g医用氯化钠）、用盐水消毒和漱口等。 学生回答整理、归纳：3.农业上：用10%－16%的氯化钠溶液来选种。⒋工业上：重要的化工原料。⒌交通上：将氯化钠撒在雪上，可使路面积雪消融，减少事故的发生。 通过对氯化钠信息的自学培养自学归纳能力。让学生学会归纳、整理的方法。
3.介绍氯化钠的分布：4．食盐的制取：你想知道如何从海水中提取食盐吗？
【提问】怎样把粗盐中不溶性杂质除去呢？ 学生对照预习学案回答：自然界中的海水、盐湖、盐井、盐矿中蕴藏有大量的氯化钠。学生思考，教师提示：溶解--过滤--蒸发结晶 养成看书、思考的学习习惯，增强学生理解、归纳能力。回忆旧知，知道分离固液混合物的方法
二、碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙
检测学生自学课本有关碳酸钠、碳酸氢钠、碳酸钙的基本常识【提问】为何碳酸钠俗称纯碱呢？【视频验证】碳酸钠溶液与酚酞作用【介绍】我国制碱先驱--候德榜 学生汇报盐的化学式、俗称及用途观察现象 通过实验探究问题的答案，培养学生的科学品质。通过候德榜介绍进行爱国主义教育
活动一：探究碳酸钠、碳酸氢钠与盐酸的反应
【提问】实验室制取二氧化碳的原料是什么？请写出实验室制取CO2的方程式。【提问】Na2CO3和NaHCO3能否与稀盐酸反应？【视频】碳酸钠、碳酸氢钠与盐酸的反应【小结】碳酸盐的检验：取少量未知物，加入少量稀盐酸，看是否能生成使澄清石灰水变浑浊的无色气体。【展示】鸡蛋壳【提问】你知道鸡蛋壳有没有碳酸盐呢？怎样验证呢？【师生演示】鸡蛋壳加稀盐酸，并将产生的气体通入澄清石灰水中。 学生回答，并写化学方程式学生猜想。观察，并记录现象碳酸钠+盐酸碳酸氢钠+盐酸现象分析积极回答，实验方案观察实验 培养学生分析问题、归纳问题的能力。培养学生科学探究的意识和形成科学探究的方法。把生活中物品带入课堂，提高学生积极性，把所学知识和生活实际相联系，用自己方案解决实际问题。获得成功喜悦
活动二、探究碳酸钠与氢氧化钙的反应
【视频】碳酸钠与氢氧化钙反应 观察实验，记录现象
活动三、展示自我
【讨论】桌上有两瓶无色透明的贴有A和B标签的液体，一瓶是NaCl溶液，一瓶是Na2CO3溶液，请利用不同的方法进行鉴别。【学生探究实验】根据设计的方案，分组实验验证。 学生讨论方案：方案一：方案二：…分组实验探究 培养学生勇于探究实验的精神和创新精神，运用所学知识解决实际问题能力，实现知识的升华。
巩固练习
1.下列选项中物质的名称、俗称、化学式一致的是（ ） A.碳酸钠 小苏打 Na2CO3 B.氢氧化钠 纯碱 NaOH C.氯化钠 食盐 NaCl D.氢氧化钙 生石灰 CaO 2．下列生活中常见物质的主要成分，属于盐的是（ ）。A．醋 B．生石灰C．纯碱D．烧碱3．下列与生活相关的说法中错误的是（ ）。A．工业用盐亚硝酸钠可以代替食盐用于烹任B．氯化钠所提供的氯离子是胃液的主要成分，具有促生盐酸、帮助消化和增进食欲的作用C．碳酸钙可以用作补钙剂D．碳酸氢钠是焙制糕点所用发酵粉的主要成分之一.4．粗盐提纯的实验中，主要操作顺序正确的是（ ）。A．过滤、溶解、蒸发B．溶解、蒸发、过滤C．蒸发、溶解、过滤D．溶解、过滤、蒸发5．鉴别碳酸盐常用的试剂是（ ）。A．硝酸银溶液B．盐酸和澄清的石灰水C．氯化钡溶液D．氢氧化钠溶液 学生思考并积极回答 通过形式多样的当堂练习检测知识内化的效果。
课堂总结
谈谈你的收获 …作业：练习册 学生自由发言 对知识梳理
板书设计：
生活中常见的盐
1、 氯化钠 二、碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙
1. 俗称：食盐；NaCl 1.俗称，化学式，用途
2.用途： 2.与盐酸反应
3．分布： 3.碳酸钠与氢氧化钙反应
4. 制取 三、碳酸盐的检验：稀盐酸，澄清石灰水
教学反思:
生成问题
自主学习
获取新知
实验解疑
重点呈现
练习检测
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