6 《南州六月荔枝丹》教案 (3) 2022-2023学年高教版语文基础模块下册

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6 《南州六月荔枝丹》教案 (3) 2022-2023学年高教版语文基础模块下册

资源简介

南州六月荔枝丹
教学目的:
1、 掌握课文先主后次、由表及里的说明顺序;
2、 以引用为重点,学习用数字、举例子、打比方等多种说明方法;
3、 从课文引用的材料中,在思想认识上受到一定的启发教育
4、 领会本文准确地运用语言和引用古代诗文加强说明效果。
5、 了解荔枝的生态及其生产情况,丰富科学知识。
教学重点:本文的结构方式。
教学难点:本文语言的准确性和科学性。
教学方法: 朗读、讲解、讨论等。
课时安排: 二、课时
第一课时
一、 复习导入:
二、 释题:
“南州六月荔枝丹”是明朝陈辉《荔枝》诗中的句子。用古诗命题蕴藉含蓄,引人入胜。此题内涵丰富: 产地南州,泛指我国南部地区;成熟的季节六月(公历七月);鲜果的色彩丹,绚丽如丹。突出了荔枝生态的主要特点产地、成熟期、颜色。充满诗情画意,而且引古诗为题,也与全篇广泛引证的风格统一起来。
本文属于科学小品,属于说明文。所谓小品就是随笔之类的小文章,科学小品则是介绍科学常识的文艺性说明文,既有很强的科学性,又有一定的文学情趣。
三、 作者简介:
贾祖璋是我国著名的生物学家、科普作家。他创作、编写、翻译了二十九部生物学著作。现任中国科普创作协会副理事长。贾祖章先生虽已八旬有余,但他人老心不老,现在终日伏案著述,陆续写出了许多优秀科普作品。《南州六月荔枝丹》《花儿为什么这样红》,都选自他的《生物学碎锦》。
四、 通读课文,注意字词:
字词正音:
缯zēng(古代丝织品的通称)
ráng瓤(瓤子) lǐ醴(甜酒) náng囊(口袋)
lào酪(用乳汁制成的半凝固状食品)
bó勃(烟起貌) pú莆(福建莆田县)
词语补释:
jūn龟liè裂: 呈现许多裂纹。(龟甲guījiá)
幅员: 领土面积。地广狭为幅,周围为员,员即圆。
劳民伤财: 既使人民劳苦,又耗费钱财。(使动用法)现多指滥用人力物力。
不了了之: 把问题放在一边,就算了事。了: 完成。了(第二个): 了结、结束。
逼真: ⑴极象真的;⑵真切。
绚丽: 灿烂美丽。
渣滓: ⑴物品提出精华后剩下的东西;
⑵比喻品质恶劣对社会起破坏作用的人。
兼程: 一天走两天的路。
造化: ⑴自然界的创造者,也指自然。⑵福气、运气。
五、 指导自读阅读提示和课文:
1、 结合注释阅读全文,标出读不准音的、不懂意思的、难写的字词,查词典解决,做到能读、会写、懂意思;
2、 在了解课文大意的基础上细读课文,弄清课文写了什么、是怎么写的、为什么这样写、有什么特色,对文章有进一步的理解;
3、 参考“思考和练习一”,写出课文的结构提纲;
4、 划出课文中引用的部分,思考它们的表达作用;
5、 提出疑问。
六、 编写全文提纲,弄清顺序,理解脉络:
编写提纲时可以参考“思考和练习一”,然后启发学生思考和讨论一些问题,因为在课文的“预习提示”和“思考和练习一”中,有一些值得商榷的地方:
1、“预习提示”中说文章“说明荔枝的生态结构和有关荔枝生产的一些问题”,因而在“思考和练习一”中说“第11至第14段主要介绍了荔枝的生产情况”,把这4段作为一个层次。其实第11段到13段主要是写荔枝的产地,前两段主要利用历史资料和古籍记载,具体说明产于广东、广西、云南、福建、四川等省,后一段是根据荔枝的生活习性说明荔枝生长的北限是成都、福州。这几段跟荔枝的生产并无直接关系。(《现代汉语词典》对“生产”的解释是:“人们使用工具来创造各种生产资料和生活资料。”)至于第14段,是文章的结尾部分,不宜归附在上面这个层次。
2、生态是指生物的生理特性和生活习性。照《现代汉语词典》的这个解释,课文第13段说的“荔枝是亚热带果树,性喜温暖”,就是指它的生活习性。因此,提示和练习把课文分成生态结构和生产情况两部分,是不恰当的。
3、“思考和练习一”的第2道填充题,把荔枝的花也包括在“写荔枝的果实内部”当中,这样归类,既不符合事实,也不符合逻辑。
鉴于以上原因,可以列成以下的结构提纲:
通过这个结构提纲,使学生明确:《南州六月荔枝丹》介绍荔枝这种水果的生态特点,因此从生理特性写起,写到它的生活习性,并且以生理特性为主,生活习性为次,这是文章总的说明顺序。写荔枝的生理特性,主要是写果实的特点,这一部分的说明顺序是由表到里,即从外部形态写到内部结构,一层一层,从外壳一直写到内核,条理非常清楚。
第10段说明荔枝的花,在分段处理上有一些分歧,如课文的练习,把它归入内部结构,这显然是不恰当的。因而有的就把主体部分分为“果、花、产地、习性”四大段,这种分法可以参考。
(列提纲也是一种很好的思维训练,要充分启发学生积极思考,敢于质疑和发表不同意见。)

七、 复习本节内容:
八、 板书:

第二课时
一、复习上节内容导入新课:
二、阅读第一段,提出问题:
背诵(或抄录)。《荔枝图序》全文;
荔枝生巴峡间,树形团团如帷盖,叶如桂,冬青;华如桔,春荣;实如丹,夏熟;朵如葡萄,核如批把,壳如红缮,膜如紫绡,瓤肉莹白如冰雪,浆液甘酸如醴酪,大略如彼,其实过之。若离本枝,一日而色变,二日而香变,三日而味变,四五日外,色香味尽去矣。元和十五年夏,南宾守乐天,命工吏图而书之,盖为不识者与识而不及一二三日者云。
提问:白居易写荔枝,从树形、树叶到花、壳、实、味等等,写得比较全面,而课文的第1段为什么只引用了其中“壳如红缯,膜如紫绢,瓤肉莹白如冰雪,浆液甘酸如醴酪”四句?
引文是为写作目的和说明内容服务的,引用哪些文句,必须有所选择。第1段里所引4句的内容,实际上就是这篇文章所要说明的重点。这一段把自己幼时对荔枝干的认识同白居易对荔枝的描写进行对比,通过比较提出问题,为下面进行具体说明开了路。这篇说明文的开头同《景泰蓝的制作》不一样,不是用平实、简洁的语言而是写得比较生动,这就是科学小品(文艺性说明文)的特点。
三、研读课文:
1、 本文在介绍荔枝时是从那几个方面介绍的?那部分是作者介绍的点?
果实 (重点)
     有关内容
2、 作者在介绍果实的时候是按照什么顺序介绍的?这样写有什么好处?
外部形态 -- 内部结构
     ( 外 ) --  ( 内 )
好处:符合人们观察认识事物的规律,便于读者理解。
3、 作者对荔枝外部特征的介绍是从那几方面介绍的?
外壳 -- 2 
外部形态 颜色 -- 3
       形状 -- 4
     大小重量--5
4、 看书第二段,作者是用哪个词来描写荔枝外壳的?
“粗糙”。
5、 那么,什么叫做“粗糙”?
不光滑,不精细。
6、 用“粗糙”这个词来描述荔枝是否准确?
准确(不准确)
7、 想一想比如草莓、核桃、卢柑、猕猴桃等果实的表面能否用“粗糙”这个词来形容?
可以。
8、 大家说,只用“粗糙”这一个词能否把荔枝的外壳说清楚?换句话说你头脑中出现了荔枝的模样了吗?
没有。
9、 这只是初看荔枝时对荔枝外壳总的认识。你们看看为了把荔枝和其它果实区别开来,作者抓住荔枝的那些特征来介绍的?采用了什么方法?
特征--龟裂片、片峰。
方法--下定义、打比方
10、 这样介绍有什么好处?
准确、形象、简明。
11、 荔枝的外壳已经说清楚了,作者为什么又在最后补充了一句话?
更准确、更令人信服、不片面、不绝对。
12、 由此可见要说清楚一个事物至少要具备几个条件?
抓住事物的主要特征。
有一定的说明方法。
准确简明的语言
13、 为什么一定强调要“抓住事物的主要特征”?
特征:是一个事物区别于其它事物的最主要、最本质的方面。只有把握了事物的特征,才有准确性可言。特征往往是呈多方面的,从不同角度看特征不止一个这就要根据写作目的、读者对象选好角度确定重点,进行重点说明,以便是读者对被说明事物有个深入、细致 、全面的了解。
14、 从这个结构示意图可以看出,作者是从不同方面来写荔枝的外部特征的,这里有没有不是荔枝的外部特征的地方?重量。
15、 既然不是外部特征,可为什么又在这里出现了呢?
因为同种事物重的个头肯定也大,写重量是为了说荔枝的大小,因此也是必用到列数字的说明方法。
16、 在写荔枝颜色的时候有这样一句话:“成熟的荔枝 ,大多数是深红色或紫色。”这句话说的是否准确?为什么?
准确。有了限制词:成熟、大多数、或,使荔枝的颜色具有普遍性。使说明语言准确的方法之一是-----加限定词,使其具有普遍性。
17、 根据上面所讲的阅读第四段文字,在介绍荔枝形状时哪些词语不能少?为什么?
“或”、“通常”、“有的”、“显隐随品种而不同”。修饰限定作用.
18、 明白了抓住事物的特征说明事物和说明语言的准确运用,现在我们来实践一下。请同学们仔细观察手里的卢柑,尽量用准确的语言介绍卢柑的“外部形态”。
(学生活动)
19、 为了使说明事物更准确起见,还可以借助一些资料 。下面是百科全书上一段关于柑果的介绍。 柑果:又称橙果。浆果的一种类型。外果皮坚韧革质,中果皮疏松髓质,有纤维束布其间,干燥果皮内的“桔格”就是这些纤维束。内果皮膜质分为若干室,室内充满含汁的长形丝状细胞,是原来子房内的表皮毛发育而成的。这是果实的食用分,如柑、橙、桔、柚等的果实。
20、 这段文字是按照什么样的顺序介绍的?
外--内 (外果皮----中果皮----内果皮)
21、 本文在介绍荔枝的内部构造时是怎样介绍的?按什么顺序介绍的
外--内
膜 -- 6
内部构造 肉 -- 7
贮藏-- 8 
核 -- 9
22、 荔枝的内部构造是按从外到内的顺序写,这部分介绍在结构上有没有不妥当的地方 “贮藏”不应放在这个结构里。那么它应放在哪合适?有关资料。
荔枝花 -- -- 10  
  有关内容   栽培史、产地 --11  
古代荔枝谱 -- 12
习性、生长北限--13
23、 有关内容有这麽多,是不是随便放一个位置就行?
应把它放在哪?
不行。放在“栽培史、产地”处.。
24、 可见,写好一篇说明文除了前面说的三个条件外,还应该注意说明的顺序和查阅有关资料。
四、小结
1、说明事物要抓住特征
2、要按合理的顺序说明
写好说明文 3、要有一定的说明方法
4、要有简明准确的语言
5、要查阅有关资料
五、让学生用小刀把自带的卢柑切开,观察卢柑的横切面,按照由外到里的顺序,写一篇介绍卢柑的说明文。
要求:1、说明事物要抓住特征
2、要按合理的顺序说明
3、要有一定的说明方法
4、要有简明准确的语言
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